Chương 93: 092, hôm nay tôi sẽ mời các bạn thưởng thức món đậu phụ mapo chính hiệu đấy!
......
Yong San Chika đứng bên cạnh bàn ăn, tràn ngập sự hoang mang.
Ngôi nhà vốn dĩ trông rất sạch sẽ, sao khi quét dọn kỹ lưỡng lại bẩn thỉu đến thế này?
Dưới giường, trong tủ, phía sau tivi… Những nơi đó thì không cần phải nói đâu, vì chúng gần như chưa từng được dọn dẹp bao giờ.
Tại sao bếp cũng bẩn thỉu đến thế? Dù chẳng hề sử dụng nhiều lắm cả…
Kể từ khi chuyển vào căn nhà này, việc nấu ăn chủ yếu chỉ để đun nước uống mà thôi; chưa bao giờ nấu nướng gì cả, toàn là ăn đồ đặt hàng hoặc ra ngoài ăn.
Chẳng lẽ đàn ông độc thân thật sự dễ bị bụi bặm và dầu mỡ bám vào người sao...
Không còn cách nào khác, Yong San Chika đành bắt tay vào dọn dẹp, cố gắng hoàn thành công việc trước khi khách đến.
......
Trên con đường sau khi rời ga Asakada, hai cô gái trẻ đang đi về phía khu dân cư.
Cô gái thuộc nhóm RB đã bắt đầu học cách trang điểm cùng gia đình từ thời trung học cơ sở, và đến thời trung học phổ thông thì trang phục của cô ấy đã rất đẹp mắt rồi.
Hai người đều để mái tóc bob xõa, mặc áo sơ mi kẻ caro kết hợp với áo khoác len màu sắc khác nhau. Minh Thái mặc váy, trong khi Minh Tuệ thì mặc quần jeans; cả hai đều đeo túi nhỏ, toát lên vẻ trẻ trung và năng động.
“Minh Tuệ, chắc chắn là đi theo con đường này phải không?”
“Đừng lo, Hạc Tử đã nói rồi: xuống ga, đi theo con đường này khoảng 10 phút, sau đó rẽ qua một con hẻm là đến nơi.”
“Nhưng đã đi gần 10 phút rồi mà vẫn chưa thấy tòa nhà chung cư 6 tầng đâu…”
“Có lẽ phải đi thêm 15 phút nữa mới thấy đấy… Kìa, phía trước kia phải không?” Minh Tuệ chỉ về phía trước bên phải, nơi có một tòa nhà chung cư 6 tầng, khuất sau những tòa nhà khác, không hề nổi bật lắm.
“Thật đấy… Nó ẩn mình ở đó.”
Hai người nói xong, rẽ vào con hẻm bên phải và đi đến dưới tòa nhà chung cư, sau đó bước vào cửa và lên lầu ba.
“Ra khỏi cầu thang, rẽ trái… Có lẽ là căn này đây.” Minh Thái nhìn xem rồi bấm chuông cửa.
......
Bên trong nhà, Yong San Chika đang cắt rau; khi nghe thấy tiếng chuông cửa vang lên, anh biết đã đến lúc cần phải ra mở cửa rồi. Lúc này đã gần 11 giờ rưỡi, và Yong San Chika vẫn đang mặc chiếc tạp dề hoa, bận rộn trong bếp.
Khi mới mua đồ dùng nhà bếp lần đầu tiên, chủ cửa hàng đã tặng thêm chiếc áo choàng. Nếu người phụ nữ sử dụng nó thì chắc hẳn rất phù hợp, nhưng khi mặc lên người Yong Shan Zhishi thì lại khiến người ta không khỏi bật cười.
Anh ấy không tháo chiếc áo choàng ra mà trực tiếp đi mở cửa,
Quả nhiên, bên ngoài có hai cô gái trẻ đẹp đang đứng đó.
“Minh Thái Sango, Minh Tuệ Sango, các bạn đến rồi à~”
“Chào Zhishi-san, chúc buổi trưa tốt lành~” Hai cô gái cùng nói.
Nhìn thấy Yong Shan Zhishi mặc chiếc áo choàng hoa, hai người đều bật cười. Minh Tuệ không nhịn được mà nói:
“Ha ha, Zhishi-san mặc áo choàng hoa thì trông thật kỳ lạ…”
“Hãy vào trong đi, dép đi trong đang để trên giá đây.”
Yong Shan Zhishi mời hai người vào nhà,
“Đừng nói nữa đi, đây là lần đầu tiên tôi sử dụng chiếc áo choàng này; không ngờ họ lại tặng loại có họa tiết hoa.”
“Zhishi-san trông thật có gu sống…”, Minh Thái Nogami nói, sau đó đưa cho anh một hộp quà nhỏ, “Đây là quà của chúng tôi.”
“Ôi, không cần phải khách sáo đâu~”
“Gu sống là cái gì vậy nhỉ… Chẳng lẽ là gu của một bà nội trợ sao…” Yong Shan Zhishi không biết phải trả lời thế nào, liền đặt hộp quà xuống và lấy ra chai nước ngọt từ tủ lạnh:
“Các bạn đi đường mất khá nhiều thời gian phải không? Hãy uống nước ngọt trước đi.” Sau đó, anh tiếp tục làm việc trong bếp, “Cũng có thể nghỉ ngơi trong phòng; remote TV đang ở trên ghế sofa đấy.”
Lần đầu tiên đến nhà bạn bè chơi, ai cũng cảm thấy tò mò; hai cô gái cũng vậy – họ cầm nước ngọt và đi lang thang khắp căn phòng.
Căn phòng chỉ khoảng 60 mét vuông thôi, nhìn qua một cái là đã hiểu hết rồi.
“Zhishi-san dọn dẹp nhà cửa rất gọn gàng đấy~”, Minh Thái Nogami nhận xét.
“Tất nhiên rồi! Khi biết hai cô sẽ đến, tôi đã dành khá nhiều thời gian để dọn dẹp đấy~”, Yong Shan Zhishi trả lời trong lúc cắt ớt chuông.
“Zhishi-san, căn nhà này rộng bao nhiêu mét vuông vậy?” Minh Tuệ hỏi.
“Khoảng 20 mét vuông thôi.”
“Ồ, trông còn rộng hơn so với thực tế nữa đấy…”
“Có lẽ là vì đồ đạc trong nhà ít hơn nên căn phòng trông thoáng đãng hơn.”
“Đúng vậy, trông nó có vẻ giống những căn phòng trong khách sạn đấy.” Giọng của Nakamura Minh Thái vang lên từ phòng ngủ thứ hai sang phòng khách, “Chỉ có Naoki-san ở một mình thôi sao?”
“Tất nhiên rồi, trước đây chỉ có Tsuruko từng ở đây vài ngày thôi.”
“Vậy à...” Minh Thái nhỏ tiếng nhìn ra từ bên ngoài bếp, “Naoki-san đang làm gì vậy?”
“Anh ấy đang nấu món Trung Quốc đấy, hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức món Mã Pha Đậu Phụ chuẩn bị bởi Naoki-san đấy, nhưng còn phải chờ một lát nữa.” Yongshan Naoki cho ớt xanh vào chảo, khi chúng va vào dầu nóng, tiếng xèo vang lên, cùng với mùi cay nồng lan tỏa ra ngoài… Có vẻ như ớt xanh thời này cũng khá cay đấy.
“Ớt xanh với thịt bò à?” Khi mùi thơm của thịt bò lan tỏa ra, Minh Thái lại tiến lại gần hơn, “Naoki-san có muốn giúp đỡ không?”
Sau vài lần xào nhanh, Yongshan Naoki đã chuẩn bị xong món ớt xanh với thịt bò và đặt chúng lên đĩa: “Hãy đợi một chút nữa, còn hai món nữa nữa.”
“Nếu không phiền, Minh Thái Naoki, có thể giúp đưa đĩa này lên bàn trước đi, và cũng sắp xếp đồ ăn uống nữa nhé~”
Yongshan Naoki không ngần ngại bắt tay vào làm việc.
Lúc này, Nakamura Minh Tuệ cũng đến và bắt đầu cùng Minh Thái chuẩn bị các món ăn.
Trong lúc đó, Yongshan Naoki tiếp tục chuẩn bị món Gou La Rou trong chiếc nồi khác,
“Một món nữa đã xong rồi~”
“Hi~”
Món Mã Pha Đậu Phụ có thể nói là một trong những món Trung Quốc yêu thích nhất của mọi người ở RB,
“Minh Thái Naoki, Minh Tuệ Naoki, các bạn có thể ăn cay được không? Nên cho nhiều hay ít hơn một chút nhỉ?”
“Xin hãy cho nhiều cay một chút nhé~” X2
Cũng đúng, có vẻ như Nakamura Minh Thái thích ăn cay, nhưng Nakamura Minh Tuệ cũng thích ăn cay nữa sao? Thật là đúng là gia đình một nhà mà!
Gia đình ưa thích món cay?
Độ cay của ớt khô rõ ràng cao hơn nhiều so với ớt xanh; dù bật quạt hút mùi đi nữa cũng chẳng có ích gì, cả căn nhà đều ngập tràn mùi cay, chắc là hàng xóm cũng đã ngửi thấy rồi đấy. Sau khi rang khô ớt cùng với hoa hồi trên lửa nhỏ, Yong Shan Zhishu đã chuẩn bị loại ớt dùng để làm món Mã Phụ Đậu Phụ – loại ớt này được cho là yếu tố then chốt giúp món Mã Phụ Đậu Phụ trở nên giòn rụm và đậm đà.
Sau đó, theo công thức Mã Phụ Đậu Phụ chuẩn mực mà anh ta đã học trên mạng trong kiếp trước, anh ta cho hành tây, tỏi, tương đậu phộng và đậu nành muối vào xào cho thơm, sau đó thêm nước và các loại gia vị khác, đun sôi lên. Cuối cùng, anh ta cho đậu phụ, nước sốt thịt bò và loại ớt vừa chuẩn bị vào, đun nhỏ lửa trong thời gian dài, liên tục khuấy đều đậu phụ trong nồi để chúng thấm đều gia vị. Khi hỗn hợp đã đặc lại, anh ta cho hành lá và phần ớt còn lại vào...
Trong lúc đó, hai cô gái nhỏ nghe thấy mùi thơm đã tiến lại gần. Nakamura Minh Thái nhìn cách Yong Shan Zhishu làm món và hỏi: “Zhishu-san, món Mã Phụ Đậu Phụ bạn làm có vẻ khác biệt so với những nơi khác đấy?”
“Đây là công thức Mã Phụ Đậu Phụ chuẩn xác của Sichuan đấy, tôi đã cố tình học hỏi cách làm này đấy~” Yong Shan Zhishu tự hào trả lời.
Tuy nhiên, món Mã Phụ Đậu Phụ ở RB có vài điểm khác biệt so với ở Trung Quốc; để phù hợp hơn với khẩu vị địa phương, độ cay của nó đã được giảm bớt, hương vị trở nên nhẹ nhàng hơn, thậm chí còn có phiên bản Mã Phụ Đậu Phụ có vị ngọt nữa… Thật là kỳ lạ.
“Zhishu-san thật là giỏi quá.” Nakamura Minh Tuệ nhìn cách anh ta điều chỉnh độ đặc của hỗn hợp một cách thành thục mà không khỏi ngưỡng mộ.
“Hahaha, sống một mình thì tất nhiên phải học cách nấu ăn giỏi rồi~”
Khi thấy mọi thứ đã sẵn sàng, Yong Shan Zhishu rắc hành lá cuối cùng lên trên,
“Minh Thái-san, Minh Tuệ-san, hãy cùng ăn thôi…”
Chưa có truyện phù hợp.