Ngày đầu tiên mở cửa, vừa giảm giá vừa tặng quà nhỏ, thế mà sao lại có ít người đến mua hàng ở quán vịt nướng này vậy?

Hơn nữa, trên quầy phía trước, chẳng thấy con vịt nào cả.

Chẳng lẽ những con vịt đã được nướng chín đều bay mất rồi sao?

Với những suy nghĩ như vậy, Dương Nhược【Dương Nhược】 Thanh cùng với ông Dương Gia Kỳ đã đến trước cửa quán ‘Sản phẩm Vịt Nướng Tam Bảo’.

Bên trong, Từ Nguyên Minh đang bận rộn bên lò nướng, hoàn toàn không để ý đến cửa quán phía sau.

Dương Hoá Mai đứng bên cạnh Từ Nguyên Minh, tay cầm một cái rây bằng tre lớn, trên rây được phủ một tấm vải trắng sạch; có vẻ như cô ấy đang giúp Từ Nguyên Minh làm việc.

Cô ấy liên tục hỏi: “Đã chín chưa?”

Đúng lúc đó, một nhóm người bỗng xuất hiện trước cửa quán. Dương Hoá Mai tưởng là có Cố khách đến hỏi thông tin, vội vàng quay đầu lại với nụ cười xin lỗi và nói: “Các bạn muốn mua vịt nướng à? Sắp xong rồi, chỉ vài phút nữa là lấy ra khỏi lò… Ồ? Ba ca, Tứ ca? Là các bạn sao? Các bạn đến đây làm gì vậy?”

Dương Hoá Mai vui mừng hét lên, đặt cái rây xuống và chạy về phía cửa quán, lao vào đám đông.

Nhìn kỹ, hóa ra hầu hết các thành viên trong gia đình Lão Dương Gia đều đã đến đây; khoảng bảy tám người đứng trước cửa quán, khiến không khí trở nên sôi động trở lại.

Dương Hoá Trung và Dương Hoá Minh đi thẳng vào bên trong quán, tiến về phía Từ Nguyên Minh.

Diện tích của quán không lớn lắm; nếu dùng đơn vị đo quen thuộc của Dương Nhược【Dương Nhược】 Thanh để so sánh, thì chưa đầy hai mươi mét vuông.

Phía trước có một quầy gỗ, trên quầy đặt một tấm thớt mới toàn phần, bên cạnh là giá dao, trên giá có hai con dao khác nhau.

Sau đó là bốn năm cái chén cơm; mỗi cái chén đều chứa đầy các loại gia vị.

Một tấm khăn lau được gấp gọn và đặt bên cạnh thớt; trên thớt, vẫn còn những dấu vết của việc xử lý con vịt.

Phía sau quầy hàng, gần góc tường, có một cái lò cao bằng người, đường kính khoảng ba người ôm lại; bên cạnh lò là một chiếc ghế. Từ Nguyên Minh đang đứng trên chiếc ghế, cầm một cái móc sắt dài, đang lấy những con vịt nướng đã chín vừa đủ ra khỏi lò.

Dương Hoá Trung vội vàng cầm lấy cái rây lớn bên cạnh và giúp Từ Nguyên Minh lấy từng con vịt nướng ra khỏi lò.

Bên cạnh, ống khói dẫn khí thải; nguyên liệu đốt là than củi; trong những cái chậu lớn, có đủ mọi loại nguyên liệu để ướp thịt vịt, những con vịt sống…

Có thể nói, chỉ một căn hàng nhỏ chưa đầy hai mươi mét vuông này, nhưng tất cả các công đoạn chế biến và bán hàng đều được tiến hành ngay tại đó.

Mùi trong cửa hàng khá nồng nặc, cùng với hương khói, vì vậy Dương Hoá Mai đã ngồi nói chuyện với các phụ nữ bên ngoài cửa hàng. Được các người thân đến thăm, Dương Hoá Mai vô cùng vui mừng và háo hức chia sẻ mọi thứ về cửa hàng với mọi người.

Tôn Thị, Bào Tố Vân và Tào Bát Muội đều nói những lời khen ngợi, khiến Dương Hoá Mai càng thêm tự hào.

Tuy nhiên, Lưu Thị nhìn vào và đặt ra câu hỏi: “Mai Nhi, việc bán vịt nướng của các bạn quá thiếu chu đáo rồi đấy… Còn nướng ngay tại chỗ để bán nữa à? Làm sao có khách hàng nào sẵn lòng đợi đến nỗi đứng ở đây chứ?”

Trừ khi ăn xong con vịt này mà có thể chữa khỏi mọi bệnh tật, ngay lập tức được thăng chức, giàu có, hoặc gặp may mắn lớn… thì mới đáng để đứng đợi chúng được nướng xong.

Nghe thấy câu hỏi của Lưu Thị, mọi người cũng bắt đầu chú ý đến điểm này và cảm thấy không hiểu lắm.

Dương Nhược Hình Quang cười nói thay cho Dương Hoá Mai【Dương Hoá Mai** để trả lời những câu hỏi của mọi người: “Nếu tôi đoán không sai, có lẽ lô vịt quay đầu tiên vừa ra lò đã bán hết sạch rồi. Cô và mọi người trước đây bận rộn chào đón khách hàng, quên mất việc bổ sung hàng mới kịp thời. Đúng không ạ, cô?”

Dương Hoá Mai nhìn Dương Nhược Hình Quang với ánh mắt ngạc nhiên và ngưỡng mộ: “Hình Quang à, cậu dường như đã ở trong cửa hàng của tôi từ đầu đến cuối, hiểu rõ mọi thứ một cách rành mạch thật đấy!”

Dương Nhược Hình Quang cười ha hả và che miệng. Chuyện này mà cũng phải giải thích sao? Trước khi mở cửa hàng, mình đã từng làm rất nhiều công việc kinh doanh nhỏ, nên tự nhiên hiểu rõ mọi thứ mà.

Lần đầu tiên kiếm được tiền là khi bán đậu phụ, cùng với Lạc Phong Đường【Lạc Phong Đường**, hai người đã mang đậu phụ đến chợ trong thị trấn để bán.

May mắn thay, đôi khi chỉ cần mang theo hai mươi cân đậu phụ, chúng ta đã có thể bán hết ngay lập tức; nhưng đôi khi, dù mang đi mười cân đậu phụ, cũng chỉ bán được vài cái thôi.

Dương Hoá Mai tiếp tục nói: “Hôm nay là ngày đầu tiên mở cửa hàng, chúng tôi cũng không biết sẽ có bao nhiêu người đến mua hàng. Tối hôm trước, tôi và Lão Từ đã chuẩn bị sẵn bốn mươi con vịt sống đã được lột lông và ướp gia vị.”

“Sáng nay, hai giờ trước khi mở cửa hàng, tôi và Lão Từ đã đến cửa hàng và cho hai mươi con vịt vào lò nướng.”

“Ban đầu tôi nghĩ rằng hai mươi con vịt quay này sẽ mất ít nhất nửa ngày mới bán hết, nhưng không ngờ chưa đầy một giờ sau khi mở cửa hàng, chúng đã được bán sạch hết!”

“Mai Nhi, lúc con vịt quay đầu tiên được bán đi, các con lập tức phải bổ sung hàng mới ngay lập tức!” Lưu Thị nói.

Dương Hoá Mai gật đầu với Lưu Thị【Lưu Thị**: “Chị dâu nói đúng. À, đúng là vì chúng tôi mới mở cửa hàng, thiếu kinh nghiệm… Lúc đó có quá nhiều khách đến, chúng tôi bận rộn chào đón họ đến nỗi quên mất việc bổ sung hàng mới…”

“Khi hết sạch hàng, không còn một con nào sót lại, lúc đó tôi mới nhớ ra là không còn hàng sẵn để bán. Thế là có rất nhiều Cố khách đến hỏi mua vịt quay, nhưng đều không mua được, tổn thất thật lớn đấy…”

Hai mươi con vịt, giá mỗi con là hai mươi lăm văn, tổng cộng là năm trăm Văn Tiền tiền thu nhập đấy!

Lưu Thị nghe Dương Hoá Mai kể như vậy, chỉ biết thở dài và lắc đầu, “Thật là đáng tiếc…”

Tôn Thị và Bào Tố Vân thì ôn Nhu an ủi Dương Hoá Mai: “Ngày đầu tiên mà, thiếu kinh nghiệm cũng là chuyện bình thường thôi, sau này chắc chắn sẽ càng làm càng giỏi hơn.”

Tào Bát Muội và chị dâu Zhao Liễu Nhi nhìn nhau, ánh mắt họ đều đầy ngạc nhiên.

Không ngờ một cửa hàng nhỏ bán vịt quay như thế này, chỉ trong vòng một Thời đã bán hết hai mươi con?

Nếu cả ngày hôm đó, cả tháng liền như vậy, sẽ bán được bao nhiêu con đây?

Ngay cả khi mỗi con vịt quay mang lại lợi nhuận ròng năm sáu Văn Tiền, nếu một ngày bán được mười hay hai mươi con, thì một ngày cũng có thể kiếm được một hai lượng bạc rồi.

Cả tháng liền, có thể kiếm được hai ba mươi lượng bạc ròng?

Vậy một năm thì sẽ là hai ba trăm lượng bạc?

Trời ơi, đó chẳng phải là giàu lên rồi sao? Ngay cả khi Yang Yongjin quản lý nhà hàng và nhận phần lợi nhuận từ nhà hàng, một năm cũng chưa chắc kiếm được nhiều như vậy đâu. Cả những khoản thu nhập công khai lẫn bí mật, cộng lại cũng chỉ đạt khoảng một trăm lượng bạc mà thôi, đã là rất tốt rồi.

Còn Dương Vĩnh Trí【Dương Vĩnh Trí〕, làm việc tại chùa, công việc không vất vả, có thể đi sớm về muộn mỗi ngày, và chùa còn chu cấp hai ba bữa ăn nữa.

Mức lương hàng tháng của anh ta cũng chỉ khoảng ba năm lượng bạc thôi.

Ba năm lượng bạc thì đủ để nuôi gia đình rồi; có những gia đình trong làng, cả năm cũng chỉ kiếm được khoảng năm lượng bạc mà thôi.

Hơn nữa, những vật phẩm hiến dâng và dầu thơm mà các khách hành đến chùa mang đến, cũng có thể được chia sẻ định kỳ; Dương Vĩnh Trí nhận được những thứ đó, cũng coi như là một nguồn thu nhập bổ sung cho gia đình.

Ban đầu, Tào Bát Muội và Zhao Liễu Nhi đều rất hài lòng với tình hình kinh tế của gia đình mình, nhưng bây giờ nghe Dương Hoá Mai kể về việc bán vịt quay, cả hai, đặc biệt là Zhao Liễu Nhi, đều cảm thấy hứng thú lắm!