Chương 458: Hai công thức nấu ăn và những hiệu ứng bổ trợ đáng ngạc nhiên
Khi rời khỏi trạng thái mơ và quay trở lại phòng khách, trên bàn vẫn còn nhiều chiếc bánh tart trứng chưa được ăn hết; có vẻ như Shida Dan đã ngừng ăn vì no rồi.
Thấy Tần Hoài ngẩng đầu lên, Shida Dan hỏi: “Câu chuyện trong giấc mơ của Tiểu Triệu là gì vậy?”
“Đó là câu chuyện về hành trình tìm việc làm của anh ấy,” Tần Hoài trả lời một cách ngắn gọn.
Về việc tìm việc làm, Triệu Thành An thực sự là một trường hợp đặc biệt trong số các sinh vật kỳ lạ này. Lần này, giấc mơ của Triệu Thành An không kéo dài lắm; tổng cộng, anh ta chỉ ở trong đó chưa đầy 4 ngày, trong đó có hai ngày hoàn toàn vô ích, không gặp được nhân vật chính trong giấc mơ nữa.
Là một sinh vật ngắn ngủi, Triệu Thành An không hề có ý định sống lâu hơn, cũng không quá ám ảnh về việc sống thêm vài năm nữa; tất cả những gì anh ta mong muốn chỉ là tìm được một công việc tốt.
“Shida, đừng vội vàng nhé. Sau này tôi sẽ tổ chức một cuộc video call để kể cho mọi người nghe những gì tôi đã trải qua. Đúng lúc đó, tôi cũng có vài điều muốn hỏi Chị Hồng… Cho tôi xem trước những công thức món ăn mà tôi nhận được được nhé.” Nói xong, Tần Hoài liền mở bảng điều khiển trò chơi.
Trạng thái của Triệu Thành An vẫn không thay đổi gì.
Tên: Triệu Thành An
Loài: Sinh vật ngắn ngủi
Trạng thái: ???
Số lượng giấc mơ: 1/3
Công thức món ăn: Bánh gạo, trứng gà đỏ (xem chi tiết)
Quà tặng: Không có gì cả.
Điều đáng chú ý là số lượng giấc mơ đã tăng lên, tổng cộng là ba giấc mơ. Ngoài bánh gạo ra, Tần Hoài còn nhận được công thức làm trứng gà đỏ, điều này hơi ngoài dự đoán của anh ta.
Tần Hoài kiểm tra thông tin chi tiết của công thức trứng gà đỏ.
**Bánh gạo – Cấp độ A**
Người chế biến: Giang Thừa Đức
Chi tiết món ăn: Đây là món bánh gạo được Giang Thừa Đức tạo ra một cách tùy tiện khi chuẩn bị bữa sáng cho gia đình mười một người sau khi vợ anh ta bị suy yếu do sinh nở khó khăn. Mặc dù chỉ sử dụng nguyên liệu rất đơn giản và chỉ thêm một chút bột trắng vào, lại còn phải để bánh nguội đi nên hương vị hơi cứng và không ngon lắm, nhưng món bánh này vẫn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng Triệu Thành An và trở thành tiêu chuẩn để anh ta đánh giá những món ăn ngon. Ăn món này vào buổi sáng ngày làm việc sẽ giúp bạn có đủ năng lượng và tâm trạng tốt suốt cả ngày.
Số lần có thể chế biến trong một ngày: (0/996)
Trứng gà đỏ cấp C
Chế biến Tần Hoàn
Chi tiết món ăn: Để kỷ niệm 100 ngày sinh của đứa con thứ bảy Giang Vệ Quốc, Tần Hoàn đã dù đang ốm yếu vẫn dành cả một ngày để nấu trứng gà đỏ cùng với gỗ đàn hương. Dù chỉ là những quả trứng gà đỏ bình thường, chúng lại chứa đựng những lời chúc và mong đợi thuần khiết nhất từ một người mẹ dành cho con mình. Khi được sử dụng trong các dịp cưới hỏi, sinh em hoặc lễ một tháng tuổi, chúng có thể giúp giảm bớt đau đớn thể xác trong vòng 24 giờ (tùy vào tình hình cụ thể).
Số lần có thể chế biến trong vòng 100 ngày: (0/99)
Các đánh giá và hiệu ứng “buff” của hai công thức này đều hơi ngoài dự đoán của Tần Hoài.
Đầu tiên, cái bánh gạo kia… Trong chi tiết món ăn, rõ ràng đã ghi rằng đó là một sản phẩm được làm một cách tạm bợ, thậm chí còn phải để nguội cho đến khi cứng lại mới ăn được; vậy làm sao nó lại được đánh giá là cấp A?
Khái niệm “cấp A” là gì vậy?
Đồ uống được Tần Hoài đánh giá là cấp A duy nhất mà anh ta từng làm ra chính là loại tráng miệng mà Xu Cheng và Hoàng Thắng Lợi đã cùng nhau tạo ra một cách xuất sắc; loại tráng miệng đó thậm chí còn được chọn làm bìa tạp chí đầu năm của “Zhi Wei”.
Đó mới thực sự là một sản phẩm cấp A… Còn cái bánh gạo được làm một cách tạm bợ kia thì sao? Trong suy nghĩ của Tần Hoài, cái bánh gạo được làm một cách tạm bợ chính là loại bánh gạo ngọt nhẹ mà anh ta thường xuyên mua ở khu phố vào buổi chiều, với giá 1 đồng cho 5 cái.
Vậy thì “cấp A” chính là điều đó… Việc chăm chỉ làm việc hết mình mỗi ngày nhưng cuối cùng chỉ đạt được đánh giá cấp B hay cấp A thì có ý nghĩa gì?
Ngay cả khi Giang Thừa Đức là một bậc thầy, thì người thầy đó cũng phải tuân theo những nguyên tắc cơ bản chứ… Điều này thật là vô lý, thật là quá đáng… Việc cái bánh bao Hui được đánh giá là cấp S chỉ vì dùng để chiều lòng trẻ con thì còn hiểu được; nhưng cái bánh gạo được làm một cách tạm bợ kia lại được đánh giá là cấp A?
Liệu danh hiệu “bậc thầy” có quan trọng đến mức đó không?
Tần Hoài gần như không muốn xem video hướng dẫn làm bánh gạo nữa… Trực giác của anh ta báo cho anh ta biết rằng, dù xem video đó thì cũng sẽ không hiểu gì cả, giống như video hướng dẫn làm bánh bao Hui vậy.
Còn về hiệu ứng tăng cường của chiếc bánh gạo này…
Thật sự rất cần thiết cho mọi người.
Số lần thực hiện công thức làm bánh đến 996 lần đã nói lên tất cả; nếu không có gì bất ngờ xảy ra, chắc hẳn Triệu Thành An sẽ làm việc với tinh thần phấn khích suốt cả ngày sau khi ăn chiếc bánh này.
Tất nhiên, điều thực sự khiến Tần Hoài ngạc nhiên không phải là chiếc bánh gạo hạng A đó.
Mà là quả trứng gà đỏ hạng C.
Tần Hoài biết rất rõ quả trứng gà đỏ là gì; vào ngày sinh và ngày đầy tháng của Tần Luò và He Cheng, chính Tần Hoài là người nấu những quả trứng gà đỏ đó.
Không phải vì người lớn lười biếng hay muốn bắt trẻ em làm việc vặt, mà bởi vì mọi người đều tin rằng Tần Luò và He Cheng được “Phật Bồ Tát ban tặng”, và những quả trứng gà đỏ do Tần Hoài nấu sẽ mang lại phước lành gấp đôi, khiến buổi lễ trở nên thêm ý nghĩa hơn.
Không chỉ quả trứng mà cả giấy đỏ dùng để bọc trứng cũng đều do Tần Hoài tự tay chuẩn bị từng cái một.
Vì chính mình là người nấu, nên Tần Hoài rất rõ ràng rằng quả trứng gà đỏ, nói cho cùng, cũng chỉ là trứng luộc mà thôi.
Luộc bình thường thì không thể tạo ra hiệu ứng gì đặc biệt cả.
Luộc trứng đến mức hạng C… Đó thực sự là trứng luộc thông thường mà thôi!
Vậy thì quả trứng gà đỏ hạng C này sẽ ảnh hưởng thế nào đến món chim cu ngỗng hầm với cây cỏ dại hạng D chứ?
Còn về hiệu ứng tăng cường của quả trứng gà đỏ thì càng không cần phải nói nữa; có lẽ đây chính là hiệu ứng mạnh mẽ nhất mà Tần Hoài từng thấy trong số tất cả các công thức mà mình đã nghiên cứu. Có thể sản xuất được 99 quả trong vòng 100 ngày, và việc ăn chúng vào những ngày đặc biệt thực sự có thể giúp giảm bớt bệnh tật, điều này hoàn toàn phù hợp với ý nghĩa tốt đẹp của quả trứng gà đỏ – bởi vì mục đích của việc tặng quả trứng gà đỏ chính là để chia sẻ phúc lộc.
Tần Hoài suy nghĩ một lát, rồi quyết định xem video hướng dẫn làm bánh gạo trước.
Lại là video hướng dẫn quen thuộc với những cảnh quay cận mặt; có lẽ địa điểm quay là tại nhà của Giang Thừa Đức.
Quy trình làm bánh gạo rất đơn giản: chỉ cần ngâm gạo và gạo nếp, sau đó xay nhuyễn thành hỗn hợp bột gạo, thêm men và đường trắng, trộn đều rồi để lên men. Sau khi men đã phát triển đủ, thêm một ít đường trắng nữa, đổ hỗn hợp bột vào khuôn và hấp trên lửa lớn.
Có thể nói đây là một trong những loại bánh ngọt đơn giản nhất, rất phù hợp để sản xuất hàng loạt.
Vào thời đó không có máy xay sinh tố, quá trình làm bột gạo hơi phức tạp và tốn sức một chút. Nhưng rõ ràng, đối với anh ấy, điều này không phải là vấn đề lớn; anh ấy đã sử dụng phương pháp truyền thống để làm ra loại bột gạo mịn màng, mỗi bước đều được thực hiện một cách chuẩn xác.
Nó hơi giống với sự chuẩn xác “như sách giáo khoa” của Triệu Thành An, nhưng lại khác biệt. Sự chuẩn xác của Triệu Thành An khiến người ta cảm thấy như anh ấy đã từng đọc qua các hướng dẫn gốc và bắt chước rất tốt, nên mới tạo ra những chiếc bánh ngọt hoàn hảo như vậy.
Trong khi đó, sự chuẩn xác của Giang Thừa Đức lại cho người ta thấy rằng: “Đúng vậy, cuốn sách hướng dẫn này chính là do tôi viết.” Mỗi bước đều hoàn hảo, đều chuẩn xác đến mức không thể tìm ra bất kỳ sai sót nào; chỉ cần nhìn vào là người ta biết ngay: “Wow, đây chính là cuốn sách hướng dẫn lý tưởng mà tôi luôn mong đợi!”
Tần Hoài trước khi xem video hướng dẫn, đã nghĩ rằng cách làm bánh gạo sẽ giống như cách làm bánh bao hoa huỳnh đào – hơi khó hiểu một chút. Thật ra, không chỉ hơi khó hiểu, mà là hoàn toàn không hiểu gì cả.
Bây giờ, khi xem video hướng dẫn làm bánh bao hoa huỳnh đào, anh ấy vẫn không hiểu được những bước quan trọng trong quy trình làm bánh. Anh ấy biết rằng có những mẹo nhỏ ở đó, biết rằng những bước đó rất quan trọng, nhưng lại không thể hiểu được chính xác điểm then chốt nằm ở đâu.
Anh ấy cảm thấy rằng Giang Thừa Đức chỉ cần thực hiện một loạt thao tác một cách tự nhiên là xong, mọi thứ đều kết thúc ngay lập tức. Cảm giác đó giống như khi bạn nghe giáo viên giải thích cách giải câu hỏi cuối cùng trên bài kiểm tra toán ở trường trung học: bạn nghe giáo viên nói một loạt lời, sau đó mọi thứ cũng kết thúc… Bạn nghe rồi, nhưng lại không hiểu gì cả.
Nhưng video hướng dẫn làm bánh gạo thì khác. Có lẽ bởi vì loại bánh này thực sự quá đơn giản, quá cơ bản đến mức không cần áp dụng bất kỳ mẹo nào, nên Tần Hoài có thể hiểu được, thậm chí còn hiểu rất rõ. Video hướng dẫn này đã cho Tần Hoài biết câu trả lời cho một câu hỏi mà anh ấy từng suy nghĩ nhưng không tìm ra đáp án: Làm thế nào để biến một loại bánh ngọt đơn giản thành thứ hoàn hảo nhất?
Bây giờ, câu trả lời đó đã được Giang Thừa Đức trình bày một cách rõ ràng trong video hướng dẫn – Đó chính là c
Không hề cần bất kỳ mẹo nào, không cần thực hiện bất kỳ thao tác phức tạp nào; chỉ cần các con số được điều chỉnh đúng mức và những thao tác diễn ra một cách trôi chảy, tự nhiên là đủ.
Điều đơn giản nhất lại chính là điều khó nhất.
Bắt chước theo hướng dẫn trong sách giáo khoa rất dễ, nhưng để trở thành người có thể áp dụng những hướng dẫn đó một cách hoàn hảo thì lại rất khó.
Tần Hoài không thể kiềm chế được mình và đã xem video hướng dẫn làm bánh gạo đi đi lại lại nhiều lần. Dù biết rõ tất cả các bước đều giống nhau, nhưng Tần Hoài vẫn không thể ngừng xem.
Nó quá hoàn hảo, quá tuyệt vời!
Là một người thợ làm bánh, Tần Hoài cảm thấy rằng việc này không còn đơn thuần là làm bánh nữa, mà thực sự là nghệ thuật.
Những định nghĩa về cái đẹp, về nghệ thuật mà Tần Hoài từng đọc trong sách trước đây đều bị lãng quên khi xem video hướng dẫn này.
Những lý thuyết này nọ đều không quan trọng chút nào.
Đây mới chính là nghệ thuật đích thực!
Những màu sắc lòe loẹt, những sự kết hợp phức tạp đều là vô nghĩa; những gì được thể hiện trong video hướng dẫn này mới chính là thứ mà Tần Hoài yêu thích nhất trong nghệ thuật.
Nó vừa mang tính cá nhân mạnh mẽ, vừa tuân theo những tiêu chuẩn chuẩn xác đến mức không thể tìm ra bất kỳ sai sót nào.
Tần Hoài thậm chí cảm thấy mình đã hiểu được vấn đề của Triệu Thành An ở đâu: lý do Triệu Thành An cho đến nay vẫn chưa có phong cách cá nhân riêng không phải vì hướng đi của anh ta sai lầm, mà là vì kỹ năng của anh ta còn non nớt.
Kỹ năng của anh ta vẫn chưa đủ mạnh để tạo ra một phong cách cá nhân hoàn hảo như trong hướng dẫn sách giáo khoa này.
Sau khi xem video hướng dẫn làm bánh gạo ít nhất 9 lần, Tần Hoài mới miễn cưỡng rời khỏi màn hình và bắt đầu xem video hướng dẫn làm trứng gà đỏ.
Video hướng dẫn làm trứng gà đỏ còn đơn giản hơn nữa; ngoại trừ việc cần dành thêm thời gian để chọn lựa trứng, các bước còn lại đều giống như việc luộc trứng thông thường với gỗ đàn hương.
Việc sử dụng gỗ đàn hương là để tạo màu đỏ cho trứng; vào thời đại mà chưa có chất tạo màu nào khác, việc mua gỗ đàn hương từ cửa hàng thuốc Đông y để luộc trứng gà đỏ là phương pháp thông thường và tiết kiệm nhất.
Tần Hoài có thể nhận thấy rằng Tần Hoàn đã dành rất nhiều thời gian và công sức để chọn lựa trứng; tất cả những quả trứng được sử dụng đều là trứng gà có vỏ đỏ.
Trong thời đại mà gần như không có hoạt động nuôi trồng quy mô lớn, việc thu mua trứng phải được thực hiện từng nhà một, Tần Hoàn đã rất cố gắng trong việc chọn lựa những quả trứng có kích thước và vẻ ngoài tương đối xuất sắc, kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ nước và thời gian để luộc chúng rồi tẩm màu.
Không hề có bí quyết gì cả, chỉ có thể nói là cô ấy rất tỉ mỉ và chăm chỉ.
Có lẽ đó chính là lý do tại sao những quả trứng đỏ này lại chỉ được đánh giá ở mức C.
Với khả năng như vậy và sự tận tâm như thế, việc những quả trứng đỏ này được đánh giá ở mức C dường như cũng rất hợp lý.
Tần Hoài không nhịn được nổi, đã xem video hướng dẫn làm trứng đỏ ba lần liên tiếp. Khi anh ta nhận ra mình đã xem video quá lâu và quay lại màn hình game, thì Shida Dan đã bắt đầu chơi điện thoại.
Chính xác hơn là anh ta đang xem video, nhưng không bật âm thanh, có lẽ là vì sợ làm phiền Tần Hoài.
“Lão Thạch, xin lỗi nhé, tôi xem video quá nhiều lần nên hơi mê mẩn mất rồi.” Tần Hoài vội vàng xin lỗi, nhìn vào những chiếc bánh tart trứng trên bàn, “Những chiếc bánh tart trứng còn lại thì chắc bạn cũng không ăn nữa đâu, đã để lâu rồi… Ôi, quên gửi tin cho Đàm Vĩ An bảo anh ấy đến lấy bánh rồi.”
“Tôi đã gửi tin cho Tiểu Đan rồi, anh ấy chắc sẽ đến ngay thôi.” Shida Dan nói, “Không có gì phải xin lỗi đâu, Qín ơi, bạn đang bận công việc quan trọng mà. Bình thường khi tôi ở nhà chơi điện thoại, tôi cũng không bật âm thanh. Vợ tôi luôn nghĩ rằng thành tích học tập của con cái kém là do tôi chơi điện thoại với âm thanh lớn, nên tôi buộc phải chơi điện thoại ở chế độ im lặng hoặc ra ngoài chơi.”
“Tôi đã quen rồi.”
Ngay sau khi Shida Dan nói xong, tiếng gõ cửa vang lên. Tần Hoài vội vàng đứng dậy mở cửa, và quả nhiên đó chính là Đàm Vĩ An.
Đàm Vĩ An bước vào với vẻ hào hứng và nói: “Wow, Tần Hoài sao bạn lại đột nhiên nghĩ đến việc làm bánh tart trứng vậy? Wow, nhiều quá! Tôi một mình không ăn hết đâu.”
“Nhưng cũng không sao đâu, nếu ăn không hết thì cứ để vào tủ lạnh, tôi rất thích ăn bánh tart trứng đông lạnh mà. Tần Hoài bạn biết đấy, bánh tart trứng đông lạnh cũng ngon không kém gì những chiếc vừa ra lò đâu, có hương vị riêng biệt đấy.” Đàm Vĩ An nói xong, đi đến bàn và lấy một chiếc bánh tart trứng để ăn ngay.
Cắn một miếng và nhai chậm rãi.
Đàm Vĩ An: “...Sao lại ngọt thế này? Có phải vì đã để lạnh không?”
“Không sao đâu, về rồi kêu em út cũng thử xem.”
Tần Hoài: ...Khi nghĩ đến cái vị ngọt này, tôi lại nhớ đến Gu Li. Tại sao lúc nãy không ai đề cập đến anh ấy chút nào vậy?
“Tần Hoài, tôi nghe nói hôm nay buổi chiều anh không có ở Zhīwèi Jū, là vì sư phụ Zhou cho anh nghỉ phép để đi xem triển lãm cùng với Triệu Thành An đấy. Việc đi xem triển lãm có ích gì chứ? Chúng ta là đầu bếp mà, đi xem triển lãm để làm gì?” Đàm Vĩ An mang theo hộp đựng đồ ăn, vừa gói vừa hỏi han về những chuyện phiếm.
Tay và miệng của anh ta đều không ngừng hoạt động.
Tần Hoài: Tất nhiên là không thể nói rằng việc đi xem triển lãm vô ích được; nếu nói như vậy, chẳng khác nào đang nói rằng kỳ nghỉ phép mà sư phụ Zhou cho anh là vô ích phải không?
Hơn nữa, khi Tần Hoài xem video hướng dẫn của Giang Thừa Đức lúc nãy, anh cũng thực sự hiểu được một số điều.
“Đó là cách để nuôi dưỡng thẩm mỹ,” Tần Hoài nói, “Tôi còn mua thêm một bức tranh nữa nữa.”
Đàm Vĩ An: ?
Trên khuôn mặt Đàm Vĩ An hiện rõ vẻ ngạc nhiên: Anh bạn ơi, từ khi nào mà anh lại có những sở thích cao quý như thế này mà tôi không hề biết?
“Chắc hẳn là có ích thôi,” Tần Hoài nói một cách khéo léo, để tránh việc Đàm Vĩ An tiếp tục hỏi thêm.
Sau đó, dù Đàm Vĩ An có hỏi gì thêm, Tần Hoài cũng không tiết lộ thêm thông tin nào nữa, và Đàm Vĩ An chỉ có thể mang theo đầy những câu hỏi trong đầu mà rời đi trong sự thất vọng.
Sau khi Đàm Vĩ An rời đi, Tần Hoài lấy điện thoại ra, vào nhóm chat [Gia Đình Yêu Thương Nhau], và thấy mọi người đang trò chuyện trong nhóm.
Trần Huệ Hồng đang kể về những trải nghiệm khi mua thịt bò, và chia sẻ một cách nhiệt tình trong nhóm.
Tần Hoài lập tức bắt đầu cuộc gọi video nhóm, và Trần Huệ Hồng cũng tham gia ngay lập tức.
Tần Hoài không đợi những người khác tham gia, liền hỏi ngay: “Chị Hồng ơi, lúc chị ăn uống ở Thái Phong Lâu trước đây, chị có cảm thấy rằng ở Taifeng Li thực sự còn có những sinh vật kỳ lạ khác nữa không?”
Trần Huệ Hồng bị câu hỏi này làm bất ngờ đến mức sững sờ, thậm chí hơi hoảng loạn, mở miệng ra với vẻ ngốc nghếch:
“À?”
“Có… có à?”
“Tôi… tôi phải suy nghĩ đã.”
“Những chuyện đó đều là chuyện của kiếp trước mà, chị bỗng
Chưa có truyện phù hợp.