Tiền Tiển đã nghỉ việc. Sau khi tìm được công việc mới, cô ấy không còn lý do gì để tiếp tục làm việc tại quán ăn đêm nữa; hơn nữa, cô ấy cũng không muốn phải đối mặt với Lan Triệu Vũ – người thường xuyên xuất hiện trước mắt cô ấy một cách bất ngờ.

Nói ra thật kỳ lạ… Lẽ ra việc điều hành một quán ăn sẽ rất bận rộn, và Hạ Diệp Lương quả thực rất bận, nhưng Tiền Tiển luôn cảm thấy rằng Lan Triệu Vũ này dường như khá rảnh rỗi; làm sao anh ta lại có thời gian đến đây để “khoe mặt” vậy?!

“Cô nói về Lan Triệu Vũ à…” Hạ Diệp Lương cười, đặt tay lên má: “Thực ra, Lan Triệu Vũ không ở trong bếp quá nhiều đâu. Đầu bếp chính của quán mới này là tôi; anh ấy vừa phải quản lý nhà hàng riêng của mình vừa phải lo cho quán mới này, nên tất nhiên không thể luôn ở trong bếp được. Nhưng anh ấy thực sự là một thiên tài – mặc dù ít khi vào bếp, nhưng luôn có những ý tưởng mới mẻ. Cô cũng vừa nghỉ việc rồi… Cô có hứng thú làm việc tại quán chúng tôi một thời gian không? Tình hình kinh doanh của chúng tôi khá tốt; Lan Triệu Vũ nói rằng sau khi quán trở nên nổi tiếng hơn, chúng tôi sẽ mở thêm chi nhánh mới.”

Quả nhiên, họ đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh. Tiền Tiển suy nghĩ một lát rồi hỏi: “Nếu bây giờ mở rộng kinh doanh, làm thế nào để đảm bảo chất lượng sản phẩm của các chi nhánh mới?”

“Tôi chưa thảo luận kỹ lưỡng về vấn đề này với Lan Triệu Vũ,” Hạ Diệp Lương cười: “Quán này mới mở không lâu lắm; việc mở chi nhánh mới vẫn còn sớm mà. Lan Triệu Vũ chỉ nói vậy thôi… Nếu thực sự mở chi nhánh mới, chúng ta sẽ xem xét lại sau. Nếu anh ấy có thể dành thời gian để quản lý, thì anh ấy sẽ tự đảm nhận việc đó.”

“Và nếu anh ấy yêu cầu bạn đảm nhận vai trò đó, bạn có sẵn lòng không?” Tiền Tiển hỏi. “Bạn có tài năng và cũng rất chăm chỉ; hiện tại, bạn đã dần dần trở nên nổi tiếng trong ngành này… Tôi đoán rằng bạn sẽ sớm vượt qua Lan Triệu Vũ thôi.”

“Hiện tại thì khó có khả năng đó,” Hạ Diệp Lương lắc đầu: “Tôi thực sự không có tài năng như anh ấy… Bạn chưa từng thấy những món ăn mà anh ấy thiết kế đâu… Anh ấy thực sự là một thiên tài. Đối với những đầu bếp ở cấp độ của chúng ta, việc cải thiện kỹ năng là có hạn; sự sáng tạo mới là điều quan trọng nhất. Hiện tại, danh tiếng của Lan Triệu Vũ ngày càng lớn; rất nhiều người đến quán chúng tôi chỉ vì anh ấy… Tháng trước, chúng tôi còn tiếp đón một v

“Ngay cả khi đến ngày đó, tôi cũng không muốn rời bỏ công việc nấu ăn để đi làm quản lý,” Hạ Diệp Lương trả lời: “Anh biết tôi mà, ước mơ nghề nghiệp của tôi là trở thành một đầu bếp xuất sắc; sự theo đuổi về kỹ thuật của tôi là vô tận, và tôi cảm thấy mình không có đủ năng lượng để đảm nhận thêm nhiều trách nhiệm khác nữa.”

Quả nhiên! Tiền Tiển gật đầu hiểu ý, ước mơ nghề nghiệp của Hạ Diệp Lương giống hệt với Phú Thanh Duy, trong khi lại hoàn toàn trái ngược với Lan Triệu Vũ. Chỉ là không biết liệu Lan Triệu Vũ, với kinh nghiệm sống lại từ kiếp trước, có nhận ra điểm này hay không.

“Đừng nói về tôi, cửa hàng của ông Phú nhà anh còn phải vài tháng nữa mới mở cửa, anh thực sự không muốn làm việc một thời gian tại cửa hàng của Triệu Vũ sao?” Hạ Diệp Lương hỏi: “Nếu đi làm ở các cửa hàng khác, chỉ làm vài tháng rồi lại đi, họ có thể sẽ không muốn nhận anh đâu; còn Triệu Vũ chắc chắn sẽ không quan tâm đâu. Hơn nữa, tôi nghĩ ở đây anh có thể học được rất nhiều điều; Triệu Vũ là một thiên tài, anh sẽ tự mình nhận ra điều đó thôi.”

“Vẫn là không được,” Tiền Tiển cười và lắc đầu: “Tôi đã không làm món Trung Quốc nhiều năm rồi, đừng để tôi gây phiền cho các bạn. Tôi chỉ cần tìm một công việc thực tập tại một nhà hàng bình thường là được, dù sao cũng chỉ làm vài tháng mà thôi.”

“Vậy thì thế này nhé, sao anh không đến nhà hàng chay của gia đình tôi xem?” Hạ Diệp Lương đề nghị: “Bố tôi hiện đang là đầu bếp chính, nhà hàng chay của chúng tôi không quá bận rộn, và cũng không có nhiều quy định khắt khe; anh có thể làm bao lâu tùy thích. Điểm duy nhất tiếc là việc nấu món chay đặt ra nhiều hạn chế đối với đầu bếp, không cho phép sự linh hoạt cao trong cách nấu ăn.”

“Cũng được,” Tiền Tiển gật đầu: “Tôi cũng chỉ đến đó để học hỏi thêm một chút thôi, dù ở đâu cũng vậy mà.”

Sau khi thỏa thuận với Hạ Diệp Lương, Tiền Tiển cuối cùng cũng đến nhà hàng chay của gia đình anh ta. Mặc dù cô ấy có xuất thân từ trường nghề, nhưng sau nhiều năm không làm việc trong ngành ẩm thực Trung Quốc, cô ấy không dám tự tin và bắt đầu từ những công việc cơ bản như chuẩn bị nguyên liệu hay làm việc tại quầy mì. Tuy nhiên, vì đã được đào tạo bài bản, cô ấy vẫn vượt trội hơn so với những người học nghề chỉ qua vài khóa học ngắn hạn; ít nhất thì bố của Hạ Diệp Lương rất hài lòng với cô ấy.

Bố của Hạ Diệp Lương là một đầu bếp Trung Quốc rất giỏi nghề; Tiền Tiển đã học được rất nhiều điều từ ông ấy. Tiền Tiển nghĩ rằng, nếu không phải vì nhà hàng chuyên các món ăn dược liệu truyền thống trong gia đình cản trở sự phát triển sự nghiệp của bố mình, chắc chắn ông ấy sẽ trở thành một đầu bếp nổi tiếng. Sự đam mê nấu ăn của Hạ Diệp Lương có lẽ là do di truyền từ cha cô ấy.

Sau khi buổi trưa kết thúc, các đầu bếp trong bếp sau cũng tan ca. Tiền Tiển vừa tháo tạp dụng ra để nghỉ ngơi thì một nhân viên phục vụ ở quầy phục vụ đã gọi cô từ cửa sổ phục vụ: “Xiangxiang, bạn trai em đến mang cơm cho em rồi, em mau ra ngoài đi.”

“Anh chàng đó lại đến à?” Một đầu bếp trung niên bên cạnh cười ha hả và nói: “Nhanh ra đi, đừng để anh ta phải chờ lâu. Anh chàng này thật là đặc biệt… Em làm việc ở nhà hàng chuyên món ăn dược liệu mà anh ta vẫn lo lắng em không ăn uống đủ tốt sao? Hàng ngày anh ta còn tự nấu cơm đem đến cho em nữa.”

“Anh chàng họ Phù đó đến rồi à?” Bố của Tiền Tiển, vừa cởi mũ bếp chuẩn bị nghỉ ngơi, nghe nói Phù Thanh Dụ đã đến liền tỏ ra hào hứng hơn cả con gái mình: “Tôi phải ra xem anh ta đã nấu gì. Anh chàng đó thực sự rất xuất sắc… Hôm trước tôi thấy anh ta nấu món gà hầm hoàng qí cho Xiangxiang; cách nấu của anh ta thực sự khác biệt so với những người già cứng đầu như chúng tôi. Mọi người trước đây đều nói rằng cô bé Tiểu Lương của nhà tôi rất có thiên phú trong nấu ăn, nhưng tôi thấy vẫn không bằng anh chàng này.”

“Thật sao?” Đầu bếp trung niên tỏ vẻ tò mò và đi theo bố của Tiền Tiển ra ngoài: “Vậy thì tôi cũng phải xem thử mới được… Nếu đầu bếp chính cũng nói như vậy, tôi nhất định phải xem thử. Làm sao tôi có thể tin rằng sẽ có đầu bếp nào linh hoạt hơn Tiểu Lương được chứ?”

Phù Thanh Dụ, người đến mang cơm cho Tiền Tiển, đã quen với việc các đầu bếp đến xem xét rồi. Anh cười và dẫn Tiền Tiển ngồi xuống bàn, sau đó mở hộp đồ ăn. Món chính mà Phù Thanh Dụ chuẩn bị hôm đó là món vịt kho gừng, nhưng cách chế biến này có thêm công thức áp chảo kiểu phương Tây; ngoài ra còn có cháo ngô với tôm và món tráng miệng là bánh đậu Hà Lan có hương vị thơm ngon, mềm mại, giống như một món tráng miệng phương Tây.

“Đây là cháo ngô à?” Bố của Tiền Tiển nhìn cháo ngô vàng óng với những con tôm đẹp đẽ mà tỏ vẻ ngạc nhiên: “ Sao lại như vậy nhỉ?”

“Đúng là cháo,” Phù Thanh Dụ

Những con tôm trên được xào cùng thịt xông khói, kết hợp với sốt cà chua do tôi tự pha chế. Thực ra nếu có thêm chút vị cay sẽ ngon hơn, nhưng gần đây Hương Hương hơi bị nóng trong người, nên tôi không dám cho cô ấy ăn đồ cay.”

Bố Xia chỉ vào chiếc hộp thức ăn trước mặt và nói với người đầu bếp trung niên bên cạnh mình: “Tôi đã nói gì nhỉ… Chàng trai này thật sự rất giỏi, hãy nhìn xem món ăn thuốc của anh ta làm ra thế nào! May mắn thay, Tiểu Phù không mở nhà hàng ăn thuốc, nếu không chúng ta đã phải đóng cửa từ lâu rồi.”

“Chú nói quá rồi ạ,” Phù Thanh Duy cười khiêm tốn: “Thực ra tôi cũng không hiểu nhiều về ẩm thực thuốc đâu; tôi chỉ cố gắng tự mày mò làm những món ăn để bổ sung dinh dưỡng cho Hương Hương thôi. Một số công thức thực ra là Hạ Diệp Lương đã viết lại cho Hương Hương, và tôi chỉ điều chỉnh chúng một chút mà thôi.”

Đây chính là ranh giới do di truyền gia đình đặt ra…

Cha của Hạ Diệp Lương cũng là một đầu bếp xuất sắc; nếu không phải vì việc kế thừa nhà hàng ăn thuốc khiến sự nghiệp ông ấy bị hạn chế, chắc chắn ông ấy cũng sẽ trở thành một đầu bếp nổi tiếng.

Tôi tự hỏi tại sao có nhiều người muốn mua sản phẩm của chúng tôi đến thế nhỉ? Ha ha ha, thật sự không ai muốn trả tiền quảng cáo cho tôi cả!! Những món ăn của chúng tôi chủ yếu được bán ở Thành Đô Ma, Đế Đô và Hồng Kông; còn các món ăn phương Tây thì được bán ở nước ngoài nữa… Các bạn thực sự sẵn lòng bay đến đó chỉ để thưởng thức những món ăn này à?

Cảm ơn Bàn Phó Ngư, Độc La Bất Trộm Gạo, Ân Ân Tiểu Muội, Hoa Hoa Bướm Bướm, Sợ·ω·ˋ), *_* và Mạc Nhuận vì những khoản tiền ủng hộ hàng ngày của các bạn!

Cũng cảm ơn Xiao Xiao, Lâm An Lỗ và Y Diễn° vì những gói quà tặng đầy ấm áp của các bạn nữa!