Tần Hoài và Trịnh Tư Nguyên mỗi người đã ăn một quả bánh mì táo; trên đĩa vẫn còn lại hơn mười quả nữa. Lúc này chính là giờ ăn trưa, vì vậy số lượng bánh mì táo còn lại rõ ràng là không đủ để được phân phát một cách ngẫu nhiên, và việc định giá cũng khá khó khăn.

Ban đầu, Tần Hoài không có ý định bán bánh mì táo tại đây; trong thời gian luyện tập gần đây, những chiếc bánh mì táo được làm vào buổi chiều thường được phân phát một cách ngẫu nhiên, và giá cả cũng được đặt ra một cách tùy ý.

Quả đào và mơ rất rẻ; trong khi táo và lê thì đắt hơn. Đôi khi, Tần Hoài và Trịnh Tư Nguyên cũng cảm thấy rằng nếu sản phẩm được làm tốt, giá cả có thể cao một chút; còn nếu không thành công, thì giá cả có thể thấp hơn một chút.

Dù sao đi nữa, những khách hàng thường xuyên đến vào buổi chiều đều là những người có nhiều tiền, ít phiền toái và có nhiều thời gian. Đối với họ, chỉ cần có sản phẩm để bán, dù giá cả là bao nhiêu hay loại sản phẩm gì cũng không quan trọng.

Nhưng bây giờ thì khác rồi. Tần Hoài đã mở khóa một nhiệm vụ chính mới, yêu cầu phải tạo ra 5 loại bánh đặc biệt; hiện tại, trong căn tin chỉ có hai loại, và Tần Hoài cho rằng bánh mì táo rất có khả năng trở thành loại thứ ba.

Nếu Tần Hoài có thể làm ra loại bánh mì táo cấp B, thì chất lượng của nó chắc chắn sẽ không kém bất kỳ loại bánh nào trong căn tin. Chưa kể đến việc những loại bánh đạt tiêu chuẩn còn được trang bị các hiệu ứng đặc biệt nữa.

Ngay cả loại trà cam cấp D, với những hiệu ứng đó, cũng có thể trở thành sản phẩm đặc biệt của căn tin; Tần Hoài tin chắc rằng loại bánh mì táo cấp B cũng sẽ thành công tương tự.

Để trở thành sản phẩm đặc biệt, trước hết sản phẩm đó phải được bán thường xuyên. Việc bán thường xuyên đồng nghĩa với việc không thể đặt giá cả một cách tùy ý.

Nếu giá cả quá rẻ, không những sẽ lỗ vốn mà còn làm giảm giá trị của sản phẩm. Bánh mì táo, với tư cách là sản phẩm đỉnh cao về mặt thẩm mỹ trong các món ăn do Bạch Án tạo ra – những món ăn có độ khó cực kỳ cao đến mức bạn thậm chí không thể tìm thấy chúng trên các trang đánh giá – nếu bán với giá 8 đồng một cái, thì giá này còn thấp hơn cả giá của một gói bánh ba đinh nữa; làm sao khách hàng có thể đánh giá cao về sản phẩm này được?

Nhưng nếu bán với giá 88 đồng một cái… Tất nhiên, mức giá này cũng không quá đắt đối với bánh mì táo, nhưng Tần Hoài đang làm ra những chiếc bánh mì táo “bản sao”. Những

Nếu muốn có được những hiệu quả tích cực khi thưởng thức món bánh này, thì việc tạo hình cho chúng càng kỳ lạ và xấu xí càng tốt.

  Có thể nói rằng, chiếc bánh táo này hoàn toàn không đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, nhân và hình dạng mà một chiếc bánh táo thông thường cần phải có.

  Ồ, nếu không có gì cả, vậy nó còn được coi là bánh táo nữa không?

  Tần Hoài bỗng sáng mắt, cảm thấy mình đã nghĩ ra một ý tưởng hay.

  “Siyuan, em nghĩ công thức này thế nào?” Tần Hoài hỏi.

  Trịnh Tư Nguyên đã bắt đầu ăn chiếc thứ hai, và với tâm thế phê bình, anh càng ăn càng thấy rằng sự kết hợp giữa nhân bánh và vỏ bánh này lại ngược lại rất hợp khẩu vị. Nếu chỉ đơn thuần gói nhân vào bánh trôi, kết hợp với lớp vỏ mềm mại, có lẽ hương vị sẽ không tuyệt vời như vậy.

  “Khá tốt đấy.” Trịnh Tư Nguyên nói thành thật, “Công thức này khá táo bạo, nhưng lại vô cùng phù hợp. Người nấu ra công thức này chắc hẳn là một đầu bếp giỏi, rất biết cách che giấu những điểm yếu của mình bằng những ưu điểm riêng.”

  Tần Hoài cầm lên chiếc bánh táo mà mình vừa làm – cái vẻ xấu xí của nó sau khi được hấp chín càng làm nó trở nên tồi tệ hơn.

  “Vậy theo anh, nếu đưa món này vào thực đơn hàng ngày của căn tin thì sao?” Tần Hoài hỏi.

  Trịnh Tư Nguyên?:

  Anh không biết nên khen ngợi lòng dũng cảm của Tần Hoài hay nên nói rằng ông ấy thật sự đang nghĩ quá xa. Bánh táo, căn tin, món ăn hàng ngày… Những từ ngữ quá ít người biết đến.

  “Chắc là không thể đâu.” Trịnh Tư Nguyên nói một cách kiêng nể, “Độ khó và thời gian để làm món bánh này quá lớn; ngay cả khi thay nhân bằng nhân thịt, tổng thể độ khó vẫn không hề giảm bớt, thậm chí còn tăng lên đối với bạn nữa.”

  “Dù bạn làm việc liên tục 24 giờ mỗi ngày, không ngủ không nghỉ, cũng khó có thể sản xuất ra nhiều món bánh như vậy được. Loại bánh cao cấp như thế này không thích hợp để bán với số lượng lớn đâu.”

  “Nhưng nếu tôi giảm thời gian sản xuất thì sao?” Tần Hoài chỉ vào chiếc bánh táo trong tay mình, “Việc tạo hình chiếc bánh táo này khó chính là do cần phải nặn bột thành hình quả táo; nhưng nếu tôi không đặt nhiều yêu cầu về hình dạng, chỉ cần nó có hình dạng giống quả táo là được…”

Tôi cũng không đặt ra yêu cầu quá cao về việc tô màu; chỉ cần đạt đến mức này là được rồi.”

Như vậy thì dù cách làm loại bánh này hơi phức tạp một chút, nhưng tốc độ sẽ nhanh hơn nhiều. Khi đã quen tay hơn, khi có kiểm soát tốt hơn về nguyên liệu và kỹ thuật làm bánh, thậm chí còn có thể nhờ thợ mộc thiết kế khuôn riêng, lúc đó tốc độ sẽ càng nhanh hơn nữa.

Trịnh Tư Nguyên :???

Trịnh Tư Nguyên thắc mắc trong lòng: “Thứ này khi làm xong… vẫn là bánh mì trái cây sao?”

“Tôi cũng nghĩ vậy!” Tần Hoài cảm thấy Trịnh Tư Nguyên thực sự hiểu mình, “Vì vậy tôi nghĩ loại bánh này nên có một cái tên mới.”

“Bánh mì trái cây!”

Đó là tên gọi viết tắt của bánh mì táo!

Trịnh Tư Nguyên cảm thấy vô cùng ấn tượng; anh ta nghĩ rằng việc bắt đầu từ con đường không ai đi trước thực sự rất tốt. Việc làm những điều mới mẻ, đi ngược lại với truyền thống cũng không hề khiến anh ta cảm thấy áy náy, bởi vì vốn dĩ không hề có truyền thống nào để tuân theo, cũng không có quy tắc nào để phản bội cả. Chết tiệt, nghĩ đến đây, anh ta thậm chí còn cảm thấy hơi ghen tị nữa.

“Miễn là bạn vui thì tốt rồi.” Trịnh Tư Nguyên nở nụ cười, “Công thức mà ông Lỗ đã đưa cho bạn, miễn là ông ấy hài lòng, bạn muốn biến tấu nó như thế nào cũng được. Ngay cả việc đổi tên, tôi tin rằng ông Lỗ, với tư cách là một thực khách, cũng sẽ không phiền lòng đâu.”

“Chỉ là sau này nếu có ai hỏi, bạn nhất định đừng nói rằng loại bánh này thực chất là bánh mì táo nhé.”

“Yên tâm, tôi sẽ không nói đâu. Tôi thực sự nghĩ rằng loại bánh này rất tuyệt vời; nguyên liệu có thể được điều chỉnh sao cho phù hợp, còn việc làm bánh cũng giúp rèn luyện kỹ năng của người làm bánh. Sao chiều nay chúng ta không làm thêm vài lần nữa? Có thể coi đó là sản phẩm mới và nhờ ông Hứa giúp thử món, tôi cũng có dịp luyện tập kỹ thuật xào nhân.” Tần Hoài đề xuất.

Đối với đề xuất này, Trịnh Tư Nguyên tất nhiên không hề có ý kiến gì cả. Anh ta cảm thấy Tần Hoài nói rất đúng; miễn là loại bánh này không còn được gọi là bánh mì trái cây nữa, thì đây thực sự là một món ăn tuyệt vời, phù hợp để Tần Hoài luyện tập các kỹ năng làm bánh của mình.

Trịnh Tư Nguyên hoàn toàn đồng ý.

Vì buổi chiều vẫn cần luyện tập, nên không cần phải dành riêng thời gian cho Tần Luò nữa.

Tần Hoài Đầu tiên hãy lo cho những người trong đội trước. Cô gọi An Du Du và Trần An – những người vừa ăn xong cơm, đã tháo bỏ đồng phục làm việc chuẩn bị về nhà – rồi đưa cho mỗi người hai chiếc bánh, để họ ăn dọc đường về và thưởng thức thành quả của buổi giảng hôm nay.

   Những người vẫn đang làm việc trong bếp được chia bánh: một chiếc cho đầu bếp đang làm việc, Hoàng Tịch, một chiếc cho Qin Congwen và Triệu Vinh; còn Âu Dương vốn đến ăn trưa ở căn tin thì được tặng thêm hai chiếc nữa, vậy là hết bánh rồi.

   Trần An mỗi ngày đến căn tin đều được ưu ái như vậy, đã quen với điều này rồi; hôm nay được thưởng thức loại bánh cao cấp như vậy, cô ấy rất vui vẻ khi cầm những chiếc bánh này trên đường đi tàu điện ngầm.

   An Du Du lần đầu tiên được thưởng thức loại bánh cao cấp như vậy, cô ấy không quen lắm. Cô ấy không nỡ ăn ngay, sợ làm hỏng chúng trong túi xách; dù sao thì cô ấy vẫn còn một quãng đường dài để đi xe đạp về nhà mà.

   “Anh Trần ơi, cái này có phải là loại bánh mì nhân táo mà thầy Zheng làm hàng ngày không?” An Du Du hỏi.

   “Đúng rồi, đó là bánh mì nhân táo. Bạn nhìn hình dáng của nó là biết ngay mà.” Trần An gật đầu, rồi nhìn qua cửa hàng trà sữa bên kia, suy nghĩ xem có nên thưởng thêm một ly trà sữa cho mình không.

   “Loại này đắt không?” An Du Du hỏi.

   “Rất đắt đấy!” Trần An khẳng định, “Cách đây không lâu, em trai của Giám đốc Trần có đến căn tin để thương lượng công việc, và anh ấy đã đặt mua loại bánh này; giá mỗi chiếc là 125 đồng đấy!”

   An Du Du ngạc nhiên đến mức đồng tử mắt co lại; nhìn vào những chiếc bánh trong túi, cô ấy cảm thấy chiếc túi nilon đơn giản này hoàn toàn không xứng đáng với chúng… Cô ấy liền cầm chúng lên tay.

   Trong tay cô ấy có 250 đồng… Tính ra thì hôm nay cô ấy vừa nhận được hai lần lương!

   Không do dự gì nữa, cô ấy lấy một chiếc bánh và cắn ngay vào.

   Lúc này, bánh vẫn còn ấm áp, ở độ nóng lý tưởng nhất để thưởng thức. Phần nhân thịt đậm đà kết hợp với cà rốt nghiền tan trong miệng, các miếng nấm và măng được nhai vụn giữa răng… Thông thường, ngay cả những chiếc bánh ba hay năm nhân cũng khó có cơ hội được thưởng thức… Nhưng hôm nay, khi được thưởng thức loại bánh cao cấp như vậy, An Du Du cảm thấy vô cùng hạnh phúc đến nỗi phải nhắm m

Trần An bật cười trước vẻ mặt phóng đại của An Du Du: “Thật sự ngon đến thế sao? Cậu diễn quá giống diễn kịch rồi đấy.”

  “Có tiền thì tốt biết mấy…” An Du Du mở mắt ra, nhìn về phía bức tường của khu dân cư Yun Xiao với ánh mắt khao khát, “Tôi cũng muốn có nhiều tiền như ông Vương, ông Trần kia, được sống trong khu Yun Xiao và hàng ngày đều được ăn các món bánh do thầy Tiểu Thanh làm.”

  Trần An không ngờ rằng việc ăn một chiếc bánh lại khiến An Du Du mơ ước đến thế; anh lắc đầu nói: “Khu Yun Xiao ư… chúng ta là những người lao động bình thường, đừng mơ tưởng nữa.”

  “Nếu trong đời này tôi có thể trả đủ tiền đặt cọc cho căn hộ ở khu Yun Xiao thì tôi đã thỏa mãn lắm rồi.”

  “Sau này tôi nhất định phải sống ở đây.” An Du Du nhìn về phía bức tường với ánh mắt kiên định, “Tôi muốn trở thành người giàu có… Đó mới là cuộc sống mà tôi mong muốn!”

  “Anh Trần ơi, gặp lại ngày mai nhé. Tôi đi ngủ đây, sáng mai tôi phải đến làm việc lúc 2 giờ đấy… Tạm biệt!”

  An Du Du nhét những quả còn lại vào miệng và ăn nhanh gọn. Quả còn lại trong túi được buộc chặt lại để không bị rơi ra, sau đó anh đạp chiếc xe điện second-hand mua với giá rẻ, tràn đầy năng lượng, trên đường về nhà.

  Chỉ còn lại mình Trần An, người vẫn đang ngập chìm trong sự bối rối.

  “2 giờ à… Sáng nay không phải nói là 2 giờ rưỡi sao?”

  “Ông chủ không thích nhân viên đến làm việc quá sớm đâu!”