lore Đọc truyện online

Chương 1236: Tên đầu bếp ấy… Tôi còn có những kế hoạch sự nghiệp khác nữa.

7,023 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Bánh mì bò ngon không?? Tiền Tiển cười lớn, nháy mắt tức giận: “Thầy cô chê nó đến mức không muốn dùng luôn, cô ấy chỉ cắn một miếng rồi than phiền là vỏ bánh quá cứng.”

“Cứng thật à?” Ngân Đám trông có vẻ ngơ ngác: “Tôi không cảm nhận được đâu.”

“Đừng cứ nhìn mãi vào bánh mì bò nữa, thử xem gà nướng này đi, hôm nay tôi phải xử lý gà đến nỗi tay gần như mất hiệu lực rồi.” Tiền Tiển chỉ vào chiếc hộp đựng thức ăn chứa con gà nướng da giòn thịt mềm: “Tôi sợ nó lạnh lại, lại sợ vỏ không giòn, nên đã cố ý mang con gà vừa ra lò về cho bạn.”

“Bạn không phải học ở trường dạy nấu ăn trong nước sao?” Ngân Đám lập tức bỏ bánh mì bò để lấy đùi gà: “Việc cắt gà thì bạn hẳn rất thành thạo chứ, tôi nhớ bạn từng nói với tôi rằng điểm mạnh lớn nhất của bạn là kỹ năng sử dụng dao rất tốt.”

“Trong nước thì đúng vậy.” Tiền Tiển thở dài buồn bã: “Không chỉ cắt gà đâu, việc xử lý heo, bò, cừu cũng rất thuần thục; tôi nghĩ mình cũng không kém ai đâu. Nhưng khi vào trường dạy nấu ăn, tôi mới phát hiện ra rằng mình thậm chí không biết cách cắt gà nữa. Người Tây họ cứng nhắc và thiếu linh hoạt lắm, thầy cô của chúng tôi thậm chí còn chê cách tôi cầm dao, nói rằng tôi đã hình thành nhiều thói quen xấu. Bạn có biết dao nấu ăn phương Tây được phân loại rất chi tiết, hình dạng cũng giống nhau hết, ban đầu tôi hoàn toàn không biết phân biệt, suốt ngày bị la mắng.”

“Hả?” Ngân Đám ngạc nhiên há hốc miệng khi nhận lấy đùi gà: “Họ còn chê bạn nữa à?”

“Hai ngày nay tôi đã lãng phí bao nhiêu con gà rồi!” Tiền Tiển nhìn đùi gà trong tay Ngân Đám với vẻ chán chường: “Bây giờ nhìn thấy gà là tôi cảm thấy ghét bỏ nó một cách vô thức. Hồi trước tôi học cách chia một con gà thành tám miếng trong vòng không quá ba mươi giây, hai ngày nay lại học cách lấy xương bằng cách sử dụng găng tay.”

“Cách lấy xương bằng găng tay là gì vậy?” Ngân Đám nhìn Tiền Tiển với vẻ mơ hồ như đang nghe chuyện lạ.

“Con gà bạn đang ăn đó chính là ví dụ.” Tiền Tiển chỉ vào con gà nướng mà cô ấy vừa mang về: “Bên trong được nhồi nhân, sau này bạn thử xem nhé. Chỉ cần mở một cái lỗ nhỏ ở bụng và cổ, sau đó dùng dao lấy xương để kéo từng xương sống lưng, xương ngực và xương sườn ra, thậm chí xương chân và xương cánh cũng đã được lấy đi hết rồi; đùi gà bạn đang cầm chỉ còn lại một đoạn xương nhỏ ở bên ngoài thôi, để trông đẹp mắt hơn. Sau khi

“Đừng đừng đừng, đừng kể cho tôi nghe.” Vân Đám cầm chiếc chân gà quay lưng lại và quyết định không để ý đến Tiền Tiển: “Tôi vẫn còn muốn ăn gà mà, đừng miêu tả cảnh hiện trường vụ án cho tôi nghe. Các bạn này học nấu ăn à, thực ra giống như những kẻ sát nhân vậy.”

“Tôi có nên kể cho bạn biết rằng sau giờ học, áo choàng của tôi đều dính đầy tủy xương và máu không…” Tiền Tiển nháy mắt đầy vẻ vô tội với Vân Đám.

“Hào Hương Hương, bạn đang tự tìm cái chết đấy!” Vân Đám tức giận đến mức nhảy lên: “Quấy rối người ta thưởng thức món ngon thì sẽ bị sét đánh đấy, biết không?”

Việc thái thịt gà chỉ là khởi đầu trong quá trình “thợ săn” của Tiền Tiển mà thôi; sau đó, cô ấy tiếp tục thái thịt các loại cá và hải sản khác nhau. Vân Đám thực sự cảm thấy may mắn vì hàng ngày đều được thưởng thức những món hải sản cao cấp đa dạng.

“Tất cả những nguyên liệu đắt tiền này đã được tính vào học phí của bạn rồi, bạn thật sự không muốn ăn sao?” Vân Đám vui vẻ cầm những con hàu trên tay, cảm thấy mình thật sự may mắn khi có một người bạn cùng phòng như Tiền Tiển.

“Tôi không muốn ăn! Bạn cứ thoải mái thưởng thức đi, đừng ngần ngại, kẻo lãng phí lắm.” Tiền Tiển nhìn những con hàu trong tay Vân Đám với vẻ ghê tởm. Hiện tại, cô ấy đang cảm thấy ghê tởm một cách sinh lý đối với các loài sinh vật khác nhau; chỉ cần nhìn thấy hàu là tay cô ấy liền run rẩy.

“Món tráng miệng là kem trứng pha rượu sherry Sabayon, đừng quên ăn nhé.” Tiền Tiển chỉ vào chiếc cốc thủy tinh sang trọng đựng kem trứng: “Tôi đi tắm rồi đi ngủ đây… Tôi cũng bắt đầu cảm thấy ghê tởm trứng rồi; có lẽ phải mất một thời gian dài mới hết cảm giác đó.”

“Tháng tới, tôi sẽ chi trả toàn bộ tiền thuê nhà nhé!” Thấy Tiền Tiển định đi, Vân Đám vội vàng vẫy tay gọi cô ấy: “Tôi nghĩ một tháng nay, số tiền tiền thuê nhà đó cũng đủ để tôi ăn hết ba tháng rồi!”

“Cứ thoải mái thưởng thức đi!” Tiền Tiển quay đầu đi, không muốn nhìn thấy những vỏ hàu mà Vân Đám đang cầm trên tay: “Dù sao thì không ăn cũng lãng phí mà.”

“Thật là không ngờ được!!” 7788 lẩm bẩm khen ngợi: “Trước đây, khi luyện kiếm hay đi chinh chiến, bạn chưa bao giờ than phiền cả; nhưng bây giờ, chỉ vì học nấu ăn mà bạn lại luôn có vẻ mặt u sầu như vậy.”

“Ài! Mệt chết mất!” Tiền Tiển ngã xuống giường với vẻ tuyệt vọng: “Tôi thực sự đã cố gắng hết s

Trong số các bạn học, người bạn da vàng thấp bé kia và người bạn mập mạp da nâu lại còn là đầu bếp chuyên nghiệp nữa chứ! Họ phải vừa học vừa làm việc hàng ngày chỉ để được thăng chức, thật là phi thường! Làm sao họ có thể không ngủ được nhỉ?

“Vì vậy, em vẫn còn lâu mới bằng họ đấy.” 7788 trả lời với sự thông cảm: “Hãy cố gắng thật nhiều đi nhé. Mặc dù tôi cũng rất thương em, nhưng chúng ta vẫn phải học hành chăm chỉ, không được lười biếng đâu.”

May mắn thay, Tiền Tiển đã nhanh chóng thích nghi với môi trường học tập khắc nghiệt này. Chỉ trong vòng ba tháng ngắn ngủi, cô ấy đã quen với lịch trình học tập áp lực cao. Nhưng sau đó… cô ấy nhận ra mình vẫn cần phải tiếp tục thích nghi, bởi vì trường bắt đầu giảng dạy khóa học làm bánh mì.

Lúc này, Tiền Tiển mới nhận ra rằng những gì mình từng làm ở nhà theo công thức đơn giản thì thật là nực cười; mọi thứ đều phải học lại từ đầu. Chỉ riêng các khóa học lý thuyết đã khiến cô ấy cảm thấy vô cùng áp lực. Và những buổi thực hành còn khó khăn hơn nữa. Theo lời giáo viên, một đầu bếp giỏi phải có khả năng kiểm soát được tất cả các yếu tố tự nhiên ảnh hưởng đến quá trình làm bánh; những đầu bếp giàu kinh nghiệm thậm chí có thể cảm nhận được sự thay đổi của độ ẩm không khí, và chỉ cần ngửi không khí là biết được hôm đó nên thêm bao nhiêu nước vào khối bột, nhiệt độ nước phải bao nhiêu, và bột cần ủ trong bao lâu.

Giáo viên còn yêu cầu họ “lắng nghe” âm thanh của chiếc bánh; trong quá trình bánh nguội sau khi nướng xong, họ phải dựa vào những âm thanh nhỏ nhất phát ra từ quá trình co rút hoặc nổ tung của bánh để đánh giá chất lượng của nó.

Điều này thực sự rất khó đối với Tiền Tiển – một người không có nhiều kinh nghiệm. Dù cô ấy đã cố gắng hết sức, nhưng những chiếc bánh mì cô ấy làm ra vẫn chỉ đạt mức độ “đủ tốt”, chưa thể gọi là xuất sắc. Trong khi đó, 7788 lại cho rằng việc Tiền Xuyên Tử đạt được yêu cầu của trường đã là thành tích rất tốt rồi.

“Nhiệm vụ này không yêu cầu chúng ta phải trở thành đầu bếp chuyên nghiệp đâu; chỉ cần đạt yêu cầu là được rồi.” 7788 nói. “Đạt được mức đó đã là rất tốt rồi.”

Khi học kỳ hai bắt đầu, theo yêu cầu của giáo viên, Tiền Tiển cùng với các bạn học khác bắt đầu nhận những công việc part-time làm phụ bếp tại các nhà hàng được đăng trên bảng tin của trường. Những nhà hàng này thường là những nhà hàng phục vụ món ăn phương Tây uy tín, và họ thường có thỏa thuận với trường; trường cung cấp những sinh viên đã được đào tạo

1/1 0%