lore Đọc truyện online

Chương 64: Thịt viên

7,580 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Nói đến chuyện thịt thì, không lâu nữa cũng sẽ đến lúc phân thịt rồi. Đứa bé Đông Đông quả thật là may mắn, đúng vào lúc cần thiết.” Chu Đại Tẩu nói, trong khi đang cầm chén cháo trứng bước ra từ nhà bếp và cười nói xen vào.

“Đúng vậy.” Lâm Thanh Hoà cười đáp.

“Trước đây, đứa lớn đã thấy dì ba của nó rồi liền hỏi em trai mình khi nào mới được đi chơi cùng. Đôi mắt nó thật là sáng, chỉ cần nhìn thấy bụng dì ba là biết ngay đó là em trai.” Chu Đại Tẩu kể.

“Hai ngày nay, nó cứ nói muốn đến xem em trai mình. Tôi bảo các bạn nhỏ đừng mang theo gió lạnh vào nhà, nên không cho chúng đến. Đợi đến khi sau này thì mới cho chúng đến thăm em trai.” Lâm Thanh Hoà nói, rồi nhìn chén cháo trứng và nói thêm: “Chị dâu, chị mang vào đi, tôi đi trước nhé.”

“Được thôi.” Chu Đại Tẩu đáp lại.

Lâm Thanh Hoà quay trở lại phòng mình, còn Chu Đại Tẩu thì không để ý đến Chu Nhị Tẩu nữa, tiếp tục mang cháo vào cho Chu Tam Tẩu.

“Lại gây rối à?” Chu Tam Tẩu hỏi thì thầm.

“Ai mà không nói vậy chứ? Nhà Lão Tứ Gia cũng chẳng làm gì cả, chỉ có cô ấy mãi lo lắng suốt ngày… Cô ấy đang muốn cái gì đây?” Chu Đại Tẩu thì thầm.

“Chắc là trong lòng không thoải mái thôi.” Chu Tam Tẩu khinh thường nói.

Về việc tại sao lại không thoải mái, thì Chu Đại Tẩu cũng hiểu rõ: Chính là vì cô ấy chưa thấy gia đình Lão Tứ Gia gặp khó khăn, nên mới cảm thấy không yên lòng.

Thực sự mà nói, trong một gia đình, nếu nhà Lão Tứ Gia gặp khó khăn, họ chắc chắn sẽ giúp đỡ họ mà. Vậy thì ai mới là người thực sự chịu thiệt thòi đây?

Bây giờ khi nhà Lão Tứ Gia đã vượt qua khó khăn, họ sống tốt hơn, thì gia đình này cũng có thể chăm sóc họ một chút. Dù họ không nhận được gì nhiều, nhưng thỉnh thoảng các đứa trẻ vẫn có thể được ăn thêm một miếng thịt.

Ví dụ như món cháo La Ba lần trước, thật sự rất ngon, con trai cô ấy Chu Dương ăn rất vui vẻ.

Vậy tại sao lại muốn cho gia đình Lão Tứ Gia sống khó khăn chứ? Chu Đại Tẩu không hiểu nổi.

Chu Tam Tẩu cũng không hiểu được.

Nhưng hai chị em dâu cũng không nói gì thêm.

Việc phân thịt trong đội được tiến hành vào ngày 20 tháng 12.

Chu Thanh Bách vì là người đi mua thịt nên tự nhiên sẽ mua được những miếng thịt ngon, hơn nữa anh ấy đã trở về và sẽ bắt đầu làm việc vào năm sau, nên đội cũng không có ý kiến gì về việc anh ấy đi mua thịt.

Chu Thanh Bách đã mua thịt nạc, sườn heo và xương lớn. Còn loại thịt được coi là ngon nhất hiện nay thì anh ấy cũng không tranh giành với ai, bởi vì hiện tại anh ấy vẫn chưa có điểm công lao, còn mọi người thì cả năm chỉ mong đợi những thứ này mà thôi.

Nhà anh ấy không thiếu thức ăn đâu, bây giờ nhà còn có hai hũ mỡ heo trắng tinh nữa, không cần phải mua thêm.

Anh ấy mua năm kg thịt nạc, hai kg thịt ba lát, và lượng sườn heo cùng xương lớn cũng khá nhiều. Dù sao thì từ bây giờ trở đi, những thứ này sẽ được dùng cho đến Tết và sau Tết mà.

Tuy nhiên, việc mua những thứ này cũng tốn khá nhiều tiền, Chu Thanh Bách vẫn không do dự mà mang chúng về nhà. Theo sau anh ấy còn có Đại Wa và Nhị Wa, còn Tam Wa thì được Lâm Thanh Hoà dẫn đi, không ra ngoài vì thời tiết lạnh quá, ra ngoài làm gì chứ.

Đại Wa và Nhị Wa thì không yên được, vì vậy mới để chúng ra ngoài.

“Mẹ nói Tết sẽ làm cho chúng ta ăn sườn chiên, rất thơm đấy!” Đại Wa nói một cách vui vẻ khi đi theo sau.

Nhị Wa cũng rất vui, đôi mắt của nó sáng lấp lánh.

Sau một mùa đông như vậy, hai đứa trẻ thực sự trở nên khỏe mạnh hơn nhiều, không hề bị cảm lạnh, và cũng mập lên đáng kể.

Chu Thanh Bách mang những miếng thịt về nhà và nói với Lâm Thanh Hoà: “Tết này chúng ta phải đến nhà Lão Chu Gia ăn.”

“Được thôi, lúc đó sẽ chiên một chảo sườn heo mang qua.” Lâm Thanh Hoà không có ý kiến gì cả.

Mặc dù những năm trước cô ấy chưa bao giờ đến đó, nhưng đó là vì vào dịp Tết, anh ấy không chắc lúc nào cũng ở nhà. Năm nay vì anh ấy ở nhà rồi, thì cô ấy sẽ đến nhà Lão Chu Gia thôi.

“Những miếng thịt này, bạn hãy băm nhỏ đi, tôi sẽ dùng chúng để làm những viên thịt heo cho họ ăn.” Lâm Thanh Hoà【Lâm Thanh Hoà】 bắt đầu chỉ đạo Chu Thanh Bách làm việc.

Cô ấy đã cắt ra một cân thịt nạc và một nửa cân thịt ba chỉ; phần thịt nạc còn lại cùng với nửa cân thịt ba chỉ được băm nhuyễn hoàn toàn.

Việc làm viên thịt chỉ dùng thịt nạc thì không được, cần phải thêm một ít phần mỡ của thịt ba chỉ vào thì hương vị sẽ ngon và thơm hơn nhiều.

Muối, hành lá băm nhỏ, gừng băm, trứng gà và bột mì – dù nguyên liệu có vẻ đơn giản, nhưng những viên thịt làm ra vẫn rất thơm ngon và hấp dẫn.

Từ một cân thịt, cô ấy làm được tám lượng viên thịt, tổng cộng khoảng ba mươi viên; với tổng cộng năm cân thịt (thịt nạc và thịt ba chỉ), cô ấy đã làm xong một cái tô lớn đầy viên thịt heo.

Lâm Thanh Hoà【Lâm Thanh Hoà】 thấy hương vị khá ngon, nhưng ba đứa con trai của cô ấy lại coi đó là món ăn tuyệt vời nhất thế giới.

“Phải giữ lại để ăn trong dịp Tết nhé, bây giờ hãy tiết kiệm một chút để ăn sau.” Lâm Thanh Hoà【Lâm Thanh Hoà】 nói vậy.

Cô ấy chỉ cho mỗi đứa con hai viên thịt thôi; ban đầu cô ấy chỉ định cho mỗi đứa một viên, nhưng vì các con đòi hỏi nhiều hơn nên cô ấy đã thêm một viên nữa.

Tuy nhiên, Chu Đại Oa cùng ba đứa con trai vẫn muốn “đấu trí” với mẹ mình để được ăn thêm viên thịt nữa.

Chu Thanh Bách cũng thấy vợ mình quá khéo léo trong việc sắp xếp nguyên liệu; những viên thịt này thực sự rất ngon, nhưng ông ấy không đặt ra yêu cầu gì cao cả, chỉ cần vợ mình sắp xếp sao thì ông ấy cũng chấp nhận thôi.

Nhưng ông ấy tưởng rằng như vậy thì mình sẽ được ăn hết phần thịt mà vợ mình chuẩn bị, rõ ràng là không phải vậy.

Nếu không cho phép vợ mình kinh doanh, thì ông ấy cũng đành sống độc thân thôi…

Hôm đó, Chu Thanh Bách trở về từ thị trấn và mang theo cho cô ấy một số tem phiếu; Lâm Thanh Hoà【Lâm Thanh Hoà】 vốn muốn sưu tập chúng, nhưng cô ấy luôn không có thời gian mua.

Chu Thanh Bách Khi cô ấy ra ngoài, anh ấy chỉ đơn giản là nhắc lại rằng khi trở về sẽ mang cho cô tất cả các loại tem, từng bộ một.

“Mẹ, mua những thứ này để làm gì vậy?” Chu Đại Oa cầm lấy những tờ tem và không hiểu lý do.

“Cũng không thể ăn được mà.” Chủ Nhật Nhỏ nhìn qua rồi thở dài.

Ý của cậu bé là mẹ mình đang lãng phí tiền, và cậu không khỏi liếc nhìn người cha – người cha lại không hề kiểm soát được mẹ mình. Lẽ ra nên dùng số tiền đó để mua đồ ăn thì hơn chứ?

“Đi sang một bên đi.” Lâm Thanh Hoà lấy hết những tờ tem đó lại và phàn nàn.

“Mẹ, con muốn chơi đây.” Chủ Nhật Nhỏ nhìn vào đống tem trong tay mẹ mình.

“Mẹ muốn giữ lại để chơi mà.” Lâm Thanh Hoà cười nói, rồi nhìn chằm chằm vào Chủ Nhật Nhỏ – “Chủ Nhật Nhỏ, ý cậu vừa rồi là gì vậy? Mẹ cả ngày phục vụ các con, liệu mẹ có quyền mua một thứ gì đó mà mình thích không?”

“Nếu mẹ muốn mua cái gì thì cứ mua đi, bảo bố con đưa tiền cho mẹ.” Chủ Nhật Nhỏ lập tức hiểu chuyện và ôm lấy mẹ mình.

Lâm Thanh Hoà nghe vậy mới thở phào thoải mái, tỏ ra hài lòng hơn một chút.

Nói ra thì Chu Thanh Bách cũng là người rất chiều chuộng vợ; anh ấy không hề có giới hạn nào cả. Việc mua nhiều bộ tem như vậy chắc chắn phải tốn khá nhiều tiền, nhưng anh ấy vẫn sẵn lòng chi trả mà không hề do dự.

Như Lâm Thanh Hoà đã nói, cô ấy cả ngày phục vụ gia đình mình, ba bữa ăn no nê mỗi ngày, buổi tối còn pha nước ấm để ngâm chân… Cô ấy có quyền được làm những điều mình thích một chút chứ?

Và anh ấy cũng không hề từ chối đâu phải không?

Chu Thanh Bách nhìn người vợ trẻ trung, xinh đẹp của mình và nhận ra rằng chỉ sau khi trở về nhà, anh mới thực sự hiểu rõ về cô ấy. Phải nói rằng, anh rất thích người vợ như thế này, và anh rất mong cô ấy sẽ luôn giữ nguyên con người như hiện tại và ở bên anh mãi mãi.

Lâm Thanh Hoà nhận ra rằng mình đã nhận được quá nhiều sự tốt bụng từ anh ấy, nên giọng nói cũng trở nên dịu đi một chút: “Tối nay muốn ăn gì?”

1/1 0%