Không chỉ có người nhà Lạc Gia có mặt đây, mà còn có Tôn Thị【Tôn thị】, Bào Tố Vân, Mianmian, Tào Bát Muội, Xiuxiu, cùng với bà cháu nhỏ Tiểu Kiệt từ nhà chồng trở về thăm gia đình.

À đúng rồi, còn có hai nhân vật quan trọng nữa, đó là Đàm Thị【Đàm thị】 và Lưu Thị【Lưu thị】.

Đàm Thị【Đàm thị】 được Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 tự mình đến phòng đông của biệt thự cũ để đón về, còn Lưu Thị【Lưu thị】 thì sau khi ăn sáng xong đã tự mình đi đến đây.

Tại sao hôm nay lại có nhiều người tụ tập tại nhà Lạc Gia như vậy?

Lý do rất đơn giản: Chu Vượng【Chu Vượng】 đã đến nhà Lạc Gia từ sáng sớm, mang theo những quả dưa hấu dành tặng cho anh trai lớn của họ, Lạc Thiết Tượng.

Những quả dưa hấu này được Lạc Đại Nga tự tay trồng; mặc dù không quá to lớn, nhưng chúng vẫn đủ để đầy hai túi lưới.

Vì vậy, Lạc Thiết Tượng, Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 và Dương Nhược【Dương Nhược】 đã bàn bạc với nhau và quyết định bổ sung những quả dưa hấu này vào món cháo dưa hấu. Thực ra, phần ruột bên trong những quả dưa hấu này không nhiều lắm, một số thậm chí còn là những quả có vỏ màu vàng.

Tuy nhiên, hạt dưa hấu thì rất nhiều; vì vậy họ quyết định hái hạt ra, gom các phần vỏ dưa lại với nhau và nấu thành một món cháo dưa hấu thơm ngon.

Ở khu vực núi Miên Niú, mỗi mùa hè, việc nấu cháo dưa hấu đối với hầu hết các gia đình đều là một điều rất xa xỉ.

Vì vậy, mỗi khi nấu cháo dưa hấu, họ đều mời Thích Bằng Hữu đến dùng cùng, và mọi người cùng nhau giúp nhau hái hạt dưa hấu.

Vì vậy, trong căn phòng này có rất nhiều người cùng nhau thực hiện các nhiệm vụ của mình: có người cắt dưa hấu, bỏ hạt, nghiền nhuyễn ruột dưa; có người rửa chảo lớn, vo gạo, đốt lửa để nấu cháo dưa hấu…

Lưu Thị cuộn tay áo lên và, dưới sự giám sát của Dương Nhược, đang bận rộn bóc hạt dưa hấu; trong lúc làm việc, cô ấy cũng kể cho mọi người nghe những câu chuyện gia đình thú vị không ngừng nghỉ.

Mọi người vừa làm việc vừa lắng nghe, và ai nấy cũng nghe rất say mê.

Ngay cả Đàm Thị – người thường xuyên phiền lòng vì những lời nói vô nghĩa của Lưu Thị – hôm nay cũng không trách móc cô ấy chút nào.

Tôn Thị còn cười nói: “Thật không ngờ, công việc bóc hạt dưa hấu vốn dĩ khá nhàm chán, nhưng nhờ có những lời đùa cợt của Tía Tứ Dương Nhược mà nó trở nên thú vị hẳn lên! Nhìn này, không biết từ khi nào mà tôi đã bóc được một bát đầy hạt dưa rồi!”

Tôn Thị giơ bát đầy hạt dưa ra cho mọi người xem; quả nhiên, bát đó chứa đầy những hạt dưa hấu màu đen óng, tròn đầy và mọng nước.

Một số hạt dưa vẫn còn dính lại chút ruột dưa màu đỏ chưa được bóc sạch; một số khác thì có ruột dưa màu vàng…

“Hạt dưa do dì tôi bóc thật đẹp, chẳng cần phải rửa nữa!” Lưu Thị lại nói.

Tôn Thị lắc lắc vài hạt dưa trong bát, rồi nói: “Rửa vẫn là cần thiết mà.”

Mọi người tiếp tục nói cười một lúc, sau đó Vương Thuý Liên mang theo một cái chậu đầy ruột dưa hấu đi về phía Hậu Viện.

Tôn Thị cũng thu gom những hạt dưa đã được bóc sạch vào một chiếc rổ tre, rồi chuẩn bị đi rửa chúng ở trì đường.

Dương Nhược ngăn Tôn Thị lại: “Con đường kia rất nóng, mẹ đừng đi, hãy rửa ở giếng nước ở Hậu Viện đi; nơi đó có bóng cây mát mẻ mà!”

Tôn Thị nói: “Không sao đâu, tôi chỉ thích đi bên trì đường thôi. Chỉ cần cho rổ vào nước, khuấy vài cái là xong.”

  Vậy thì Dương Nhược Minh cũng đồng ý với cô ấy.

  Mọi việc đã gần hoàn thành, giờ chỉ còn chờ Dương Nhược Minh và Vương Thuý Liên đi nấu cháo dưa hấu thôi.

  Vì vậy, Lạc Thiết Tượng đã lấy một chậu nước sạch để Đàm Thị và Bào Tố Vân rửa tay, uống trà và trò chuyện.

  Sau khi xong việc, anh ta lấy hai chậu lớn, cho vỏ dưa hấu vào rồi mang ra Hậu Viện.

  Những vỏ dưa hấu này cũng cần được tận dụng. Trước đó đã thảo luận rằng một chậu sẽ được rửa sạch và thái nhỏ cho gà, vịt, ngỗng ăn.

  Trong thời tiết nắng nóng này, thời tiết khô hanh, con người cần ăn những thứ có tác dụng giải nhiệt, giảm độc trong cơ thể; gia cầm và vật nuôi cũng vậy.

  Không cần phải nói nhiều, con mèo cam lớn mà Dương Nhược Minh nuôi gần đây đã có phân màu đỏ tối, rõ ràng là con mèo cũng đang bị nóng trong người.

  Vì vậy, với gia cầm và vật nuôi, việc cho chúng ăn vỏ dưa hấu thái nhỏ cũng có thể giúp giảm nóng trong người.

  Còn chậu nước còn lại thì chắc chắn sẽ được dùng để làm dưa hấu chua.

  Dưa hấu chua dùng để làm món ăn kèm trong mùa hè thực sự rất mát lạnh và ngon miệng. Chỉ cần cắn một miếng, âm thanh “rắc rác” của lớp vỏ giòn tan sẽ khiến nước bọt tuôn trào…

  Tại bếp ở Hậu Viện, Phòng Lý và Vương Thuý Liên đã cho túi dưa hấu cùng gạo đã rửa sạch vào chiếc nồi lớn, sau đó đổ đủ nước để ngập chúng, đậy nắp nồi và cho một đống củi đã được nghiền nhỏ của Lạc Thiết Tượng vào lò sưởi.

  Lửa trong lò sưởi le lói, tạo ra tiếng “tách tách”; hơi nóng từ mép nắp nồi bắt đầu lan tỏa ra ngoài.

Chiếc nồi lớn này trong khoảng nửa Thời thì gần như không cần phải quan tâm đến nó nữa; sau nửa Thời, hãy mở nắp nồi, dùng muôi đảo đều vài lần rồi đậy nắp lại để tiếp tục ninh.

  Hãy để thời gian làm việc của nó; đến lúc đó, chúng ta sẽ có một nồi cháo dưa hấu đặc sánh và thơm ngon cho mọi người.

  Dương Nhược Hình cũng không ngồi yên mà đang chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa.

  Việc mời mọi người đến Gia Gia ăn cháo dưa hấu là một hoạt động có ý nghĩa đặc biệt vào mùa hè đối với các gia đình nông dân.

  Không thể chỉ dùng một nồi cháo dưa hấu để đãi khách được; chắc chắn phải có thêm các món ăn kèm khác nữa.

  Hôm nay, Dương Nhược Hình đã chuẩn bị nhiều loại nguyên liệu: ớt xanh hái từ vườn nhà, ớt xanh trộn với trứng gà...

  Còn có dưa chuột, cà tím, đậu que và bí ngô cũng được hái từ vườn nhà.

  Bà ấy trộn chúng lại với nhau và xào thành nhiều món nhỏ.

  Có lẽ có người sẽ thắc mắc: Tất cả đều là rau củ thôi sao? Chẳng lẽ không chuẩn bị món mặn nào để đãi khách à?

  Ha, tất nhiên là có món mặn rồi!

  Lạc Thiết Tượng Bà ấy đã lấy hai pound tôm nhỏ từ ao cá nhà mình; những con tôm này không cần phải bỏ đầu hay đuôi, vẫn còn sống động và rất tươi mới.

  Rửa sạch chúng dưới nước, sau đó cho vào chảo chiên ngay; chỉ cần thêm chút tỏi băm và gừng băm là đủ, không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.

  Khi đã chiên xong, trước khi múc ra đĩa, hãy thêm một ít ớt xanh vào; như vậy sẽ có được hai đĩa đầy ắp.

  Ớt xanh có màu xanh lá cây, tôm nhỏ thì có màu hồng nhạt; dù chúng nhỏ bé, nhưng khi bạn cắn vào, thịt của chúng lại mềm mại và ngon miệng. Khi kết hợp với vị cay của ớt xanh, thật sự rất hợp khẩu vị và giúp bạn ăn ngon hơn!

  Vì vậy, Dương Nhược Hình đã nảy ra ý tưởng, lấy một chiếc nồi nhỏ khác, vo gạo và nấu một nồi cơm trắng nhỏ trên bếp nhỏ bên cạnh.

  Bà ấy tin chắc rằng sẽ có người, giống như mình, sau khi thử những món xào này sẽ thấy ngon và không khỏi muốn múc cơm trắng ra ăn kèm. Nếu không, chỉ có cháo dưa hấu ngọt thôi thì không thể đáp ứng được cả nhu cầu về mặt tịnh thần lẫn thể chất của mọi người đâu.

  Khi mọi việc gần như đã hoàn tất, Tôn Thị đã trở về sau khi rửa sạch hạt dưa hấu