Hiện nay, nhà hàng Thunfu Hua đã mời được một đầu bếp nổi tiếng từ miền Nam sông Dương Tử về làm việc. Vị đầu bếp này rất giỏi chế biến các món như gà hầm bột cua, món dùng nước muối để tẩm ướp thức ăn, món sợi thịt luộc và cá quýt nướng kiểu sóc, với hương vị rất chuẩn xác và ngon miệng, nên trong thời gian ngắn đã trở nên nổi tiếng và khiến cho nhà hàng Đỉnh Thực Ký phải kém cạnh.

Bách Tam Lang tức giận không ngớt, gần đây ông ta liên tục đi tìm những đầu bếp giỏi.

Tuy nhiên, việc này không hề dễ dàng chút nào!

Hiện nay, ở kinh thành vẫn đang phổ biến các món ăn của miền Nam sông Dương Tử, còn được gọi là món ăn của triều đình, với hương vị thanh đạm và mộc mạc. Nếu muốn nổi bật hơn, thì việc tìm được một đầu bếp có tài nghệ xuất chúng thực sự rất khó, nhưng vẫn có thể tìm ra cách để chiến thắng bằng những chiêu thức đặc biệt.

Tạ Vân Xu sau khi suy nghĩ kỹ lưỡng, cuối cùng đã chọn ra một số món như gà áp muối, gà phi lê hoa sen, đậu phụ nấu chín, thịt kho ngọt, món máu thịt, thịt nướng da giòn kiểu Quảng Đông, thịt xiên mật ong, thịt xé tẩm gia vị cá, thịt bò ánh đèn, bắp cải luộc nước sôi, cùng với một số món khác mặc dù hiện tại ở kinh thành chưa có, nhưng một khi được chế biến thì rất dễ bị mọi người bắt chước.

Những món đầu tiên có thể bán với giá cao, nếu không ai tiết lộ bí quyết, thì người khác sẽ không thể dễ dàng học được. Chẳng hạn, nước dùng của món bắp cải luộc nước sôi cần phải được chế biến một cách rất công phu; hay như món gà áp muối, hiện nay ở kinh thành thì hoàn toàn không có cách ăn này.

Các món dễ bị mọi người bắt chước hơn, giá cả cũng tương đối rẻ, như gà xào giòn, thịt luộc, bánh gạo kẹp, vịt chiên giòn, đậu phụ nhồi, thịt bao bánh... Nếu biết tận dụng thời gian, vẫn có thể kiếm được tiền.

Sau khi quyết định xong, không qua vài ngày, Tạ Vân Xu đã yêu cầu Tạ Lục chuẩn bị xe cộ, cùng với hai vệ sĩ đi theo, mang theo Xù Yên, rồi rời khỏi dinh thự.

Vì Tạ Vân Xu không có chỗ ở nào khác ở kinh thành, nên ông ta chỉ có thể tìm một nhà trọ để thuê phòng. Sau đó, cùng với Xù Yên, họ thay đổi trang phục thành nam giới, che giấu hoàn toàn khuôn mặt, buộc thêm đồ vào eo và thay đổi giày thành loại tăng chiều cao đặc biệt. Khi đã thay đổi hình dáng hoàn toàn, họ mới đi đến nhà hàng.

Vì trong kiếp trước đã từng tham gia chương trình về ẩm thực, mặc dù Tạ Vân Xu【Tạ

Dù anh ta không hoàn toàn hiểu hết những gì được nói, nhưng nghe có vẻ thật đáng kinh ngạc và hợp lý!

  Thật là một chuyên gia!

 � Mọi người đều cảm thấy kính trọng anh ta.

  Nhờ vào màn trình diễn này, Tạ Vân Xu đã dễ dàng gặp được chủ quán, và việc cô ấy tự xưng là hậu duệ của một đầu bếp nổi tiếng ở phía nam cũng khiến mọi người không thể nghi ngờ gì nữa.

  Cần biết rằng, giữa các ngành nghề khác nhau thường có sự khác biệt lớn; đặc biệt trong thời cổ đại, khi việc truyền thừa kiến thức nghề nghiệp và bảo mật thông tin được coi trọng hết mực, việc tiếp cận những kiến thức đó không hề dễ dàng chút nào. Dù không theo học một thầy hay thuộc về một gia đình nào đó, bạn vẫn cần có người truyền đạt kiến thức cho mình mới có thể am hiểu sâu rộng đến thế.

  Khi Tạ Vân Xu nói rằng mình có bản công thức món ăn truyền thống muốn bán, chủ quán không thể không quan tâm.

  Hôm nay, Tạ Vân Xu đến đây chắc chắn không phải là không mang theo gì cả; cô ấy đã mang theo món gà tẩm muối vừa mới nấu xong.

  Việc chuẩn bị món này khá đơn giản: chỉ cần một cái lò nhỏ, một cái chum sứ, vài kg muối hạt lớn, cùng một con gà là đủ. Chính vì vậy, cô ấy mới có thể tự nấu nó trong sân nhà mình.

  Muối hạt lớn vào thời đại này không hề rẻ, nhưng đối với một gia đình quý tộc như nhà họ Hầu thì cũng không phải là vấn đề lớn.

  Nghĩ đến giá của muối, Tạ Vân Xu lại thấy rằng điều này càng làm cho món ăn này trở nên quý giá hơn, và chắc chắn sẽ có thể bán với mức giá cao hơn nữa!

  Chủ quán ban đầu không dễ dàng tin tưởng người ngoài, nhưng sau khi thử món gà tẩm muối, ánh mắt ông ta đã thay đổi hoàn toàn!

  Ông ta chưa bao giờ thưởng thức món gà như thế này trước đây: lớp vỏ vàng óng ánh, khi cắt ra thì mùi thơm ngon lan tỏa, cắn một miếng, vỏ giòn, thịt mềm, hương vị mặn ngon, đậm đà và tươi ngon, thực sự khiến người ta phải ngạc nhiên và khen ngợi! Tuy nhiên, dù suy nghĩ kỹ lưỡng, ông ta vẫn không thể đoán ra được cách làm của món này.

  “Công Tử, món gà giòn này thật là tuyệt vời!”

  “Đương nhiên rồi! Nếu không phải vì gia đình sa sút và tôi cần tiền để giải quyết những việc quan trọng, tôi cũng sẽ không đến đây đâu! Không chỉ có món này, mà còn có nhiều món khác nữa đấy!”

  Đây là tên mà Tạ Vân Xu【

Lời nói này đã thuyết phục được chủ quán, và ông ta cười nói: “Nếu Công Tử đã chọn nhà hàng Đỉnh Thực Ký của chúng tôi, chắc hẳn là chúng ta có duyên phận với nhau! Thật may mắn làm sao, chủ nhân của chúng tôi đang có mặt ở nhà hàng hôm nay. Công Tử hãy chờ một lát, tôi sẽ báo tin cho chủ nhân ngay.”

“Thật vậy à? Thật là trùng hợp!”

Tạ Vân Xu mắt sáng lên, tỏ ra rất ngạc nhiên và vui mừng – Đây chẳng phải là duyên phận sao? Chắc hẳn trời đã định sẵn rằng công thức nấu ăn của cô ấy sẽ thuộc về nhà hàng Đỉnh Thực Ký!

Chủ quán cảm thấy một cảm giác thiêng liêng khi nghĩ về điều này, và vui vẻ mang con gà tẩm muối đi báo tin cho chủ nhân.

Không lâu sau, chủ quán trở lại với nụ cười và mời Tạ Vân Xu vào gặp chủ nhân.

Tạ Vân Xu trong lòng mừng thầm: Mọi việc gần như đã thành công rồi!

Vì Bách Tam Lang chính là người đứng sau nhà hàng Đỉnh Thực Ký, nên ông ta không dễ dàng gặp ai cả.

Ông ta tìm cớ xin lỗi và nói chuyện với Tạ Vân Xu qua bức rèm.

Điều này hoàn toàn phù hợp với kế hoạch của cô ấy.

Thật là may mắn phải không?

Bách Tam Lang không giống như chủ quán, ông ta nói chuyện một cách thoải mái và cười nói: “Cô gái này thật là dũng cảm, nhưng có vẻ như sự chân thành của cô ấy vẫn chưa đủ đâu!”

Tạ Vân Xu chỉ cần đảm bảo rằng không ai có thể nhận ra thân phận thật của mình là được; việc người khác có nhận ra cô ấy là phụ nữ hay không thì… sự khác biệt giữa nam và nữ rõ ràng là rất lớn, không ai lại mù quáng đến mức đó đâu!

Vì vậy, khi nghe Bách Tam Lang gọi mình là “cô gái này”, cô ấy chỉ cười và hỏi: “Chủ nhân nói như vậy là sao?”

Bách Tam Lang vẫn nói một cách thoải mái: “Công thức nấu ăn này khác với những thứ khác; cô không tiết lộ nguồn gốc hay danh tính của mình, thậm chí còn che giấu khuôn mặt thật, liệu ai dám chắc rằng hôm nay cô bán công thức này cho tôi, ngày mai lại không bán cho nhà hàng khác, thậm chí là nhà hàng thứ ba? Như vậy thì việc tôi mua công thức này chẳng phải là lỗ sao?”

“Lời nói của chủ nhân có vẻ hợp lý, nhưng công thức nấu ăn trong tay tôi không chỉ có hai món này đâu; có hơn một trăm món nữa, và tôi cũng mong muốn có thêm nhiều lần giao dịch với nhà hàng của các ngài! Hơn nữa, chủ nhân đã có thể mở được một doanh nghiệp lớn như vậy ở kinh đô, chắc chắn là người có tài năng; nếu tôi lừa được các ngài, liệu các ngài không thể tìm ra tôi sao?”

“Quan trọng hơn nữa, tôi nghe nói rằng nhà hàng Thu