Chu Đại Trù và các nhân viên trong quán rất vui mừng khi thấy cô ấy trở lại.

Và khi thấy quán được quản lý một cách ngăn nắp, vào giờ ăn uống luôn đầy khách, Dương Nhược Thanh cũng rất vui lòng.

Sau khi nghe báo cáo về tình hình kinh doanh của quán này từ Chu Đại Trù và những người khác, Chu Đại Trù đã đưa cho Dương Nhược Thanh một chồng đơn hàng dày cộm.

“Đây là… đơn hàng của phòng khách hàng VIP à?” Dương Nhược Thanh hỏi.

Chu Đại Trù gật đầu, khuôn mặt hiện rõ nụ cười đầy thông cảm.

“Thanh ơi, trong suốt hơn mười ngày em đi vắng, vẫn có đơn hàng liên tục đến…”

Dương Nhược Thanh đọc hết tờ cuối cùng rồi ngước mặt lên. Cô xoa má, tỏ ra bối rối.

“Thôi thì, theo những đơn hàng này mà chuẩn bị thức ăn thì tôi sẽ phải làm việc không ngừng cho đến cuối tháng đây…”

Nhưng dù vậy, doanh thu tốt cũng là điều tốt mà! Một bữa ăn trong phòng khách hàng VIP thường có giá khoảng bốn lượng bạc. Có tiền thì tất nhiên phải kiếm thật nhiều. Dù có vất vả đến đâu cũng phải chịu đựng thôi!

“À đúng rồi, Chú Chu, lần này tôi đi miền Nam và mang về một số thứ đây.” Dương Nhược Thanh nói, rồi lấy ra một gói đồ và đưa cho Chu Đại Trù.

“Đây là… gì vậy?” Chu Đại Trù hỏi, nhìn gói đồ tròn vo trong tay mình.

Dương Nhược Thanh giải thích: “Đây là vỏ tôm và thịt hàu sấy khô, cùng một số loại cá biển đặc sản của miền Nam đấy.”

“Thanh Nhi định làm gì vậy…” Chu Đại Trù lại hỏi.

“Gia Gia nhà tôi không có loại cối đá tinh xảo như vậy; tôi biết chú Chu của anh có.” Dương Nhược nói.

“ Sau này anh hãy nghiền những thứ này thành bột mịn, rồi cho vào nước dùng để tăng hương vị cho món ăn.” Cô giải thích.

Ở thời đại này, không hề có bột ngọt hay gia vị tăng hương vị.

Rất nhiều món súp đều được nấu theo hương vị tự nhiên.

Món súp ở quán Tiên Hương Lâu luôn ngon hơn so với các quán khác trong thị trấn; bí quyết nằm ở việc Dương Nhược đã dùng nấm rừng mà Tôn Lão Thái và các cô mang đến, nghiền chúng thành bột và cho vào nước dùng.

Nhờ vậy, hương vị của món súp trở nên đặc biệt hơn.

Tuy nhiên, hương vị tươi ngon của nấm rừng vẫn không thể sánh kịp với hương vị của hải sản thật.

Và khu vực này được bao quanh bởi núi non; do đó, hải sản rất khó có thể tiếp cận được. Những gì họ thường ăn chủ yếu là cá nhỏ và tôm từ trì đường hoặc sông hồ.

Nghe lời Dương Nhược, Chu Đại Trù cũng rất hứng thú.

Hải sản đối với những người dân Sơn Lý này quả thực là thứ rất quý hiếm!

Nếu không phải vì Thanh Nhi đã đi về phía nam và mang về những thứ đó, thì dù có tiền cũng khó mua được!

“Được thôi, tôi sẽ đi chuẩn bị ngay bây giờ; sau này chúng ta sẽ thử hương vị của nó.” Anh nói.

“Ừm, tốt đấy.”

Chu Đại Trù bắt đầu bận rộn với công việc của mình, còn Dương Nhược thì tiếp tục lo liệu các công việc khác trong quán.

Một buổi sáng bận rộn trôi qua.

Khi đến giờ ăn trưa, Chu Đại Trù mang đến cho cô một tô canh rau cải và trứng.

Vừa mới cầm lên, chưa kịp nhìn thấy hình dạng của tô canh, một mùi thơm đặc biệt đã lan vào mũi cô.

“Thơm quá!” Cô ngẩng đầu lên.

Chu Đại Trù mỉm cười và nói: “Hãy thử xem nào!”

“Tốt lắm!”

Cô nhấc chiếc thìa lên, múc một ít hỗn hợp ra và nếm thử trên môi.

“Thế nào?” Chu Đại Trù đứng bên cạnh, hỏi với giọng hơi lo lắng.

Dương Nhược không nói gì, lại múc thêm một thìa và uống. Sau đó, ánh mắt cô bừng sáng lên, và cô thốt lên một tiếng thở phào mãn nguyện:

“Đúng là hương vị này rồi!” Cô nói với Chu Đại Trù.

Với loại bột gia vị biển này, dù là nấu canh, xào rau hay hầm gì đi nữa, nó cũng sẽ trở thành yếu tố hoàn thiện cho món ăn! Thậm chí, chỉ cần thêm một chút bột này vào các món mì chiên, màu sắc của chúng cũng sẽ trở nên bắt mắt hơn ngay lập tức. Những miếng tôm chiên, tôm viên… chẳng phải đều được làm từ loại bột này sao?

Cô đặt chiếc thìa xuống, nói với vẻ vui mừng: “Chú Chu, cứ thoải mái sử dụng bột gia vị này nhé. Lần sau tôi sẽ quay lại phía nam để mua nguyên liệu về tự pha chế cho mình!”

“Tốt lắm!” Chu Đại Trù rất vui mừng, đang định mang canh đi thì bị Dương Nhược gọi lại.

“Nhược Nhi, còn điều gì cần nhờ nữa không?” ông hỏi.

Dương Nhược đứng dậy, tiến lại gần Chu Đại Trù, nhận lấy cái bát canh từ tay ông rồi đặt nó trở lại. Sau đó, cô lấy ra một tờ giấy dày được gấp gọn trong tay áo và đưa cho Chu Đại Trù.

“Đây là…?” Chu Đại Trù ngạc nhiên.

Dương Nhược mỉm cười: “Chú Chu, hãy mở ra xem đi là sẽ hiểu ngay mà.”

Chu Đại Trù liền mở tờ giấy đó ra.

Trên trang giấy trắng tinh, những dòng chữ viết bằng bút lông màu đen hiện ra trước mắt.

Thành thật mà nói, những chữ này viết khá tệ.

Cũng chỉ đủ để đọc hiểu mà thôi.

Nhưng khi ánh mắt của Chu Đại Trù đổ dồn vào hàng chữ đầu tiên trên trang giấy, một tia sáng kỳ lạ lướt qua đôi mắt anh, và toàn bộ khuôn mặt anh bỗng nhiên trở nên ngạc nhiên và hứng thú.

Một cảm giác vui mừng cuồng nhiệt trào dâng trong anh, như thể vừa tìm thấy một kho báu vậy.

Nhưng ngay sau đó, có vẻ như anh đã nghĩ đến điều gì đó, và anh vội vàng gấp lại tờ giấy rồi ngẩng đầu lên.

Ánh mắt đầy ngạc nhiên và thăm dò của anh hướng về phía Dương Nhược đang đứng trước mặt.

“Thanh Nhi, cái này là…?”

Nhìn vào những dòng chữ mực trên giấy, có thể thấy những thứ này đã được viết từ lâu rồi.

Nhưng tại sao Thanh Nhi lại làm như vậy?

Đúng lúc Chu Đại Trù đang băn khoăn, Dương Nhược Thanh cười và nói:

“Đúng vậy, đây chính là những món ăn đặc biệt dành riêng cho phòng dành cho thành viên cao cấp của chúng ta.”

Dương Nhược Thanh tiếp tục nói:

“Tất cả các tên món ăn, nguyên liệu và cách chế biến đều được tôi ghi chép lại trên tờ giấy này.”

“Thành thật mà nói, khi tôi còn ở miền Nam, tôi đã viết xong tất cả những thứ này.”

“Về việc quản lý phần món ăn đặc biệt này, tôi muốn giao toàn bộ trách nhiệm cho Chú Chu.”

“Tôi cần dành thời gian để lo cho những việc kinh doanh khác. Chúng ta không thể mãi mãi chỉ tập trung vào thị trường ở Thanh Thủy Trấn này.”

“Tôi còn muốn mở rộng hoạt động kinh doanh ra tới thị trấn, huyện lân cận, Quận Khánh An, thậm chí là những nơi xa hơn nữa!”

“Nếu không có vốn đầu tư vững chắc, tất cả chỉ là những lời nói suông mà thôi.”

“Vì vậy, từ nay trở đi, Chú Chu sẽ phải gánh vác thêm nhiều công việc phức tạp đấy!”

Nói xong, Dương Nhược Thanh cúi đầu chào Chu Đại Trù theo nghi thức của người trẻ tuổi đối với người lớn tuổi.

Chưa kịp cúi đầu xuống, anh đã bị Chu Đại Trù vỗ vai nhẹ.

“Bây giờ tôi mới thực sự nhận ra rằng, Chỉnh Nhiệt, chính em mới là người có những hoài bão và ước mơ lớn lao đấy.”

“Em muốn làm gì, cứ tự do mà thực hiện đi.”

“Về việc kinh doanh nhà hàng này, em tin tưởng tôi, Chu Đại Trù này; gọi tôi là chú, lại còn chia sẻ cho tôi những công thức món ăn riêng quan trọng như vậy nữa!”

“Em yên tâm đi, tôi, Chu Đại Trù, chắc chắn sẽ gánh vác trách nhiệm này một cách tốt nhất, để nhà hàng Thiên Hương Lâu của chúng ta ngày càng phát triển hơn!” Chu Đại Trù nói với giọng đầy xúc động.

Người đàn ông hơn bốn mươi tuổi này đã dành phần lớn cuộc đời mình để nghiên cứu và phấn đấu trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Trong giới này, anh ta đã gây được tiếng tăm nhất định. Có thể nói, anh ta rất tự hào về bản thân mình.

Nhưng vào lúc này, khi nhìn vào ánh mắt của Dương Nhược Chỉnh Nhiệt, anh ta cảm thấy ngưỡng mộ, kính trọng… và còn nhiều cảm xúc khác nữa!

“Chỉnh Nhiệt, theo quy tắc trong nghề này, từ nay trở đi, em chính là sư phụ của tôi rồi đấy!”

Anh ta nói với giọng đầy xúc động.

Nhưng Dương Nhược Chỉnh Nhiệt chỉ mỉm cười và lắc đầu.

“Chú Chu Đại Trù đừng nói như vậy, điều đó sẽ khiến em cảm thấy không thoải mái đâu.”

Các món ăn đặc biệt này vốn là “bí mật” của cô ấy, là vũ khí then chốt để cạnh tranh với các nhà hàng khác. Khi mới thành lập nhà hàng Thiên Hương Lâu, tất cả các món ăn đặc biệt đều do cô ấy tự mình chuẩn bị và quản lý.