Kính mời mọi người đến nhà hàng “Tam Bảo Quay vịt” ở thị trấn vào ngày 20 tháng 3 để thưởng thức món quay vịt.

“Nhà hàng quay vịt à? Lần trước tôi nghe Lão Từ nói về việc mở nhà hàng quay vịt, tôi cứ tưởng anh ấy đùa thôi, không ngờ thực sự lại thành hiện thực?” Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 nhìn kỹ tấm thiệp mời màu đỏ trong tay, đọc nội dung được in bằng chữ đen rõ ràng trên đó, vừa ngạc nhiên vừa vui mừng.

Dương Hoá Minh【Dương Hoá Minh】 cũng rất vui và nói: “Chắc hẳn Lão Từ đã đi học nghề ở nơi khác về. Món quay vịt thật là hay – ngành này gắn liền với cuộc sống hàng ngày, chi phí sản xuất cũng chắc không cao lắm đâu.”

Dương Nhược nói: “Có lẽ không cao đâu. Thịt vịt được mua từ anh họ Chu Vượng của nhà Chu… Anh ấy còn giúp Lão Từ giảm giá nữa đấy.”

Mọi người đều gật đầu đồng ý. Chu Vượng là anh họ của Lạc Phong Đường, còn Từ Nguyên Minh là chú ruột của Dương Nhược… Rõ ràng là có sự can thiệp của gia đình Lạc Gia trong việc này.

Tuy nhiên, đó chỉ là suy đoán của mọi người mà thôi. Thực ra, trong sự hợp tác giữa nhà hàng “Tam Bảo Quay vịt” và trang trại nuôi vịt của nhà Chu, gia đình Lạc Gia hoàn toàn không đóng vai trò trung gian. Chính Từ Nguyên Minh đã tự mình tìm đến Chu Vượng để thương lượng hợp tác.

Khi hai bên thảo luận về công việc kinh doanh, chắc chắn họ cũng đã trao đổi về mối quan hệ cá nhân trước; sau khi biết rằng họ là anh em họ, Chu Vượng đã đề nghị giảm giá cho Từ Nguyên Minh.

Về các chi tiết của sự hợp tác này, gia đình Lạc Gia hoàn toàn không can thiệp vào. Đó là chuyện riêng giữa hai bên; ngay cả việc giảm giá, cũng chỉ là sự ưu ái và nhượng bộ mà Chu Vượng dành cho gia đình Lạc Gia và Lão Dương Gia mà thôi.

Dù có giảm giá hay nhượng bộ đến mức nào, cũng phải dựa trên nguyên tắc kiếm lợi nhuận. Hơn nữa, Từ Nguyên Minh cũng không phải là kẻ ngốc; khi Chu Vượng vì xem xét đến mối quan hệ gia đình mà nhượng bộ, chắc chắn Từ Nguyên Minh cũng đã suy nghĩ kỹ rồi.

“Tại sao lại đặt tên cửa hàng là ‘Quán vịt quay Tam Bảo’ chứ? Các cửa hàng khác không phải thường dùng họ của chủ để đặt tên sao? Quán của ông Từ? Quán của ông Dương?” Dương Vĩnh Trí lại đặt ra câu hỏi của mình.

Dương Nhược trả lời: “Cô tôi sinh ba đứa con trai, chắc cái tên ‘Tam Bảo’ cũng liên quan đến các con đó.”

Mọi người đều hiểu ngay, có lẽ là vậy thật.

“Mở quán vịt quay thì tốt lắm, vịt quay ngon lắm; nếu không bán được thì còn tự ăn được nhà mình mà, sau này Mai Nhi sẽ có thể thưởng thức vịt quay đấy!” Lưu Thị nói, vừa bóc đậu phộng vừa nhét nhân đậu vào miệng.

Dương Hoá Minh nhìn Lưu Thị và cười nói: “Cô chỉ nghĩ đến việc ăn thôi… Người ta Gia Nả làm ăn mà, nếu vịt quay không bán được thì sẽ không kiếm được tiền đâu; cả nhà sẽ phải sống trong cảnh khó khăn đấy!”

Lưu Thị nhìn anh ta và trả lời: “Sống trong cảnh khó khăn gì chứ? Mình đã nói rồi mà, những chiếc vịt quay còn thừa thì tự ăn thôi, làm sao lại có chuyện sống trong cảnh khó khăn được!”

Dương Hoá Minh cười ha hả: “Cô này đầu óc thế nào vậy? Nếu vịt quay đều tự ăn thì chi phí sản xuất vịt quay chẳng phải là không có gì à?”

Lưu Thị tiếp tục bóc đậu phộng và lườm Dương Hoá Minh: “Thôi đi thôi, tôi hiểu mà, tôi chỉ đùa thôi… Cô không hiểu à?”

Rồi cô ấy lại hỏi Dương Nhược: “Thanh Nhi, nhà hàng của các bạn cũng có món vịt quay phải không?”

Dương Vĩnh Thanh【Dương Nhược】 Hình rất tự tin nói: “Chắc chắn rồi! Trong số các đầu bếp của nhà hàng chúng tôi, có một người rất giỏi làm vịt quay – dù là loại được tẩm gia vị hay nước sốt, loại sử dụng dầu trà, tất cả đều rất ngon!”

Dù là khách quen hay khách mới đến nhà hàng Thiên Hương Lâu, họ luôn gọi món vịt quay. Những khách mới thử món này thường sẽ trở thành khách quen sau đó. Đó chính là sức hấp dẫn của món vịt quay tại Thiên Hương Lâu.

“Nhưng đó là chuyện trước đây… Kể từ khi các nhà hàng trong thị trấn điều chỉnh lại hoạt động vào năm ngoái, người đầu bếp làm vịt quay đã chuyển sang làm việc tại nhà hàng ở Hải Huyện Thành.” Dương Nhược Hình tiếp tục nói.

Hiện nay, hoạt động kinh doanh chính của Thiên Hương Lâu ở khu vực Hải Huyện Thành tập trung vào món lẩu thịt bò, thịt cừu để bảo vệ sức khỏe vào mùa thu và đông; còn các mùa khác thì vẫn phục vụ như bình thường. Còn nhà hàng Thiên Hương Lâu ở thị trấn sau khi được cải tạo thì cả món ăn lẫn giá cả đều trở nên phù hợp hơn với nhu cầu của người dân; thậm chí tầng lớn còn cung cấp các món ăn nhanh với nhiều lựa chọn về thịt và rau củ, giúp mọi người có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn mà không lo về chi phí.

Lão Dương Đầu cũng biết được thông tin này. Ông ta nhận lấy lời mời và xem đi xem lại nhiều lần, rồi vuốt râu và thì thầm: “Cuối cùng cũng có công việc riêng để làm rồi… Đó thật sự là chuyện tốt. Nhưng ở thị trấn Chúng Tinh này, có bao nhiêu cửa hàng bán vịt quay nhỉ? Bán một con vịt quay có thể kiếm được bao nhiêu tiền đây? Hình à, Thứ Tư, các con có biết không?” Dương Hoá Minh Lắc đầu: “Tôi chưa từng kinh doanh bao giờ, nên tôi không rõ lắm… Phải hỏi Hình mới biết được.”

Dương Nhược Hình suy nghĩ một lát rồi nói: “Bố ơi, việc kiếm bao nhiêu tiền từ một con vịt quay phụ thuộc rất nhiều vào kích thước con vịt, trọng lượng, quy trình nướng, loại gia vị sử dụng, thậm chí cả chất lượng củi và thời hạn bảo quản nữa.”

Dương Hoá Minh Nói: “Đúng vậy… Nghe nói vịt quay được nướng bằng than cây thì thịt không hề tanh, mà còn mang theo mùi thơm nhẹ của trái cây nữa.”

Dương Vĩnh Trí Đùa cợt: “Than cây đó quá đắt đấy… Mùa đông năm ngoái tôi đi mua than trên phố, một cân than cây giá bằng vài cân than thông thường đấy!”

Dương Hoá Minh Tiếp tục nói: “Vì vậy, khi bố hỏi chúng tôi bán một con vịt quay có thể

Dương Vĩnh Thanh cười ha hả: “Đó là bí mật trong giới kinh doanh, tốt nhất là chúng ta không nên hỏi. Vì đã mời chúng ta đến ăn vịt quay vào ngày hai mươi, thì chúng ta cứ đi thôi!”

Mặc dù Lão Dương Gia không hỏi Dương Nhược【Dương Nhược】 xem một con vịt quay có thể bán được bao nhiêu tiền, nhưng khi nghe tin cửa hàng mở cửa, ông cũng không khỏi lo lắng.

“Tôi đã đến thị trấn này nhiều lần rồi, nhưng cũng không để ý xem có bao nhiêu cửa hàng tương tự. Hy vọng là sẽ kiếm được tiền…”

……

Không sai một chút nào, từng bài viết, từng nội dung, từng chi tiết đều được chuẩn bị kỹ lưỡng! Vì vào ngày hai mươi phải đến ‘Cửa hàng Vịt Quay Tam Bảo’ trong thị trấn để chúc mừng họ mở cửa hàng, nên vài ngày trước đó, Dương Hoá Trung đã gọi các đại diện của các gia đình lại với nhau để thảo luận về cách đi chúc mừng.

Chuyển nhà mới, thành hôn, con cái đầy tháng, cửa hàng mở cửa, người già sinh nhật… Những dịp như vậy, người thân trong gia đình thường phải qua lại với nhau, coi trọng việc gửi lời chúc mừng.

Dương Hoá Minh đề xuất: “Theo ý kiến của tôi, mỗi gia đình nên tùy theo mức độ quan hệ của mình mà đi chúc mừng, không cần phải cùng lúc đi tất cả.”

Lưu Thị ngồi bên cạnh Dương Hoá Minh và gật đầu liên tục, sau đó bổ sung: “Nhà cũ và nhà mới của bốn gia đình chúng ta đều thuộc về một nhà. Nếu chúng tôi và anh Tư đi chúc mừng rồi, thì nhà của Kang Tiểu tử họ không cần phải đi nữa.”

Dương Hoá Trung gật đầu với Lưu Thị: “Đúng vậy, ba gia đình chúng ta cũng vậy.”

Tào Bát Muội, Dương Vĩnh Trí và Dương Vĩnh Thanh nhìn nhau, sau đó Dương Vĩnh Thanh ho khan một tiếng và nói: “Mặc dù chúng ta, các anh em nhà lớn, đều đã lập gia đình và có cuộc sống riêng, nhưng lần này là việc của thế hệ chú chị gái, tôi nghĩ ba anh em chúng ta nên cùng nhau đi, dưới danh nghĩa của nhà lớn Lão Dương Gia sẽ tốt hơn.”

Tào Bát Muội và Dương Vĩnh Trí đều gật đầu đồng ý.

Rõ ràng, kể từ khi nhận được lời mời vào ngày hôm đó, họ đã bàn bạc với nhau về vấn đề này.

Dương Hoá Trung nhìn ba người họ và cười nhẹ: “Ý kiến của Tiểu Thanh rất đúng. Chúng ta và Mai Nhi là anh chị em ruột thịt, còn các bạn là thế hệ sau; nếu ba gia đình cùng nhau đi thì hoàn toàn ok!”

“Tuy nhiên, tôi cũng có một đề xuất nữ