Chương 104: Hương vị ấm áp
Tần Hoài vừa nhai miếng bánh nướng vừa lén lút quan sát những người may mắn đang ngồi chờ đợi những món tráng miệng rơi xuống ở tầng lầu 1.
Người thì khá đông.
Toàn là những “ngôi sao” đấy…
Hứa Đồ Kiện, ông Vương, ông Cao, bà Đinh, Âu Dương, chủ cửa hàng tiện lợi đối diện, vài người lớn tuổi mà suốt quá trình này không hề ai biết tên họ, Trần Huệ Hồng, Lỗ… Lỗ Quân? Khuất… Khuất Tĩnh?
Tần Hoài nghi ngờ mình đang nhìn nhầm, liền cắn thêm một miếng bánh nướng nữa.
Bây giờ kỹ thuật làm bánh nướng của anh ta đã rất thành thạo; dù dùng lò nướng hay bếp than, những chiếc bánh nướng anh ta làm ra luôn thơm ngon và dai mạnh, ngay cả khi để nguội cũng vẫn ngon.
Không lẽ anh ta nhìn nhầm… Đó chính là Trần Huệ Hồng, Lỗ Quân và Khuất Tĩnh! Bên cạnh họ còn có Trương Thục Mai đứng đó, cả ba đang trò chuyện với nhau, trông có vẻ rất vui vẻ.
Chuyện gì đang xảy ra vậy?
Bây giờ mới hơn 9 giờ rưỡi sáng mà, làm sao Lỗ Quân và Khuất Tĩnh lại có thể gặp nhau ở căn tin vào lúc này được?
Lúc này Lỗ Quân không phải đang ngủ sao?
Còn Khuất Tĩnh thì không phải đang đi làm sao?
Các bạn đang làm gì vậy? Người ngủ thì không ngủ, người đi làm thì không đi làm, bên cạnh lại còn có người nghỉ việc… Thậm chí người đó còn kéo theo cả đồng nghiệp của mình nghỉ việc nữa.
Tần Hoài rất muốn đi hỏi, nhưng đã không kịp nữa, bởi vì canh cam thảo, tai mèo và hạt sen đã chuẩn bị xong rồi.
【Trà cam thảo D+】
Đối với một món canh cam thảo, tai mèo và hạt sen, mức độ này đã rất tốt rồi.
Tần Hoài mở nắp hộp canh ra, nhắc nhở Trần An – người đang bắt đầu làm bánh trứng – phải chú ý đến thời gian; vài phút nữa trà cam thảo sẽ được bán ra. Sau đó, anh ta liền đi thẳng ra ngoài.
Anh ấy đã từng thấy rằng Tần Hoài tưởng tượng mình sở hữu một hệ thống có thể giao phó các nhiệm vụ phụ; ngay cả khi đang làm việc và bỗng nhiên phải ra ngoài để trò chuyện phiếm, anh ấy vẫn tiếp tục công việc của mình bằng cách đặt báo thức trên điện thoại và tiếp tục làm bánh trứng.
Anh ấy cũng không quên hỏi Tần Hoài: “Thầy Qin ơi, liệu em có thể giúp luộc nước cây dương tùng cho thầy không?”
“Nếu em có thời gian, hãy giúp luộc một nồi nhé.” Tần Hoài đã bước ra khỏi khu vực bếp.
Khuất Tĩnh là người đầu tiên nhận thấy sự xuất hiện của Tần Hoài; cô ấy đeo khẩu trang và chào hỏi: “Chào buổi sáng, thầy Qin ạ.”
“Chào buổi sáng.” Tần Hoài gật đầu với Khuất Tĩnh và hỏi: “Sao bác sĩ Qu lại có thời gian đến mua đồ ăn vặt vào buổi sáng hôm nay vậy?”
“Bệnh viện chúng tôi muốn nâng cao chất lượng dịch vụ y tế, vì vậy đã mở thêm khoa khám ban đêm trong bộ phận Thần kinh. Hôm nay tôi làm ca đêm. Hôm qua, giám đốc Qu nói với tôi rằng việc quản lý một nhà hàng một mình thật không dễ dàng, và bạn kiếm được rất nhiều tiền vất vả; dù vậy bạn vẫn sẵn lòng dành thời gian đến viện từ thiện để giúp đỡ, vì vậy tôi mới đến đây để hỗ trợ công việc kinh doanh của thầy Qin.”
“Vì vậy tôi mới đến đây.”
Có thể thấy, Khuất Tĩnh thực sự rất tin lời giám đốc Qu; ngay cả những lời nói vô lý như vậy, cô ấy cũng tin hết.
“Tôi chỉ không ngờ rằng ông Luo lại có thói quen sinh hoạt đều đặn đến thế – lúc 9:12 sáng đã đích thân đến nhà hàng ăn sáng; thật là một điều bất ngờ tốt lành.”
Lỗ Quân cảm thấy Khuất Tĩnh đang chế giễu mình, và không hài lòng khi nói: “Đơn giản là vì những bộ phim truyền hình gần đây quá tệ, nên tối nay tôi xem hết rồi và đi ngủ sớm mà thôi.”
Ba người đều không phanh phui lời nói dối của Lỗ Quân.
“Còn trà cam thảo thì sao? Chưa chuẩn bị xong à? Lúc nãy nhân viên nhà hàng nói rằng bạn đã bắt đầu chuẩn bị từ sáng sớm mà… Chuẩn bị một loại trà như vậy mất bao lâu vậy? Bạn có biết cách làm không? Hay bạn đã xem hướng dẫn kỹ lưỡng chưa?” Lỗ Quân lại tiếp tục đặt ra 6 câu hỏi quen thuộc đối với Tần Hoài.
Tần Hoài Hiểu rồi.
Lỗ Quân Đây là chỗ dành riêng để uống trà cam thảo; vì thế tôi sẵn lòng dậy sớm để tự mình đi ăn sáng.
Việc uống trà thật sự khiến người ta cảm động.
“Trà đã nấu xong rồi. Nếu bạn gấp, tôi có thể bảo An phục vụ một bát và để nguội trước.”
Lỗ Quân Không nói gì, chỉ gật đầu đồng ý; Tần Hoài liền vẫy tay cho An Du Du phục vụ trước.
Trong số những nhân viên phục vụ và công việc vặt ở đây, Tần Hoài chỉ biết tên của hai người: Hoàng Tịch và An Du Du. Hoàng Tịch là quản lý cửa hàng, người duy nhất cần phối hợp công việc với Tần Hoài; do đó họ tiếp xúc khá nhiều. Còn An Du Du thì chỉ vì cái tên của cô ấy dễ nhớ mà thôi.
Những cái tên được viết theo dạng abbb thường rất dễ nhớ, từ ngữ cũng đơn giản. Một cái tên hay thực sự có thể giúp bạn được chủ nhân ghi nhớ ngay từ lần đầu tiên.
An Du Du Thận trọng mang đến 4 bát trà; trong đó có một bát dành cho Tần Hoài. Những khách hàng khác thấy bàn của Tần Hoài đã được phục vụ trà cam thảo, liền lập tức gọi món.
An Du Du hơi bối rối và nhìn sang Hoàng Tịch; Hoàng Tịch lập tức giải thích với mọi người rằng trà cam thảo vừa mới nấu xong nên còn rất nóng, cần chờ một lát mới có thể phục vụ được.
Lý do tại sao bàn của Tần Hoài lại được phục vụ trước là vì Lỗ Quân yêu cầu rất gay gắt.
Những người thường xuyên ghé quán này đều là khách hàng trung thành; hơn một nửa trong số họ là cư dân của khu Yunzhong, vì vậy họ đều biết rõ tên của Lỗ Quân.
Mọi người đều hiểu và trong lòng đều cảm thấy tức giận với người họ Luo kia – người đã gây phiền toái cho chúng tôi, đặc biệt là với đức sư phụ Qín thân yêu của chúng tôi.
Có những thực khách sống trong các khu dân cư lân cận không hiểu tại sao hai chữ Lỗ Quân lại có sức thuyết phục mạnh mẽ đến vậy, nên họ đã lén lút hỏi nguyên nhân. Chủ tiệm tạp hóa đối diện đã tức giận và kể ra rằng chính Lỗ Quân này đã viết nhận xét tiêu cực về món trứng luộc của họ!
Nghe vậy, những người đang xem cuộc tranh luận đều bất ngờ và thốt lên.
Tần Hoài cũng lên tiếng hỏi: “…Thật sự bạn đã viết nhận xét tiêu cực về món trứng luộc của tiệm tạp hóa đối diện à?”
Tần Hoài thực sự rất ngạc nhiên; làm sao có thể viết nhận xét tiêu cực về một món trứng luộc được chứ? Là do ít lá trà hay ít trứng?
“Họ luộc trứng mà không đập vỡ vỏ, nên trứng không thấm gia vị gì cả; tôi viết nhận xét tiêu cực thì có sai gì chứ?” Lỗ Quân nhìn chủ tiệm tạp hóa – người đã bỏ khẩu trang đi rồi – với vẻ không hài lòng, “Một cái trứng luộc mà họ còn tính thêm 50 xu phí đóng gói nữa; tôi viết nhận xét tiêu cực thì có sai không?”
Nói xong, Lỗ Quân lấy muỗng khuấy đều hỗn hợp trà quýt, nhìn thấy các nguyên liệu như quýt, tai mèo, sen và cây goji được trộn đều trong nước canh hơi sánh, cô liền gật đầu hài lòng.
“Hôm nay trông cũng khá ổn.” Lỗ Quân đưa ra một nhận xét tích cực.
Làm sao có thể không ổn được chứ? Hôm nay, thành phần của món trà quýt này hoàn toàn được chuẩn bị theo hướng dẫn trong video của Liễu Đào mà thôi.
Dù việc tăng giảm lượng nguyên liệu một chút cũng không ảnh hưởng lớn đến hương vị, nhưng Tần Hoài– người luôn cố gắng làm theo đúng hướng dẫn trong video chỉ khi chúng có vấn đề mới thay đổi cách làm– thì luôn tuân thủ đúng những gì được hướng dẫn.
Trà quýt của Liễu Đào vốn đã chỉ ở mức D; không thể cải thiện thêm được nữa, cũng không có chỗ để nâng cao hơn, vì vậy Tần Hoài đơn giản là làm y hệt theo hướng dẫn trong video.
Lỗ Quân múc một muỗng nhỏ, kiên nhẫn thổi từng chút trong hơn một phút, sau đó từ từ đưa muỗng vào miệng và thưởng thức từng ngụm một.
Không có lời nhận xét, không biểu hiện cảm xúc gì trên khuôn mặt, Lỗ Quân chỉ thong dong, tự nhiên và từ từ thưởng thức món trà của mình, giống như việc uống nước hàng ngày vậy.
Trần Huệ Hồng là người nóng vội; cô ấy ban đầu muốn nghe ý kiến nhận xét của Lỗ Quân, nhưng vì Lỗ Quân không đưa ra bình luận gì, thế là cô ấy quyết định tự mình thử trước.
Cô ấy múc một muỗng đầy hỗn hợp, thổi nhanh cho nguội rồi nuốt ngay một nửa muỗng vào miệng.
“Ừm…” Trần Huệ Hồng phát ra âm tiết đầu tiên để nhận xét: “Hương vị giống canh tai mèo và hạt sen.”
Không nhai kỹ, cô ấy nuốt ngay xuống, chỉ liếm nhẹ môi, dường như đang cố gắng tìm từ ngữ để diễn tả hơn.
“Hương vị… khá bình thường, nhưng kết cấu lại rất mềm mại, được ninh rất… mượt mà? Tôi không biết có nên diễn tả như vậy không, nhưng ăn vào thật sự rất thoải mái, giống như uống trà gừng vào mùa đông vậy, cảm giác ấm áp lắm.” Sau khi hoàn thành phần nhận xét của mình, cô ấy tiếp tục ăn.
Trong khi đó, các nhân viên phục vụ bắt đầu mang trà cam thảo đến cho những thực khách đang chờ đợi.
Thông thường, trong căn tin không có dịch vụ phục vụ món ăn kèm trà, nhưng hôm nay tình hình đặc biệt. Mọi người đã ngồi đợi ở đây khá lâu, số lượng người cũng không nhiều, và trà cam thảo cũng khá đắt – 15 đồng một muỗng nhỏ – vì vậy Triệu Vinh cho rằng cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ này.
“Thật sự giống như Chị Hồng đã nói, chỉ cần uống một ngụm thôi là cảm thấy cơ thể ấm áp lên, giống như uống trà gừng vào mùa đông, hay như có một “mặt trời nhỏ” nằm trong bụng vậy.” Cách diễn tả của Khuất Tĩnh thật thú vị; cô ấy còn nói thêm: “Nó còn mang lại cảm giác ấm cúng như ở nhà, giống như những gì được viết trong bài văn về tuổi thơ, khi tan học vào mùa đông, mẹ luôn chuẩn bị sẵn một tách nước nóng, sữa nóng để con cái uống, giúp cơ thể ấm lên.” Nghe cô ấy nói vậy, Tần Hoài cũng thử một ngụm.
Hương vị thực sự không quá đặc biệt.
Canh tai mèo và hạt sen với cam thảo hạng D+, chỉ hơn một chút so với loại thông thường mà thôi; trong số các loại canh hạt sen được bán trên thị trường, có lẽ nó cũng được coi là khá tốt, nhưng món này quá bình thường, là hương vị mà ai cũng có thể hình dung ra được.
Nếu không có sức mạnh tuyệt đối, thật khó để tạo ra được hương vị đặc biệt ấn tượng như vậy.
Nhưng hương vị này lại rất phù hợp với “buff” của nó.
Ấm áp, giản dị và thật thoải mái.
Tần Hoài Thậm chí, khi uống loại trà cam này, người ta còn cảm nhận được sự ấm áp và hạnh phúc như lần đầu tiên gia đình Qin Congwen nhận nuôi một đứa trẻ; lúc đó, đứa trẻ ăn cơm cùng gia đình, chứ không phải cùng các bạn nhỏ trong trại trẻ mồ côi.
Trong chốc lát, tất cả mọi người trong hội trường đều yên lặng thưởng thức trà cam này.
An Du Du Những người đứng bên cạnh cũng thèm thuồng, không khỏi thốt lên: “Trà cam do thầy Qin nấu trông thật ngon làm sao.”
“Youyou, nếu muốn uống thì tự đi múc một bát đi, tôi sẽ báo cho thầy Qin biết nhé.” Hoàng Tịch cười nói.
“Thật sao ạ, chị Xi? Xin cảm ơn Em đấy!” An Du Du hào hứng chạy vào bếp và còn hỏi Trần An trong bếp xem liệu Qin Congwen và Triệu Vinh có muốn uống không, rồi mới đi múc trà.
Ba phút sau, An Du Du mang ra hai bát trà cam từ bếp: một bát cho mình và một bát cho Hoàng Tịch.
“Chị Xi, chị Rong thật tốt bụng; chị ấy đã chuẩn bị sẵn phần của chúng ta rồi. Đây là phần của chị. Lúc nãy em đã uống một bát trong bếp, sau đó xin thêm một bát nữa với chị Rong.” An Du Du vui vẻ kể.
“Thật sự ngon đến vậy sao?” Hoàng Tịch cười ngớ ngẩn, đặt xuống chiếc tablet và cầm lên bát trà, “Khả năng nấu ăn của thầy Qin… ừm…”
Mọi thứ đều hiểu rõ mà không cần phải nói ra.
“Ngon lắm, siêu ngon! Mặc dù thầy Qin nấu salad có vị lạ lùng, canh vịt cũng không thực sự ngon, canh bò thì chỉ ở mức trung bình, nhưng trà cam này thì thực sự rất ngon!”
“Nhưng chị Xi, tại sao thầy Qin lại gọi món canh cam, tai mèo và hạt sen này là trà cam nhỉ?”
Hoàng Tịch trả lời rằng cô không biết; việc của ông chủ thì nhân viên không nên quan tâm đến.
Hoàng Tịch nhấp một ngụm trà, bỗng nhiên nhớ ra mình đã lâu lắm rồi không nấu canh cho con gái mình.
Món canh bạch quả, tai mèo và hạt sen này thật ngon lắm; lần sau rảnh rỗi có thể tự nấu ở nhà nhé.
Hôm nay trước khi tan làm cũng có thể gói hai phần mang về cho chồng và con thử xem.
Tần Hoài Kia kìa, Âu Dương đã cầm bát chạy đến bàn của Tần Hoài rồi.
“Tần Hoài, buổi chiều này đừng nấu súp cừu nữa, hãy nấu món canh bạch quả này đi. Tôi thấy mọi người ở Quảng Đông thực sự rất giỏi trong việc nấu trà lạnh; các bạn chắc chắn có thiên phú bẩm sinh đấy! Món trà bạch quả này ngon hơn nhiều so với món canh tai mèo và hạt sen mà mẹ tôi nấu ở nhà đấy!”
Tần Hoài Bốn người:……
Cậu không biết mình đang nói gì sao?
Cậu dễ dàng chấp nhận rằng món canh này thực ra là trà bạch quả à? Và còn gọi nó là trà lạnh nữa.
Thật là… tôi muốn khóc chết mất.
Chưa có truyện phù hợp.