Chỉ là mẹ con họ không còn thể đảm nhận trách nhiệm điều hành nữa, bởi vì sức lực của Đỗ quyên đơn thân là có hạn, không thể làm việc liên tục được.

Vì vậy, bà đã truyền lại nghề này cho bốn đệ tử nhỏ, để họ luân phiên tham gia vào công việc luyện tập và thử nghiệm các công thức nấu ăn mới.

Lý do bà dám làm như vậy là bởi vì từ khi phỏng vấn ban đầu, Lý Táp đã tiến hành kiểm tra nhân cách của họ. Nhưng để đảm bảo rằng sau này họ sẽ không bị ai mua chuộc, bà đã trước đó áp dụng lời nguyền trung thành lên họ, khiến họ chỉ có thể tận tâm phục vụ cho cửa hàng của gia đình Đỗ.

Bốn đầu bếp được chia làm hai nhóm, một nhóm làm ca sáng và một nhóm làm ca tối.

Họ làm việc từ 5 giờ sáng đến 1 giờ chiều, và từ 1 giờ chiều đến 9 giờ tối, tổng cộng là 8 giờ mỗi ngày, đảm bảo không quá mệt mỏi.

Tất nhiên, nếu họ hoạt động tốt, sau này có thể sẽ được xem xét cung cấp thêm những lợi ích khác, chẳng hạn như sức lao động.

Sáu nhân viên phục vụ cũng làm việc theo ca, cùng với các đầu bếp.

Khi số lượng nhân viên tăng lên, các món ăn cũng được mở rộng thêm. Bữa sáng bổ sung thêm nhiều loại bánh bao nhân khác nhau, súp cay đặc trưng của khu vực Trung Nguyên, đậu phụ não, sữa đậu nành, món luộc Đông Quan, trứng trà, các loại cháo, bánh ngàn lớp, bánh mùi tương… Tất cả đều giữ nguyên hương vị ban đầu, không hề thay đổi.

Để thu hút khách hàng, Lý Táp đã đặc biệt mang từ không gian về một bộ thiết bị gọi món hiện đại, cùng với các chương trình ưu đãi dành cho khách hàng sử dụng thẻ nạp tiền.

Chính sách “nạp 100 đồng được tặng 10 đồng, nạp 200 đồng được tặng 20 đồng, nạp 300 đồng được tặng 30 đồng, nạp 1000 đồng được tặng 100 đồng” đã giúp cửa hàng thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Ở thời đại đó, chưa có những thiết bị hiện đại như vậy, vì vậy mọi người đều cảm thấy rất mới mẻ. Thêm vào đó, các món ăn ở đây thực sự rất đa dạng và ngon miệng, nên doanh thu cũng bắt đầu tăng lên từng ngày.

Ngày 1 tháng 9, Lý Táp bắt đầu năm học mới. Mặc dù tiếc nuối vì không thể tiếp tục giúp đỡ ở cửa hàng nữa, nhưng may mắn thay, địa điểm của cửa hàng mới rất gần trường học của cô, chỉ cần đi bộ 15 phút là đến. Như vậy, sau giờ học, cô vẫn có thể tiếp tục đến giúp đỡ ở đó.

Căn nhà mà họ đã thuê trước đây đã hết hạn, vì vậy mẹ con họ đã thuê thêm ba căn nhà khác ở gần đó.

Nhữ

Hơn nữa, chúng em thuê là ngôi nhà trong khu dân cư, so với căn phòng đơn ở làng trong thành phố mà trước đây họ sống thì tốt hơn rất nhiều.

Với tư cách là ký túc xá, Lý Táp__[Lý Táp] đã sẵn sàng chuẩn bị giường tầng cho họ từ trước; nếu sau này có người mới đến, cũng có thể ở được.

Cửa hàng vừa mở cửa không lâu, tiền thuê nhà đã chi hết tám nghìn nhân dân tệ, tiền đặt cọc cho ba căn nhà là ba nghìn, còn tiền thuê là năm nghìn nhân dân tệ.

Số tiền này thực ra là do cửa hàng phát hành thẻ nạp tiền để hỗ trợ tạm thời; nếu không, với số tiền mà mẹ con họ có, thì hoàn toàn không đủ.

Việc mở cửa hàng đồng nghĩa với việc phải có chi phí, phải mua nguyên liệu, hàng ngày đều phải đi mua rau củ tươi mới. Nhiệm vụ “vinh quang” này, Lý Táp__[Lý Táp] đã tự nguyện đảm nhận.

Dựa trên thực đơn được lập hàng ngày – thực đơn này sẽ được soạn sẵn vào tối hôm trước – vào sáng hôm sau, Lý Táp__[Lý Táp] sẽ đạp xe ba bánh đến chợ mua rau. Ban đầu, Đỗ quyên không đồng ý, sợ rằng việc này sẽ làm cô ấy bỏ lỡ việc học, và muốn tự mình đi mua; nhưng sau đó, Lý Táp__[Lý Táp] cũng không tranh cãi với cô ấy nữa. Kết quả là, những nguyên liệu mà cô ấy mua về không chỉ đắt hơn mà chất lượng cũng kém hơn.

Điều này khiến Đỗ quyên rất thất vọng, và cô ấy yêu cầu được đi cùng Lý Táp__[Lý Táp]; nhưng Lý Táp__[Lý Táp] lại không đồng ý.

“Mẹ ơi, con đã làm được rất nhiều việc rồi, mẹ còn lo lắng điều gì nữa chứ? Những việc con có thể tự mình làm, nếu mẹ đi theo, thì đó chỉ là thêm một người phải vất vả thôi mà. Mẹ yên tâm đi, con sẽ không bỏ lỡ việc học đâu. Con đã làm như vậy suốt thời gian qua rồi, lần nào con cũng hoàn thành bài tập trước khi đến giúp đỡ cửa hàng mà.”

Sau khi thuyết phục được Đỗ quyên, mỗi lần, Lý Táp__[Lý Táp] đều lấy nguyên liệu cần thiết từ không gian ra; dù là hải sản tươi sống hay rau củ quả, hay các loại thịt và gia vị, cô ấy đều chuẩn bị rất kỹ lưỡng.

Lý do cô ấy làm như vậy là vì trong thời gian đầu mở cửa hàng, tài chính gặp khó khăn, vì vậy cô ấy phải cố gắng giảm chi phí cho cửa hàng bằng cách này.

Khi cửa hàng ngày càng phát triển, thì cô ấy cũng không cần phải tự mình đảm nhận tất cả công việc nữa; dù sao, đến lúc đó, việc học của cô ấy cũng sẽ trở nên bận rộn hơn, và ngay cả khi cô ấy muốn giúp đỡ cửa hàng, cũng phải xem mẹ mình có đồng ý hay không!

Như vậy, trong khi học

Thời gian trôi qua, một năm đã qua. Kinh doanh của cửa hàng Đỗ quyên đã bắt đầu đi vào quỹ đạo ổn định; doanh thu hàng tháng lên tới hơn 30.000 đồng. Sau khi trừ đi các chi phí, họ ít nhất vẫn kiếm được 20.000 đồng mỗi tháng. Với mức thu nhập này, trong thời đại hiện tại, quả là không tồi chút nào.

Còn cửa hàng ban đầu của họ thì sao? Người kế tiếp quản cũng bán bánh và bữa sáng, nhưng sau vài lần khách hàng thử sản phẩm, họ đều nhận ra rằng chúng không ngon. Vì vậy, doanh thu của cửa hàng đó giảm sút nhanh chóng, chỉ trong vòng mười ngày đến nửa tháng là đã phải đóng cửa.

Sau đó, chủ nhà cũ lại liên lạc với họ, hy vọng họ sẽ tiếp tục thuê căn nhà của ông ta. Nhưng Đỗ quyên chỉ cười và nói:

“Xin lỗi, chúng tôi đã tìm được một địa điểm phù hợp để kinh doanh rồi. Chúng tôi không dám thuê lại căn nhà của bạn nữa. Biết đâu một ngày nào đó bạn lại muốn chúng tôi chuyển đi thì sao?”

Chủ nhà cũ bị từ chối một cách thẳng thắn và từ đó không bao giờ gọi điện cho họ nữa.

Một lần nọ, khi họ đi ngang qua con phố đó, họ mới nghe những người hàng xóm cũ than phiền rằng kể từ khi họ rời đi, hoạt động kinh doanh trên toàn con phố đều bị ảnh hưởng. Ai cũng hay chỉ trích gia đình kia. Cuối cùng, người đó không chịu nổi nữa và đành phải đóng cửa. Nhờ vào những lời phỉ báng của hàng xóm, căn nhà của chủ nhà cũ cũng không thể tìm được người thuê nữa.

Ha ha, họ tưởng mình là người dễ bị dụ dỗ đấy… Khi có cơ hội, họ liền lợi dụng họ một cách tàn nhẫn.

Bây giờ, dưới sự quản lý chăm chỉ của mẹ con Đỗ quyên, cửa hàng của họ đã bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Không chỉ danh tiếng ngày càng tăng, mà cả các phòng riêng sang trọng ở tầng hai cũng đã được trang trí hoàn thiện. Những nơi trước đây không có điều kiện sửa chữa cũng dần được cải tạo đến mức hoàn hảo. Không chỉ đồ gia dụng và nội thất đầy đủ, thoải mái, mà phong cách trang trí cũng ngày càng mang tính ấm cúng, làm nổi bật ý nghĩa thực sự của “món ăn gia đình”.

Còn Lý Táp thì sau kỳ thi đầu tiên của trung học cơ sở, cô ấy đã đỗ kỳ thi chuyển lớp và sẽ bắt đầu cuộc sống học tập áp lực của lớp 9 ngay khi năm học mới bắt đầu.

Bây giờ, cô ấy cũng được coi là một người nổi bật tại trường Trung học Thành phố số Một. Đáng tiếc là cô ấy sống rất kín đáo, trừ những sự kiện tập thể quan trọng, cô ấy thường tránh tham gia. Mối quan hệ với bạn bè cũng rất giản dị, vì cô ấy dành phần lớn thời gian của mình cho việc quản lý và giúp đỡ cửa