lore Đọc truyện online

Chương 1268: Tên đầu bếp ấy… Tôi còn có những kế hoạch sự nghiệp khác nữa.

7,524 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Lan Triệu Vũ đã mời cô ấy đi gặp và giải thích rằng đây không phải là chuyện riêng tư. Tiền Tiển bắt đầu nghĩ ngợi về điều này, nhưng cô vẫn chưa vội vàng đồng ý, chỉ nói sẽ thảo luận với Phù Thanh Dụ trước.

“Thanh Dụ, hôm đó Lan Triệu Vũ muốn gặp em, rốt cuộc anh ta đã nói điều gì?” Tiền Tiển trực tiếp hỏi.

“Tại sao lại hỏi điều này vậy?” Phù Thanh Dụ nhìn Tiền Tiển với vẻ ngạc nhiên: “Thực ra cũng không có gì đặc biệt cả. Anh ấy đề xuất hợp tác, nhưng chúng tôi chưa thảo luận kỹ lưỡng. Anh ấy chỉ nói sơ qua về ý tưởng của mình, và tôi thấy nó hoàn toàn không phù hợp với kế hoạch sự nghiệp của mình, nên tôi đã từ chối.”

“Hôm nay Tiểu Lương đã gọi điện cho em.” Tiền Tiển thành thật trả lời: “Anh ấy nói rằng Lan Triệu Vũ đã mời tôi đi gặp và giải thích rằng đây không phải là chuyện riêng tư. Tôi nghĩ điều này có liên quan đến những gì anh ấy đã nói với em trước đây.”

“Vậy em sẽ đi à?” Phù Thanh Dụ lo lắng nhìn Tiền Tiển: “Em cứ tìm lý do từ chối đi; tôi nghĩ anh ta vẫn chưa từ bỏ ý định đó.”

“Em đã nói với anh ấy rồi đấy, anh ta không thích em đâu,” Tiền Tiển lườm một cái: “Em đi nghe xem anh ta muốn nói gì thôi. Nếu em lo lắng, cứ đi cùng em đi. Em đoán anh ta hy vọng thông qua em để thuyết phục em hợp tác với mình. Rốt cuộc anh ta đưa ra điều kiện gì? Là muốn mở chuỗi cửa hàng hay sao?”

“Không hẳn vậy đâu.” Phù Thanh Dụ lắc đầu: “Cửa hàng ăn fusion hiện tại của anh ấy đang hoạt động khá tốt mà. Vì vậy, anh ấy đề xuất rằng anh ấy sẽ đầu tư vốn, còn em sẽ làm đầu bếp chính, cùng nhau mở một nhà hàng cao cấp cùng thương hiệu và một nhà hàng bình dân cùng thương hiệu. Nhà hàng bình dân sẽ được dùng để nuôi sống nhà hàng cao cấp, và anh ấy nói sẽ cho em tự do tối đa trong công việc. Em chỉ cần tập trung vào việc làm đầu bếp cho nhà hàng cao cấp thôi. Nhưng hiện tại, tình hình kinh doanh của nhà hàng hiện tại của em cũng rất tốt, nên em chưa có ý định thay đổi gì cả.”

Lan Triệu Vũ này... thật sự biết cách thích nghi đấy! Tiền Tiển nghĩ, có lẽ vì có kinh nghiệm từ kiếp trước, nên Lan Triệu Vũ biết rằng Phù Thanh Dụ sẽ không chấp nhận điều kiện hợp tác mở chuỗi cửa hàng, vì vậy mới đề xuất cách hợp tác này. Chỉ là không biết liệu anh ta có đưa ra lời mời tương tự cho Hạ Diệp Lương hay không.

“À, ra vậy,” Tiền Tiển lắc đầu suy nghĩ một chút rồi từ tốn nói: “Nhà hàng phương Tây cùng thương hiệu với Lan Triệu Vũ – người đầu bếp thiên tài kia – giờ được bạn, một đầu bếp còn tài ba hơn nữa, điều hành thì chắc chắn sẽ càng ngày càng nổi tiếng. Anh ấy muốn bạn đóng vai trò là ‘anh hùng đằng sau màn hình’ đấy.”

“Đối với tôi thì không sao cả,” Fu Qingyu lắc đầu: “Sự nghiệp của tôi nằm trong căn bếp; việc làm cho nhà hàng trở nên tốt nhất mới là trách nhiệm của tôi. Còn những điều khác thì tôi không quan tâm. Chỉ là điều kiện mà Lan Triệu Vũ đưa ra nghe có vẻ rất thuận tiện: tôi không cần phải lo về việc quản lý, chỉ cần tập trung vào công việc nấu ăn và điều hành nhà bếp là đủ. Nhưng tôi không có ý định quản lý thêm một nhà hàng phương Tây nữa. Tôi đã nói với bạn rồi: với một đầu bếp như tôi, sức lực là có hạn; tôi chỉ có thể quản lý được tối đa hai nhà hàng. Tôi hy vọng khi có đủ điều kiện, tôi sẽ mở thêm một nhà hàng Trung Quốc.”

“Rất hợp lý,” Tiền Tiển cười gật đầu: “Người quản lý chuyên nghiệp hiện tại ở nhà hàng chúng ta cũng rất giỏi; anh ấy rất am hiểu về mặt kinh nghiệm.”

“Hơn nữa, chúng ta cũng không thiếu tiền,” Fu Qingyu cười nói thêm: “Mỗi năm, tôi nhận được tiền cổ tức từ công ty gia đình, đủ để duy trì hai nhà hàng.”

“Tôi sẽ đến thăm nhà hàng của Lan Triệu Vũ một chút,” Tiền Tiển quyết định: “Để nghe xem anh ấy nói gì, và cũng muốn gặp lại Tiểu Lương.”

“Tôi nghĩ anh ta chỉ đang tìm cớ để gặp bạn thôi,” Fu Qingyu tỏ vẻ không mấy hứng thú: “Lần nào thấy bạn, thằng đó cũng luôn cố gắng tỏ ra ân cần lắm.”

“Bạn chưa bao giờ nghe câu này à?” Tiền Tiển cười và chọc vào trán Fu Qingyu: “Kẻ nào cứ mãi tỏ ra ân cần mà không có lý do gì, thì chắc chắn có dụng ý xấu. Tôi đã nói rồi: Lan Triệu Vũ không thích tôi đâu; việc anh ta theo đuổi tôi trước đây chắc chắn có mục đích khác.”

“Dù sao thì bạn cũng là vợ của tôi mà,” Fu Qingyu cãi: “Dù anh ta có thực sự thích bạn hay không cũng chẳng quan trọng! Bạn chỉ có thể là vợ của tôi thôi!”

Vì Lan Triệu Vũ đã thông qua Hạ Diệp Lương gửi tin, nói rằng việc mời cô ấy không phải vì chuyện cá nhân, nên Tiền Tiển quyết định tiếp cận theo hướng công việc. Cô ấy trực tiếp đến nhà hàng của Lan Triệu Vũ, với thái độ nghiêm túc và chính thức, để thực hiện cuộc gặp gỡ này.

Khi thấy cô ấy đến nhà, Hạ Diệp Lương tự nhiên rất vui mừng và ngay lập tức dẫn cô ấy vào bếp: “Không vội đâu, bạn chưa từng đến quán của chúng tôi bao giờ, hãy xem những ghi chép của tôi trước đã, sau đó sẽ thử món đặc sản của chúng tôi.”

“Còn cho tôi xem cả ghi chép nữa à? Sợ tôi bắt chước ý tưởng không?” Tiền Tiển đùa cợt hỏi: “Đừng quên đấy, bây giờ tôi là phụ bếp mà.”

“Tôi không hề sợ đâu!” Hạ Diệp Lương ngẩng cao cằm, tỏ ra rất tự tin: “Tôi không tin bạn lại để mất một người bạn như tôi chỉ vì vài trang ghi chép. Hơn nữa, với tư cách là một đầu bếp, làm sao tôi có thể sống nhờ vào những ý tưởng này được chứ? Đó quá coi thường khả năng của tôi rồi.”

“Đúng đúng đúng, bạn nói đúng hết, bạn là đầu bếp giỏi nhất.” Tiền Tiển không nhịn được mà cười. Vẻ tự tin và kiên định toát lên từ trong lòng Hạ Diệp Lương thật sự rất quyến rũ; một cô gái có ước mơ, có hoài bão và sẵn sàng nỗ lực thật sự rất hấp dẫn.

Ý tưởng của Hạ Diệp Lương quả thực rất hay, nhưng món đặc sản của quán này thực chất là “ý tưởng” của Lan Triệu Vũ. Tiền Tiển chỉ cần suy nghĩ một chút là hiểu ngay: chắc chắn Lan Triệu Vũ đã dựa vào kinh nghiệm từ kiếp trước để sao chép công thức của Phạm Thanh Duy.

“Bạn nghĩ sao?” Hạ Diệp Lương chỉ vào đôi xương sườn bò trước mặt và hỏi Tiền Tiển: “Đây là món đặc sản của chúng tôi – xương sườn bò hảo hạng, được ướp gia vị theo phong cách Trung Quốc kết hợp với các loại gia vị phương Tây, sau đó được nướng khô trong sáu giờ liền; đây là một món rất tốn công sức để chế biến đấy.”

Tiền Tiển nhẹ nhàng chọc vào miếng xương sườn, và thịt lập tức tách ra thành từng miếng mềm mại, rơi xuống đĩa một cách đẹp mắt. Nhưng khi ăn vào, thịt lại không hề khô cứng mà vẫn mềm mại, ngon ngọt với hương vị của nước sốt.

“Rất ngon đấy.” Tiền Tiển gật đầu: “Làm sao các bạn nghĩ ra cách nướng khô này vậy? Để thịt bò đạt được độ ngon như vậy, lửa và thời gian phải được điều chỉnh một cách chuẩn xác; các bạn đã thử nghiệm rất nhiều lần phải không?”

“Về điều đó thì tôi cũng không biết nữa…”

“Hạ Diệp Lương lắc đầu nói: ‘Khi Triệu Vũ đưa ra công thức này, cô ấy đã giải thích rõ với tôi rằng phải hầm trong sáu giờ; chắc chắn cô ấy đã thử nghiệm nhiều lần rồi mới đưa ra phương pháp này. Nói thật, Triệu Vũ quả là một thiên tài – làm sao cô ấy có thể nghĩ ra cách chế biến tuyệt vời như vậy được? Cách chúng ta truyền thống làm thịt kho, thịt sẽ rất săn chắc và có độ đàn hồi cao, không hề mềm mại như cách này. Còn việc hầm thịt dù cho thịt mềm nhừ đi, nhưng lại rất khó để giữ được hương vị đặc trưng của thịt nướng… Chỉ có phương pháp này mới đạt được sự cân bằng hoàn hảo. Tôi thực sự không hiểu làm sao mình lại không thể nghĩ ra ý tưởng tuyệt vời như vậy!’”

“Tôi nghĩ nguồn cảm hứng có lẽ đến từ cách nấu ăn kiểu phương Tây,” Tiền Tiển trả lời. “Nước sốt cũng rất đặc biệt, mang hương vị phương Tây nhưng lại kết hợp với hương vị của nước sốt Trung Quốc; quả thực là một ý tưởng tuyệt vời.”

Đúng vậy! Cách chế biến xương sườn bò này thực sự rất xuất sắc; vì vậy, Tiền Tiển hoàn toàn không tin rằng đây là ý tưởng của riêng Lan Triệu Vũ.

1/1 0%