Tần Hoài sau khi xem xong video hướng dẫn lần đầu tiên, đã nhắn tin cho Trần Công để báo trước những thứ cần chuẩn bị vào ngày hôm sau. Nhưng sau khi gửi tin xong, cô lại xem đi xem lại video hướng dẫn nhiều lần và cuối cùng thức trắng đêm, dậy muộn. Đến sáng hôm sau, khi Tần Hoài thức dậy và nhìn đồng hồ, phản ứng đầu tiên của cô là may mà vé máy bay đã được hoán đổi sang khung giờ buổi tối; nếu không, cô sẽ không kịp chuyến bay buổi sáng hôm đó.

Trần Công đã tìm cho Tần Hoài một nhà bếp gia đình nằm rất gần khách sạn. Tần Hoài đã từng đến đó và biết rất rõ về nơi này. Trước đây, các hoạt động nấu ăn dành cho gia đình tại trường học của Trần Huệ Huệ cũng được tổ chức ngay tại nhà bếp gia đình này, và nhiệm vụ phụ đầu tiên của Tần Hoài cũng được thực hiện tại đây.

Trần Công rất thoải mái chi trả chi phí cho buổi tổ chức này; tuy nhiên, cũng có thể là Hàn tổng – người luôn rất quan tâm đến những việc nhỏ nhặt trong cuộc sống – mới là người chi trả. Bởi vì khi Tần Hoài vừa chín hạt đậu xanh và nghiền chúng thành bột, Han Guishan và Wang Jing đã đến nơi.

Theo lời Han Guishan, anh và Wang Jing tình cờ đang làm việc gần đó và nhớ ra rằng hôm nay Tần Hoài sẽ làm bánh đậu xanh tại đây, nên họ ghé qua xem thử. Tần Hoài rất thông cảm và mỉm cười, cảm thấy rằng Hàn tổng thật sự rất bận rộn nhưng vẫn không quên việc mình cần làm gì.

Han Guishan và Wang Jing mang theo những chiếc ghế nhỏ và ngồi ở xa bàn nấu ăn, kiên nhẫn chờ đợi món bánh. Tần Hoài không khỏi thầm ngưỡng mộ cặp vợ chồng này vì họ thực sự rất biết cách sắp xếp thời gian.

Quy trình làm bánh đậu xanh không hề phức tạp, thậm chí có thể nói là rất đơn giản. Cách làm của Tần Hoài– ngâm hạt đậu xanh đã bóc vỏ trong 6 giờ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn – đã được coi là một phương pháp truyền thống và khá phức tạp để làm bánh đậu xanh. Những người bình thường ở nhà chỉ cần mua bột đậu xanh sẵn là có thể làm bánh mà không cần qua các bước phức tạp và tốn thời gian trên.

Sau khi nghiền đậu xanh thành bột, bước tiếp theo là xào chúng. Cho một lượng bơ vừa đủ vào chảo và đun chảy, sau đó dùng bơ để xào bột đậu xanh. Xét về mặt sự kết hợp nguyên liệu, bơ có mùi thơm béo ngon tự nhiên, nên phù hợp hơn nhiều so với dầu thực vật truyền thống để làm bánh đậu xanh.

Nếu nhìn từ góc độ thời đại, việc sử dụng bơ để xào bánh đậu xanh quả là một cách làm mới lạ và độc đáo trong thời kỳ đó.

Tần Hoài Đang rất cẩn thận xào hỗn hợp đậu xanh; khi bơ đã tan chảy hoàn toàn và hòa quyện vào hỗn hợp đậu xanh, tạo ra mùi thơm đặc trưng của bánh đậu xanh, thì mới cho đường vào.

Mùi thơm trong bếp ngày càng nồng nàn; hương vị thanh khiết của bánh đậu xanh bắt đầu pha trộn với hương ngọt ngào. Chỉ cần ngửi thấy mùi này, Han Guishan đã không thể kiềm chế được mà muốn thưởng thức ngay lập tức.

Anh và Vương Tĩnh đúng lúc đang ở gần đó, nên mới đến xem Tần Hoài đang làm bánh đậu xanh. Tất nhiên, nếu có thể thử một miếng thì càng tốt.

Thực ra, Han Guishan không mấy quan tâm đến bánh đậu xanh; chính vợ anh, Vương Tĩnh, mới là người thích ăn loại bánh này. Vương Tĩnh thích những miếng bánh đậu xanh không quá ngọt, đặc biệt là những miếng được để trong tủ lạnh vài giờ trước khi ăn. Theo lời Vương Tĩnh, bánh đậu xanh lạnh giá sẽ có hương vị ngon hơn; cảm giác mát lạnh trên lưỡi khiến người ta cảm thấy giống như đang ăn kem vậy.

Nhưng Han Guishan không hiểu điều đó. Anh cảm thấy những miếng bánh đậu xanh mà Vương Tĩnh mua về đều rất nhỏ, chỉ cần dùng hai ngón tay nhấc lên là có thể vỡ. Khi ăn, ngoài hương vị đậu xanh thì cũng không có gì đặc biệt; thật ra, bánh đậu xanh lạnh giá có vị ngon hơn một chút so với bánh thông thường, nhưng cũng chỉ là một chút thôi.

Chưa kể đến việc những miếng bánh đậu xanh mà Vương Tĩnh thích thường không quá ngọt, nên khi ăn không có cảm giác gì đặc biệt. Thông thường, khi mở tủ lạnh và thấy vài miếng bánh đậu xanh, ăn vội vàng cũng khá ngon; nhưng nếu coi đó là một món tráng miệng đàng hoàng thì lại thấy nó khá nhạt nhẽo và không hấp dẫn lắm.

Nhưng bây giờ, Han Guishan bắt đầu hiểu rồi. Mùi thơm này thật là quyến rũ! Chỉ cần ngửi thấy đã thèm ăn liền!

“Tĩnh ơi, liệu bánh đậu xanh này có giống như bánh tart vừa nướng xong, càng ngon hơn khi ăn ngay sau khi vừa ra lò không? Vì vậy, chúng ta không nên để bánh đậu xanh vào tủ lạnh, mà phải ăn ngay khi nó còn nóng hổi mới ngon nhé.” Han Guishan hỏi.

Câu hỏi này khiến Vương Tĩnh bối rối. Hồi đó, Vương Tĩnh chỉ làm công việc phục vụ tại một nhà hàng nhà nước, chủ yếu phụ trách việc chuẩn bị thức ăn chứ không phải nấu ăn; nhà hàng nơi cô làm việc cũng không bán nhiều món tráng miệng, chủ yếu chỉ bán baozi và mant

Cả hai vợ chồng đều hiểu ra ý của nhau, ngồi trên những chiếc ghế nhỏ tiếp tục chờ đợi để thưởng thức món đậu xanh nghiền đang được xào trên bếp.

Người đang xào đậu xanh nghiền là Tần Hoài: ……

Hàn tổng: Vợ chồng này… đói à?

Không lẽ sao, hôm qua chúng ta đã chuẩn bị rất nhiều bánh gạo tết Tứ Thìa, bánh ba nhân và bánh bao men rượu mà? Chắc là vì công việc bận rộn quá nên không kịp ăn sáng phải không?

Chắc chắn là vậy thôi… Những người có chức vụ cao luôn phải vất vả như vậy mà.

Sau khi xào xong đậu xanh nghiền, cần phải dùng khuôn để định hình rồi mới ép ra khỏi khuôn.

Vì trong quá trình xào đã thêm bơ vào, nên không cần phải phết thêm dầu lên khuôn mà vẫn có thể dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn.

Trong căn bếp gia đình này đã có sẵn các loại khuôn cần thiết; Tần Hoài đi lấy khuôn.

Thấy Tần Hoài đã lấy khuôn xong, Hàn Quý Sơn bắt đầu cảm thấy không yên lòng, do dự một lát rồi tiến lên hỏi: “Thầy Qin ơi, bánh đậu xanh này có thể ăn ngay khi còn nóng không ạ?”

Tần Hoài: ???

Ăn bánh đậu xanh khi còn nóng ư?

Quả là câu nói khá lạ lẫm…

Tần Hoài ngập ngừng một chút, nhưng thấy Hàn Quý Sơn thực sự muốn ăn, lại nghĩ đến thói quen ăn uống của anh ta, liền gật đầu: “Theo lý thuyết thì cũng được, nhưng thông thường bánh đậu xanh phải để nguội sau khi lấy ra khỏi khuôn mới ăn được.”

“Tôi khuyên bạn nên để bánh vào tủ lạnh một lúc trước khi ăn; như vậy sẽ ngon hơn nhiều.”

Nếu ăn ngay lập tức thì đó không còn là bánh đậu xanh nữa, mà chỉ là đậu xanh nghiền thuần túy thôi.

Hàn Quý Sơn ngạc nhiên: “Nhưng bánh đậu xanh không phải là ăn khi còn nóng sao?”

Tần Hoài: “…Nếu bạn thích thì cũng có thể ăn khi còn nóng, nhưng phải cẩn thận kẻo bị bỏng nhé; đậu xanh vừa xào xong thì nhiệt độ khá cao đấy.”

Thấy Hàn Quý Sơn vẫn còn ngây người, Tần Hoài liền lấy ra hai cái đĩa nhỏ, múc cho Hàn Quý Sơn và Vương Tĩnh mỗi người một ít đậu xanh nghiền. Khi múc, anh ta cũng cẩn thận trải đều đậu xanh để chúng không bị tan hơi nhiệt.

Hàn Quý Sơn cầm hai đĩa đậu xanh nghiền trở về và bắt đầu ăn cùng Vương Tĩnh.

“Tĩnh ơi, thầy Qin nói rằng đậu xanh vừa xào xong còn nóng lắm, nên chúng ta phải cẩn thận khi ăn. Và thầy Qin cũng nói rằng bánh đậu xanh cần phải để nguội trước khi…”

Vương Tĩnh hoàn toàn không để ý đến chồng mình, cứ thế tự nhiên ăn vào, ăn ngon lành và liên tục khen ngợi.

“Ồ, mặc dù hơi nóng, nhưng hương vị này… hương vị đậu xanh đậm đà này, kết cấu mịn màng và sần sùi này, cảm giác ấm áp khi nhai vào… Đây mới chính là loại bánh đậu xanh mà tôi muốn ăn – không quá ngọt nhưng cũng không nhạt, không nhàm chán nhưng lại có vị ngọt vừa phải, và hương vị đậu xanh rất đậm đà!”

Hàn Quý Sơn lặng lẽ nuốt lại những lời còn lại và bắt đầu ăn ngấu nghiến. Chỉ một miếng thôi… Hàn Quý Sơn: “Trời ạ! Bánh đậu xanh ngon đến thế sao!”

Khi Trần Công đến căn bếp gia đình, điều đầu tiên anh ta nhìn thấy chính là cảnh này: người Hàn Quý Sơn yêu quý của mình đang cúi đầu ăn một đĩa thứ bột màu xanh lá cây; bà Vương Tĩnh, người mà anh ta kính trọng, đang từ từ thưởng thức đĩa thứ bột đó một cách thanh lịch; còn thầy Qin, người bạn thân thiết đã giúp anh ta tỉnh lại, thì đang lặng lẽ xào đậu xanh trong nồi, thỉnh thoảng nhìn Hàn Quý Sơn và Vương Tĩnh với ánh mắt đầy thắc mắc.

Chờ đã… Thứ họ đang xào này… liệu có phải là đậu xanh còn chưa được định hình thành hình khối gì đó không? Tại sao họ không ăn những chiếc bánh đậu xanh đã được làm sẵn trong khuôn? Trong lòng Trần Công cũng xuất hiện những câu hỏi tương tự, nhưng anh ta không biểu lộ ra ngoài.

Thấy Trần Công đến, Hàn Quý Sơn rất vui mừng, mang cho anh ta một chiếc ghế để ngồi và nói rằng đậu xanh vừa được xào xong thật sự rất thơm, nhất định phải thử một cái; bản thân ông và Vương Tĩnh đã ăn hết vài đĩa rồi đấy.

Trần Công: …… Kể từ khi tỉnh lại, lòng trung thành của Trần Công đối với Hàn Quý Sơn không hề giảm bớt, nhưng sự tin tưởng của anh ta cũng không còn sâu đậm như trước nữa. Anh ta lặng lẽ đi lấy đĩa và nhỏ giọng nói chuyện với thầy Qin:

“Hàn tổng ấy, thực ra công việc hàng ngày của anh ấy cũng khá…” Trần Công muốn giải thích thêm cho người bạn của mình một chút nữa.

“Lúc nãy tôi đã nghi ngờ rằng Hàn tổng có lẽ là một sinh vật kỳ lạ rất thích ăn uống.” Tần Hoài nói một cách không biểu cảm, “Vì vậy tôi đã hỏi Hàn tổng một câu hỏi.”

“Câu hỏi gì?”

“Tôi hỏi anh ấy liệu còn có những mong muốn khác nào không.”

“Tôi biết điều đó có vẻ bất ngờ, nhưng tôi cũng hiểu rằng Hàn tổng là người trực tính; anh ấy không thường xuyên soi mói từ ngữ của người khác trong cuộc sống hàng ngày, vì vậy tôi vẫn quyết định hỏi.”

“Và sau đó thì sao?” Trần Công tỏ ra rất tò mò.

“Hàn tổng nói rằng anh ấy muốn được thêm một phần nữa.” Trần Công im lặng một lát…

Rồi Trần Công tiếp tục giải thích: “Hàn tổng chính là kiểu người như vậy… không quá quan tâm đến những chi tiết nhỏ. Tính cách này thực sự rất tốt; nhiều đối tác kinh doanh đều cảm thấy Hàn tổng thẳng thắn, khoan dung và không có âm mưu gì, vì vậy họ rất sẵn lòng hợp tác với anh ấy. Hơn nữa, khả năng làm việc của Hàn tổng rất mạnh mẽ, nên công việc luôn diễn ra suôn sẻ, và chính vì vậy mà ‘Hương Vị Tuyệt Vời’ mới có thể phát triển thành công như ngày hôm nay.”

Tần Hoài thở dài: “Tôi biết, và tôi cũng thừa nhận rằng Hàn tổng là một người tốt.”

“Tôi chỉ hơi thất vọng vì anh ấy không phải là một sinh vật kỳ lạ; nếu anh ấy là như vậy, thì nhiệm vụ của tôi chắc chắn sẽ dễ dàng hoàn thành hơn nhiều.”

Trần Công cười: “Tôi nghĩ thầy Qin, bạn không cần phải bị ràng buộc bởi những nhiệm vụ đó.”

“Không phải tất cả các trò chơi đều cần phải hoàn thành một cách hoàn hảo; cũng không nhất thiết phải thu thập hết 12 cuốn sách hướng dẫn đó. Cuộc sống của mỗi người đều là sự lựa chọn của riêng họ, và cả những thất bại của những sinh vật kỳ lạ cũng là kết quả của những lựa chọn của chính họ; bạn không cần phải mang gánh nặng về điều đó.”

“Ngay cả khi một ngày nào đó bạn gặp phải một sinh vật kỳ lạ như ông Luo – người mà bạn không thể giúp đỡ được – và tình hình của sinh vật đó còn tồi tệ hơn cả ông Luo, khi nó đã đến giai đoạn cuối cùng và chắc chắn sẽ thất bại, thì đó cũng là sự lựa chọn của chính nó; bạn không thể trách bạn được.”

“Đừng để bản thân mình gánh quá nhiều áp lực.”

“Tôi biết.” Tần Hoài gật đầu, “Những lời này, Trần Huệ Hồng và Khuất Tĩnh cũng đã từng nói với tôi rồi.”

“Câu chuyện mới nhất sẽ được đăng tải đầu tiên trên trang web số 69!” Nói xong, một nồi bột đậu xanh nóng hổi đã được múc ra khỏi nồi.

Tần Hoài lập tức múc một ít cho anh ấy vào đĩa và nói: “Bây giờ còn rất nóng, hãy để nguội một chút rồi ăn.”

“Dù tôi không hiểu tại sao cả Hàn tổng lẫn ông Vương đều muốn ăn ngay khi bột đậu vừa được xào xong, nhưng tôi vừa thử một miếng… Thật là ngon đấy.”

“Tuy nhiên, những phần bột đậu đã được định hình thành bánh đậu xanh thì tôi khuyên nên để vào tủ lạnh; ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều.”

“À, loại đậu xanh này anh lấy từ đâu vậy? Chất lượng thực sự rất tốt… Có thể gửi cho tôi một ít để mang về thành phố Sơn không?”

Trần Công mỉm cười và nói: “Tất nhiên có thể! Nếu thầy Qin cần, tôi sẽ giúp liên hệ để cung cấp số lượng lớn.”

“Chúng tôi chỉ sử dụng đậu xanh đã được bóc vỏ sạch sẽ.”

Tần Hoài đã dành cả buổi chiều để làm bánh đậu xanh hạng B trong khu vực bếp dành cho gia đình; đồng thời cũng cắt cà rốt trong nửa giờ. Vì nguyên liệu do Trần Công chuẩn bị quá nhiều, đến khi Tần Hoài rời khỏi bếp thì bột đậu vẫn chưa được sử dụng hết.

Nhưng cũng không sao cả; theo lời Trần Công, phần đậu còn lại sẽ được dùng để nấu canh đậu xanh vào bữa trưa ngày mai tại căn tin công ty.

Nhân tiện nói thêm, những chiếc bánh đậu xanh mà Tần Hoài làm vào buổi chiều chỉ được coi là bánh đậu xanh khi chúng đã được lấy ra khỏi khuôn và định hình thành hình dạng hoàn chỉnh; bột đậu xanh vừa được xào xong thì không được tính là bánh đậu xanh đâu. Rõ ràng là hệ thống trò chơi không công nhận bột đậu xanh vừa được xào là bánh đậu xanh… Nhưng điều này cũng không ảnh hưởng lắm; vì Tần Hoài không có khả năng làm bánh đậu xanh hạng A, nên dù làm cả buổi chiều thì cũng chỉ được làm bánh hạng B mà thôi… Không có buff gì cả; dù ăn bánh đậu xanh hay bột đậu xanh thì cũng giống nhau mà thôi.

Hàn Quý Sơn và Vương Tĩnh cũng không thiếu tự tin đâu. Vì chuyến bay bị hoãn đến tối, nên khi Tần Hoài hạ cánh xuống thành phố Sơn thì đã là sau 12 giờ đêm rồi.

Thầy Qin, người đã đi công tác tạm thời trong hai ngày, lại một lần nữa trở về như một tia chớp. Người đến đón anh ấy vẫn là người bạn thân của thầy Qin – Âu Dương.

Chỉ là lần này, Âu Dương khởi hành muộn nên vẫn đang trên đường; Tần Hoài phải cầm hành lí chờ Âu Dương tại sân bay.

Vì rảnh rỗi, Tần Hoài quyết định xem lại nhiệm vụ chính của mình.

Hiện tại, tiến độ hoàn thành nhiệm vụ chính rất khả quan. Nhiệm vụ yêu cầu phải có 5 món ăn mà tỷ lệ đánh giá tích cực hàng ngày không dưới 98%, và ít nhất 1000 khách hàng phải cho rằng đó là những món ngon nhất họ từng thử. Hiện tại, Tần Hoài đã hoàn thành được 4 trong số những món đó: Trà cam thảo, Bánh bao men rượu, Bánh ba thành phần cao cấp và Bánh gạo tôm hạnh nhân.

Ban đầu, Tần Hoài định chọn giữa Mì trường thọ và Bánh mì táo để hoàn thành nhiệm vụ, nhưng giờ anh ta quyết định thay đổi thành Bánh đậu xanh.

Trong quá trình làm Bánh đậu xanh vào buổi chiều, Tần Hoài nhận ra rằng mặc dù quy trình làm không hề thay đổi, và anh ta cũng không học được bất kỳ mẹo hay kỹ thuật nào từ các video hướng dẫn, nhưng Bánh đậu xanh mà anh ta làm ra thực sự ngon hơn so với trước đây.

Nói chính xác hơn, là ngon hơn rất nhiều.

Bánh đậu xanh là một loại bánh quen thuộc, giản dị và rẻ tiền; chi phí sản xuất và khối lượng sản phẩm khiến giá của nó không thể cao được.

Không phải Tần Hoài nói quá, mặc dù theo công thức chỉ cần làm 666 phần mỗi ngày, mỗi phần không quá nửa cân, tổng cộng 333 cân trong một ngày nghe có vẻ nhiều, nhưng thực tế việc làm ra 333 cân Bánh đậu xanh trong một ngày đối với Tần Hoài là điều rất dễ dàng.

Bởi vì Bánh đậu xanh thực sự rất đơn giản và dễ sản xuất với số lượng lớn.

So với Mì trường thọ và Bánh mì táo, Bánh đậu xanh phù hợp hơn nhiều để hoàn thành nhiệm vụ này, bởi vì nó phổ biến hơn và rẻ hơn.

Nếu mỗi phần Bánh đậu xanh nặng 100 gram và giá bán là 50 đồng, dù nó có tinh xảo đến đâu, đẹp đến đâu, hay chỉ là loại B, thì nó vẫn chỉ là một món ngon thôi.

Nhưng nếu bán với giá 30 đồng mỗi phần, thì đó là một món ngon tuyệt vời.

Còn nếu bán với giá 20 đồng, thì đó là một món ngon “thần thánh”.

Nếu giảm chất lượng một chút, giảm lượng nguyên liệu từ 100 gram xuống còn 80 gram hoặc 60 gram, thì kết quả vẫn sẽ tương tự.

Tần Hoài không định bán Bánh đậu xanh với giá quá cao; chỉ cần đặt giá từ 15 đến 20 đồng mỗi 80 gram là đủ rồi.

Văn phòng Ăn uống Vân Trung đã có những món bánh mang lại lợi nhuận rất cao rồi; Tần Hoài không cần phải đặt giá cao cho món bánh đậu xanh vốn dĩ đã rất rẻ này. Dù món bánh đậu xanh đó chỉ thuộc hạng B, dù nó chắc chắn sẽ áp đảo 99,9% các loại bánh đậu xanh trên thị trường…

Trong thời thơ ấu của Tần Luò, bánh đậu xanh là món ăn vặt ngon và giá rẻ mà cậu có thể mua ngay tại cổng trường chỉ với hai đồng tiền. Hai đồng tiền để mua bánh đậu xanh có thể khiến Tần Luò cảm thấy vui vẻ sau một ngày học, và cậu sẽ nhảy nhót trên đường về nhà để làm bài tập.

Tần Hoài nghĩ rằng Văn phòng Ăn uống Vân Trung cũng có thể sử dụng hai đồng tiền để mua bánh đậu xanh, giúp những người công nhân sau một ngày làm việc cảm thấy vui vẻ hơn, và họ có thể hát một bài hát trong khi đi tàu điện ngầm về nhà để chơi điện thoại.

Đang suy nghĩ như vậy thì Âu Dương đã đến.

“Tần Hoài ơi! Cậu đang nghĩ gì đó kia à?” Âu Dương vội vàng vẫy tay gọi Tần Hoài.

“Tôi đang nghĩ về việc đặt giá cho các món bánh mới đây.” Tần Hoài trả lời.

“Cậu lại học làm thêm món bánh mới à?” Âu Dương ngạc nhiên, “Cậu không phải đang đi công tác và làm bữa tiệc sinh nhật cho người khác sao? Làm sao cậu còn thời gian học làm bánh mới được chứ?!”

“Món bánh cũ… bánh đậu xanh đấy.”

“Dự định sẽ đưa nó vào thực đơn thường xuyên từ ngày mai đấy. Nếu rảnh thì ghé ăn nhé. Kinh doanh trà chanh của cậu gần đây thế nào rồi?”

“Còn phải hỏi sao? Khách hàng đông lượt lượt đến đấy. Cậu có thấy các đường cơ bắp trên cánh tay tôi không? Tất cả đều là nhờ uống trà chanh mà ra đấy! Đến phòng gym cũng không cần thiết nữa.”

“…Uống trà chanh mà cơ bắp lại phát triển được à?”

“Thôi thì, thực sự là tôi đã lén lút đi tập gym một chút thôi.”

“Không còn cách nào khác… Trà chanh của cậu ngon quá, uống mãi không thể kiềm lòng được, và cuối cùng tôi đã tăng cân tới 6 cân trong một tuần đấy.”

Tần Hoài :……

Bạn ơi, cậu mở quán trà sữa mà cũng lén lút uống trà chanh à?

Đúng là bạn mà…