Chương 1292: Không muốn xem nữa.
Tào Bát Muội đứng bên cạnh, giúp hai người khác làm việc như rửa rau, thái rau, bóc tỏi, thái gừng v.v.
Các bà phụ nữ mỗi người đều có nhiệm vụ riêng và làm việc một cách có trật tự, vui vẻ nói chuyện với nhau, không khí rất thoải mái.
Khi thấy Dương Nhược Qing bước vào, Tôn Thị vội vàng nói: “Những con chim cút và trứng cút đã được để ở đó rồi, đợi bạn xử lý thôi.”
Dương Nhược Qing gật đầu vui vẻ, cuốn tay áo lên, rửa tay sạch rồi bắt đầu làm việc.
Trước tiên, cô ta lấy ra một nửa số trứng cút, múc nước lạnh vào nồi nhỏ, sau đó cho trứng vào luộc.
Bên này, năm đôi, tức là mười con chim cút đã được làm sạch, từng con được cắt thành những miếng lớn.
Chúng được cho vào một cái hũ trà lớn; không cần phải cho dầu, chỉ cần thêm vài lát gừng thô vào là được.
Đậy kín nắp hũ, sau đó đặt nó vào bếp, dùng hơi nóng của lò để hầm chim cút cho chín mềm; như vậy các chất dinh dưỡng sẽ được bảo toàn tối đa.
Khi cô ta hoàn tất mọi việc, trứng cút trong nồi cũng gần chín rồi.
Cô ta vội vàng vớt trứng ra, ngâm chúng vào nước lạnh trước.
“Bát Muội, qua đây giúp tôi bóc vỏ trứng đi.” Dương Nhược Qing gọi.
Tào Bát Muội vội vàng đến, cả hai bắt đầu bóc vỏ trứng.
Nhìn những vết đốm màu nâu vàng trên vỏ trứng cút, Tào Bát Muội không nhịn được mà hỏi: “Qing Nhi, trứng chim này thực sự có thể ăn được sao? Tôi nghe nói ăn vào sẽ bị nổi mẩn trên mặt đấy.”
Dương Nhược Qing cười ha hả.
“Nghe người khác nói lung tung thôi, không đời nào đâu.” Cô ấy trả lời.
“Trứng cút thực sự rất tốt cho sức khỏe đấy, bổ dưỡng và ngon nữa.” Cô ấy tiếp tục nói.
Tào Bát Muội hỏi: “Vậy sau này sẽ chế biến như thế nào?”
Dương Nhược Qing đáp: “Sau khi luộc chín thì có thể ăn ngay được, nhưng tôi muốn thử làm vài món khác biệt xem sao.”
“Cái trò gì thế nhỉ?” Tào Bát Muội không nhịn được mà hỏi.
Dương Nhược cười nói: “Khoảng nữa là bạn sẽ biết thôi.”
Trong chảo đã được đổ một lượng dầu hạt cải lớn hơn bình thường khi xào rau.
Dương Nhược cho một số quả trứng chim cút đã chiên chín vào chảo và bắt đầu chiên tiếp.
“Bát Muội, giúp tôi lấy một ít que tre tịnh lại, phải dài bằng đũa ăn nhé,” cô ấy nói thêm.
“Được thôi.”
Khi Tào Bát Muội mang que tre đến, những quả trứng chim cút đã được vớt ra khỏi chảo và để sang một bên để ráo dầu.
“Wow, trông ngon quá! Vàng óng ánh và còn có những nếp gấp nữa kìa,” Tào Bát Muội comment.
Những người xung quanh như Tôn Thị cũng tranh thủ nhìn qua; các bà chị em đều rất mong đợi món ăn mới mà Dương NhượcQuang đã sáng tạo ra.
“Những nếp gấp này trông đẹp phải không? Giống da hổ lắm đấy, cái này gọi là trứng chim cút da hổ,” Dương NhượcQuang giải thích.
Trong chảo còn lại một ít dầu, sau đó cô ấy cho vào đó ớt khô, quế, gừng, cam thảo… Xào đến khi mùi thơm lan tỏa ra, sau đó cho những quả trứng chim cút đã chiên vào, thêm một lượng nước vừa đủ, đậy nắp chảo và ninh trong lúc.
Khi thấy thời gian đã vừa đủ, Dương NhượcQuang mở nắp chảo.
Một mùi thơm đặc biệt lan tỏa ra, lập tức che lấn hẳn mùi thức ăn đã có sẵn từ bếp Phòng Lý.
“Wow, trứng chim này thật sự rất thơm!” Lưu Thị ngửi mùi thơm, vội vàng đứng dậy khỏi bên bếp và nhìn vào chảo.
Thấy Dương NhượcQuang đã thu dọn hết nước dùng, và những quả trứng chim cút trở nên căng mọng, hấp dẫn hơn, cô ấy bắt đầu xiên chúng lên que tre.
Lưu Thị không nhịn được nữa, “Qing Nhi, hãy cho bác thử một quả xem có vị gì nhé!”
Lần này, Dương Nhược Qing Nhi không từ chối.
Cô ấy rất niềm nở đưa cho Lưu Thị một quả.
Sau đó, Phòng Lý cùng với Tôn Thị, Bào Tố Vân và Tào Bát Muội cũng đều thử một quả.
“Vị như thế nào?” Dương Nhược Qing Nhi hỏi mọi người.
“Ngon quá! Suốt đời này, bác chưa bao giờ ăn trứng chim ngon đến thế này đâu!”
Lưu Thị vừa nhai trứng cút vừa nói.
Dương Nhược Qing Nhi cười: “Chị Tứ ơi, mỗi lần bắt chị thử món ăn, chị luôn nói câu này, không thể thay đổi được sao?”
Lưu Thị cười ha hả: “À đúng rồi, nấu ăn của Qing Nhi thì không thể chê vào đâu được cả! Mỗi món cô ấy nấu ra, chị đều không bao giờ cảm thấy ngán đâu!”
Dương Nhược Qing Nhi lườm một cái; thật là sự nịnh hót quá mức!
“Qing Nhi, hãy cho chị thử thêm một quả nữa đi!” Lưu Thị lại tiếp tục xin.
Mọi người đều biết rằng thói quen cũ của bà ấy lại bắt đầu rồi.
Dương Nhược Qing Nhi cười hiền: “Những quả trứng được xiên này, sau này sẽ được chia cho các em nhỏ trong gia đình đấy.”
“Mỗi đứa trẻ sẽ được một chuỗi, mỗi chuỗi gồm năm quả.”
“Nếu chị ăn nhiều quá, ba cô em họ của chị sẽ phải ăn ít hơn đấy, chị suy nghĩ kỹ đi nhé.”
“Ah, vậy à…” Lưu Thị cắn môi, trông rất do dự.
Sau đó, cô ấy lại ngồi trở lại bên cạnh bếp lửa và nhặt lấy cây gậy dùng để đốt lửa.
“Không ăn nữa, không ăn nữa… Ngày mai tôi cũng sẽ lên núi đi lấy trứng chim về, rồi nấu một nồi lớn để ăn no thả ga.” Lưu Thị nói.
Mọi người trong bếp đều cười.
Dương Nhược liếc nhìn Lưu Thị… Dù người phụ nữ này tính cách không được tốt lắm, nhưng cô ấy vẫn rất quan tâm đến con cái mình.
“Mẹ ơi, những quả trứng chim còn lại sau này con sẽ xào chung với các loại nấm đấy… Con đi phân phát trứng cho các em trước nhé.” Dương Nhược nói rồi ra khỏi bếp để phân phát trứng cho các đứa trẻ.
Cậu bé Khang mới chỉ sáu tháng tuổi, nên không thể ăn được; còn những đứa trẻ khác, kể cả Mian Mian, thì đều có thể ăn được. Tất cả các đứa trẻ đều rất hào hứng trước cách ăn mới lạ này.
Dương Nhược gọi hai đứa bé nhỏ là Tiểu Hoa và Tiểu Đóa đến bên cạnh, dặn dò chúng phải chú ý cẩn thận khi ăn. Dù món trứng xiên rất ngon, nhưng không thể để các đứa trẻ bị que tre đâm vào được.
Nhờ sự phối hợp của mọi người, bữa tối thịnh soạn đã được chuẩn bị xong. Sắp đến lúc bày bàn ăn rồi; theo thông lệ, nam nữ sẽ ngồi riêng hai bàn.
Dương Hoá Trung hỏi Lạc Phong Đường: “Lúc này, phu nhân Thiền chắc hẳn đã thức dậy rồi… Tang Nha, anh sẽ đi đón bà ấy xuống ăn tối cùng nhé.”
Lạc Phong Đường đáp: “Anh sẽ quay lại xem trước đã.”
Không lâu sau, Lạc Phong Đường trở về một mình.
“Bà ấy vẫn đang ngủ… Thôi, chúng ta cứ ăn trước đi; sau này anh sẽ mang thêm một phần cho bà ấy.” Anh nói.
Dương Hoá Trung đến Hậu Viện và nói chuyện này với Tôn Thị.
Cả hai vợ chồng đều cảm thấy điều này không ổn chút nào.
Tôn Thị nói: “Làm sao được như vậy chứ? Bà Xian là mẹ ruột của Đường Nha, là mẹ vợ chính thức của con gái chúng ta, là người thân trong gia đình.”
“Làm sao có thể ăn uống mà không mời bà ấy đến chứ? Con sẽ đi mời ngay.”
Nói xong, Tôn Thị vừa cởi tạp dề vừa muốn ra ngoài, nhưng bị Dương Nhược Ngọc ngăn lại.
“Bố mẹ ơi, hãy nghe lời Đường Nha đi.” Cô ấy nói.
Rồi cô kể cho cha mẹ nghe về chuyện Đường Xian bị trượt chân.
“Mẹ vợ ban đầu không muốn con kể với các bố mẹ đâu, bà ấy không muốn làm ầm ĩ lên.”
“Sau khi đã dùng thuốc rồi, để bà ấy nghỉ ngơi thoải mái một giấc đi; đêm nay tỉnh dậy rồi mới ăn cũng không muộn đâu.”
Nghe lời Dương Nhược Ngọc, Dương Hoá Trung và Tôn Thị đành phải từ bỏ ý định đó.
Dương Hoá Trung nói với Tôn Thị: “Sau này, khi nào có thời gian, chúng ta vẫn nên mang quà đến thăm bà mẹ vợ một cách chu đáo.”
Tôn Thị liên tục gật đầu: “Đúng vậy, tất nhiên rồi.”
“Bố mẹ ơi, nếu muốn đến thăm thì hãy đến một cách kín đáo, đừng nói với người khác.” Dương Nhược Ngọc nhắc nhở.
Dương Hoá Trung đáp: “Con yên tâm đi, bố mẹ không ngốc đâu, hiểu mà.”
“Ừm, vậy thì chúng ta bắt đầu ăn uống thôi!” Cô ấy đề xuất.
Và thế là mọi người bắt đầu bận rộn chuẩn bị bữa ăn.
Trong sảnh nhà trước, các món ăn được bày ra đầy đủ trên bàn.
Mọi thứ đều ngon lành, hấp dẫn, khiến mọi người đều rất thèm thuồng.
Chưa có truyện phù hợp.