Dương Nhược Thanh tiếp tục bận rộn với công việc của mình.

  Vương Thuý Liên cũng tiếp tục xem TV.

  Hai đứa trẻ không được ăn thịt mỡ hay đồ cay, vì vậy Dương Nhược Thanh khi làm nhân bánh gối đã chia thành hai loại riêng biệt.

  Một cái tô chứa nhân bánh gối chỉ gồm các nguyên liệu nhẹ nhàng như muối, nước tương, hành lá, rau băm và trứng gà, cùng bột Hồng thự.

  Cái tô còn lại chứa nhân thịt ba lớp; ngoài các nguyên liệu kể trên, còn thêm một muỗng canh sốt ớt hoang dã.

  Loại ớt này được hái vào mùa xuân tại Sơn Lý, sau đó được chế biến thành sốt để dùng trong nấu ăn hoặc làm nhân bánh gối – đều rất tuyệt vời.

  Cuối cùng, Dương Nhược Thanh còn thêm một chút dầu hạt cải vào cả hai loại nhân.

  “Thanh ơi, dầu hạt cải phải được chiên sơ trước mới cho vào đấy chứ?” Vương Thuý Liên hỏi.

  Dầu hạt cải mà gia đình nông dân sử dụng thường được sản xuất từ hạt cải trồng tại nhà, được ép lấy dầu và gọi là “dầu hương”.

  Thông thường, trước khi nấu ăn, người ta phải chiên dầu ở nhiệt độ cao để loại bỏ mùi hăng của nó.

  Dương Nhược Thanh giải thích: “Lần này thì không cần chiên. Dầu này chủ yếu có tác dụng giữ lại lượng nước trong nhân thịt, giúp bánh gối có độ mịn ngon khi ăn.”

  “À?” Vương Thuý Liên nghe xong có vẻ nghi ngờ; cô chưa bao giờ nghe nói về công dụng “giữ nước” này trước đây.

  “Chị ơi, em sắp bắt đầu xào nhân rồi đây.” Dương Nhược Thanh nói thêm.

  Vương Thuý Liên đáp: “Được thôi, em xong việc cuộn vỏ bánh là qua giúp em nhé.”

  Nhưng thực ra, lúc đó cô mới vừa cuộn được khoảng hai mươi chiếc vỏ bánh gối; nếu không tính đến số bánh sẽ gửi cho hàng xóm, thì số lượng vỏ bánh này cũng chưa đủ cho sáu người trong nhà ăn.

  Chỉ riêng Lạc Thiết Tượng thôi cũng đã muốn ăn tới ba mươi chiếc bánh gối; còn bản thân cô thì chỉ cần hai mươi chiếc thôi.

Tối hôm đó, Tiêu Nhi chỉ ăn khoảng mười cái thôi.

  Hai cháu trai nhỏ cũng ăn khoảng mười cái nữa.

  Như vậy tính ra, ít nhất cũng cần tới bảy mươi chiếc vỏ bánh gạo, còn thiếu năm mươi chiếc nữa!

  Dương Nhược Tiêu cũng nhận ra điều này, liền nói với Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】: “Cô đừng lo lắng, tôi sẽ không dùng chảo để xào nhân đâu. May mắn là lò nhỏ dùng để đun nước trước đó vẫn chưa tắt, tôi sẽ đặt một cái nồi sắt nhỏ lên đó để xào nhân.”

  Xào nhân khoảng sáu, bảy phần trăm là được rồi, bởi vì sau này khi gói vào vỏ bánh gạo và hấp lên, nhân chắc chắn sẽ chín hẳn.

  Lý do phải xào nhân là để hương vị của nhân thấm đều hơn. Nếu dùng nhân sống ngay để gói bánh, một mặt sẽ khó chín, mặt khác hương vị cũng sẽ không đồng đều.

  Dù sao thì, mỗi người nội trợ trong gia đình đều có cách riêng của mình; không ai cách nào tốt hơn cách nào cả. Điều quan trọng là phải là cách mà bản thân mình thấy hợp lý và gia đình mình yêu thích nhất.

  Khi Dương Nhược Tiêu đã xào xong nhân và cho vào hai cái tô lớn, Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 ở bên kia cũng đã gấp được hơn ba mươi chiếc vỏ bánh gạo rồi; hiện tại chỉ còn thiếu khoảng hai mươi chiếc nữa thôi.

  Vì vậy, Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 quyết định sẽ gấp thêm một số nữa, bởi vì lát nữa Tiêu chắc chắn sẽ mang bánh đến cho mẹ mình – Gia Nả – và từ lượng nhân có thể thấy điều đó.

  Thật tốt khi có con gái lấy chồng ở gần nhà.

  Dương Nhược Nhìn thấy tình hình hiện tại, Tiêu quyết định không giúp Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên〕 gấp vỏ bánh gạo nữa.

  “Cô cứ từ từ gấp vỏ bánh gạo đi, còn tôi sẽ bắt đầu gói bánh ngay bây giờ, như vậy bữa tối sẽ sớm được ăn hơn.”

  “Đúng rồi, cô cứ tự làm đi; tôi sẽ bắt đầu gói bánh trước.” Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 nói.

  “À đúng rồi, hãy gói bánh cho các con trước đi; chúng sẽ về nhà và báo đói ngay thôi.”

  “Ừm!”

  Mẹ chồng và nàng dâu cùng nhau phân công công việc, vừa làm việc vừa trò chuyện.

  Trong lúc trò chuyện, họ cũng nhắc đến Lạc Thiết Tượng.

Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 nói: “…Anh ấy bảo chiếc chăn không có mùi gì cả, tôi cũng không biết phải phản bác thế nào; anh ấy ấy mà, tự mình thì không nhận ra được mùi của chính mình đâu.”

  “Những người đàn ông hay hút thuốc, uống rượu ấy, trên người họ thực sự rất bẩn thỉu… Hàng ngày tôi phải thúc giục họ mới chịu rửa chân và đi ngủ; còn nếu tôi nói quá nhiều, họ lại còn trách tôi lắm lời nữa… Ồi…”

   Dương Nhược cười nhẹ, tay khéo léo gói từng chiếc bánh gối; những chiếc bánh gối hình lá liễu đẹp đẽ, tịnh xảo ấy dần được hoàn thành và xếp gọn gàng trên khay hấp đã được lót vải bông trắng bên cạnh. Dù nhìn từ góc độ nào, mỗi chiếc bánh gối đều nằm thẳng hàng, như thể đang được huấn luyện vậy. Cô đặt chiếc bánh gối vừa gói xong vào đúng vị trí, rồi nói với Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】: “Chị ơi, tôi thấy đàn ông các anh ấy đều như vậy đấy. Mẹ tôi cũng thường than phiền về bố tôi với tôi lắm.”

  “À? Mẹ bạn cũng từng nói như vậy à?” Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 bật cười.

   Dương Nhược gật đầu, tiếp tục gói bánh gối và nói: “Mẹ tôi kể rằng, sau khi thay ga trải giường và vỏ gối mới, chỉ ba ngày sau khi ngủ, phía mẹ tôi vẫn còn sạch sẽ, không hề có dấu vết gì; còn phía bố tôi thì khác hẳn… Toàn là những vệt màu đen do cơ thể tạo ra, và gối thì còn bị bám dầu mỡ nữa…”

   Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 cứ như thể vừa tìm thấy người hiểu mình vậy: “Thật sao? Ôi trời, anh trai bạn cũng giống hệt vậy đấy! Anh ấy cũng vậy luôn!”

   Dương Nhược cười rạng rỡ, tiếp tục nói: “Lần trước, mẹ tôi cũng đã kể chuyện này với dì tư tôi… Chị đoán xem dì tư tôi đã nói gì nhỉ?”

  “Dì tư bạn nói gì?”

  “Dì tôi bảo rằng, đàn ông chỉ thơm ngon khi còn dưới mười tuổi thôi; còn qua tuổi hai mươi lăm, họ càng ngày càng trở nên bẩn thỉu hơn…”

  “Hahaha…” Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 cười đến nỗi nước mắt cũng rơi ra: “Dì tư bạn thật là hài hước quá!”

“Chị dì tôi nói rằng chú tôi cũng vậy, ban đêm ngủ thì ngáy to, miệng mở hướng lên trời, giống như tiếng sấm vang vọng vậy.”

“Còn nói rằng khi chú tôi ngáy, trong cổ họng có vẻ như có nước đang cuộn trào, đôi khi còn bị sặc phải tỉnh giấc…”

Vương Thuý Liên nghe xong cười ha hả, trước mắt dường như hiện ra cảnh tượng ấy, tai cũng như nghe thấy tiếng ngáy ấy vang lên vậy.

Dương Nhược sáng nay khi mới nghe Lưu Thị kể lại, đã cười một trận rồi; bây giờ khi mình kể lại, chỉ cười nhẹ thôi.

Thực ra sau đó chị dì tôi còn than phiền thêm nhiều điều về việc chú tôi ngủ vào ban đêm nữa… Chẳng hạn, chị dì tôi ghét nhất là khi chú tôi ngáy hướng về phía cô ấy.

Nói rằng chú tôi gần như luôn thổi hơi thẳng vào đầu và mặt cô ấy, hơi thở ấy phun ra từ miệng và mũi, thật là hôi thối, giống như vừa ăn phải chuột chết vậy!

Vì những lời này có thể ảnh hưởng đến hình ảnh của chú tôi, nên Dương Nhược không muốn nói quá nhiều về chuyện này.

Hơn nữa, lúc này đang bận làm bánh gối, nấu ăn ngon, nên những lời không hay cứ nói đến đó thôi.

“Hôm nay chị dì các bạn chắc không về làng đâu nhỉ?” Vương Thuý Liên nhìn ra ngoài cửa sổ nhà bếp.

Trời đã tối xuống, gà vịt cũng đã được cho về chuồng từ lâu rồi.

Dương Nhược nói: “Chắc họ sẽ ở lại thị trấn một đêm thôi, đi ngày về ngày thì quá vội vàng rồi.”

Nếu họ về hôm nay, chắc chắn chị dì tôi đã chạy qua nói chuyện với tôi từ lâu rồi.

“Vậy Kim Xuyến cha ơi, chắc không phải anh ta đang gây khó dễ cho chú tôi và chị dì tôi đâu nhỉ? Tôi nghe nói về những chuyện trước đây của anh ta, người đàn ông đó thật là không có trách nhiệm…” Vương Thuý Liên lại hỏi.

Dương Nhược hiểu ý của Vương Thuý Liên, bởi vì ở làng Trường Bình này, cũng như các làng lân cận, có không ít người như vậy.

Con gái sinh ra, gia đình thường thiên vị con trai, coi thường con gái, đánh đập, la mắng, để con gái đói bụng là chuyện thường xuyên xảy ra; hoàn toàn không giống một người cha đàng hoàng chút nào.

Kết quả là, khi con gái lớn lên và kết hôn, họ lại muốn so sánh con gái mình với con trai nhà vợ như thể đang bán con gái vậy!