Nhờ có sự điều tiết của cậu bé Tuan Tuan – người luôn mang lại niềm vui cho mọi người – thì mức độ tức giận của Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 cuối cùng cũng giảm bớt xuống được.

Tôn Thị và Dương Nhược Minh cũng đồng thời thở phào nhẹ nhõm; đến nỗi khi để Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 ở lại trong Phòng Lý để chăm sóc hai đứa trẻ, thì mẹ con họ vẫn tiếp tục nói chuyện với nhau:

“Hôm nay cha em thật sự rất tức giận; nếu là trước đây, ông ấy sẽ không bao giờ nói những lời như vậy với em đâu!”

Dương Nhược Minh gật đầu đồng tình: “Đúng vậy, suốt này lớn lên, em chưa bao giờ thấy cha mình tức giận đến thế.”

Tôn Thị dừng bước lại, nhìn vào mắt Dương Nhược Minh và nói: “Em đã kết hôn với ông ấy hàng chục năm rồi, nhưng cũng chưa bao giờ thấy ông ấy như thế này.”

Dương Nhược Minh cảm thấy xấu hổ và nói: “Không trách cha em tức giận; việc này xảy ra quả thực rất ngu ngốc… Đó là lỗi của em, à!”

Tôn Thị cũng cảm thấy áy náy: “Cũng là lỗi của mẹ… Mẹ không nên la hét như vậy; con mới phải chạy ra ngoài để tìm mẹ mà.”

Dương Nhược Minh đặt tay lên tay Tôn Thị và nói: “Thôi mà, mẹ ơi… Chúng ta đừng cãi nhau về việc ai phải chịu trách nhiệm nữa.”

“Như cha em vừa nói, mọi chuyện đã xảy ra rồi và cũng đã qua đi… May mắn thay, mọi người đều an toàn, và Tuân Tuân cuối cùng cũng trở về một cách khỏe mạnh.”

“Vì vậy, chúng ta đều phải rút ra bài học từ sự việc này… Sau này, đừng để những sai lầm tương tự xảy ra nữa!”

Tôn Thị gật đầu mạnh mẽ: “Bên cạnh đứa trẻ, tuyệt đối không được rời xa! Dù có chuyện gì xảy ra bên ngoài, cũng phải ở bên cạnh con!” Từ nay về sau, hãy nhớ kỹ quy tắc này!

  Mẹ con cùng nhau vào bếp, Tôn Thị chuẩn bị xay gạo nấu cháo thì thấy Dương Nhược đã lấy hai bát bột lúa mì.

  “Nhược Nhi, con định làm gì vậy?”

  Dương Nhược trả lời: “Làm mì ăn.”

  Tôn Thị ngạc nhiên: “Trước đây con nói với dì Bốn rằng tối nay nhà mình sẽ ăn cháo gạo mì và trứng luộc, phải không?”

  Dương Nhược cười nói: “Con thay đổi ý định rồi. Tối nay chúng ta hãy ăn mì trộn dầu hành đi. Con thấy bố con làm việc cả ngày, chắc chắn chưa ăn no đâu; mì sẽ giúp chúng ta no bụng đấy.”

  Tôn Thị suy nghĩ một lát rồi đồng ý: “Được thôi, con tự lo liệu được mà.”

  Dương Nhược nhìn quanh rồi nói: “Mẹ ơi, trong bếp không còn hành lá nữa. Mẹ xuống Hậu Viện hái một ít đi; bác gái con trồng đấy, trồng thành một luống đấy.”

  “Được thôi!” Tôn Thị liền rời khỏi bếp.

  Khi Tôn Thị trở lại với một nắm hành lá đầy đủ, Dương Nhược đã xoa nhào bột xong.

  “Màu của bột này hơi vàng, con có cho trứng vào không?” Tôn Thị hỏi.

  Bếp đã được thắp đèn sáng rõ ràng, rất thuận tiện cho việc hoạt công.

  Dương Nhược đặt bột sang một bên, dùng cái vỉ tre che lại để bột nghỉ một lát.

“Đúng rồi, mẹ đã cho thêm hai quả trứng vào, chúng ta sẽ làm mì trứng ăn nhé.”

Cô trả lời câu hỏi của Tôn Thị trong khi vẫn tiếp tục bước đi theo hướng cô ấy chỉ đạo, nhận lấy nắm hành lá tươi ngon và cho vào cái chậu lớn dùng để rửa rau. Cô múc nước sạch từ vòi, cúi xuống và từng nhánh hành một, cẩn thận gọt rửa chúng.

Tôn Thị cũng không ngừng việc, cô lấy một miếng thịt ba chỉ còn sót lại từ buổi trưa, khoảng bằng kích thước lòng bàn tay, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Mẹ con họ trò chuyện với nhau, xen kẽ giữa những công việc hàng ngày. Vì chuyện xảy ra với Viên Viên ban ngày đã khiến họ lo lắng quá nhiều, nên những chủ đề liên quan đến cô bé luôn được họ nhắc đến nhiều nhất lúc này.

“Lúc bố con trở về, mẹ chỉ tập trung nói về chuyện của Viên Viên mà quên hỏi thăm tình hình của bà ngoại con rồi.” Tôn Thị nói.

Dương Nhược đáp: “Chắc chắn là bà ấy đã khỏe lại rồi, nếu không thì làm sao có thể trở về được.”

“Không biết lúc này bà ngoại con đã ngủ chưa, ban đêm có ai mang đồ ăn cho bà ấy không…” Tôn Thị tiếp tục lo lắng.

Dương Nhược quay đầu nhìn mẹ mình và nói một cách bất đắc dĩ: “Mẹ ơi, mỗi ngày mẹ phải lo nghĩ quá nhiều việc rồi!”

Tôn Thị cười ngượng ngùng: “À, lo lắng cũng chẳng ích gì cả… Cuối cùng còn suýt nữa làm mất cháu trai nhỏ của mình nữa đấy…”

“Mẹ ơi, đừng lo nữa đi… Quá khứ đã qua rồi, từ nay về sau chúng ta cứ sống tốt là được mà.” Dương Nhược vội vàng ngắt lời mẹ mình, rồi tiếp tục gọt hành lá.

Tôn Thị cũng không tiếp tục bàn luận về chủ đề đó nữa, mà cúi đầu tiếp tục xay nhuyễn thịt.

   Chẳng mấy chốc, Dương Nhược Thanh đã rửa sạch hành lá, để ráo nước rồi đến bên bếp.

   Trong chiếc nồi nhỏ, cô cho vào lượng dầu hạt cải nhiều gấp hai ba lần so với khi nấu ăn thông thường, sau đó đun nóng dầu lên.

   Tiếp theo, cô cắt đôi những nhánh hành lá đang cầm trong tay, rồi cho chúng vào dầu nóng để chiên.

   Chỉ ăn mì thôi thì có vẻ thiếu đi hương vị gì đó; Dương Nhược Thanh vẫn thích những món mì có gia vị hơn. Dù là mì xào hay mì trộn dầu hành, cả hai đều ngon tuyệt. Đặc biệt là mì trộn dầu hành – hương vị đậm đà chính nằm ở phần dầu hành này.

   Khi dầu hành đã được chiên đến độ vàng giòn, Dương Nhược Thanh vớt những nhánh hành đã chiên chín ra đĩa để dùng sau, còn phần dầu hành thơm phức trong nồi cũng được múc vào một cái tô lớn để dùng dần.

   “Mẹ ơi, mẹ cứ luộc mì đi, con sẽ xào thịt nhuyễn để làm nước sốt!”

   “Được thôi!”

   Tôn Thị rửa sạch tay, mở nắp chiếc khay đựng bột mì, lấy khối bột mì đã nở gần hoàn chỉnh ra, đập nhẹ lên thớt đã rắc sẵn một lớp bột mì khô, sau đó nhào bột để loại bỏ hết khí bên trong. Tiếp theo, cô bắt đầu luộc mì.

   Phía Dương Nhược Thanh cũng không ngồi yên; cô vừa quan sát mẹ mình luộc mì, vừa tiếp tục xào các loại nước sốt. Các loại nước sốt như thịt nhuyễn cay nồng hay nước sốt cà rốt khô trứng gà cũng đã được xào xong. Hai loại nước sốt này sẽ mang lại những hương vị khác nhau cho món mì.

   Bên cạnh, trên chiếc bếp nhỏ, có một chiếc nồi sắt sâu; nước bên trong đã sôi trào. Tôn Thị lần lượt thả từng sợi mì đã được luộc vào nồi nước sôi; chỉ sau nửa chén trà thời gian, mì đã được vớt ra. Lúc này, trên bếp đã sẵn sàng năm cái tô, ba cái lớn và hai cái nhỏ.

   Tôn Thị cho từng sợi mì đã luộc vào các tô, sau đó dùng muỗng lớn múc một lượng nước dùng luộc mì vừa đủ để rưới lên trên. Nước dùng sẽ giúp mì không bị dính vào nhau thành từng cục.

“Thanh Nhi, mình tôi gần xong rồi.” Tôn Thị nói.

Dương Nhược gật đầu; cô biết món mì này rất nhẹ bởi vì trong nồi lớn kia chỉ được cho một chút muối, còn dầu thì hoàn toàn không được sử dụng.

Vì vậy, Dương Nhược đã múc một ít sốt thịt được xào thơm ngon vào bát của Dương Hoá Trung và Tôn Thị, sau đó thêm vài sợi hành lá chiên vàng óng vào bát họ, cuối cùng rưới thêm chút dầu hành đặc biệt lên trên.

Những giọt dầu nhỏ li ti nổi trên mặt súp mì màu trắng mịn; thịt xào có màu sắc hấp dẫn, cùng với dầu hành nóng hổi, tất cả hương vị của các nguyên liệu đều được kết hợp lại với nhau. Khi bạn cho đũa vào bát mì, mùi thơm đặc biệt ấy sẽ bùng nổ ngay khi bạn khuấy đều, khiến bạn phải ngây mê ngay lập tức!

Trở thành “nô lệ” của món ăn ngon, nhưng lại cảm thấy vô cùng thích thú!

“Thanh Nhi, sao em không rưới sốt thịt lên trên mì nhỉ? Sao em lại ăn chay vậy?” Tôn Thị ngạc nhiên khi thấy Dương Nhược – người thường xuyên thích ăn món cay – lại chỉ cho vào bát mì của mình những thứ như củ cải khô và thịt băm trộn trứng, những thứ mà thường chỉ dành cho trẻ con.