Chương 19
Trương Châu Châu và Vương Đình Kiên cũng đang cười khe khè; Trương Nghị uống một ngụm súp viên thịt, nếu không anh ta cũng sẽ bật cười đến nỗi không nhét miệng được. Trương Anh Anh thực sự rất tức giận – với tư cách là nhân vật nữ chính, lần đầu tiên cô lại mất mặt trước mọi người!
Quan trọng nhất là, Trương Châu Châu này, cái phụ nữ chỉ biết đóng vai phản diện, sao không đi chôn vùi đi cho rồi? Cứ đứng đây làm phiền người khác, xấu xí mà còn không biết tự nhận thức, dám cười nhạo mình nữa.
“Ying baby, chúng ta mau đi thôi, nếu muộn hơn nữa, ông Châu sẽ tức giận đấy.”
Trương Anh Anh ban đầu định giả vờ khóc lóc để tát Trương Châu Châu một cái… Đồ con gái xấu xí dám ngang ngược trước mặt mình! Nhưng mới đi được vài bước thì đã bị Triệu Gia kéo đi… Giống như đang kéo một con gà con vậy, thật là mất mặt quá.
Sau khi mẹ con họ đi rồi, Trương Nghị và nhóm bạn tiếp tục ăn uống và mua thêm đồ về nhà để chuẩn bị cho mùa đông.
“Chú trai nhỏ ơi, ở đây có bán thịt muối không?” Trương Châu Châu sau khi cười đủ rồi mới bắt đầu tính toán việc mua sắm.
“Ở những nơi hẻo lánh thì có đấy, nhưng ở miền Bắc thì ít hơn. Hồi trước có người trong thị trấn từng làm thịt muối, nhưng không ai mua cả.”
“Bây giờ thời tiết lạnh rồi, mua thịt tươi thì dễ bị hỏng. Tôi sẽ học cách làm thịt muối, chúng ta mua thịt về nhà rồi thêm một ít ruột heo và thịt gà vịt nữa… Mùa đông này chắc chắn sẽ thoải mái lắm!”
“Đúng vậy, mua những thứ này cũng chỉ tốn khoảng năm sáu trăm văn thôi. Năm nay gia đình chúng ta đông người, chúng ta sẽ mua đầy đủ đồ vào lúc thời tiết lạnh để đón Tết thật tốt.”
Trương Nghị rất hào phóng; số tiền này là Trương Châu Châu kiếm được, năm nay coi như là một lễ kỷ niệm thôi, cứ mua luôn đi. Vương Đình Kiên đã từng ăn thịt muối ở miền Tây Bắc và Tây Nam, thật sự rất ngon… Anh ta muốn xem Trương Châu Châu sẽ làm thế nào để làm ra món đó.
Trương Châu Châu bảo Trương Nghị nên mua thêm nhiều tỏi và gừng; thịt thường có mùi tanh, nếu muốn làm cho ngon hơn, nhiều người thường thêm ớt vào… Nhưng ở đây chỉ có hoa tiêu, vì vậy thêm tỏi cũng đủ rồi.
Trương Nghị mua hơn ba mươi cân thịt; khi mang về, lưng anh ta đau nhức không chịu nổi. Trương Châu Châu đã kiểm tra sức khỏe của người chủ cơ thể này và thấy rằng anh ta có sức mạnh rất lớn, giờ đây anh ta hoàn toàn có thể mang vác những vật nặng hơn năm mươi cân một cách dễ dàng.
Người xấu xí thì phải có sức mạnh, Trương Châu Châu nói vậy và bảo Trương Nghị thêm một cái chân heo nữa vào hàng hóa mà anh ta đang mang, và thế là anh ta có thể mang tất cả một cách thoải mái.
Trương Nghị và Vương Đình Kiên nhìn nhau ngẩn ngơ; sau vài tiếng gọi của Trương Châu Châu, họ mới bình tĩnh lại và tiếp tục đi, bắt thêm vài con gà vịt cùng các đồ dùng khác trước khi trở về làng.
Trên đường đi, mọi người đều nhìn Trương Nghị với ánh mắt kinh ngạc; cô bé bụng bầu tròn trịa mà vẫn có thể mang vác những vật nặng như vậy, thật là lạ! Trương Châu Châu không quan tâm đến lời nói của mọi người, và khi đến quầy thịt bò, cô ấy bảo Trương Nghị mua thêm mười cân nữa; số lượng đó vừa đủ để cả hai có thể mang về.
“Chu Chu, hai chúng ta cùng nhau khiêng đi nhé, em nghỉ ngơi một chút~” Trương Nghị cảm thấy rất áy náy; hai chàng trai không làm gì cả, chỉ để cô bé phải mang vác những vật nặng như vậy!
“Các bạn hãy bắt thêm gà vịt đi; năm nay chúng ta có thể kiếm thêm tiền đấy! Nhanh lên!” Trương Châu Châu nghĩ rằng việc họ ít thấy những cô gái có sức mạnh phi thường như vậy cũng là điều bình thường mà thôi.
“Chị gái ơi, từ nay em sẽ không làm phiền chị nữa đâu~” Vương Đình Kiên tự nhận mình có sức mạnh, nhưng so với Trương Châu Châu thì thật sự yếu kém hơn nhiều.
Trương Nghị thấy hai đứa trẻ kia mang theo những vật nặng hơn cả mình, cảm thấy rất áy náy suốt quãng đường về làng. Người đứng đầu làng đang đợi họ ở cổng làng; ông biết rằng Trương Nghị và nhóm bạn đã đi đến thị trấn, và có vài điều ông muốn nói với họ.
“Tách tách!” Chiếc thuốc lá khô trong tay người đứng đầu làng rơi xuống đất… Người đang mang theo cái chân heo kia, phải chăng là Trương Châu Châu?
“Ông trưởng làng ơi, chúng tôi đi trước nhé~” Trương Châu Châu và Vương Đình Kiên nhiệt tình chào hỏi ông trước khi tiếp tục đi về phía Gia đình Trương.
“Đây… đây là cái gì vậy?”
“Đúng rồi, đó là Chǔ Chǔ và Đình Kiên.” Trương Nghị cứ lắc đầu suốt đường đi; Trương Châu Châu thì chẳng hề nghỉ ngơi chút nào, thật đáng ngưỡng mộ quá!
“Thôi kệ họ đã… Người đàn ông trưởng làng này dù sao cũng đã trải qua nhiều chuyện rồi; ông ấy bảo Trương Nghị vào nhà kể lại chuyện nhà Lý hôm nay. Khi Trương Nghị ra khỏi nhà, cô ấy vẫn còn cảm thấy choáng váng và nghĩ rằng: Năm nay thật sự rất sôi động!
Ngô Thanh Quả khi thấy Trương Châu Châu và Vương Đình Kiên mang đồ vào nhà, còn tưởng mình nhìn nhầm; mãi sau khi Trương Châu Châu giải thích, cô ấy mới hiểu ra.
“Thật sự chúng ta sẽ làm thịt muối à?”
“Đúng vậy, bà ơi! Mọi thứ đã được mua sẵn rồi; chúng ta không thể chỉ ngồi một chỗ mà tiêu hết tài sản được. Chúng ta phải tìm cách kiếm tiền… Bây giờ tôi có ý tưởng rồi, chúng ta sẽ cùng nhau sống tốt đẹp lên nhé!”
Trương Châu Châu vui mừng vô cùng; Ngô Thanh Quả đi kiểm tra vai cô ấy và thấy nó chỉ hơi đỏ một chút, liền ôm lấy cô ấy và reo lên: “Phúc wa ah, Phúc wa…”
Vương Đình Kiên thì lắc đầu và đi rửa tay; sau này thì tốt hơn là sống yên ổn một chút… Cô chị có sức mạnh kỳ lạ này thực sự không thể đối đầu được; nếu chọc giận cô ấy, biết đâu mạng sống của mình sẽ gặp nguy hiểm đấy…
Buổi tối, Trương Châu Châu bắt đầu hướng dẫn Ngô Thanh Quả cách làm thịt muối. Vì một mình cô ấy không thể làm hết công việc, Trương Nghị và Vương Đình Kiên đã mang ghế đến xem và thỉnh thoảng giúp đỡ.
“Trước tiên, hãy rửa sạch chậu bằng rượu trắng, sau đó cho tiêu xanh, muối, rượu trắng, tỏi băm nhỏ và gừng băm vào; phải trộn đều lên trên từng miếng thịt… Thịt chân heo, xương sườn và thịt gà vịt cũng vậy.”
Việc ướp thịt muối không hề đơn giản chút nào… Trương Châu Châu đã rắc thêm một ít gia vị đã được xay nhuyễn trước đó vào hỗn hợp; công thức này cần phải cẩn thận lắm—nếu cho quá nhiều, thịt sẽ bị đắng; còn nếu cho vừa đủ, thịt sẽ thơm ngon vô cùng.
Thịt dùng để làm xúc xích cũng được ướp theo cách này; họ tìm một chiếc ống nhỏ để đổ hỗn hợp vào… Ngô Thanh Quả thực sự rất vui khi được tham gia công việc này.
Sau khi chuẩn bị xong tất cả mọi thứ, hãy để chúng vào một góc khuất không dễ bị phát hiện, đè lên trên những tảng đá lớn; xúc xích thì treo trong kho củi, sau đó khóa cửa lại để người ngoài không thể vào được.
“Bà ơi, sau năm ngày nữa chúng ta sẽ có thể phơi thịt muối và các món ăn làm từ thịt muối khác được rồi. Nếu muốn chúng ngon hơn nữa, chúng ta cần hun khói chúng trong vòng nửa tháng trời bằng lửa nhỏ. Cây dùng để hun khói thì tốt nhất là cây thông, loại này rất dễ tìm.”
“Ôi trời, hóa ra còn có nhiều bước công việc như vậy nữa à… Thật là đơn giản. Trong thời gian này, không ai được phép vào nhà chúng ta cả, hiểu chưa? Nếu có người trong làng hỏi gì, cứ nói là không biết!”
Ngô Thanh Quả là người lớn trong gia đình, lời nói của bà ấy chính là luật pháp không thể tranh cãi. Trương Nghị và Vương Đình Kiên đều vỗ tay đồng ý; họ càng ngưỡng mộ cách làm của Trương Châu Châu hơn nữa… Nghe thôi đã thấy thèm ăn rồi.
“Mẹ ơi, mẹ đã nghe về chuyện nhà họ Lý chưa?” Trương Nghị đang giúp dọn dẹp đồ dùng. Ngô Thanh Quả gật đầu; Lâm Xuân Hoa đã kể cho họ nghe rồi.
“Chǔ Chǔ, mối quan hệ giữa con và các cô ấy ở nhà Đại Nhã khá tốt mà… Lần này nhà họ họ gặp chuyện không may, con nên hạn chế tiếp xúc với họ một thời gian.”
Trương Châu Châu đang vui vẻ thì không hề biết nhà Đại Nhã đã xảy ra chuyện gì. Trương Nghị bảo mọi người nhanh chóng dọn dẹp xong để vào nhà nói chuyện; bàn tán về người khác sau lưng họ thì không tốt chút nào.
Ngô Thanh Quả đi đun nước nóng xong mới vào nhà nói lý lẽ với các con. Cuộc sống của mọi người đều rất khó khăn; bây giờ nhà Đại Nhã có tiền rồi, Lý Mai cũng bị đuổi đi… Sau này sẽ không còn khổ sở như trước nữa. Bảo Trương Châu Châu đừng mang thức ăn của họ về nhà nữa; tốt nhất là đừng để họ đến nhà chúng ta ăn uống.
Tất cả mọi người đều đồng ý. “Dì Mễ lần này đã làm điều sai trái… Ngày mai em sẽ cùng em trai đến thăm Đại Nhã, hỏi thăm một số chuyện… Coi như là đang quan tâm đến họ thôi. Em sẽ không bao giờ mời họ đến nhà chúng ta ăn nữa… Có lẽ họ cũng không còn coi trọng món ăn ở nhà chúng ta nữa rồi.”
“Đúng vậy… Chuyện này đã qua rồi… Chúng ta hãy sống yên bình, những chuyện sau này sẽ tính sau. Tối nay mọi người đều mệt mỏi rồi… Rửa sạch rồi đi ngủ đi.”
Ngô Thanh Quả bây giờ đang nói lý lẽ và quan tâm đến các con; ba đứa trẻ đều rất kính trọng bà ấy.
Chưa có truyện phù hợp.