Ôn Cửu Tối hôm qua, cô ấy còn đi mua thêm nhiều loại gia vị để dùng dần. Cô lấy ra những thùng giấy chứa đầy gia vị và bắt đầu cho chúng vào tô lớn chứa miếng gà được tẩm ướp. Trong khi đó, cô vẫn tiếp tục giải thích từng bước một cho khán giả một cách từ tốn.

“Trước tiên, cho một lượng vừa đủ nước tương, muối, tỏi băm, gừng băm, đường, bột tiêu đen, bột ớt và dầu ô liu vào, sau đó trộn đều và ướp trong ít nhất nửa giờ.”

Cô ấy cho gia vị rất nhanh, hoàn toàn không sử dụng cân điện tử để đo lượng. Nhưng bất kỳ ai biết nấu ăn đều có thể nhận ra rằng Ôn Cửu rất am hiểu về việc pha trộn các loại gia vị này.

“Trong lúc ướp miếng gà, chúng ta hãy tiếp tục làm hỗn hợp bột dùng để chiên sau này.”

Ôn Cửu lấy ra một cái tô lớn, rồi đổ bột ngô, bột mì, bột lòng đỏ trứng, bột nghệ, muối và cả sữa bột đầy đạm – thứ mà cô đã tìm kiếm rất vất vả – vào tô. Sau khi trộn đều với nước theo tỷ lệ nhất định, cô ngắm nhìn hỗn hợp bột màu vàng nhạt trong tô và mơ màng.

Trước đây, khi còn sống ở thời đại hiện đại, gà rán kiểu Mỹ luôn là món ăn được yêu thích nhất; những nhà hàng như Kaifeng Cai hay Golden Arch đã mọc lên khắp nơi trên hành tinh xanh này.

Nhưng cô lại đặc biệt thích gà rán kiểu Trung Quốc; cách chế biến món này phức tạp và đa dạng hơn nhiều so với kiểu Mỹ, và hương vị cũng ngon hơn rất nhiều.

Cô mong muốn tái tạo lại hương vị gà rán Trung Quốc ngon đậm đà mà mình từng yêu thích, nhưng căn bếp đơn sơ trong khu ăn uống của trường học không thể đáp ứng được nhu cầu đó của cô.

Vì vậy, cô chỉ có thể tìm cách làm gà rán Trung Quốc một cách đơn giản và nhanh chóng nhất.

【“Anh Khỉ Lớn”: Trước đây tôi chỉ đơn giản là quét trứng và bột mì lên miếng gà rồi chiên thôi; đây là lần đầu tiên tôi biết rằng việc làm gà rán còn có nhiều bước như vậy.】

【“Bana Na”: Tôi cũng vậy; cảm thấy chị Phát Tài làm rất giỏi đấy.】

Ôn Cửu Ngẩn ngơ một lúc sau khi đọc tin nhắn, cô cười nhẹ và không nói thêm gì nữa. Trong lòng, cô nghĩ rằng nếu có cơ hội, cô nhất định sẽ giới thiệu những món ăn đặc sản của nền văn hóa cổ đại Trung Hoa cho mọi người ở thời đại vũ trụ này.

“Gần đến trưa rồi; bây giờ tôi phải bắt đầu công việc hàng ngày của mình,” Ôn Cửu đặt những nguyên liệu dùng để làm gà rán sang một bên và nói. “Sau khi xong công việc, tôi sẽ tiếp tục làm gà rán.” Hôm nay

Tuy nhiên, Ôn Cửu không hề quan tâm đến những điều đó. Cô ấy cùng với Kiều Thơ Thơ và Phù Khinh Vũ mỗi người đảm nhận một nhiệm vụ riêng, chuẩn bị sẵn sàng để đón tiếp khách hàng. Mặc dù hôm qua Thạch Cường đã đến gây rắc rối, nhưng điều đó hoàn toàn không ảnh hưởng đến công việc kinh doanh của Ôn Cửu; lượng sinh viên và giáo viên xếp hàng tại quầy số 18 vẫn không ngừng tăng lên. May mắn thay, có sự giúp đỡ của Kiều Thơ Thơ và Phù Khinh Vũ, Ôn Cửu mới có thể yên tâm nấu ăn và phục vụ khách hàng nhanh chóng. Quầy số 18, với tư cách là một quầy mới mở, doanh thu đã vượt xa nhiều quầy đã hoạt động từ lâu. Ôn Cửu ước tính rằng khi đến cuối tháng này và tổng kết doanh thu, cô ấy sẽ có cơ hội nói chuyện với giáo viên phụ trách khu ăn uống. Dù sao thì “sự trả thù của người quân tử không bao giờ muộn” mà… Một tháng thời gian cũng không hề quá đủ để cô ấy thực hiện ý định của mình.

“Cuối cùng cũng tan ca rồi! Hai bạn đừng về ngay, để tôi làm món gà chiên cho các bạn thử nhé.” Hôm nay, buổi trưa họ lại kết thúc việc kinh doanh sớm hơn các quầy khác hơn một tiếng; khi nghe Ôn Cửu nói vậy, Kiều Thơ Thơ và Phù Khinh Vũ đều quyết định ở lại. Ai lại không muốn thử những món ăn ngon do cô ấy làm chứ? Sau khi hoàn thành mọi việc cần làm, Ôn Cửu bắt đầu chuẩn bị làm món gà chiên. Cô ấy lấy một phần gà được tẩm bột vào tô, sau đó phủ đều bột lên từng miếng thịt gà. Tiếp theo, cô đun nóng dầu, và khi dầu vừa bắt đầu sủi bọt nhỏ, cô nhanh chóng cho những miếng gà đã tẩm bột vào chảo. Theo thời gian, mùi thơm giòn tan của thịt gà dần át đi mùi dầu. Ôn Cửu dùng rổ lọc để vớt những miếng gà ra khỏi chảo, những miếng gà vàng óng với lớp vỏ giòn rụm và phần thịt trắng mềm mại được đặt ra đĩa. Ngay lập tức, những người xem trực tiếp trong buổi phát sóng đều bị món gà chiên vừa ra lò này thu hút.

【“Tôi đói quá!” – Nghĩa là hôm nay chúng ta có thể thưởng thức món gà chiên thơm ngon này không nhỉ?】

【“Chris muốn ăn năm tô!” – Chị Phúc Lợi ơi, mau mở buổi thử món đi! Tôi đã sẵn sàng tranh giành suất tham gia rồi đấy!

】

  Thực ra, Ôn Cửu không mấy giỏi trong việc tổ chức các buổi phát trực tiếp, vì vậy cô ấy cũng không hề biết rằng kênh phát trực tiếp của mình hiện đang có được một số sự chú ý nhất định trong khu vực ẩm thực của Bika Live.

  Nguyên nhân chủ yếu là bởi vì bài đăng trước đây của Chris đã được “Anh Khỉ” chia sẻ lại, khiến cho rất nhiều người tò mò và đổ xô vào kênh phát trực tiếp của cô ấy để tìm hiểu thêm.

  Tuy nhiên, Ôn Cửu vẫn chưa bao giờ thử nấu món ăn để mọi người xem, điều này dẫn đến nhiều tranh cãi giữa cô ấy và những người theo dõi cô trên mạng xã hội.

  Phần lớn mọi người đều cho rằng Ôn Cửu chắc chắn đã sử dụng những thủ đoạn gì đó nên mới chỉ dám phát trực tiếp mà không dám thử nấu món ăn để mọi người xem.

  Chỉ có một số ít người như Chris và “Anh Khỉ” tin chắc rằng món ăn do Ôn Cửu nấu chắc chắn sẽ ngon như mùi thơm của nó.

  Vì vậy, trong những lần phát trực tiếp gần đây, số lượng người xem kênh của cô ấy liên tục thay đổi: lúc thì tăng lên đến khoảng năm sáu trăm người, lúc lại giảm xuống còn hai ba trăm người.

  Nhưng cô ấy hoàn toàn không hiểu lý do tại sao lại như vậy.

  Khi cô ấy thông báo rằng trong buổi phát trực tiếp chiều nay sẽ có phần thử nấu món ăn, Chris ngay lập tức đã đăng thông báo này lên mạng xã hội.

  Những người từng tranh cãi gay gắt trên mạng xã hội sau khi biết tin này đều đổ xô vào kênh phát trực tiếp để chờ đợi.

  【“Cá mọc cỏ”】: Nghe nói hôm nay người dẫn chương trình sẽ thử nấu món ăn, nếu ngon thì tôi sẽ ngay lập tức theo dõi cô ấy!

  【“Tia lửa mang sét”】: Tôi nói thật đấy, nếu món ăn của người dẫn chương trình ngon như mùi thơm của nó, tôi sẽ chặt đầu mình ra và đá nó thành bóng đá!

  【“Bí ngô lớn Nam”】: Tôi đã chụp ảnh màn hình rồi; nếu không làm được như vậy, xin hãy đăng bài xin lỗi nhé!

  【“Người đàn ông như gió”】: Ha ha, còn xin lỗi nữa à? Tôi cũng nói thẳng luôn: nếu món ăn của người dẫn chương trình thực sự ngon, tôi sẽ nuốt chửng con chó nhà mình ngay lập tức!

  Trong góc chat, mọi người tranh cãi rất gay gắt.

  Ôn Cửu không hiểu tại sao sự nổi tiếng của kênh phát trực tiếp của mình lại đột nhiên tăng vọt, lọt vào top tám những người dẫn chương trình mới trong khu vực ẩm thực, và số lượng người xem bây giờ đã lên đến khoảng một nghìn người.

  【“Brulu

】

  【「Tia lửa kèm sấm sét」: Thôi nào, bạn đó chẳng bao giờ thử qua món này đâu! Mọi người hãy nghe lời tôi đi, người dẫn chương trình này nấu ăn rất tệ đấy!】

  【「Vạn Chỉ»: Xin dừng cuộc cãi vã lại đã, có thể để chị Phát Tài hoàn thành việc chuẩn bị thức ăn trước khi bắt đầu thử nếm không?】

  Nhìn thấy những bình luận hỗn loạn như vậy, Ôn Cửu cảm thấy buồn cười và bối rối. Không ngờ người đến duy trì trật tự lại chính là người từng hay tranh cãi với mọi người trước đây; thật là khó tin quá.

  Nếu không kiểm soát tình hình ngay lập tức, mọi thứ sẽ trở nên tồi tệ hơn, vì vậy Ôn Cửu đã chia một phần gà rán ra và đưa phần còn lại cho Kiều Thơ Thơ và người bạn kia.

  Sau khi rửa tay sạch sẽ, cô ấy lấy một miếng gà rán lên và yêu cầu “Ong Nhỏ” quay cận cảnh để mọi người có thể nhìn thấy rõ hơn.

  “Gà rán sau khi được chiên xong trông như thế này đây,” Ôn Cửu chỉ vào lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, “Mềm ngon và đậm đà; các bạn có thể thấy phần nước sốt bên trong đang chảy ra.”

  Hương vị thơm ngon, hơi cay nồng lan tỏa ra xung quanh, thu hút sự chú ý của tất cả những người đang cãi vã dữ dội.

  Cuối cùng, những bình luận trên màn hình cũng trở nên yên tĩnh trở lại, nhưng ngay sau đó, hàng loạt bình luận tích cực lại được đăng lên, dành cho Ôn Cửu.

  【「Cá mọc cỏ»: Hãy bắt đầu thử nếm đi nào, người dẫn chương trình ơi! Tôi là fan ruột của bạn suốt ba mươi năm rồi; từ hôm nay trở đi, tôi sẽ trở thành fan cũ của bạn đấy!”】

  Đây là phần đầu tiên của hôm nay đã được đăng xuất hiện rồi~ Hehe, tôi thật sự rất thích viết về các món ăn ngon đấy!

  Cảm ơn mọi người đã gửi cho tôi phiếu bầu, phiếu giới thiệu và nhấn like. Với sự ủng hộ của các bạn, mỗi ngày tôi đều cảm thấy tràn đầy năng lượng! 030

  Những ai mới đến đây, nhớ nhấn like nhé! Nếu có thể, hãy đặt thêm một phiếu bầu nữa cho tôi nhé!

  Nếu các bạn không có phiếu bầu, cũng có thể để lại một bình luận nhé! Tác giả sẽ xem những bình luận đó mỗi ngày; nếu có bất kỳ góp ý nào, hãy cứ thoải mái chia sẻ với tôi nhé! 030

  (Nói thêm một chút: Cách làm món gà rán này tôi đã tham khảo nhiều công thức khác nhau trên mạng. Thực ra tôi muốn viết về món Gà Hoàng Quỳ – một trong những món gà rán nổi tiếng nhất của Trung Quốc – nhưng thiết bị bếp của Ôn Cửu quá đơn sơ, không đủ điều kiện để làm món