Chương 392: Đường phèn luộc dâu tây 1
Một nửa mặt trăng tròn bị đám mây đen che khuất, còn nửa kia thì ánh nắng ban mai rực rỡ chiếu xuống, mang lại ánh sáng cho mọi thứ xung quanh.
Trong cái nồi sắt, lớp đường trắng mềm dần tan chảy, hương vị ngọt ngào nhẹ nhàng lan tỏa trong không khí, ánh nắng ấm áp từ từ rải xuống, làm cho tất cả trở nên yên bình và đẹp đẽ đến lạ thường.
“Chị Jiu ơi, còn phải đun thêm bao lâu nữa nhỉ?”
Lúc này, Phi Thanh Vũ đang dọn dẹp bếp, nhưng tâm trí anh hoàn toàn hướng về cái nồi sắt nhỏ kia.
Kiều Thơ Thơ cũng đang nhìn vào cái nồi, trong khi vừa lau chén đĩa vừa hỏi nhẹ: “Không ngờ đường tan chảy lại thơm ngon như vậy… Phải đun đến khi nào mới được nhỉ?”
Họ vừa kết thúc giờ làm việc buổi trưa tại nhà hàng Văn Ký, cảm giác mệt mỏi ban đầu đã tan biến hết khi ngửi thấy mùi thơm ngọt ngào này.
Ôn Cửu ngừng khuấy đều và điều chỉnh lửa xuống mức nhỏ nhất: “Không lâu nữa là xong đâu, các bạn đừng lo lắng.”
Trước Tết Nguyên Đán, cô đã bảo Kiều Thơ Thơ mua một số quả hawthorn và dâu tây, nhưng sau khi mua về thì cô lại quên mất chúng. Cho đến sáng nay, khi mở tủ lạnh để chuẩn bị bữa sáng, cô mới tìm thấy những quả trái cây này.
Thật bất ngờ, chúng trông vẫn như vừa mới mua về; có lẽ là do chức năng bảo quản của tủ lạnh rất hiệu quả, dù là quả hawthorn hay dâu tây, đều không hề bị hỏng chút nào. Vì vậy, cô quyết định sử dụng chúng để làm món kẹo đường hổ phách làm món tráng miệng.
Trong lúc đun siro đường, Ôn Cửu đã rửa sạch dâu tây và quả hawthorn, bỏ cuống và hạt ra, sau đó dùng những que gỗ đã được tiệt trùng ở nhiệt độ cao để nhanh chóng xiên chúng lại với nhau.
Kẹo đường hổ phách là một món ăn truyền thống có từ thời cổ đại của Trung Hoa, và vẫn được lưu truyền đến ngày nay; có thể thấy chúng ở khắp mọi nơi trên đường phố.
Tuy nhiên, tại đây, Ôn Cửu không tìm thấy thông tin nào về món kẹo đường hổ phách này; thậm chí trước khi cô nói đến ý định làm món này, ba người khác trong nhà hàng Văn Ký cũng không hề biết đến sự tồn tại của món ăn này, điều này khiến cô cảm thấy hơi tiếc nuối.
“Em đã dọn dẹp xong phía ngoài rồi, em có thể lên lầu ngủ một lát được không ạ?”
Chu Gia Diễn lười biếng bước vào, ngáp một cái, đôi mắt màu tím sâu đầy quyến rũ của anh lập tức ướt át, khiến anh trở nên vừa đáng yêu vừa có vẻ ngây thơ.
Tối hôm qua, sau khi chuẩn bị xong giường ngủ, anh ta tưởng mình đã có chỗ nằm thoải mái rồi, nhưng anh ta hoàn toàn không ngờ rằng Ôn Cửu lại ghét bỏ anh ta đến thế.
Chỉ mới ngủ trên giường được chưa đầy hai tiếng, anh ta đã bị Ôn Cửu dùng những sợi dây liana kéo xuống đất một cách bạo lực.
Ôn Cửu còn cảnh báo anh ta rằng không được phép ngủ trên giường nữa, bắt anh ta phải trải nghiệm cảm giác khó chịu khi ngủ trên nền nhà; nếu anh ta không muốn ngủ trên nền nhà phòng khách thì cứ đi ngủ ở phòng khách đi, tóm lại là không cho phép anh ta ngủ trên giường.
Lúc đó, anh ta tức giận đến nỗi suýt nữa đã sử dụng siêu năng lực để đánh nhau với Ôn Cửu, nhưng bây giờ anh ta đang ăn uống và ở nhờ người khác; nếu xảy ra ẩu đả, chắc chắn anh ta sẽ bị đuổi ra ngoài và phải sống ngoài đường.
Vì vậy, anh ta đã kiềm chế mình, ôm lấy chiếc chăn và nằm xuống nền nhà, rồi ngủ suốt cả đêm.
Nhưng như câu tục ngữ nói: “Từ khi nghèo khó sang giàu có thì dễ dàng, nhưng từ giàu có quay trở lại nghèo khó thì rất khó.” Sau khi đã ngủ trên chiếc giường mềm mại suốt vài ngày, bây giờ phải ngủ trên nền nhà lạnh lẽo và cứng cáp, thật sự khiến anh ta không thể ngủ ngon được suốt đêm.
“Được rồi, đây là chìa khóa của tầng hai, cậu lên đi.” Ôn Cửu vừa chuẩn bị xong các loại trái cây, liền lấy chiếc chìa khóa ra khỏi tạp dề và ném nó đi.
Chiếc chìa khóa vẽ nên một đường parabol đẹp đẽ trong không trung, rồi an toàn đập vào lòng bàn tay của Chu Gia Diễn.
“Vậy thì tôi đi đây, nếu có việc gì cứ không gọi tôi nhé.”
Chu Gia Diễn cầm chiếc chổi lau và rời khỏi nhà bếp; cảnh tượng này khiến Fēi Qīng Yǔ và Kiều Thơ Thơ đều ngẩn ngơ.
Hai người nghe kỹ cho đến khi nghe thấy tiếng cửa tầng hai đóng lại, sau đó mới nhanh chóng thì thầm hỏi nhau:
“Anh Hắc có lẽ đã lấy lại trí nhớ rồi phải không? Và hành động nhận chiếc chìa khóa của anh ấy lúc nãy thật là cool đấy.”
“Tôi cảm thấy anh Hắc có lẽ đã nhớ ra rồi; không còn trông ngốc nghếch như trước nữa. Trước đây, anh ấy giống như một anh chàng điển trai nhưng hơi ngốc nghếch vậy.”
Mặc dù hai người cố gắng hạ giọng xuống, nhưng tiếng nói của họ vẫn khá ồn ào.
Nguyên nhân chính là họ quá quan tâm đến việc liệu Chu Gia Diễn có lấy lại trí nhớ hay không, và họ cũng rất tò mò xem liệu anh ta có nhớ lại những ký ức khi còn là con mèo không.
Nếu có, thì họ chắc chắn sẽ rất ngượng ngùng.
Dù sao thì cả hai người họ cũng đã từng đuổi theo
“Nói thế nào nhỉ… có thể coi là đã tìm lại được rồi.” Khi thấy hỗn hợp đường trong nồi đã chuyển sang màu ngọc am, Ôn Cửu đánh giá rằng đường đã sôi đủ lâu rồi.
Cô ấy lấy một que đũa nhúng vào hỗn hợp đường, sau đó nhanh chóng nhúng que đũa vào nước lạnh. Hỗn hợp đặc quánh lập tức đông cứng lại, trở thành những hạt đường giống như tinh thể băng.
“Fēi Qīng Yǔ, cậu thử cắn một miếng xem, liệu nó có giòn hay dính không?” Cô ấy đưa que đũa cho Fēi Qīng Yǔ, mời anh ta thử vị.
Mục đích chính của cô ấy là muốn chuyển hướng sự chú ý của hai đứa trẻ này, để chúng không còn mãi bận tâm về việc Chu Jiayán “tìm lại ký ức” nữa.
Thực ra, việc Chu Jiayán “tìm lại ký ức” chỉ là một cái cớ; anh ta hoàn toàn không hề mất trí nhớ, mà chỉ đang giả vờ ngốc thôi.
“Ừm, nó giòn lắm! Và rất ngọt nữa!” Fēi Qīng Yǔ cảm thấy những hạt đường trong miệng mình rất giòn, và mặc dù vị ngọt nhưng không hề gây cảm giác ngấy, khiến anh ta muốn thử thêm một que đũa nữa.
Tuy nhiên, sau khi anh ta thử xong, Ôn Cửu đã đưa anh ta sang một bên.
Cô ấy dùng một chiếc cọ nhỏ phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, sau đó lấy một que xiên trái cây và lăn qua nồi sắt. Sau vài lần lăn như vậy, cô ấy đặt những xiên trái cây đã được phủ đường lên khay nướng, rồi tiếp tục làm tương tự với những xiên trái cây khác.
“Wow, những trái cây này sau khi được phủ đường đều trở nên lấp lánh lắm!” Kiều Thơ Thơ nhìn chằm chằm vào khay nướng, thấy những quả dâu tây đỏ hồng, bóng loáng như được phủ một lớp pha lê, trông thật đẹp và hấp dẫn.
“Khi nào mới được ăn nhỉ? Mới ăn xong trưa mà bây giờ tôi đã thèm ăn rồi.” Fēi Qīng Yǔ cũng đứng bên cạnh, háo hức mong chờ được thưởng thức món đường phủ này.
Lúc đầu, khi Ôn Cửu nói rằng mình sẽ làm món đường phủ, Fēi Qīng Yū còn nghĩ rằng có lẽ cô ấy sẽ trộn đậu hủ với đường, một cách làm nghe có vẻ kỳ lạ và không hấp dẫn chút nào.
Nhưng không ngờ, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, cô ấy đã tạo ra một món tráng miệng đẹp đẽ như vậy.
Chỉ là Fēi Qīng Yủ vẫn không hiểu tại sao món này lại được gọi là “đường phủ”, nên anh ta đã đặt ra câu hỏi đó.
Ôn Cửu kiên nhẫn giải thích cho anh ta nghe, và cuối cùng anh ta mới biết rằng vì những quả hawthorn được xiên thành từng xiên trông giống như những quả bí, cộng thêm lớp đường bên ngoài đông cứng lại giống như
Chưa có truyện phù hợp.