lore Đọc truyện online

Chương 352: Sườn cừu nướng

3,695 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Cừu… cừu… thịt cừu ư?”, nghe thấy câu trả lời của Hoa Miên, biểu cảm của Tiểu Thúy bỗng nhiên thay đổi. Khi nhắc đến cừu, chẳng phải là loài vật nhỏ có bộ lông trắng tinh và mềm mại mà Nương Phi nuôi sao? Tiểu Thúy đã từng đi công việc cùng Hoa Miên và gặp phải những cung nữ trong cung của Nương Phi dắt cừu đi dạo ở Cung Lý; cô nhớ rằng chúng còn có tiếng kêu rất dễ thương nữa.

“Cừu và bò chính là những ngành chăn nuôi quan trọng ở Bắc Lâm,” Hoa Miên áp dụng những kiến thức về Bắc Lâm mà mình vừa nghe được từ Hoàng tử Thập Nhất để giải thích cho Tiểu Thúy và những người khác nghe.

“Đặc biệt là phần thịt này, nó mềm mại và ngon miệng lắm. Nhìn vào đây này,” Hoa Miên nói rồi chỉ vào phần thịt cừu có màu đỏ trắng xen kẽ trong tay Tiểu Thúy, “phần thịt này ngon nhất đấy; vừa mỡ vừa nạc, lượng mỡ phân bố đều, rất thích hợp để nướng thành xiên.”

“Nhưng thịt này lại có một mùi hơi kỳ lạ… Rõ ràng chị Hoa Miên đã ướp thịt từ sớm rồi, nhưng dù dùng nước sốt thì mùi hương đó vẫn không thể che giấu được,” Tiểu Thúy lẩm bẩm, rõ ràng là cô không thích mùi này chút nào.

“Mùi hương đó gọi là mùi tanh, đó là đặc trưng riêng của thịt cừu. Khi nướng, chỉ cần thêm một số loại gia vị đặc biệt vào, bạn sẽ yêu thích nó thôi,” Hoa Miên nói rồi xếp những xiên thịt đã chuẩn bị sẵn lên giá sắt.

Lửa bén vào thịt, lớp da bên ngoài dần chuyển sang màu nâu; những bong bóng mỡ nhỏ cũng bắt đầu xuất hiện trên bề mặt thịt và phát ra tiếng “sizzzz” khi tiếp xúc với lửa.

Hoa Miên xoay các xiên thịt trên giá sắt, đồng thời dùng muôi múc một ít bột màu vàng từ cái bát bên cạnh và rắc nhẹ lên trên thịt. Khi bột tiếp xúc với thịt, một mùi thơm tuyệt vời lan tỏa khắp căn phòng cùng với làn khói trắng.

Tiểu Thúy ngẩng đầu lên, hít một hơi thật sâu và thốt lên: “Thơm quá! Chị Hoa Miên【Hoa Miên], thịt cừu này sau khi nướng lại ngon đến thế sao?”

Hoa Miên tiếp tục xoay các xiên thịt, liên tục rắc thêm các loại bột màu vàng và trắng lên trên, đồng thời trả lời câu hỏi của Tiểu Thúy: “Không chỉ thịt cừu đâu, rất nhiều loại nguyên liệu khác cũng sẽ có những hương vị khác nhau sau khi được chế biến theo các phương pháp khác nhau.

Nghe Hoa Miên nói như vậy, Tiểu Cui bỗng nhiên cười lên, vừa cười vừa nói: “Hoa Miên Chị nói vậy khiến em nhớ đến chuyện xảy ra trong buổi yến thưởng trăng rồi.”

“Ồ? Cái gì vậy?” Khi nghe Tiểu Cui nhắc đến buổi yến thưởng trăng, Hoa Miên tỏ vẻ hoang mang. Nếu nhớ không nhầm, buổi yến đó chủ yếu là các món ăn từ hải sản, và trong tất cả các món đều không hề sử dụng thịt cừu.

“Chính là Hoa Miên chị đấy… Chị cũng giống như những nguyên liệu này vậy sao? Sau khi được “trang điểm”, chị lại trở thành một người hoàn toàn khác.”

Nghe Tiểu Cui nói vậy, Hoa Miên cũng suy nghĩ một chút và thấy rằng quả thực mình cũng giống như những nguyên liệu kia – sau khi qua “quá trình biến đổi” nào đó, mình cũng trở thành một người khác.

Trong lúc trò chuyện vui vẻ, một bữa ăn chủ yếu gồm các món nướng đã được chuẩn bị xong. Thấy Tiểu Kim và Tiểu Ngân mỗi người cầm hai chiếc hộp thức ăn lớn bước ra khỏi nhà bếp, Hoa Miên mới lấy những xiên thịt vừa nướng xong ra đĩa, rồi gọi Tiểu Cui và hai người khác ngồi xuống bên bàn.

“……”

Thường thì mỗi khi ăn được món ngon, Tiểu Cui luôn không ngần ngại bày tỏ ý kiến của mình; nhưng lần này, cô ấy ăn ngấu nghiến đến nỗi không kịp nói gì cả. Xiên thịt cừu nướng, xiên mực nướng, xiên gà nướng… cứ liên tục được đưa vào miệng cô ấy.

Cùng lúc đó, những người đang ăn uống trong phòng như Cung phi cũng đánh giá cao món thịt cừu nướng này; “Hóa ra thịt cừu lại có hương vị thú vị như vậy… Lần đầu tiên bản cung được thưởng thức món này.” Đồng thời, họ quay sang hỏi Tư Không Nguyệt: “Ở Bắc Lâm, mọi người có ăn thịt cừu hàng ngày như vậy không?”

1/1 0%