Chương 687: Quán ăn nhanh thế giới khác
“Tại sao cậu chủ thứ chín lại nghĩ đến việc học cách lái xe nhỉ? Khi ra khỏi nhà, cậu ấy không mang theo người hầu sao? Cậu chủ thứ chín còn biết làm gì nữa không? Cậu có biết chơi trò lăn dây không nhỉ? Trước đây ở Cung Lý, Tiểu Lan đã dạy tôi chơi trò này, thật là vui lắm…”
Xiao Cui nói liên tục một loạt, trong khi Tư Không Tiêu chỉ im lặng lái xe và không trả lời cô ấy. Sau một lúc nói mãi, Xiao Cui cũng mệt và quay lại ngồi trên xe.
Bên trong xe, bầu không khí vẫn còn căng thẳng. Tây Lin vẫn chưa thể bình tĩnh trở lại sau cơn giận dữ, còn Hoa Miên thì vừa tiếc nuối vì phải chi nhiều tiền hơn mức cần thiết, vừa suy nghĩ xem liệu có nên tạo ra những điểm đặc trưng cho cửa hàng của mình hay không.
Hoa Miên đang tính toán xem nên chuẩn bị những món ăn nào để có thể kiểm soát được chi phí và không tốn quá nhiều thời gian trong quá trình chế biến. Việc hoàn thành các đơn hàng nhanh chóng là rất quan trọng. Tại nhà hàng kia, Hoa Miên đã quan sát kỹ và nhận ra rằng nhiều người dân thực sự có nhu cầu ăn sáng tại các nhà hàng. Dù món ăn ở đó không hề xuất sắc, nhưng vẫn có người sẵn lòng xếp hàng để đợi đến lượt.
Có vẻ như hầu hết mọi người ở đây đều không nấu ăn tại nhà. Những món ăn như canh hay bánh này không chỉ khó chuẩn bị mà còn mất nhiều thời gian để ăn uống. Xét từ góc độ kinh doanh, điều này thực sự không hiệu quả chút nào. Vì vậy, trong giai đoạn đầu mở cửa hàng, việc hoàn thành các đơn hàng nhanh chóng mới là yếu tố then chốt để thu được nhiều lợi nhuận hơn…
Hoa Miên đang suy nghĩ xem nên chuẩn bị những món ăn nào để phù hợp với mục tiêu của mình. Nếu những món đó có thể được chuẩn bị trong thời gian ngắn, thì càng tốt. Như vậy, phạm vi khách hàng mục tiêu cũng sẽ được mở rộng hơn.
“Tôi đã nghĩ ra rồi!”, Hoa Miên bỗng nhiên vỗ mạnh vào đùi và hét lên.
Nghe thấy tiếng hét của Hoa Miên, Xiao Cui và Tây Lin đều quay đầu nhìn cô ấy. Xiao Cui thậm chí còn hỏi ngay xem chuyện gì đang xảy ra.
“Tôi biết rồi, ở giai đoạn này, chúng ta nên mở một nhà hàng fast-food,” Hoa Miên nói với vẻ hào hứng không thể che giấu được trên khuôn mặt.
“Quán ăn nhanh? Ăn nhanh là gì vậy?” Lúc này, ngay cả Tây Linh cũng bối rối không hiểu.
“Quán ăn nhanh chính là nơi mà mọi người có thể nhanh chóng thưởng thức những món mình muốn ăn; những món được chế biến ở đây đều không tốn nhiều thời gian để thưởng thức, vừa nhanh lại tiện lợi.”
Thấy hai người vẫn chưa hiểu ý của mình, Hoa Miên giải thích: “Lúc nãy ở quán đó, tôi đã để ý thấy hầu hết khách hàng đều là những người làm việc trên đường phố. Có thể hiểu rằng do bị ràng buộc bởi các quy định tôn giáo, nhiều người trong số họ thực sự không biết nấu ăn. Ngoại trừ những người có thể tự nấu ăn ở nhà, thì quán ăn chính là lựa chọn hàng đầu của họ.”
“Nếu chúng ta muốn kiếm được nhiều tiền hơn trong cùng một khoảng thời gian, chúng ta cần phải tăng tốc độ phục vụ khách hàng. Tất nhiên, tốc độ chế biến cũng không được chậm. Vì vậy, theo công thức nấu ăn của Cung Lý và những gì tôi đã thử nghiệm khi ở Nhớ Lan Lâu, thì chắc chắn không thể áp dụng được. Vì vậy, trong giai đoạn đầu mở cửa hàng, tôi quyết định kinh doanh loại quán ăn nhanh này.”
Mặc dù vẫn chưa hiểu rõ “ăn nhanh” là gì, nhưng Tiểu Thúy và Tây Linh đều hoàn toàn ủng hộ quan điểm của Hoa Miên. Tiểu Thúy ủng hộ cô ấy một cách vô điều kiện, trong khi Tây Linh thì có những suy nghĩ riêng của mình.
Qua thời gian trò chuyện, Tây Linh nhận ra rằng những công thức nấu ăn mà Hoa Miên nghĩ ra dường như không thuộc về thế giới này. Mỗi khi gặp phải vấn đề khó giải quyết, cô ấy luôn có thể đưa ra những công thức mới mẻ. Vì vậy, trong tình huống này, thay vì nói là tin tưởng cô ấy, có lẽ nên nói là tò mò muốn xem cô ấy sẽ tạo ra những món ăn gì nữa mà mình chưa từng thấy. Chính vì những suy nghĩ này mà dù vẫn chưa hiểu rõ lắm, hai người cũng không hề phản đối những gì Hoa Miên đề xuất.
Chưa có truyện phù hợp.