Món mì nước tương của Tần Hoài đã gây ra một cơn sốt lớn trong số những khách hàng thường xuyên đến Văn phòng Ăn uống Vân Trung. So với những chiếc bánh bao, bánh màn thường, mì nước tương mới chính là lựa chọn hoàn hảo – vừa no bụng lại vừa tiết kiệm chi phí. Điểm trừ duy nhất là không thể mang đi ăn trong khi di chuyển như các loại bánh khác.

Việc đóng gói mì nước tương mang về công ty dù sao cũng làm mất đi một phần hương vị đặc trưng của nó.

Món mì này có hương vị đơn giản, thậm chí có phần nhàm chán, nhưng lại rất ngon miệng và ấm áp. Nó chỉ thực sự phù hợp để được thưởng thức ngay tại Văn phòng Ăn uống Vân Trung, ăn hết từng muỗng một rồi uống hết nước dùng, sau đó thở phào no căng.

Nhận thấy điều này, Tần Hoài rất chu đáo khi cung cấp mì nước tương cả trong giờ trưa, khiến cho quán luôn kín chỗ suốt thời gian nghỉ trưa. Khách hàng cũng không keo kiệt; nếu không có chỗ ngồi, họ sẽ đứng ăn, và khi mỏi chân thì sẽ ngồi xuống để tiếp tục thưởng thức.

Nếu không phải vì Văn phòng Ăn uống Vân Trung đã có kinh nghiệm bán chạy với món bánh tangyuan Tứ Hỉ trước đó, nên có đủ số lượng bát để phục vụ khách hàng, thì chắc hẳn họ sẽ muốn tự vào bếp để rửa bát sau khi ăn xong.

Trong thời gian đó, những người làm việc trong các văn phòng gần đó nếu không được thưởng thức một tô mì nước tương nóng hổi thì sẽ cảm thấy xấu hổ khi trò chuyện với đồng nghiệp.

Và Tần Hoài cũng rất mong muốn chế biến món mì nước tương này.

Không phải vì món mì nước tương chính là “ bạn đời tâm hồn” của anh ta; Tần Hoài vẫn coi bánh màn thơm hoa hạc là “ bạn đời tâm hồn” của mình. Trong thời gian làm mì nước tương, anh ta cũng vẫn tiếp tục làm bánh màn thơm hoa hạc; thực ra, mì nước tương chỉ được làm trong những khoảng thời gian rảnh rỗi giữa việc làm bánh màn thơm hoa hạc mà thôi.

Tuy nhiên, điều này không làm giảm đi niềm yêu thích của Tần Hoài dành cho món mì nước tương. Món này rất đơn giản và nhanh chóng trong quá trình chế biến. Khối bột làm mì chỉ cần được nhào nặn mà không cần ủ men; nhào xong là có thể đem luộc ngay. Nước dùng cho mì nước tương cũng không cần dùng nước dùng thịt để tăng hương vị; chỉ cần nêm nếm đơn giản là được. Một lần nêm nếm là có thể làm đủ cho cả một nồi lớn, lớn đến mức có thể cho cả Tần Luò vào luộc cùng được.

Bước luộc mì cũng không cần Tần Hoài phải tự mình thực hiện; trong Văn phòng Ăn uống Vân Trung luôn có những người làm việc giỏi việc luộc mì. Hơn nữa, quá trình luộc mì diễn ra rất nhanh; một số quán mì nhỏ bán chạ

Một ngày làm mì tương xìa, Tần Hoài đã tích lũy được khá nhiều kinh nghiệm trong việc nhào bột và nêm nếm các loại mì. Cho đến tối hôm đó, khi vào trang game để kiểm tra chỉ số thành thạo, Tần Hoài mới nhận ra rằng các chỉ số này đã tăng lên đáng kể – điều này cho thấy mì tương xìa chính là “lời giải đúng” dành cho phiên bản hiện tại của anh ta.

Tuy nhiên, khi quyết định làm mì tương xìa, anh ta hoàn toàn không nghĩ đến điều này; anh ta chỉ muốn Lão Thạch có thể ăn một món mì đơn giản mà mình có thể tự làm vào buổi sáng mà thôi.

Tần Hoài cảm thấy mình đã tìm ra bí quyết thực sự để tăng chỉ số thành thạo trong game. Đừng suy nghĩ quá nhiều, hãy tin vào trực giác của mình – trực giác sẽ dẫn dắt bạn đưa ra những lựa chọn đúng đắn một cách vô tình.

Còn về nhiệm vụ phụ liên quan đến bánh gối khoai tây của Vương Gốc Sinh… Tần Hoài nghĩ rằng ông Vương đã phải trải qua nhiều khó khăn trong thời gian qua; thật không công bằng cho ông ấy. Dù ông ấy đã ăn không ít bánh gối khoai tây và viết rất nhiều bài đánh giá về chúng, nhưng nhiệm vụ vẫn chưa có tiến triển gì cả. Đã đến lúc nên tạm gác nó lại và để ông Vương được thưởng thức những món ngon khác.

Sáng hôm sau, Tần Hoài quyết định làm bánh gối thịt tươi. Không phải loại bánh gối ren hay bánh gối bọt mà Trịnh Tư Nguyên giỏi làm, mà là loại bánh gối thịt tươi thông thường – loại mà bất kỳ quán ăn sáng nào cũng bán; chúng giống nhau về hình thức và hương vị.

Ban đầu, Tần Hoài muốn làm bánh gối cải xoong, vì Triệu Vinh rất thích món này. Khi Tần gia còn mở quán ăn sáng ở huyện Qiu, Triệu Vinh– với tư cách là chủ nhân của quán – thường xuyên đến quán ăn sáng ở gần đó để thưởng thức những chiếc bánh gối cải xoong ngon miệng với giá 6 nhân dân tệ mỗi bát.

Lượng bánh gối không nhiều, mỗi bát chỉ có 12 chiếc; kích thước nhỏ, phần nhân thịt không nhiều, cải xoong rất tươi ngon, nhưng vỏ bánh thì không được tốt lắm, và mức độ chín của bánh cũng thay đổi thất thường. Đôi khi, chủ quán nói chuyện quá nhiều nên bánh bị luộc quá chín, khi vớt lên thì vỏ bánh đã bị tách ra từng miếng.

Nhưng Triệu Vinh vẫn rất thích món này, bởi vì phần nhân bánh của họ có thêm một chút dưa muối giấm – đó là bí quyết riêng của chủ quán.

Mặc dù cũng không hẳn là bí quyết độc nhất vô nhị gì, bởi vì Tần Hoài chỉ cần thử hai lần là đã đoán ra công thức và có thể tự mình tái tạo nó ngay tại nhà. Nhưng vào thời điểm đó, cửa hàng ăn sáng Tần gia áp dụng chiến lược lợi nhuận thấp nhưng doanh số cao; vì vậy, Tần Hoài luôn bận rộn với việc làm bánh bao đến mức không có thời gian để pha chế nhân hoành túc, nên món hoành túc rau cải xanh của cửa hàng đó đến nay vẫn được coi là đặc sản nổi tiếng nhất của huyện Qiu.

Khi làm món hoành túc thịt tươi, Tần Hoài đã áp dụng công thức của món hoành túc rau cải xanh đó, thêm một ít dưa muối băm nhỏ và cũng xay thêm một chút rau lá xanh vào nhân thịt. Lượng gia vị không nhiều, chỉ đủ để làm cho nhân thịt có màu xanh nhạt và giảm bớt độ “thịt” trong hương vị của món ăn này.

“Hôm qua anh còn đang làm mì nước tương mà, sao hôm nay lại chuyển sang làm hoành túc thế?” Triệu Thành An vừa ăn hoành túc vừa tỏ vẻ không hiểu, “Mì canh gà của anh ngon, mì nước tương cũng ngon, tôi còn chịu đựng được… Nhưng tại sao hoành túc của anh cũng ngon đến thế?”

Triệu Thành An vừa ăn vừa tỏ ra không hiểu lắm.

Thực sự là ăn ngấu nghiến thôi.

Tần Hoài cảm thấy Triệu Thành An ăn hoành túc với vẻ giận dữ, như thể đang trả thù hay gì đó; cậu ta không nhai kỹ mà chỉ nuốt trôi hết từng miếng. Tần Hoài thực sự muốn hỏi Triệu Thành An liệu cậu ta có thể cảm nhận được hương vị thực sự của món hoành túc không, có thể biết được trong nhân thịt có thêm những nguyên liệu gì không…

Nhưng Tần Hoài đã kiềm chế mình không hỏi, bởi vì cậu ta nhận ra rằng sự ghen tị và ngưỡng mộ của Triệu Thành An phần lớn chỉ là giả vờ, mang tính chất diễn xuất. Là một thiên tài nổi tiếng của nhà hàng Zhiwei Ju, Triệu Thành An thực sự rất kiêu ngạo; dù trước đây Tần Hoài có tài năng xuất chúng đến đâu, trong mắt Triệu Thành An thì cũng chỉ là hơn mình một chút mà thôi… Cả hai đều là thiên tài, và không có sự khác biệt cơ bản nào cả.

Chỉ là một người đạt 145 điểm, một người đạt 150 điểm mà thôi.

Bây giờ, Triệu Thành An thực sự đang cảm thấy ghen tị.

Được thôi, không phải là hơi… Triệu Thành An đã vượt qua giới hạn rồi đấy.

Anh chàng học giỏi đạt 145 điểm không muốn thừa nhận rằng lý do người bạn bên cạnh đạt được 150 điểm chỉ đơn giản là bài kiểm tra chỉ có 150 điểm mà thôi.

Trước đây, Triệu Thành An vẫn có thể nói đùa rằng mình sợ anh em mình sống khó khăn, nhưng cũng sợ họ lại sở hữu chiếc xe Range Rover sang trọng. Nhưng bây giờ, Triệu Thành An đã không còn thể cười nổi nữa; anh em mình không chỉ sở hữu xe Range Rover, mà còn lái những chiếc xe có hai chữ “R” nữa đấy. Cả về khả năng nấu ăn lẫn trong cuộc sống thực tế đều vậy.

Tần Hoài quyết định trả lời câu hỏi của Triệu Thành An một cách nghiêm túc, xem liệu mình có thể giúp đỡ anh em mình vào lúc này hay không: “Có lẽ là vì trước đây tôi hiếm khi nấu bánh gối.”

“Bánh gối do Trịnh Tư Nguyên làm thì rất ngon và đặc biệt; khi anh ấy ở đây, tôi sẽ không nghĩ đến việc nấu bánh gối. Nhưng khi anh ấy không ở đây, dù tôi có muốn làm nhiều loại bánh khác nhau, tôi cũng không nghĩ đến bánh gối.”

“Nhưng bây giờ, vì phải chuẩn bị bữa sáng cho Lão Thạch, tôi chắc chắn sẽ phải lặp lại việc nấu cùng một loại bánh sáng nhiều lần. Dù sao thì tôi cũng không thể làm được 1000 loại bánh sáng khác nhau được. Nhưng vì nhiệm vụ mới chỉ bắt đầu, tôi vẫn muốn Lão Thạch được thưởng thức một thứ gì đó mới mẻ một chút… và tôi tin rằng nó sẽ ngon đấy.”

“Sáng nay khi thức dậy, tôi còn không biết mình nên làm gì cả; đến khi đi đường đến khu ăn uống, tôi bỗng nghĩ rằng thôi, hay là làm bánh gối đi.”

“Tôi nghĩ bây giờ mình cũng không cần suy nghĩ quá nhiều; trực giác mách bảo tôi nên thử làm cái gì đó, vì dù sao thì bữa sáng cũng không phải là các loại bánh ngọt phức tạp, hầu hết đều rất đơn giản mà.”

“Hơn nữa, Lão Thạch cũng rất thông cảm; nếu tôi bất chợt nảy ra ý tưởng làm ra một loại bánh ngọt khó ăn, Lão Thạch cũng sẽ không thất vọng đâu. Nhiệm vụ này cũng không thể bị coi là thất bại chỉ vì bữa sáng không ngon… Vì vậy, việc này khá thoải mái, không gây áp lực tâm lý gì cả.”

Tần Hoài nói hơi lộn xộn một chút, nhưng Triệu Thành An vẫn hiểu được ý của anh ấy.

Triệu Thành An tỏ vẻ ghen tị và bình luận: “Làm theo ý muốn của mình, và luôn tự tin vào bản thân.”

“Uhhh… Bạn thật sự đã ngộ ra điều đó rồi đấy, không phải chỉ

Khi thầy Châu gửi cho tôi video hướng dẫn hôm nay, tôi chắc chắn sẽ khen ngợi anh ấy về bạn đấy. Cứ yên tâm đi, vài ngày nữa khi bạn trở lại Zhiwei Jiu, mọi chuyện sẽ không quá tồi tệ đâu. Dù thời gian này bạn chưa tiến bộ nhiều, nhưng cũng không tụt hậu; thầy Châu chắc chắn hiểu rằng bạn chỉ hơi lơ là một chút mà thôi, chứ chắc chắn không đến mức lười biếng hay trốn tránh công việc đâu.”

Lời nói này đã nhắc nhở Triệu Thành An, và anh ta vội vàng giấu đi vẻ ghen tị, nói một cách nghiêm túc: “Nói đến chuyện này, Tần Hoài, hôm nay em thực sự phải giúp anh che đậy chuyện này đấy.”

“Sáng nay tôi đã nhắn tin xin nghỉ ốm với sư phụ, nhưng ông ấy ít khi xem điện thoại lắm, có lẽ vẫn chưa thấy tin đó đâu. Tôi nói rằng hôm qua tôi ăn quá nhiều mì, bụng không khỏe, hôm nay đi khám bệnh. Nếu sư phụ hỏi gì, em nhất định phải giúp tôi che đậy, tôi đã chỉnh sửa hồ sơ y tế rồi đấy.”

“Sư phụ tôi không biết sử dụng phần mềm chỉnh sửa ảnh đâu, chắc chắn ông ấy sẽ không nhận ra đâu.”

Tần Hoài do dự một chút, rồi hỏi: “Em... định đi làm gì vậy?”

Chẳng lẽ... anh ta bị sốc quá mức đến nỗi quyết định bỏ việc luôn sao?

Nếu như vậy, Tần Hoài sợ rằng mình sẽ trở thành kẻ tội đồ muôn thuở của Zhiwei Jiu. Dù Triệu Thành An có là một thiên tài sụp đổ, thì vẫn là một thiên tài – anh ta chính là tương lai của Zhiwei Jiu mà.

Triệu Thành An nói một cách kiên định: “Hôm nay tôi sẽ đi công viên giải trí!”

“Theo lịch trình hôm đó của em, trước tiên sẽ ăn một tô kem mềm mại, sau đó ngồi xe lượn siêu tốc 10 lần.”

“Tôi đã thức rồi, với thể trạng của mình, ngồi xe lượn siêu tốc 10 lần chắc chắn không vấn đề gì đâu. Thôi, món hoàn tửn đã chuẩn bị xong chưa? Cho tôi thêm một tô nữa nhé, ăn xong tôi sẽ đi công viên giải trí ngay. Hôm đó em vào công viên là đi thẳng đến quán tráng miệng, hôm nay tôi cũng vậy.”

Tần Hoài: ……

Mọi người đang làm việc tại Zhiwei Jiu thật sự có khả năng thực hiện nhiệm vụ một cách xuất sắc quá. Làm sao có thể áp dụng khả năng này vào việc làm bánh tráng miệng được nhỉ?

Rõ ràng là không thể, sau khi ăn hết tô thứ hai hoàn tửn, Triệu Thành An vội vàng đặt đĩa xuống và quyết đoán rời khỏi Văn phòng Ăn uống Vân Trung, lên xe điện tử đến công viên giải trí… và còn là xe giá rẻ nữa chứ.

Shi Dada đang cầm chiếc bát lớn đặc biệt của mình, ăn ngấu nghiến những chiếc bánh gối, rồi nhìn theo dáng vẻ của Triệu Thành An khi anh ta rời đi, thốt lên: “Nhỏ Triệu chỉ ăn hai bát bánh gối là đã no rồi, loại bánh này không làm no lắm đâu… Hai bát có đủ không nhỉ?”

  Vương Gensheng liếc nhìn chiếc bát bình thường trước mặt mình, rồi lại nhìn chiếc bát lớn của Shi Dada, quyết định im lặng.

  Âu Dương nghe Shi Dada nói vậy, liền gật đầu đồng tình: “Đúng vậy, tôi cũng cảm thấy hôm nay bánh gối không làm no bằng món mì nêm nước tương hôm qua đâu.”

  “Nếu biết sáng hôm qua Tần Hoài đã chuẩn bị bữa sáng mới, tôi đã không phải chạy đi chạy lại từ sáng sớm để giúp Châu Hổ mang quần áo và chăn ga đến bệnh viện đâu. Tôi ăn sáng luôn ở bệnh viện; nhà hàng ăn trong bệnh viện thực sự rất khó ăn… Mãi đến trưa tôi mới được ăn mì nêm nước tương.”

  “Lát nữa tôi còn phải mang cơm đến cho Châu Hổ nữa… Bác sĩ yêu cầu anh ấy phải ăn uống thanh đạm… Những chiếc bánh gối nhân thịt tươi này có lẽ cũng thuộc loại thanh đạm rồi… Nhưng loại bánh này cũng không làm no lắm, tôi vẫn nên gói thêm hai bát cho anh ấy thôi.” Âu Dương cảm thấy mình thật là chu đáo, và tự hài lòng với ý định của mình.

  “Tình hình kế hoạch của Chu Kế hoạch thế nào rồi?” Cung Lương kịp thời bày tỏ sự quan tâm đến Châu Hổ.

  Hôm qua Cung Lương đã đi xem cuộc thi cùng Gong Baozhu, suốt cả ngày không đến gặp Văn phòng Ăn uống Vân Trung, nên không biết tình trạng sức khỏe của Châu Hổ ra sao.

  “Bị viêm dạ dày ruột, nhưng khá nặng.” Âu Dương suy nghĩ một chút, rồi tiếp tục: “Nặng hơn cả lần viêm dạ dày ruột của Đàm Vĩ An lần trước đấy… Bác sĩ nói rằng Châu Hổ ói quá nhiều, do axit dạ dày và các vấn đề khác… Tôi không nghe kỹ lắm đâu.”

  “Có lẽ anh ấy sẽ phải nằm viện theo dõi khoảng một tuần… May mà hiện tại Châu Hổ không phải chịu trách nhiệm về những đơn hàng của người khác, chỉ làm việc cho ông Luo thôi… Nếu không, Tần Hoài có lẽ sẽ phải bồi thường cho anh ấy về tiền lương mất đi đấy.”

  “Nhưng có lẽ cũng không cần phải bồi thường đâu… Dù sao thì việc Châu Hổ đi chơi tàu lượn siêu tốc cùng Tần Hoài cũng là hành động tự nguyện mà… Tần Hoài cũng không ép buộc anh ấy đâu.”

Hôm qua, Châu Hổ còn nghĩ rằng mình sẽ tự trả tiền viện phí, nói rằng mình có bảo hiểm y tế, nhưng sau khi kiểm tra thì mới phát hiện ra rằng bảo hiểm của anh ta đã hết hạn và chưa được gia hạn.”

Âu Dương lắc đầu nói: “Bảo hiểm y tế vẫn cần phải đóng định kỳ mà.”

Vương Gốc Sinh gật đầu đầy cảm thông: “Đúng vậy, bảo hiểm y tế rất quan trọng!”

Cung Lương ……

“Tôi… thực ra có một câu hỏi muốn hỏi mọi người,” Vương Gốc Sinh nói một cách do dự, “phần đánh giá ẩm thực của tôi trong thời gian này có phải là viết quá tệ không?”

Âu Dương suýt nữa không reag lại và gật đầu mạnh mẽ.

Shi Đại Dũng im lặng ăn wonton, không chọn trả lời câu hỏi đó trực tiếp.

Cung Lương và Trần Công nhìn nhau một cái, cuối cùng là Trần Công tỏ ra rất khách quan và từ từ nói: “Thưa ông Vương, những bài đánh giá ẩm thực của ông có đặc điểm riêng biệt, chỉ là nội dung và độ dài có hơi thiếu sót một chút thôi, nhưng tôi tin rằng đầu bếp Tiểu Thanh vẫn rất coi trọng những bài đánh giá đó của ông.”

“Có phải ông gặp phải vấn đề gì đó không?”

“Tôi chỉ cảm thấy rằng có lẽ đầu bếp Tiểu Thanh không hài lòng với những bài đánh giá của tôi, nên ông ấy gần như không muốn làm bánh gạo tây nữa.” Vương Gốc Sinh trông rất buồn bã, “Sáng hôm qua tôi ăn mì nước tương, sáng hôm nay lại ăn wonton thịt tươi, tôi cảm thấy rằng bánh gạo tây mà đầu bếp Tiểu Thanh làm ra chắc chắn không đúng ý ông ấy, nhưng…”

“Phải chăng là vì những bài đánh giá của tôi quá tệ?”

Chỉ có thể nói rằng Vương Gốc Sinh là một người rất giỏi tự phản tỉnh.

Ba người biết rõ sự thật không biết phải nói gì, còn Âu Dương – người hoàn toàn không biết chuyện gì đang xảy ra – thì trả lời một cách thoải mái: “Chắc chắn không phải vậy đâu, ông Vương đừng nghĩ lung tung nhé. Tần Hoài luôn như vậy mà, thích mới bỏ cũ, chỉ quan tâm đến một món ăn trong vài phút rồi bỏ qua ngay sau đó.”

“Nếu ông ấy không làm bánh gạo tây thì cũng tốt thôi, tôi thấy bánh gạo tây cũng không ngon chút nào cả.” Nói xong, Âu Dương uống hết nước canh wonton, “Các bạn cứ tiếp tục ăn đi, tôi sẽ đi bệnh viện mang wonton cho Châu Hổ trước.”

Nói xong, Âu Dương liền rời đi.

“Người Tây nhỏ bé kia thật tốt bụng,” Shi Dada nói với vẻ ngưỡng mộ, “Việc mang cơm cho mọi người không phải là trách nhiệm của anh ta, nhưng anh ta vẫn sẵn lòng tự nguyện đảm nhận.”

Mọi người đều gật đầu đồng ý.

“Các bạn nghĩ sao, việc Xiao Zhao đi chơi tàu lượn siêu tốc ở công viên giải trí có ích không?” Shi Dada lại hỏi.

Không ai có thể trả lời câu hỏi này; tàu lượn siêu tốc cũng chẳng thể giúp được gì cả.

Tuy nhiên, vào lúc 1 giờ chiều, câu trả lời đã được hé lộ.

Triệu Thành An cũng phải nhập viện vì viêm dạ dày ruột, và anh ta được sắp xếp một giường bên cạnh Châu Hổ.

Là cựu “Vua trộm” của Bắc Kinh, Triệu Thành An chắc chắn không thể vì chỉ đi tàu lượn siêu tốc 10 lần mà bị ói đến mức phải nhập viện.

Thực ra, sau khi đi tàu lượn siêu tốc 15 lần, Triệu Thành An vẫn hoàn toàn khỏe mạnh.

Chính việc ăn quá nhiều kem lạnh mới khiến anh ta bị viêm dạ dày ruột và phải nhập viện.

Khi nghe tin Triệu Thành An bị bệnh, Tần Hoài đã đến phòng bệnh để mang quần áo thay đổi cho anh ta. Nhìn thấy Triệu Thành An nằm trên giường bệnh đang truyền dịch, Tần Hoài không khỏi tự hỏi:

“Anh đã ăn 5 phần kem lạnh, 1 phần bánh tangyuan nóng, 1 phần gà rán, và 2 phần khoai tây chiên tại quán đồ ăn vặt trong công viên giải trí. Sau đó, anh lại đi chơi tàu lượn siêu tốc. Tàu lượn không làm anh choáng váng, nhưng dạ dày ruột không chịu nổi, nên anh bị ói đến mức phải nhập viện. Anh nghĩ gì vậy?”

Phải chăng kỹ năng bẩm sinh của anh đã được “đánh thức”, và anh quyết định trước khi chết sẽ đòi tiền bồi thường từ công viên giải trí và chủ quán đồ ăn vặt?

Nhưng với doanh số ảm đạm của quán đó, chủ quán cũng chẳng có tiền để bồi thường cho anh đâu.

Triệu Thành An mỉm cười yếu ớt: “Có lẽ vì đi tàu lượn siêu tốc 15 lần mà vẫn chẳng có hiệu quả gì, nên tôi cảm thấy buồn bã và muốn ăn đồ ngọt để vui lên một chút.”

“Rồi tôi thấy quán đó có rất nhiều loại đồ ăn ngọt, muốn thử hết tất cả… Thế là tai họa ập đến.”

“Tần Hoài, anh có thể trả tiền thuốc cho tôi không?”

“Đi đi!”