“Hãy rửa sạch những quả trứng chim gà tây này bằng nước ấm, sau đó lau khô nước còn lại bằng khăn và cho chúng vào hộp ấp trứng là được.” La Bích sắp xếp xong mọi thứ rồi chuẩn bị đi: “Tôi về nhà nấu ăn, lát nữa sẽ quay lại.”

Rửa trứng sống không giống như rửa những viên đá nhỏ; bạn có thể cho chúng vào chậu và xoa rửa, nhưng trứng chim gà tây này rất dễ vỡ nếu bị va chạm, vì vậy phải rửa từng quả một và lau khô nước cũng từng quả một.

Theo cách này, ít nhất bốn người cũng sẽ mất nửa tiếng để hoàn thành công việc, La Bích đã tính toán trước rồi.

“Cô hãy nhanh về nhé, tôi thực sự chẳng biết gì về việc ấp trứng cả.” Hồ Lị tiễn La Bích ra cửa.

“Đừng lo, tôi sẽ nấu canh xong rồi quay lại ngay.”

Hồ Lị lo lắng là điều dễ hiểu; ai cũng sẽ cảm thấy như vậy khi lần đầu tiên tiếp xúc với những điều mới mẻ. La Bích không phải là người kiêu ngạo; một khi đã hứa sẽ truyền đạt kỹ năng, cô ấy chắc chắn sẽ làm đúng như đã hứa. Cô vội vàng về nhà để nấu ăn.

Món gà hầm cùng các loại thảo dược chắc chắn phải được làm. Cô đốt than, xào sơ thịt gà tây rồi cho vào nồi hầm, thêm các loại thảo dược và nấm vào, sau đó bắt đầu xếp các miếng thịt và xiên tôm lên vỉ nướng, cùng với một số loại rau củ.

Vừa xếp xong nguyên liệu, Phượng Lăng đã trở về. La Bích giải thích tình hình cho cô ấy nghe, rồi nói: “Cô hãy coi chừng nguyên liệu trên vỉ nướng nhé, tôi sẽ qua nhà Hồ Lị một chút.”

Phượng Lăng gật đầu: “Đi đi.”

Khi La Bích đến nhà Hồ Lị, họ đang lau khô nước còn lại trên những quả trứng chim gà tây. Trong số chín trăm mười quả trứng, hơn tám trăm quả đã được lau sạch; chỉ còn vài chục quả trong giỏ tre nữa, bốn người có thể hoàn thành công việc này trong vài phút thôi.

La Bích đứng bên cạnh nhìn qua một lượt, rồi hỏi Mạnh Trì: “Cậu nghĩ cách này được không?”

   Có gì phải suy nghĩ chứ, La Bích trả lời: “Chỉ cần rửa bằng nước ấm và vỏ trứng không bị hỏng là được.”

   Còn những tiêu chuẩn khác thì sao? Đừng hỏi cô ấy, cô ấy đâu phải là một chuyên gia ấp trứng thực thụ, làm sao biết được. Theo quan điểm của La Bích, miễn là có thể ấp nở thành công những quả trứng gà tây này, thì phương pháp thực hiện không quan trọng lắm.

   “Không có quả trứng nào bị hỏng cả, tất cả đều nguyên vẹn.” Hồ Lị trả lời.

   La Bích gật đầu, sau đó mang cái giỏ tre chứa đầy những quả trứng gà tây đã được lau khô nước đi về phía chiếc lồng ấp. Hồ Lị vội vàng đến giúp đỡ; cô ấy cầm giỏ trong khi La Bích xếp từng quả trứng vào lồng một cách cẩn thận.

   Khi việc lau trứng hoàn tất, Mạnh Trì cùng hai sĩ quan khác cũng đến giúp đỡ. Thực ra, việc xếp trứng vào lồng ấp không hề phức tạp; Mạnh Trì và Hồ Lị chỉ cần nhìn một lần là hiểu ngay cách làm.

   Hồ Lị muốn tự mình thử xem, liền đưa giỏ cho một sĩ quan và mở chiếc lồng ấp khác để tiếp tục xếp trứng.

   Sau khi xếp xong tất cả 910 quả trứng, La Bích điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ, rồi nói với Hồ Lị: “Nhớ nhé, nhiệt độ tối đa không được vượt quá 39 độ C, tối thiểu không được dưới 36 độ C; hãy tự điều chỉnh nhiệt độ theo tiêu chuẩn này.”

   Hồ Lị ghi nhớ kỹ và hỏi thêm: “Còn điều gì cần lưu ý nữa không?”

   La Bích nhìn cô ấy một cái rồi nói: “Chỉ có vậy thôi, miễn là kiểm soát tốt nhiệt độ và ánh sáng là được; bạn không cần phải theo dõi liên tục, hãy làm những việc khác mà mình cần làm.”

   Dễ dàng đến thế sao? Hồ Lị không tin; Mạnh Trì cũng vậy. Nếu việc ấp trứng thực sự dễ dàng như vậy, thì chắc hẳn các chuyên gia ấp trứng sẽ xuất hiện khắp nơi, và việc tìm họ sẽ không còn khó khăn như bây giờ nữa. Nhưng La Bích không nói thêm gì nữa; đó là tất cả những gì cô ấy biết, không c