Sau bữa ăn, Shí Dàdàn và Triệu Thành An thậm chí còn kết bạn trên WeChat với nhau. Trên đường trở về Tần Hoài, Shí Dàdàn đã lần lượt xem tất cả các bài đăng trên wall của Triệu Thành An trong vòng ba tháng qua và gửi lời khen ngợi cho từng bài đăng; có thể nói rằng anh ấy đã thể hiện rất tốt phép lịch sự xã hội.

Về đến nhà sau 5 phút, Tần Hoài nhận được cuộc gọi từ An Du Du. Trong cuộc gọi đó, An Du Du với giọng điệu e ngại và biết ơn đã bày tỏ lòng cảm kích sâu sắc của mình đối với công ty vì đã mang lại cho cô ấy cơ hội học tập quý báu này.

Sau khi nói vài lời khách sáo giả tạo, An Du Du đã hỏi chi tiết về các khoản hỗ trợ khi đi công tác, bao gồm trợ cấp đi lại, trợ cấp ăn uống, và liệu có yêu cầu làm thêm giờ không – ví dụ như những gì người ta nói về việc các học viên tại nhà hàng Zhīwèijū phải làm việc ít nhất 12 giờ mỗi ngày.

Có thể thấy An Du Du rất thận trọng và coi trọng cuộc trò chuyện này. Khi biết rằng cường độ công việc rất cao nhưng lương cũng tương ứng, An Du Du vui mừng hỏi liệu mình có thể xuất phát muộn vài ngày để có thời gian thuê lại căn nhà hiện tại hay không.

Tần Hoài vui vẻ đồng ý và bảo An Du Du hãy sắp xếp mọi việc ổn thỏa ở Sānshì rồi mới đến Hàng Châu. Vì biết rằng An Du Du chưa bao giờ đi công tác trước đây, Tần Hoài còn nhắc thêm một số mẹo nhỏ về cách đi công tác và cách hòa nhập với đồng nghiệp mới; An Du Du lưu lại tất cả những thông tin đó một cách cẩn thận, gần như muốn ghi âm luôn.

Sau khi kết thúc cuộc gọi, Tần Hoài nhận thấy Shí Dàdàn đang nhìn mình với vẻ mặt khá phức tạp.

“Có chuyện gì vậy? Có phải tối nay ăn quá nhiều bánh giò nên bụng không thoải mái không? Cần tôi đưa bạn đi bệnh viện không?” Tần Hoài hỏi một cách lo lắng.

“Không.” Shí Dàdàn trả lời, vẻ mặt vẫn không thay đổi, “Mặc dù chỉ có trong kiếp đầu tiên tôi mới thực sự đi làm, nhưng tôi nghĩ những mẹo bạn vừa chia sẻ có lẽ không thích hợp lắm với ‘Tam Chân Kim Thánh’.”

“Tiểu Tần, có phải bạn chưa bao giờ đi làm à?”

Tần Hoài vừa định phủ nhận, nói rằng làm sao mình có thể chưa bao giờ đi làm được…

Ồ, có vẻ như anh ta chưa bao giờ đi làm đúng nghĩa cả.

Ngay sau khi tốt nghiệp đại học, Tần Hoài đã quay trở lại tiệm bữa sáng Tần gia để giúp đỡ công việc; thậm chí còn được coi là người phụ trách công việc đó nhiều hơn cả chủ nhân của tiệm. Tên của thầy Quýnh đã trở nên nổi tiếng khắp khu dân cư Tam Lộ, không ai là không biết đến ông ấy.

Chỉ vài năm sau khi kế thừa gia nghiệp, Tần Hoài đã tự mình trở thành chủ doanh nghiệp lớn hơn. Nếu nói rằng ông ấy từng đi làm, thì có lẽ chỉ là trong những buổi giao lưu với các đồng nghiệp Hoàng Ký mà thôi; nhưng những buổi đó cũng rất thoải mái, và Tần Hoài luôn được đối xử như một thầy đầu bếp chính thức, thậm chí còn được Hoàng Thắng Lợi chỉ định trực tiếp giúp đỡ công việc.

Còn bây giờ, tại nhà hàng Zhīwèi Jū thì càng không cần phải nói gì nữa; mọi thầy đầu bếp ở đó đều được đối xử rất tốt, hoàn toàn khác biệt so với việc đi làm thông thường.

Tần Hoài càng nghĩ càng thấy lo lắng… Chết tiệt, giờ thì mình thật sự gặp phải vấn đề liên quan đến kiến thức thiếu sót của mình rồi; mình thực sự chưa bao giờ đi làm đúng nghĩa cả.

“Vậy thì những gì tôi vừa nói với An Du Du lúc nãy, có lẽ đều không chính xác phải không?” Tần Hoài quyết định xin nghỉ một thời gian để suy nghĩ kỹ hơn.

Shi Dàdǎn cũng không chắc lắm: “Tôi cũng không dám nói chắc được… Dù sao thì tôi cũng không giỏi lắm việc đi làm mà. Nhưng tôi có thể giúp An Du Du viết ra một số lưu ý khi làm việc và giao tiếp với đồng nghiệp; bạn có thể nói rằng đó là những lời khuyên riêng tôi chuẩn bị cho cô ấy, chắc chắn sẽ hữu ích.”

“Trước đây, khi tôi ăn uống tại Văn phòng Ăn uống Vân Trung, tôi đã gặp cô gái này vài lần ở nhà bếp; cô ấy có vẻ hơi ngốc nghếch, học theo mọi người một cách mù quáng… Trừ việc chi tiêu tiền, cô ấy không quá giỏi trong những việc khác. Nhưng ba người thuộc nhóm ‘Tam Chân Kim Thánh’ đều như vậy thôi… An Du Du đã được coi là rất thông minh rồi đấy. Tôi từng biết một con ‘Tam Chân Kim Thánh’ đã thành công trong quá trình ‘đi qua kiểm nghiệm’; nó đã yêu cầu được ăn uống trong 30 năm… Nhưng cuối cùng, khi gặp nạn đói, nó không thể kiếm được thức ăn và đã chết đói trong quá trình đó, nhưng cuối cùng vẫn thành công.”

Tần Hoài: ……?

Vậy là bên trong nhóm ‘Tam Chân Kim Thánh’ có một cuốn sách hướng dẫn gọi là “Bí quyết xin ăn” à? Cuốn sách

Tần Hoài cảm nhận được tấm lòng chân thành của Shí Dàdàn; đó là…

“Lão Thạch, em chắc rằng những lưu ý về công việc mà anh viết ra thực sự hữu ích chứ?”

Không phải Tần Hoài không tin tưởng Shí Dàdàn, mà là dựa vào những gì Shí Dàdàn kể lại và những gì Tần Hoài nhớ được về phong cách làm việc của anh ta… Tần Hoài cảm thấy rằng Shí Dàdàn còn kém mình trong việc đi làm nữa.

“Chắc hẳn là hữu ích thôi,” Shí Dàdàn nói, “Tôi đã liệt kê tất cả những sai lầm mà mình từng mắc phải khi đi làm ở kiếp trước và viết chúng thành những lưu ý cần tránh; hy vọng điều này sẽ có ích.”

Vì những lưu ý về công việc này khá cần thiết gấp rút, Shí Dàdàn đã làm việc suốt đêm và đến chiều hôm sau vẫn chưa ra ngoài ăn uống gì; cuối cùng anh cũng hoàn thành bản danh sách đó và gửi cho Tần Hoài.

Tần Hoài nhìn qua bản tài liệu mà Shí Dàdàn gửi đến, thấy trung bình cứ 20 từ thì có một lỗi chính tả. Không biết là do tỷ lệ sai sót khi chuyển giọng nói thành văn bản quá cao, hay là vì Shí Dàdàn thực sự không giỏi viết máy tính; Tần Hoài nghiêng về khả năng thứ hai, bởi vì Shí Dàdàn hầu như chỉ gửi tin nhắn bằng giọng nói trên WeChat mà thôi.

Những gì anh ta nói về việc mình “dị ứng với việc đọc sách” quả thực không phải là nói dối; Tần Hoài thậm chí từng nghĩ rằng anh ta không chỉ dị ứng với việc đọc sách, mà còn dị ứng với chính các con chữ nữa.

Kang Quả thực rất chân thành, chỉ là trí nhớ của anh ta không tốt lắm mà thôi. Nhiều việc nếu Tần Hoài không nhắc đến trước, thì Shí Dàdàn cũng sẽ không nhớ để nói ra; ví dụ như việc anh ta đã đi du lịch khắp nơi trên thế giới – điều mà người bình thường chắc chắn sẽ khoe khoang – nhưng Shí Dàdàn lại cảm thấy đó là những chuyện nhỏ nhặt không đáng kể, nên anh ta chẳng hề nhắc đến.

“Vì vậy, hôm nay bánh tart trứng của Tô Càn vẫn làm không ngon lắm, khiến cho thầy Châu trở nên cáu kỉnh; bánh bao Tứ Hỷ Hoa Văn của Tiểu Đan cũng không đạt tiêu chuẩn; và khi Triệu Thành An đang lướt mạng, thầy Châu đã bắt gặp anh ta ngay tại chỗ.”

“Điều này khiến cho Tiểu Đan phải tập thêm 3 giờ vào buổi tối hôm nay để kịp ăn tối cùng chúng ta; còn Tiểu Triệu cũng vì lướt mạng mà bị ở lại la mắng và không thể đến ăn tối được.”

Cùng một quán bánh giò, cùng một bàn, cùng 14 đĩa bánh giò với nhiều hương vị khác nhau và ba đống dưa chua… Tần Hoài và Shí Dàdàn

“Triệu Thành An chắc không phải vì lười biếng mà bị la mắng đâu; thầy Châu rất khoan dung trong việc dạy học. Đối với Triệu Thành An mà nói, việc trò chuyện khi làm bánh kẹo hoàn toàn không phải là lười biếng đâu; ngược lại, nếu cấm anh ấy trò chuyện thì sẽ ảnh hưởng đến công việc làm bánh của anh ấy.” Tần Hoài giải thích. “Tôi cảm thấy anh ấy bị la mắng chủ yếu là vì hôm nay tôi được thầy Châu cho thử làm bánh Ký Tường Vân Văn, và thầy ấy phát hiện ra điều đó.”

“Vậy bánh Ký Tường Vân Văn của em làm như thế nào?” Sự chú ý của Thạch Đại Dũng lập tức chuyển từ Đàm Vĩ An sang việc làm bánh.

“Tôi nghĩ cũng khá ổn.” Tần Hoài cười nhẹ, “Có lẽ không phải vì tôi tự tin quá đâu… Trước đây tôi luôn nghĩ rằng việc làm các loại bánh giòn rất khó, kể cả bánh quy nữa, vì vậy tôi ít khi muốn làm chúng.”

“Nhưng hôm nay, khi tôi bắt tay vào làm, tôi mới nhận ra rằng nó không khó như tôi tưởng; thậm chí còn dễ dàng hơn so với khi tôi làm bánh tart trứng hai ngày trước.”

“Hơn nữa, hôm nay Triệu Thành An đã giúp em gói một số gói bánh giò, đúng không? Trước đây tôi chưa bao giờ thấy anh ấy làm nhân bánh giò; hôm nay tôi bất ngờ nhận ra rằng anh ấy có một thói quen nhỏ trong việc chuẩn bị nhân bánh giò giống hệt tôi.”

“Thói quen gì vậy?” Thạch Đại Dũng hỏi.

“Khi chúng ta làm bánh giò nhân thịt, chúng ta thường có thói quen trộn đều các nguyên liệu khác nhau trước, nêm nếm gia vị, sau đó mới thêm nhân thịt vào và trộn lại lần nữa.”

Thạch Đại Dũng không hiểu lắm: “Làm như vậy sẽ ngon hơn sao? Giống như việc nuôi cá, một số loài cá cần được nuôi trong nước lạnh để thịt chúng mềm hơn.”

“Có lẽ không có sự khác biệt gì đặc biệt cả, chỉ là hơi phiền phức hơn một chút thôi. Tôi có thói quen này là vì khi còn nhỏ, ở trại trẻ mồ côi, hiệu trưởng Qin thường yêu cầu mọi người gói bánh giò với nhân cải bắp trộn thịt xay; hiếm khi có bánh giò nhân thịt thực sự được làm. Bánh giò nhân thịt thường chỉ được ăn vào các dịp lễ hay dịp Tết mới được thưởng thức thoải mái. Từ khi tôi học lớp hai tiểu học, nhân bánh giò ở trại trẻ mồ côi đều do tôi tự chuẩn bị.”

“Lúc đó tôi cảm thấy thịt rất đắt đỏ, sợ rằng nếu nêm quá mặn sẽ làm hỏng nhân bánh, vì vậy tôi thường trộn nhân bằng các nguyên liệu rẻ tiền như cải bắp, củ cải trước; sau đó mới mời hiệu trưởng thử và

“Vậy tại sao Triệu Thành An cũng áp dụng cách làm này?” Shi Dada đặt câu hỏi một cách thẳng thắn.

“Hôm nay tôi đã hỏi anh ấy, và anh ấy nói rằng khi mới bắt đầu theo học Thầy Châu, anh ấy rất thích sáng tạo những điều mới lạ, cảm thấy mình là người có tài năng đặc biệt và chắc chắn có thể phát minh ra nhiều phương pháp làm bánh mới mà người khác chưa từng nghĩ đến.”

“Cách trộn nhân này cũng là một trong những phương pháp do anh ấy sáng tạo ra. Ban đầu, anh ấy nghĩ rằng việc trộn nhân theo cách này sẽ giúp nhân trở nên ngon hơn, nhưng sau đó anh ấy nhận ra rằng điều đó không thành hiện thực. Tuy nhiên, vì các phương pháp khác mà anh ấy sáng tạo ra lại khiến cho bánh trở nên tệ hơn, thì ít ra cách này không gây ảnh hưởng xấu nào, vì vậy anh ấy vẫn tiếp tục áp dụng nó, và giờ đây đã trở thành thói quen mà anh ấy không thể thay đổi được.”

Shi Dada…

Anh ấy không hiểu và cũng không thể tôn trọng cách làm này, chỉ biết im lặng ăn vài miếng bánh giò.

“À, đúng rồi, hôm nay Triệu Thành An không thể đến được; anh ấy đang bị la mắng và không thể sử dụng điện thoại. Anh ấy bảo tôi nhớ thông báo với bạn rằng trong hai ngày tới, anh ấy sẽ làm thêm vài loại bánh giò với các loại nhân khác nhau, bạn hãy xem bạn thích loại nào. Bốn ngày sau, anh ấy sẽ nghỉ phép; lúc đó tôi sẽ xem Thầy Châu có rảnh không. Nếu Thầy Châu không rảnh, thì tôi cũng sẽ phải nghỉ phép luôn. Hiện tại, công việc chính của tôi là theo dõi Triệu Thành An làm bánh.”

“Khi đến ngày nghỉ phép, anh ấy sẽ mời chúng ta đến nhà anh ấy ăn uống; món chính sẽ là bánh giò, cùng với một số món bánh nhỏ mà anh ấy giỏi làm.”

“Nếu Shidai có loại bánh nào yêu thích, bây giờ bạn có thể gửi tin nhắn cho anh ấy qua WeChat, lúc đó anh ấy sẽ làm tại nhà.”

“Được thôi.” Shi Dada nói với vẻ vui vẻ, “Tôi về nhà sẽ liệt kê danh sách các món mà tôi muốn và gửi cho anh ấy.”

“Lúc đó tôi sẽ mang thêm một số trái cây đến nhà anh ấy nữa; Xiao Zhao thích ăn loại trái cây nào? Nếu không thể quyết định được, tôi sẽ mua một cái giỏ trái cây đầy đủ các loại.”

Tần Hoài…

Trình độ tặng quà của chúng ta thật sự là ngang nhau… Bạn đã rõ ràng ghi chú trong những lưu ý dành cho An Du Du rằng khi tặng quà cho lãnh đạo hoặc đồng nghiệp, không nên chỉ mang theo trái cây, đặc biệt là không nên chỉ mang theo hai quả táo là đến.

Nhưng khi đến lượt mình thực hiện, tôi vẫn chỉ mang theo một cái giỏ