Thịt cá được cắt thành những lát mỏng vừa phải, sau đó ướp với trứng gà và bột Hồng thự trước khi nấu.

“Mẹ ơi, cho thêm ít củi vào, con sắp phi dầu rồi!”

Dương Nhược Kéo chiếc canh dầu nhỏ có miệng dài lên.

“Được thôi.”

Khi dầu trong chảo bắt đầu sôi, họ cho tỏi băm, gừng băm và hành lá vào xào nhanh.

Lưu Thị Đưa ra chai tương ớt do chính mình làm, hỏi: “Ninh à, bước tiếp theo phải dùng thứ này chứ?”

Dương Nhược Cười gật đầu, múc một muỗng lớn tương ớt vào chảo. Sau khi tương đã thơm lên, họ cho các lát cá đã ướp vào xào. Tiếp tục thêm một muỗng nước giếng vào chảo, đợi nước sôi mới cho cá vào, dùng đũa đảo đều để chúng không bị dính vào nhau.

Vào thời đại này, không có rượu ăn, gia vị tăng hương hay dầu ăn, nhưng điều đó không sao cả. Nguyên liệu chất lượng cao luôn giữ được hương vị tự nhiên nhất.

Chỉ cần sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhất, quan trọng là phải làm nổi bật hương vị tươi ngon của nguyên liệu.

Trước khi múc ra đĩa, họ rắc thêm một chút muối lên trên, sau đó cho vào một cái bát lớn có nắp mở.

Những miếng thịt cá trắng mịn, có phần mép hơi cuộn lại.

Họ rắc lên trên hạt hoa tiêu và hành khô đã chuẩn bị sẵn, sau đó đổ dầu cây cải đã được đun nóng lên trên.

Tiếng xèo xèo vang lên, hương vị cay nồng của hoa tiêu và ớt khô được khuấy đều trong nước dùng, thấm vào từng miếng thịt cá.

“Con thử một miếng trước nhé!”

Lưu Thị Không kìm lòng được, cầm đũa lên và nhai ngay một miếng thịt cá còn nóng hổi.

Người xung quanh đều ngạc nhiên.

Tôn Thị Vừa nói được nửa câu: “Em gái thứ tư ơi, nóng lắm đấy…”

Nhưng Lưu Thị không hề sợ!

Miệng cô ấy giống như một lò nung có khả năng chịu nhiệt độ cao vậy.

Tôn Thị Và Vương Thuý Liên nhìn nhau, cả hai đều ngạc nhiên, nhưng không khỏi ngưỡng mộ cô ấy.

“Chị gái tôi này, món này ngon không nhỉ?” Vương Thuý Liên cười hỏi.

Lưu Thị nuốt ngấu nghiến miếng thức ăn vào, rồi trông có vẻ ngớ ngẩn như Tây Du Kỳ Lân đang ăn quả nhân sâm vậy.

“Khó lắm, tôi vừa ăn quá nhanh, quên mất việc thưởng thức kỹ càng rồi.”

“À?”

“Không sao đâu, tôi thử thêm một miếng nữa, lần này sẽ ăn chậm lại.”

Ngay khi Lưu Thị vừa nói xong, đũa của cô ấy đã vội vàng tiến về phía miếng thức ăn nóng hổi kia.

Một miếng cá nữa được cho vào miệng, khiến ba người đứng bên cạnh lại một lần nữa tròn mắt.

Dương NhượcQuang thẳng thắn nói: “Miệng của chị gái tôi thật là phải trải qua nhiều khó khăn để thưởng thức những món này.”

Vương Thuý Liên và Tôn Thị đều cười.

Lần này, Lưu Thị chậm rãi nhai từng miếng, cùng lúc dùng vị giác để cảm nhận kỹ lưỡng, sau đó mô tả từng chi tiết cho ba người bên cạnh nghe.

Nói rằng hương vị ban đầu là tê rần, sau đó mới cay nồng, thịt thì mềm mại và ngon tuyệt…

Cô ấy nói một cách say sưa, như một người sành ẩm thực vậy.

Nghe xong, Vương Thuý Liên và Tôn Thị chỉ hiểu một nửa thôi.

Dương NhượcQuang liền đưa hai đôi đũa cho họ: “Đừng hỏi nhiều nữa, các cô tự thử đi.”

Mọi người đều đến xung quanh bếp để thử món ăn, rồi ai nấy đều khen ngợi vì vị cay nồng của nó.

Khi thấy Lưu Thị lại định với đũa tiến về phía món ăn, Dương NhượcQuang vội vàng ngăn lại.

“Chị gái tôi ơi, nếu chị ăn hết bây giờ, lúc ăn cơm kia sẽ không còn phần cho chị đâu nhé, chị phải suy nghĩ kỹ đi.”

“Được rồi, được rồi, tôi không ăn nữa, để dành ăn kèm cơm sau này.”

……

Trước khi bữa trưa bắt đầu, Dương NhượcQuang đã mang bữa trưa đến cho Tuoba Xian, còn Tôn Thị thì mang đến cho Lão Dương Đầu.

Nghĩ đến tình hình của Đàm Thị, Tôn Thị muốn mang qua một ít cá và bánh đập đất.

Nhưng Dương Nhược đã ngăn cản cô.

“Mẹ ơi, hôm nay Quế Linh và những người khác trở về, chắc chắn dì Năm sẽ chuẩn bị những món ngon. Bà nội chúng ta không thiếu thức ăn đâu, chúng ta có thể mang đi vào lần sau.”

Lượng cá không nhiều, nếu chỉ mang cho Đàm Thị thôi thì cũng được, vì cô ấy sống riêng trong biệt thự cũ.

Nhưng hiện tại Đàm Thị đang ở chung với nhà Ngũ, vì vậy cũng cần phải mang một ít cho nhà Ngũ nữa.

Nếu đã mang cho nhà Ngũ, thì nhà Đại, chỉ cách một bức tường, liệu họ có thể không nhận không? Hơn nữa, nhà Đại còn có vài đứa trẻ nữa đấy!

“Chị dâu ba, đừng mang đi nữa nhé. Người quá đông, không thể mang hết được, lại dễ gây phiền toái!” Lưu Thị đã bày đồ ăn lên bàn và nói với Tôn Thị như vậy.

Tôn Thị nghe theo lời khuyên của Lưu Thị và Dương Nhược, và từ bỏ ý định đó.

Mọi người ngồi quanh bàn, ăn uống rất vui vẻ.

Còn Dương Hoá Minh – người đang nằm trên giường dưỡng thương – thì không thể tham gia bữa ăn này được. Vì anh ấy đang uống thuốc, và việc ăn đồ cay là điều cấm kỵ. Tuy nhiên, Tôn Thị đã chuẩn bị riêng một món ăn phù hợp cho anh ấy: canh rau củ gan lợn; ngoài ra còn cho anh ấy hai miếng bánh đập đất không cay để anh ấy có thể thỏa mãn cơn thèm ăn.

So với việc Lưu Thị cố tình đặt đầy cá cay vào bát rồi đi lại gần giường anh ấy, khiến anh ấy phải nhìn thèm… thì cách làm của Tôn Thị thực sự khiến Dương Hoá Minh rất cảm động.

“May mà có cô Ba chăm sóc tôi, nếu không thì tôi đã bị bà ta họ Lưu đó bắt nạt chết mất rồi!”

“Hehe, có người phụ nữ bên cạnh để bắt nạt bạn cũng coi như là một điều may mắn đấy… Nhìn xem những kẻ độc thân già ngoài kia kìa, muốn tìm ai đó để bắt nạt mình còn không được nữa!”

Trước những lời này của Lưu Thị, Dương Hoá Minh chỉ biết cười trừ. Nhưng nghĩ kỹ lại, có vẻ như quả thật là như vậy… May mắn mà, chỉ khi có phúc mới có khí chất!

……

Kể từ khi bắt đầu công việc thoát nước, mọi người làm việc không ngừng nghỉ, cả ngày lẫn đêm.

Các máy bơm nước hoạt động liên tục, mỗi người luân phiên làm việc, mỗi người đạp máy trong nửa giờ rồi mới thay người khác tiếp tục.

Gia đình Lạc Gia lo liệu toàn bộ việc ăn uống, thức ăn ngon và no đủ. Họ dựng lều bên bờ sông và tiếp tục công việc thoát nước vào ban đêm.

Mỗi ngày, khi người dân tại các điểm tái định cư thức dậy, điều đầu tiên họ làm là đến nơi phân phát cháo loãng và bánh bao để ăn no, sau đó mới tụ tập đến điểm thoát nước ở cổng làng để theo dõi quá trình thoát nước.

Những người dân sống trong trường học ở nửa lưng núi thì đến bờ sông để xem công việc thoát nước được tiến triển như thế nào… Việc thoát nước này thực sự đã trở thành hoạt động giải trí lớn nhất của làng.

Như vậy, mực nước trong làng dần dần giảm xuống. Ban đầu, nước ngập đến ngực người lớn, nhưng bây giờ đã xuống đến eo.

Vào thời điểm này, một số người dân thông minh bắt đầu nghĩ đến cách tận dụng tình hình này. Có người lấy những chiếc bồn tắm lớn ở nhà ra, dùng chúng như những chiếc thuyền nhỏ, đậu ở cổng làng. Khi ai đó muốn vào làng để đến điểm thoát nước phía sau làng, họ có thể lên những “chiếc thuyền” này; chủ nhà sẽ dùng dây thừng để kéo thuyền đi.

Vì mực nước đã giảm xuống, việc đi vào làng không còn nguy hiểm nữa; con đê dẫn vào làng cũng lộ ra trên mặt nước. Nhiều người muốn về nhà xem tình hình nhà mình bị ngập như thế nào.

Vì vậy, những “chiếc thuyền” này bắt đầu được sử dụng rộng rãi; thường thì mỗi chuyến đi và về giá năm đồng đồng, không kể khoảng cách xa hay gần trong làng.

Mỗi “chiếc thuyền” này thường chỉ chứa được một người, với mức giá năm đồng đồng cho mỗi chuyến đi và về, nếu làm việc chăm chỉ, một ngày có thể kiếm được vài chục đồng đồng đấy!

Nhiều người trong làng bắt đầu làm công việc này, vì vậy cổng làng lại trở nên nhộn nhịp trở lại.

Còn Dương Hoá Trung thì lần này không ngăn cản họ, nhưng v