Chương 8245: Thật sự rất thú vị!
Từ góc độ của một chị gái, cô ấy vẫn mong muốn gia đình em gái mình ít xảy ra tranh cãi hơn. Mọi người trong nhà, dù là người lớn hay trẻ nhỏ, sống dưới cùng một mái nhà thì nên biết khoan dung và nhường nhịn lẫn nhau. Trừ những vấn đề mang tính nguyên tắc mà không thể nhượng bộ, còn những chuyện nhỏ nhặt như ăn uống thì không cần phải quá để tâm.
“Chị ơi, ăn món tráng miệng đi này. Sáng nay chị đã chiên những cái này, rất ngọt đấy, chị thử xem.”
Đúng lúc cô đang mải suy nghĩ, Tiểu Đo đã đưa đến trước mặt một đĩa đầy trái cây được chiên giòn, những sợi trái cây vàng óng ánh, phủ một lớp đường trắng mịn.
“Nhìn thôi đã thèm rồi, chị thử một miếng đi.”
Cô cầm lấy một sợi và cắn thử, ôi, thật sự rất giòn và ngon.
“Ngon không chị?” Tiểu Đo hỏi với nụ cười.
Dương NhượcThanh vẫy ngón tay khen ngợi: “Không thể ngon hơn được nữa rồi, khả năng nấu ăn của Đo thực sự đã tiến bộ rõ rệt.”
Tiểu Đo mỉm cười vui vẻ, sau đó lại tiếp tục mang đĩa tráng miệng đến gần những người khác.
Đặc biệt là khi đến gần các đứa trẻ, cô càng cố tình cho chúng vài miếng trái cây.
Tôn Thịcầm một sợi trái cây trong tay, cười nói: “Đo thật là xảo quyệt, cố tình dùng những thứ trái cây ngon như thế này để thu hút chúng ta, làm sao để chúng ta sau này ăn ít cơm hơn phải không?”
Tiểu Đo biết rõ Tôn Thịđang đùa cợt mình, nên cũng cười đáp: “Chị dâu đã nhận ra rồi à? Ôi trời, âm mưu của em thất bại rồi!”
Mọi người đều cười thành tiếng.
Tôn Thịăn xong trái cây, đứng dậy và nói: “Em đã ăn no rồi, Đo, để chị giúp em nấu ăn nhé.”
Tiểu Đo vội vàng lắc đầu: “Mẹ ơi, không cần đâu, mẹ đã chuẩn bị sẵn hết rồi, chỉ cần đun sôi lại một chút trước khi ăn là được.”
Dương NhượcThanh và Hạ Lian Nhi đều nói: “Có chúng tôi ở đây, mẹ cần gì phải giúp đỡ nữa chứ? Hôm nay mẹ và chị dâu đến đây chỉ là để làm khách mà thôi, hãy ngồi nghỉ thoải mái đi.”
Tôn Thịcũng nắm tay Tôn Thị: “Con cứ đi với họ đi, hai mẹ con ngồi đây ăn trái cây, cũng coi như đang làm khách đúng nghĩa mà!”
Bên cạnh là căn bếp nhỏ của Phòng Lý; trong nồi lớn đang hầm Mễ phạn, còn trong nồi nhỏ bên ngoài cũng đang bốc hơi nóng hổi, mùi thơm ngào ngạt.
Góc tường bên cạnh bếp có ba cái lò đất nhỏ xếp hàng cạnh nhau; trên mỗi lò lại đặt một chiếc nồi sắt nhỏ hoặc một cái chum gốm. Trong từng cái dụng cụ này, nước đang sôi trào, các loại hương vị hòa quyện vào nhau, khiến cho Dương Nhược – người vừa bước vào bếp và vẫn còn cầm trên tay quả ngọt – phải dừng bước lại, mũi rung rinh, và quả ngọt trong tay bỗng nhiên không còn thấy thơm nữa.
“Trời ạ, Đóa ơi, em đang nấu bữa tối Tết à? Thơm quá, sống không nổi luôn!”
Dương Nhược Hít một hơi thật sâu, cảm thấy bụng đói meo.
Hé Lian Nhi cũng bịt miệng cười.
Thật là vậy, ngửi thấy mùi thơm này, cô ấy cũng thấy đói bụng.
Đóa đang định giải thích cho Dương Nhược Hình và Hé Lian Nhi biết những món ăn nào đang được nấu, thì Dương Nhược Hình bỗng nhiên giơ tay ngăn cô lại: “Đóa đừng tiết lộ trước, để anh tự mình khám phá ra đi.”
Đóa ngẩn ngơ một chút, rồi cười gật đầu: “Được rồi, được rồi, anh tự xem đi.”
Lúc này, Dương Nhược Hình như muốn nhập hồn vào Lưu Thị vậy; nửa quả ngọt trong tay ông ta lập tức được nhét vào miệng, làm cho má ông ta phồng lên.
Sau đó, ông ta cuộn tay áo lên, bước nhanh về phía ba cái lò đất, đầu tiên là mở nắp nồi sắt...
Những miếng thịt gà vàng óng được giấu dưới các loại ớt chuông xanh đỏ và tỏi; phần nước dùng thơm phức được phủ lên trên bằng những chiếc bánh mì mỏng làm từ bột mì.
“Gà hầm trong nồi đất với bánh mì, wow, tất cả hương vị tuyệt vời nhất đều nằm trong những chiếc bánh này, thật là ngon!”
“Quả thực rất ngon, thịt gà được nấu rất đẹp mắt, trông thấy là biết ngay đã mềm mại rồi.” Hé Lian Nhi đứng phía sau Dương Nhược Hình, cũng không kém phần ngạc nhiên.
“Anh sẽ xem món gì đang được nấu trong cái lò thứ hai nữa.” Dương Nhược Hình đậy nắp nồi lại, sau đó lấy chiếc khăn bên cạnh để mở nắp cái chum gốm.
“Trời ơi, đây là… chân heo tẩm sốt, dùng để kèm rượu cho bố mẹ chúng ta đấy.” Tiểu Đào vang lên phía sau.
Dương Nhược Thanh gật đầu; món này chính là thứ các ông bố yêu thích nhất, còn cô thì không mấy hứng thú lắm.
Dù chân heo được nấu thành màu đỏ sẫm và trông rất giòn dai, ăn vào lại giàu collagen, có tác dụng làm đẹp da… nhưng đó không phải là món ăn cô thích.
Tuy nhiên, cô rất thích những hạt đậu nành được cho vào trong món này; chúng mềm nhừ, hấp thụ hết hương vị tinh túy của chân heo, mang lại hương vị rất ngon miệng.
Nhưng kinh nghiệm nhiều năm đã dạy cô rằng không nên ăn quá nhiều đậu nành; ăn nhiều quá sẽ khiến bụng sản sinh ra nhiều khí, và loại khí đó còn có mùi hôi giống như trứng thối nữa.
“Bố mẹ chắc chắn sẽ rất vui đấy, buổi trưa họ sẽ uống thêm vài ly nữa đây. Lian Nhi, em nghĩ sao?” Dương Nhược Thanh hỏi.
Hà Liên Nhi gật đầu: “Đúng vậy, ở nhà hàng, đây là một món ăn nổi tiếng để kèm rượu đấy!”
Khi nắp chiếc nồi cuối cùng trên bếp được mở ra, hãy đoán xem Dương Nhược Thanh đã nhìn thấy cái gì!
“Đây là…”
Cô một lúc không nhận ra đó là món gì cả.
Hà Liên Nhi cũng tò mò muốn biết và cúi xuống nhìn cùng.
Trong nước canh màu trắng nhợt, có vài hạt cẩu đường màu đỏ thắm; rõ ràng cẩu đường không phải là thành phần chính của món này. Thành phần chính chính là những thứ tròn trịa, đầy đặn, một nửa chìm trong nước canh, một nửa nổi trên mặt nước; kích thước khoảng bằng quả trứng, bề mặt có những đường gân rõ ràng, và đầu chúng được buộc lại bằng chỉ, trông giống như những túi may mắn lớn, nhưng lại tròn đầy và mềm mại hơn nhiều so với túi may mắn thông thường.
Hơn nữa, trong số rất nhiều mùi thơm hòa quyện với nhau trong bếp này, mùi thơm của món này thực sự rất quyến rũ; nó chính là tâm điểm của tất cả các nguyên liệu trong bếp. Nếu đây là một bộ phim, thì ớt, tỏi, cẩu đường chỉ là những nhân vật phụ; còn chân heo và gà nấu trong nồi đất mới là những nhân vật chính, còn những thứ tròn trịa này thì chính là những nhân vật chính trong số các nhân vật chính, là những người đóng vai trò then chốt, gánh vác trách nhiệm quan trọng nhất.
“Rốt cuộc đây là món gì vậy nhỉ? Tôi lớn đến này mới lần đầu tiên thấy món này đấy.” Hà Liên Nhi lại tự hỏi mình.
Dương Nhược Thanh nói: “Không chỉ em đâu…”
“Tôi, người mở nhà hàng này, cũng chưa bao giờ thấy cái này đâu!”
Phía sau, Tiểu Đo đang che miệng cười khúc khích.
Dương Nhược Thanh quay đầu nhìn cô ấy: “Đo Nhi, không lẽ đây là nguyên liệu do em tự sáng tạo ra đâu?”
Tiểu Đo hạ tay xuống, có vẻ rất tự hào: “Đúng vậy, đây thực sự là do em tự nghĩ ra.”
Khi biết hôm nay gia đình bên ngoại sẽ đến thăm, cô ấy và Hạng Thắng Nam đã trò chuyện mãi đến tận khuya mới ngủ được. Trong cuộc trò chuyện đó, họ cũng đã thảo luận về việc nên nấu món gì để chào đón mọi người. Tiểu Đo nghĩ rằng mình nên chuẩn bị những món mới lạ một chút.
Cuối cùng, ý tưởng cho món ăn này lại đến từ Hạng Thắng Nam.
“Trời ơi, em đã học được cách tự sáng tạo món ăn rồi à? Tốt lắm đấy, Đo Nhi!”
Dương Nhược Thanh cười đến nỗi mắt nhỏ lại, rồi liếc xung quanh tìm kiếm thứ cần thiết.
“Chị, chị đang tìm thứ này phải không?”
Tiểu Đo lập tức đưa cho cô ấy một đôi đũa.
Dương Nhược Thanh nhận lấy đôi đũa và nói: “Em hiểu chị thật đấy… Chỉ dùng đôi mắt của chị thì không thể nhận ra được đâu; chúng ta cần đến ‘vũ khí thần kỳ’ này mới có thể phân biệt được.”
Nói xong, cô ấy lại bảo Hạ Lian Nhi: “Lian Nhi, mang cho chị một cái bát đi.”
Bát được mang đến ngay lập tức. Dương Nhược Thanh lấy một miếng thức ăn tròn trịa đặt vào bát, rồi nhìn kỹ và dùng đũa xới qua xới lại, chọc nhẹ vào nó.
Miếng thức ăn đó rất có độ đàn hồi và dai, giống như bụng heo nhưng lại không phải, cũng không giống thịt bê con.
“Chị, nếu nhìn như vậy mà vẫn không biết, thì cắt ra thử xem sao!” Tiểu Đo nói bên cạnh.
Dương Nhược Thanh đang chờ đợi câu này; cô vội vàng bảo Hạ Lian Nhi: “Giữ bát giúp chị đi.”
Sau đó, cô lấy ra một con dao nhỏ bằng lá liễu từ thắt lưng mình.
Chưa có truyện phù hợp.