Chờ đến lúc chuẩn bị ăn, hãy rót một chén trà ra, sau đó đốt chiếc lò đất nhỏ lên và hâm nóng từ từ bằng lửa nhỏ. Như vậy, khi ăn bạn có thể tiếp tục hâm nóng thức ăn, và trong thời tiết giá rét của mùa đông này, việc ăn uống sẽ trở nên thật thú vị!

Tiếp theo, Dương NhượcThanh cũng làm tương tự, một con gà cũng được hầm chín như vậy.

Vì con gà khá nhỏ, nên Dương NhượcThanh đã cho thêm các loại hạt dẻ và khoai lang vào bên trong gà, sau đó đem chúng ra bàn ăn trong căn tin, dưới đáy bàn cũng được đặt một chiếc lò đất nhỏ.

Còn với con cá to béo, Dương NhượcThanh đã chế biến thành ba cách khác nhau để thưởng thức.

Phần đầu cá được đặt trên đĩa lớn, rắc thêm tỏi băm và ớt chuông đỏ để làm món đầu cá sốt ớt; phía dưới đầu cá cũng được rải một lớp Hồng thự sợi.

Thịt cá được cắt thành những miếng lớn, sau đó trộn với hai quả dưa chua để làm món cá sốt dưa chua; dưới đáy nồi cũng không thiếu chiếc lò đất nhỏ.

Thịt cá được áo qua bột mì và trứng, sau đó chiên trong chảo, sau đó xào cùng hành lá, tỏi và gừng cho thơm rồi mới múc ra đĩa.

Miếng thịt ba chỉ mà Tôn Thịđã gửi đến, Dương NhượcThanh đã chế biến thành những miếng thịt to, phía dưới đặt thêm rau muối khô.

Món này chính là sở thích của Dương Hoá Trungvà người thợ rèn Lỗ Đạo Tiền; họ thường uống rượu cùng món thịt ba chỉ rau muối khô này, có lẽ họ có thể uống từ sáng đến tối.

Ngoài ra, phần thịt nạc được cắt ra từ miếng thịt ba chỉ, Dương NhượcThanh đã vo tròn thành những viên thịt nhỏ, sau đó nấu chung với rau xanh và nấm để tạo thành một nồi canh lớn.

Tất cả những món ăn này đều khá khô và cứng, vì vậy chắc chắn cần một ít canh để làm mềm khẩu vị.

Nửa phần sườn heo mà Tôn Thịđã gửi đến, Dương NhượcThanh thường dùng để làm món sườn heo tẩm gia vị đường và giấm; đây là món mà trẻ em rất thích ăn.

Nửa phần còn lại được hầm chung với khoai tây; Đại An không thích ăn mỡ, anh ta thích ăn thịt nạc hơn, vì vậy món sườn heo hầm khoai tây này chắc chắn sẽ làm Đại An thích mê.

Bạn nghĩ rằng chỉ có vậy thôi sao?

Không đâu! Còn nhiều nữa đấy!

Hạng Thắng Nam trước đây đã đến đây và mang theo hai cân thịt bò cùng một cái lưỡi bò.

   Dương Nhược đã luộc lưỡi bò rồi trộn nó với hành lá xay nhuyễn và ớt bơ để làm món lưỡi bò sống.

   Hai cân thịt bò cùng với hai củ cải trắng lớn vừa được hái từ vườn, lại tạo thành một món súp bò hầm cải trắng thơm ngon và cay nồng.

  “Chị ơi, đừng nấu nhiều món khó tiêu nữa đi; không chỉ vì chúng ta không ăn hết được, mà bàn ăn trong căn tin cũng sắp kín chỗ rồi đấy!”

  Sau khi đưa món súp bò cải trắng đến căn tin bên cạnh và trở về, Hoa Nhi đã đưa ra lời gợi ý này với Dương Nhược Thanh.

  Dương Nhược Thanh cũng ngẩng đầu nhìn vào bàn ăn trong căn tin; quả thật, chiếc bàn tròn có thể xoay được đó đã được bày đầy năm sáu cái lò đất nhỏ, trên mỗi lò đều có một chiếc nồi sắt nhỏ, cùng với các món rán được đặt bên cạnh. Lượng thức ăn thực sự rất dồi dào.

  “Được thôi, vậy thì ta sẽ xào thêm hai món rau để chuẩn bị bữa ăn.”

  “Đóa ơi, đừng bận rộn nữa; em hãy gọi mọi người đến ngồi xuống đi, Hoa Nhi, em hãy dẫn các đứa trẻ đến đây; việc xào rau thì đơn giản, để anh lo liệu.”

  “Được rồi! Mùi thơm này khiến em thèm ăn lắm rồi đấy!”

  Tiểu Đóa cười tươi, cởi chiếc khăn quàng eo ra và vội vàng đi cùng Hoa Nhi ra khỏi nhà bếp.

  Còn Dương Nhược Thanh thì đi đến căn tin và bắt đầu thắp sáng những chiếc lò đất nhỏ một cách cẩn thận…

  Những chiếc lò đất này thật là nhiều; trông giống như đang chuẩn bị hàng cho việc bán buôn vậy. Chúng giống như những chiếc đế của những chiếc lò địa nhiệt nhỏ được sử dụng sau này; chỉ là những chiếc lò đó tiện lợi hơn nhiều, vì có thể sử dụng than củi hoặc gas lỏng để nấu ăn. Còn ở đây, người ta sử dụng than củi. Tuy nhiên, chính vì điều này mà những chiếc lò địa nhiệt này mới mang lại hương vị cổ điển và đậm chất truyền thống. Đây là những thứ mà Dương Nhược Thanh đã chuẩn bị từ trước, khi trang trí lại nhà bếp vào giữa năm; nhằm phục vụ cho việc tiếp đãi bạn bè và người thân vào tháng Chạp và tháng Giêng sau này.

  Nhìn này, thật tuyệt vời phải không? Bên ngoài trời đang giá rét, tuyết rơi dày đặc, nhưng bên trong căn tin thì ấm áp và đầy sự sum vui.

Thật đáng tiếc… Tang Nha Tử không ở nhà…

  Và phần lớn công lao tạo nên không khí ấm áp, hạnh phúc trong gia đình này đều thuộc về anh ấy…

  Dương Nhược Bình chẳng kịp cảm thấy buồn hay nhớ nhung, bởi vì bên ngoài đã vang lên tiếng cười nói và tiếng bước chân của mọi người.

  Cô mở cửa căn tin ra và thấy đúng như vậy: một đoàn người đang đi về phía này. Những đứa trẻ nhỏ như Phúc Wa, Giáo Giáo, đều chạy phía trước, tranh nhau không ai muốn tụt lại sau.

  Con đường bằng đá xanh vừa được san phẳng lại không được các em đi, mà lại chọn đi trên con đường tuyết bên cạnh. Ngay lập tức, những dấu chân lộn xộn in hằn trên tuyết trắng, cùng với tiếng cười vui vẻ vang lên khắp nơi.

  Dương Nhược Bình nhìn thấy đôi chân ngắn của các em, chúng dễ dàng bị chìm sâu vào tuyết đến đầu gối; giày, tất, quần của các em chắc chắn sẽ bị nước tuyết làm ướt hết rồi…

  Cô định lên tiếng nhắc nhở các em đi đường cho cẩn thận, đừng “chạy nhảy lung tung” như vậy…

  Nhưng lúc đó, Vương Thuý Liên【Vương Thuý Liên】 và Tôn Thị đã vội vàng kêu lên:

  “Ôi trời ơi, các con yêu quý ơi! Đừng đi trên tuyết nha!”

  “Giày ướt rồi, sau này sẽ bị cảm lạnh và bệnh đấy…”

  “Nếu bị bệnh thì không được ăn đồ ăn vặt nữa đâu, chỉ có thể uống cháo gạo mầm thôi…”

  Bà nội, bà ngoại, tất cả đều lao vào giữ các đứa trẻ lại; cảnh tượng trở nên hỗn loạn, nhưng các em vẫn cười vui vẻ, còn nhặt tuyết để ném lẫn nhau nữa…

  “Đánh trận tuyết nào!”

 ․Tiếng cười vui vẻ lan tỏa khắp sân nhà.

  Trong mắt Dương Nhược, đây thực sự là cảnh tượng đẹp nhất trên đời; nó còn hấp dẫn hơn cả những bức tranh nổi tiếng do các họa sĩ vĩ đại vẽ ra…

  “Nhanh lên, vào ngồi đi! Món ăn đã được bày sẵn trên bàn rồi.” Dương Nhược cười nói và vẫy tay mời mọi người vào.

  Mọi người lần lượt vào căn tin, nhìn thấy bàn ăn tròn đầy đủ các món ăn; nhiều nồi lớn đang sôi trên bếp than, hơi nước và mùi thơm từ các nồi bay lên khắp nơi. Mọi người ngồi xuống chỗ của mình, ánh mắt đều hướng về những nồi ăn trên bàn, nhìn ngắm với vẻ ngưỡng mộ, mong đợi và tò mò…

“Thật là ngon quá! Cả màu sắc lẫn hương vị đều hoàn hảo, như đi ăn ngoài hàng vậy!”

“Ngay cả khi đi ăn ngoài hàng, cũng chưa chắc đã ngon đến thế này đâu!”

“Ăn ngoài hàng là tiền bỏ ra nhiều mà lại không được ăn no, sao có thể so sánh được với những món tự nấu ở nhà chứ?”

“Ăn ngoài hàng chỉ để thưởng thức cái cách trình bày món ăn thôi…”

“Món ăn ở nhà chúng ta cũng rất đa dạng mà, nhìn thấy làm tôi cũng thèm ăn liền!”

Tiểu Đóa mang đồ ăn đã chuẩn bị sẵn đến bày bàn, nghe thấy mọi người khen ngợi, cô cười khúc khích.

“Các bạn này thật là không biết cách khen người, luôn so sánh với việc ăn ngoài hàng làm gì? Chị gái tôi chính là người mở nhà hàng mà! Các bạn cứ nói rằng món ăn ngoài hàng không ngon thực sự, ha!”

Khi Tiểu Đóa nói ra điều này, mọi người đều nhìn nhau rồi cùng cười ngượng ngùng.

Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 còn cười ha hả và nói: “Chúng tôi nói đến những quán ăn nhỏ ven đường thôi, còn nhà hàng lớn mà Quỳnh Nhi mở thì hoàn toàn khác nhau mà!”

Lạc Thiết Tượng kéo Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 đến gần tủ rượu và nói: “Anh ba, đến tự chọn đi! Có vài thùng rượu tôi chưa mở, giữ mãi nửa năm rồi, đợi anh về để cùng nhau uống!”

“Ôi, anh Thép thật là tốt bụng! Hôm nay các con gái chuẩn bị nhiều món ngon thế này, tôi nhất định phải uống thêm vài ly.”

Dương Hoá Trung【Dương Hoá Trung】 háo hức tiến về phía tủ rượu, trong khi đó, Tôn Thị đùa cợt: “Sao anh không thẳng thắn nói rằng mình thèm rượu thôi? Phải tìm lý do khác sao?”