Rất thành công.

Hiệu quả rất cao.

Chỉ cần không mang theo gánh nặng tâm lý rằng mình đang làm những chiếc bánh trái cây, mà thay vào đó có thái độ khoan dung hơn khi nhìn nhận những món ăn nhỏ trong tay mình, và tự nhủ rằng “Đây chỉ là những chiếc bánh trái cây thôi; hình dạng không quan trọng, miễn là có thể nhận ra đó là trái cây là được; màu sắc cũng không quan trọng, miễn là đủ rực rỡ là được.”

Chỉ cần có tư duy như vậy, tốc độ thực hiện sẽ trở nên rất nhanh.

Dù sao thì việc nhào bột, nhồi nhân rồi vo thành hình tròn, sau đó dùng cọ phết mật cỏ dại để tạo màu cũng là những bước đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được… Trần Huệ Hồng cũng có thể làm được.

Không đúng, Trần Huệ Hồng vẫn chưa thể làm được; trong quá trình làm bánh, cần phải kiểm soát độ dày của lớp vỏ bánh, tránh để nhân bị lộ ra ngoài, dầu bị rò rỉ, hoặc lớp vỏ quá dày.

Những điều trên chính là những yêu cơ bản khi làm bánh.

Những chiếc bánh được làm một cách qua loa đã nhận được sự yêu thích lớn tại buổi thử nghiệm và mua sắm vào buổi chiều.

Bởi vì những chiếc bánh này chắc chắn sẽ được đưa vào thực đơn thường xuyên; dù Tần Hoài có thể làm ra những chiếc bánh thuộc hạng B hay không, thì món ăn này chắc chắn sẽ được giữ lại trong thực đơn. Nếu không thể làm ra hạng B, thì cứ tiếp tục luyện tập – dù là trong các buổi mua sắm ngẫu nhiên vào buổi chiều hay trong thực đơn thường xuyên vào buổi sáng; thà rằng nên thông báo trước cũng tốt hơn.

Những khách quen đã có kinh nghiệm với những chuyện như thế này rồi.

Theo quan điểm của mọi người, bánh bao men rượu chính là ví dụ điển hình cho việc được đưa vào thực đơn thường xuyên.

Ban đầu, chúng chỉ xuất hiện một cách ngẫu nhiên vào buổi chiều, sau đó dần dần được đưa vào thực đơn buổi sáng. Không biết có bao nhiêu cư dân trong khu phố vẫn đang tiếc nuối vì đã không tận dụng tốt những cơ hội khi bánh bao men rượu được bán ngẫu nhiên đó.

Thật tuyệt vời khi chúng được bán vào buổi chiều, không theo giờ giấc cố định, không vào lúc cao điểm ăn uống; những người đi làm không thể nào đều nghỉ việc để đợi mua chúng được.

Nếu may mắn gặp lúc chỗ không có ai, thì không chỉ mua một túi mà có thể mua đến hai túi cũng được! Khi mang theo hai túi bánh bao men rượu, bạn sẽ nhận được rất nhiều ánh mắt chú ý trên đường; không chỉ tự hào mà còn trở thành “anh hùng” của cả gia đình.

Chỉ cần bạn mua được bánh bao men rượu và không ăn hết trong một ngày, thì câu chuyện về việc bạn trở thành “anh hùng” và mang về hai túi b

Hiện nay sản phẩm đang được bán với số lượng hạn chế; mỗi người chỉ có thể mua hai chiếc bánh bao vào buổi sáng hàng ngày.

Tại sao người họ Đinh lại bị ghét đến vậy? Chẳng phải là vì cô ấy luôn dựa vào việc sử dụng mật hoa dâu để mang theo một túi bánh bao men rượu đi dạo quanh khu dân cư sao?

Mang theo một túi bánh bao men rượu đi dạo trong cái nóng của mùa thu, khi nhiệt độ vẫn còn trên 30 độ C, cô ấy dường như không hề sợ bị sốt chết.

Và thế là, vào ngày đầu tiên mà Quả Nhiên bắt đầu phục vụ sản phẩm này, những người dân ở khu dân cư bên cạnh vẫn đang do dự chưa quyết định mua, trong khi người dân ở khu dân cư Vân Trung đã bắt đầu gọi bạn bè và xếp hàng để mua sớm.

Suốt buổi chiều, căn tin tràn ngập những hàng người xếp dài, tất cả đều là những khách hàng trung thành đang háo hức chờ đợi để thưởng thức sản phẩm của Quả Nhiên.

Thật trùng hợp, Khuất Tĩnh, người làm ca ban ngày và vừa tan ca đúng lúc những chiếc bánh cuối cùng của Quả Nhiên được nướng xong.

Đồng thời, đó cũng chính là những chiếc bánh ngon nhất.

Những lần trước, nhân bánh được Tần Hoài chuẩn bị; nói không quá thì cũng chỉ ở mức tầm thường mà thôi.

Lý do Tần Hoài cảm thấy không thoải mái khi chuẩn bị nhân bánh là bởi vì anh ta suốt nhiều năm qua hầu như chưa từng cầm chảo. Cảm giác đó giống như việc bạn bị mẹ bạn dùng móc quần áo đánh liên tục; nếu đột nhiên bạn phải sử dụng cây cán bột thì chắc chắn sẽ cảm thấy rất khó khăn.

Nhưng kỹ năng “đánh” của anh ta vẫn tồn tại; chỉ cần thích nghi một chút thôi, cây cán bột cũng có thể tạo ra cảm giác giống như móc quần áo đó.

Tương tự như vậy, kỹ năng điều chỉnh lửa nấu của Tần Hoài đã được rèn luyện đến mức trung cấp; mặc dù mức trung cấp này không cao lắm, nhưng ít nhất cũng tốt hơn so với khi mới bắt đầu. Hơn nữa, Tần Hoài hàng ngày đều luyện tập kỹ năng này, vì vậy không có khả năng xảy ra sai sót nghiêm trọng.

Nếu ai cảm thấy nhân bánh do Tần Hoài chuẩn bị không ngon, thì chắc chắn là vì họ vừa ăn thử nhân bánh do Trịnh Tư Nguyên chuẩn bị.

Buổi chiều, Tần Hoài luyện tập làm bánh chỉ để rèn luyện kỹ năng điều chỉnh lửa nấu và kỹ thuật cầm dụng cụ; vì vậy anh ta thậm chí còn không chuẩn bị nước dùng, và đã bỏ qua buổi học trực tuyến của Thầy Hoàng. Thầy Hoàng cũng không quá quan tâm đến điều này; vì Trịnh Tư Nguyên đã đến giảng dạy trực tiếp tại hiện trường, nên việc bỏ qua buổi học trực tuyến một thời gian cũng không sao cả; ông ấy vui

Mặc dù các món bánh hạng D có vẻ hơi tầm thường, nhưng chất lượng của chúng thực sự rất tốt. Về cơ bản, chúng thuộc hạng B; chỉ vì kỹ năng làm bánh không đủ tốt nên mới bị xếp vào hạng D, nhưng đó là loại hạng D ngon miệng đấy.

Nhờ được bán với giá rẻ và kích thước, trọng lượng phù hợp – bằng kích thước quả táo, bên trong đầy nhân ngon – nên khi vừa được hấp xong, mùi thơm của chúng thật sự rất hấp dẫn. Vì chỉ là sản phẩm thử nghiệm nên giá bán chỉ là 10 đồng mỗi chiếc; những khách hàng nhanh tay mua chúng đều không để lại bình luận tiêu cực nào cả.

Tất nhiên, đối với lô hàng cuối cùng thì không thể bán với giá rẻ như vậy được nữa.

Lô hàng cuối cùng này sử dụng nhân được xào bởi Trịnh Tư Nguyên; quả thật, chỉ cần nhìn qua nắp hấp mà đã biết được đây là loại hạng nào.

**[Quả táo hấp hạng C]**

Đúng là Trịnh Tư Nguyên; người có kiến thức chuyên môn thì luôn làm ra những sản phẩm hoàn hảo.

Nếu bán quả táo hạng C với giá chỉ 10 đồng mỗi chiếc thì thật sự là không công bằng đối với nhân được Trịnh Tư Nguyên tự tay xào đấy. Tần Hoài nói với khách hàng bên ngoài cửa sổ: “Thưa mọi người, đây là lô hàng cuối cùng của quả táo hấp rồi. Giá của lô hàng này hơi cao một chút, 25 đồng mỗi chiếc, tổng cộng có 35 chiếc thôi. Mọi người hãy xếp hàng mua nhé. Chị Xī, xin hãy phát số hiệu cho mọi người; những ai có số hiệu từ 35 trở đi thì không cần xếp hàng nữa.”

Có một khách hàng đi ngang qua và hỏi: “Tại sao lô hàng này lại đắt thế? Lúc nãy không phải chỉ bán với giá 10 đồng mỗi chiếc sao?”

Không ai trả lời anh ta; mọi người đều ùa vào xếp hàng. Người may mắn nhận được số hiệu 35 là một người làm việc công sở đã dám nghỉ làm buổi chiều hôm đó để tham gia việc mua bán sản phẩm thử nghiệm này. Anh ta suýt nữa đã khóc vì vui mừng khi nhận được số hiệu đó.

Tất nhiên, lý do khiến anh ta khóc không chỉ vì đã nhận được số hiệu mà còn vì anh ta vừa nhận được thông báo trên điện thoại rằng mình bị phát hiện việc nghỉ làm và bị trừ 200 đồng tiền lương.

Khi tất cả mọi người đã nhận được số hiệu, những khách hàng không may mắn không nhận được số hiệu mới bắt đầu giải thích cho những người đi đường: “Điều này chứng tỏ rằng lô hàng cuối cùng này xứng đáng với mức giá đó.”

“À?” Người đi đường không hiểu lắm; mọi thứ được bán đâu phải cũng giống nhau sao? Họ chưa bao giờ nghe nói rằng có sự thay đổi về hương vị hay gì cả.

“Anh/chị mới đến đây phải không?” Một bác gái không nhận được số hiệu nhìn ra ngoài cửa sổ với vẻ buồn bã và hỏi. “Thầy Qin, người làm

“Anh ta luôn đặt giá một cách tùy tiện thôi; những món giống nhau, nếu ngon thì bán đắt hơn một chút, còn nếu không ngon thì tặng miễn phí.”

“Tặng miễn phí à! Thật là may mắn!” Người đi đường reo lên vui mừng.

Bà lão cười gượng: “Đợi đến khi bạn thử những món được tặng miễn phí đó xem, bạn sẽ biết rằng ‘rẻ không có hàng tốt’ đâu.”

“Món canh vịt mà Tiểu Âu đã ăn, tôi sẽ không bao giờ quên được trong đời này…” Người đi đường ngạc nhiên.

Mặc dù không giành được số hiệu để xếp hàng, người đi đường vẫn rất tò mò muốn biết sự khác biệt giữa loại trái cây giá 25 đồng và loại giá 10 đồng, nên đã ngồi lại trong cửa hàng để xem mọi người ăn thử.

Nhân viên phục vụ nhanh chóng đóng gói các loại trái cây vào túi. Đúng lúc đó, Khuất Tĩnh bước vào cửa hàng.

Khuất Tĩnh cũng được coi là một người quen thuộc trong số những khách hàng thường xuyên đến đây; những bác già, cô bà hay ghé thăm nơi này đều biết đến cô ấy. Khi thấy cô ấy xuất hiện, những người chưa giành được số hiệu để xếp hàng đều nhiệt tình chào hỏi.

“Bác Sĩ Quách đến rồi à? Sáng nay tôi không thấy bác đâu.”

“Dì Hoàng ơi, hôm nay tôi làm ca ban ngày nên sáng nay không đến.”

“Tiểu Quách, bạn thật may mắn đấy! Hôm nay buổi chiều, Thầy Công Qin sẽ bán những món bánh mới; sau khi thử nghiệm thành công, ông ấy sẽ bán chúng vào buổi sáng đấy. Trước đây, mỗi cái chỉ bán với giá 10 đồng thôi, nhưng lần này giá đã tăng lên thành 25 đồng!”

Nghe mọi người nói vậy, Khuất Tĩnh bèn vội vàng đi đến quầy và tò mò nhìn vào bên trong, thấy những chiếc trái cây có hình dạng kỳ lạ.

Khuất Tĩnh… Taste của Thầy Công Qin thật là kỳ quặc; thứ hình tròn này, một màu đỏ một màu trắng, rốt cuộc là cái gì vậy?

“À, Khuất Tĩnh, bạn đến đúng lúc đấy. Tôi vừa nhắn tin cho Ông Lỗ, bảo ông ấy gọi Trương Thục Mai đến lấy bánh; vì bạn đã đến đây rồi, thì bạn giúp tôi mang chúng đến cho ông ấy đi.” Tần Hoài nói.

“Được thôi.” Khuất Tĩnh gật đầu, không ngại việc phải đi giao hàng; “Hôm nay tôi cũng chưa gặp Ông Lỗ, thế thì cũng tốt, có dịp ghé thăm ông ấy một chút.”

Tần Hoài đưa cho Khuất Tĩnh hai chiếc trái cây.

Lần này, Tần Hoài đã giữ lại 5 chiếc trái cây, Âu Dương giữ một chiếc, Trần Huệ Hồng giữ một chiếc, Lỗ Quân giữ một chiếc, còn lại hai chiếc thì được dành cho người khác.

Quả cứng và to lắm, Huihui không cần phải giữ riêng một phần đâu; cô ấy cứ ăn những quả này là được rồi.

Bây giờ Khuất Tĩnh đã đến, vừa kịp lúc thật. Tần Hoài liền chuyển phần nguyên liệu dự định dành cho Tần Luò sang cho Khuất Tĩnh.

“À đúng rồi, lần trước bạn nói ở bệnh viện muốn ăn bánh gạo nếp vị hạt dẻ và yam, nhưng hai ngày nay tôi khá bận không có thời gian làm. Sau vài ngày nếu rảnh hơn, tôi sẽ chuẩn bị lại cho bạn.” Tần Hoài nói.

Khuất Tĩnh nhận lấy những quả đã được bọc kín, muốn lót thêm một túi lớn hơn để đựng. Khi đang lót túi, quả cứng chạm vào khuỷu tay cô ấy. Mặc dù đã mặc áo tay dài và còn quấn thêm một lớp túi giấy, Khuất Tĩnh vẫn bị bỏng đến mức suýt la lên.

“Chúng vừa mới ra lò đấy, cẩn thận kẻo bị bỏng nhé.” Tần Hoài hoảng sợ khi thấy phản ứng của cô ấy, “Có nên rửa qua nước lạnh không? Chắc không sao nghiêm trọng đến thế chứ?”

Khuất Tĩnh thở hổn hển, khuôn mặt bị khẩu trang che khuất nên không thể nhìn thấy biểu cảm, nhưng từ cử chỉ và ánh mắt của cô ấy có thể thấy rõ là cô ấy đã bị bỏng.

Khuất Tĩnh lắc đầu: “Không cần đâu, chắc không bị bỏng đâu. Có lẽ là do cảm giác đau của tôi nhạy cảm hơn bình thường thôi… Dù sao đây cũng chỉ là nước sôi ấm mà, làm sao có thể bị bỏng được chứ? Tôi đi giao quả cứng đã, sau này sẽ quay lại lấy các loại bánh kẹo và trà cam khác.”

Nói xong, Khuất Tĩnh liền rời đi.

Tần Hoài nhìn quanh, thấy một số người vì thèm quá mà đã bắt đầu ăn ngay, vừa ăn vừa thở hổn hển; có người thậm chí còn vừa ăn vừa nhảy múa theo nhịp điệu.

Những quả cứng vừa mới ra lò, chỉ được để trong vài phút thôi, chắc chắn là còn nóng lắm.

Nhưng cũng không đến mức khiến người ta phản ứng thái quá như vậy… Chỉ vì chạm vào khuỷu tay mà lại cảm thấy như bị đổ nước sôi lên người.

“Có chuyện gì vậy?” Trịnh Tư Nguyên nhận thấy Tần Hoài đang ngẩn ngơ, “Hãy thu dọn đồ đạc và tan ca đi. Tôi nghĩ hỗn hợp nhân vừa rồi vẫn còn chưa được chế biến đúng cách lắm… Về nhà tôi sẽ nghiên cứu lại.”

“Không có gì đâu.” Tần Hoài lẩm bẩm, “Tôi chỉ đang tự hỏi… Thực sự có ai sợ đau đến mức này không nhỉ?”