4. Ký ức về việc giành lại một thành phố cách đây 4 năm

Nghe thấy Gu Yunsheng tự nguyện đảm nhận việc làm bánh gối, Giang Thiên liền thốt lên “Ồ”.

Mặc dù không quá hài lòng với thái độ thờ ơ và thiếu quyết tâm của anh ta, nhưng cô vẫn tích cực bắt đầu chuẩn bị. Sau hơn nửa giờ trò chuyện điện thoại với cha mẹ để xác nhận chi tiết nguyên liệu và cách nêm nếm, cô cũng đi mua vỏ bánh gối. Khi thấy đã đủ thời gian, cô vào bếp một mình.

Chẳng bao lâu sau, trong bếp dường như mọi thứ đều “hát” lên cùng một lúc – từ nồi niêu cho đến đĩa chén, tất cả đều phát ra tiếng kêu ríu rít. Giang Thiên, dù được dặn dò nhiều lần không được vào bếp, nhưng không nhịn được mà bỏ cuốn sách xuống và đi vào.

Đến gần mới thấy Gu Yunsheng đang băm măng tây. Nhìn cách anh ta băm măng tây với vẻ kiên trì đến mức muốn nghiền nó thành bột, Giang Thiên đứng im một lúc rồi bảo: “Cậu cứ cắt thành khúc trước, sau đó mới thái lát hoặc sợi; băm nhỏ thì cũng được mà.”

Nghe thấy tiếng nói, Gu Yunsheng quay đầu lại, cau mày nói: “Dao cần phải mài mới được, dao cùn quá thì không thể sử dụng được đâu.”

“Lần trước cậu mua măng tây quá già rồi; hãy cắt bỏ thêm phần gốc đi, như vậy sẽ dễ cắt hơn. Cậu định nhồi nhân gì vậy?”

“Ăn vào rồi sẽ biết mà.” Gu Yunsheng tiếp tục cố gắng băm măng tây.

Nhìn anh ta bận rộn một lúc, Giang Thiên thấy mình không thể tiếp tục nhìn nữa, liền vào bếp đứng bên cạnh Gu Yunshing và hỏi: “Thế này đi, để tôi cắt măng tây, cậu lo việc khác đi. Nhân thịt đã chuẩn bị xong chưa?”

Nhờ lời nhắc này, Gu Yunsheng mới nhớ ra rằng tôm vẫn còn trong tủ lạnh chưa được rã đông. Anh vội vàng đặt dao xuống, vào tủ lạnh lấy tôm ra và cho vào lò vi sóng. Trong lúc anh ta bận rộn với việc này, Giang Thiên đã bắt đầu cắt măng tây một cách thuần thục.

Nghe tiếng dao cắt đều đặn, nhẹ nhàng và nhanh chóng, Gu Yunsheng cũng không dám đòi lại công việc đó nữa. Chẳng bao lâu sau, tôm cũng đã được rã đông. Nhìn thấy cách Giang Thiên làm việc, anh không muốn tiếp tục sử dụng dao trước mặt cô nữa, liền lấy máy xay thực phẩm đặt trên tủ ra và bắt đầu sử dụng nó.

Vừa mới cho tôm vào nồi, chưa kịp bật công tắc thì Giang Thiên đã nói: “Nếu tôm bị nghiền nhuyễn thì không ăn được đâu, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ thôi là vừa đủ. Để tôi giúp bạn.”

Sau đó, Giang Thiên đã cắt xong tôm và cũng vặt nhỏ nấm hương, vắt khô nước rồi chuẩn bị sẵn tất cả các loại gia vị trước mặt Gu Yunsheng, sau đó ngồi một bên quan sát anh ta chuẩn bị hỗn hợp nhân với tinh thần của một nhà khoa học trong phòng thí nghiệm.

Tuy nhiên, lúc này Gu Yunsheng dường như đã lấy lại được chút tự tin trong việc nấu ăn, bởi vì tất cả các loại gia vị như muối, đường, dầu, giấm đều nằm trong tay anh ta. Lúc đó, Giang Thiên hỏi: “Bạn học cách gói bánh gối từ khi nào vậy?”

Gu Yunsheng đang say sưa trộn bột tiêu và bột gừng, điều chỉnh tỷ lệ muối và đường sao cho vừa ăn, thêm một chút nước tương và rượu nấu ăn, nghe câu hỏi liền quay đầu cười và nói: “Đùa thôi mà. Mẹ tôi dù không biết nấu món gì khác, nhưng gói bánh gối thì rất giỏi. Hàng năm vào dịp Tết, bà ấy dành cả buổi chiều để chuẩn bị nhân; mỗi cái bánh gối có tới bảy hoặc tám loại nguyên liệu khác nhau. Tôi đã xem bà ấy làm nhiều năm rồi, thấy nhiều lần cũng học được cách làm.”

Giang Thiên gật đầu: “Ừ, hãy nâng tay cao một chút nữa, đừng để quá nhiều dầu mè vào đấy.”

“….”

Sau khi trộn xong nhân, họ bắt đầu gói bánh gối. Cả hai gia đình đều không có thói quen ăn bánh gối vào dịp Tết, nhưng Giang Thiên đã học được cách gói bánh gối khi du học ở nước ngoài, vì vậy sau khi nhìn thấy cách Gu Yunsheng gói bánh, cô ấy biết rằng anh ta thực sự rất giỏi trong việc này, nên không cần phải nói thêm gì nữa, chỉ ngồi yên một bên quan sát anh ta làm việc.

Dù Gu Yunsheng không giỏi cắt rau hay xào nấu, nhưng anh ta lại rất nhanh nhẹn trong việc gói bánh gối; chưa đầy hai mươi phút, anh ta đã gói được gần một trăm chiếc bánh gối, tất cả đều có hình dạng đẹp và kích thước đồng đều, được xếp gọn gàng trên một nửa mặt bàn.

“Thế nào?” Gu Yunsheng hỏi Giang Thiên.

Giang Thiên gật đầu một cách nghiêm túc: “Rất xuất sắc.”

Những chiếc bánh gối vừa gói xong đang sôi trên nồi, màu sắc rất đẹp mắt. Trong lúc chờ bánh chín, hai người cũng đã chuẩn bị xong nước dùng. Giang Thiên nhớ đến nồi canh đậ

“Đã biết rồi. Thôi, có tôi ở đây thì không sao đâu, cậu ở đây cũng chẳng giúp được gì, đừng vụng về làm mất công, ra ngoài xem TV đi.” Gu Yunsheng không trả lời gì, chỉ gật đầu đồng ý, và Giang Thiên liền rời khỏi phòng.

Những chiếc bánh gối đã nấu xong chìm dưới đáy bát men lam, trên mặt súp có những sợi tôm khô, rong biển và hành lá; vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Giang Thiên__【Giang Thiên】 nhón một miếng và nói: “Rất ngon.”

“Cậu tự làm thì tự thưởng thức thôi.” Gu Yunsheng cười toe toét và cũng bắt đầu ăn. Hai người vừa ăn vừa bàn luận xem ngày mai nên ăn gì; cuối cùng, ai đó quyết định rằng vì ngày hai mươi chín đã nấu ăn rồi, nên ngày ba mươi sẽ đến lượt Giang Thiên__【Giang Thiên】 lo liệu mọi việc, kể cả việc cho bát đĩa vào máy rửa chén.

Giang Thiên__【Giang Thiên】 cũng không phản đối điều này. Sau khi ăn xong bánh gối, anh ta tiếp tục ăn bánh gạo đỏ. Anh ta nhai một miếng rồi đặt thìa xuống, nhìn thẳng vào Gu Yunsheng – người vẫn đang suy nghĩ “Ngày mai hãy ăn con cá chép trước, còn cá bass để ăn vào ngày mùng một” – và cuối cùng, anh ta không khỏi nở một nụ cười buồn cười, đầy bất đắc dĩ.

Một lúc sau, Gu Yunsheng mới nhận ra rằng Giang Thiên__【Giang Thiên】 đã liên tục nhìn mình. Anh ta dừng lại và hỏi một cách ngạc nhiên: “Sao vậy? Đang ngẩn ngơ làm gì vậy?”

“Gu Yunsheng, trong canh bánh gạo đỏ cậu đã cho muối vào đấy.”

“Không thể nào… Tôi thử xem nào.”

“……”

“…………”