“Thầy Giang Phong ơi, xin mời thầy và các bạn đến phía này!”

Nhân viên làm việc bên cạnh sân khấu nhìn thấy bốn người Giang Phong từ xa đã vẫy tay gọi họ và hét lớn. Giang Phong nhận thấy đầu bếp Arno cùng những người khác đã đến, đang đứng ngay bên cạnh nhân viên đó.

Bốn người vội vàng đi về phía sân khấu. Khi tiến lại gần hơn, họ thấy mọi thứ còn hoành tráng hơn nữa; màn hình dùng để hiển thị thời gian cũng đã được thay mới. Giang Phong tự hỏi không biết tại sao lại cần thay đổi màn hình chỉ để đếm thời gian, có lẽ vì nhà tài trợ rất giàu có, có thể chi trả cho những thứ như vậy một cách thoải mái.

“Việc thiết lập nhiều chỗ ngồi như vậy là để mời khán giả đến xem trực tiếp à?” Giang Phong hỏi.

Nhân viên đang cầm sổ tay và bút trên tay, cổ lại đeo một cuốn sổ nhỏ; nghe câu hỏi của Giang Phong, anh ta cười và trả lời: “Đúng vậy, đây là yêu cầu của ông Hàn. Ông Hàn luôn nghĩ rằng nếu không có chỗ ngồi cho khán giả thì sẽ lãng phí không gian này. Và vì đây là vòng chung kết rồi, nếu không có khán giả trực tiếp thì không còn bầu không khí của một trận chung kết nữa.”

“Tổng cộng có bao nhiêu chỗ ngồi vậy?” Giang Phong hỏi tiếp.

“Hơn năm trăm chỗ ngồi; tạm thời chúng tôi chỉ chuẩn bị bấy nhiêu thôi. Chúng tôi sẽ bắt đầu tiếp nhận đăng ký của khán giả qua mạng từ ngày mai,” nhân viên giải thích.

“Tôi có thể đặt trước một số vé được không? Gia đình tôi và một số bạn bè có thể muốn đến xem trận chung kết này,” Giang Phong nói.

“Tất nhiên được! Những chỗ ngồi ở ba hàng đầu tiên thực ra là dành riêng cho bạn bè và người thân của các thí sinh. Bạn có thể đặt bao nhiêu vé tùy thích; đây là yêu cầu của ông Hàn,” nhân viên cười và tiếp tục giới thiệu về các chỗ ngồi cho khán giả.

“Thực ra, dù ông không hỏi, tôi cũng sẽ giải thích về vấn đề này sau này. Vì thầy Giang Phong quan tâm đến vấn đề khán giả như vậy, thì tôi sẽ bắt đầu nói về chuyện này trước. Bởi vì về phía khán giả, vẫn còn một số vấn đề cần thảo luận với mọi người; chúng tôi có thể cần sự giúp đỡ của các bạn,” nhân viên nói, đồng thời mang đến tám chiếc ghế nhựa để mọi người ngồi xuống, sau đó bắt đầu giải thích bằng tiếng Anh.

“Lần này, trận chung kết sẽ được truyền sóng trực tiếp, nhưng hình thức truyền sóng ở phía Trung Quốc và phía Mỹ sẽ khác nhau. Bởi vì toàn bộ cuộc thi kéo dài khoảng mười hai giờ, cộng thêm phần bình luận của ban giám khảo và lễ trao giải có thể sẽ lên đến mười ba giờ; thời gian rất dài, nên sẽ

Hình thức trực tiếp của phía Trung Quốc và phía Mỹ là khác nhau. Phía Trung Quốc sẽ tổ chức trực tiếp hoàn toàn qua mạng, tương tự như các chương trình truyền hình trực tuyến trước đây. Chúng tôi đã thảo luận rõ với bên cơ quan phát sóng, và họ sẽ dành cho chúng tôi vị trí phát sóng tốt nhất; chắc chắn số lượng người xem trực tiếp sẽ rất đông.

Phía Mỹ gặp phải nhiều vấn đề liên quan đến thời lượng phát sóng. Sau nhiều cuộc thảo luận và đàm phán, chúng tôi quyết định sẽ tổ chức trực tiếp trong 11 giờ đầu tiên, và chuyển sang phát sóng trực tiếp trên truyền hình trong 2 giờ cuối cùng.

Vì vậy, tôi muốn nhờ mọi người hãy cố gắng dành những phần có tính thẩm mỹ cao hoặc những màn trình diễn kỹ thuật đặc sắc vào giờ cuối cùng của cuộc thi, điều này sẽ có lợi hơn cho việc phát sóng trực tiếp trên truyền hình.

Do có sự chênh lệch múi giờ 12 giờ, việc đồng bộ hóa thời gian khá khó khăn. Hơn nữa, phía Mỹ cũng không còn kỳ vọng nhiều vào tỷ lệ người xem truyền hình, vì vậy chúng tôi sẽ ưu tiên phục vụ người xem ở đây. Thời gian diễn ra cuộc thi là từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối; dự kiến toàn bộ chương trình sẽ kết thúc vào khoảng 11 giờ tối.

Giang Phong nghe nhân viên nói vậy mà có chút ngạc nhiên. Không ngờ phía Mỹ đã cố gắng rất nhiều, nhưng cuối cùng chỉ có được khoảng thời gian phát sóng vào buổi sáng mà thôi. Điều đó thực sự có nghĩa là họ đã từ bỏ hy vọng về tỷ lệ người xem rồi… Ai lại muốn dậy sớm để xem trực tiếp một cuộc thi nấu ăn chứ? Ngay cả vào ngày nghỉ, cũng chẳng có nhiều người muốn xem đâu; có lẽ chỉ có những fan hâm mộ cuồng nhiệt của đầu bếp Arnold mới sẵn lòng ngồi trước tivi để xem thôi.

Nếu không, tại sao lại có nhiều lễ trao giải được tổ chức vào buổi tối như vậy?

“Mọi người có vấn đề gì về việc sắp xếp thời gian không?” nhân viên hỏi.

Mọi người đều không có ý kiến gì; thời gian từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối là khá hợp lý, không cần phải thức khuya… Dù sao thì cũng mệt mỏi thôi; bất kể thời gian nào cũng đều mệt hơn so với việc phải làm việc suốt 12 giờ đấy.

“Vậy sau đây tôi sẽ nói về vấn đề liên quan đến người xem.”

“Vì thời gian cuộc thi quá dài, chúng tôi chắc chắn sẽ phải chuẩn bị bữa ăn cho mọi người, cả bữa trưa lẫn bữa tối. Nhưng do thời gian thi quá dài, theo kinh nghiệm trước đây, trong 8 đến 9 giờ đầu tiên của cuộc thi, có lẽ sẽ không có nhi

Bởi vì trước đó, trong vòng kiểm tra cuối cùng, bạn đã nấu một nồi cháo lớn phải không? Tất cả các thành viên ban giám khảo bao gồm cả ông chủ Hàn đều rất ngưỡng mộ và hài lòng với nồi cháo đó. Ông chủ Hàn nghĩ rằng việc nấu cháo của bạn chắc chắn không tốn quá nhiều thời gian và công sức, vì vậy ông ấy muốn bạn hãy nấu thêm vài nồi cháo tại hiện trường vào lúc đó. Chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn những thùng cháo lớn nhất và bếp cho bạn.”

“Không cần phải mỗi người một bát đâu, lượng cháo quá nhiều chắc chắn sẽ làm trì hoãn cuộc thi của bạn. Bạn muốn nấu bao nhiêu thùng thì cứ nấu, việc phân phát sau này sẽ do chúng tôi lo liệu. Miễn là có điều này để mọi khán giả có thể thử món cháo là được.”

Giang Phong cảm thấy không có vấn đề gì cả, bởi vì thực ra, khoảng thời gian mười hai tiếng đồng hồ đó chủ yếu được dành để nấu nước dùng. Ngay cả khi phải canh chừng nước dùng liên tục, bạn vẫn có thể vừa nấu cháo vừa làm việc đó mà không hề bị ảnh hưởng hay trì hoãn.

Chỉ cần Giang Phong không cảm thấy mệt mỏi, anh ấy có thể nấu cháo suốt mười tiếng đồng hồ. Chỉ cần thùng cháo đủ lớn, nếu tính theo tốc độ nấu năm sáu thùng mỗi lần trong vòng bốn mươi phút, và nếu Ngô Mẫn Kỳ giúp anh ấy chuẩn bị nguyên liệu, Giang Phong hoàn toàn có thể nấu nhiều thùng hơn nữa. Không chỉ năm trăm khán giả, ngay cả một nghìn khán giả tham gia cuộc thi, Giang Phong vẫn có thể đảm bảo rằng mọi người đều được thưởng thức món cháo.

Nấu cháo thật sự rất dễ dàng; danh hiệu “Vua Cháo” của Giang Phong quả không phải là do người ta nói suông đâu.

“Không cần phải keo kiệt đến thế, mỗi người thử một ít thôi, cứ để tôi lo, tôi cam kết rằng mọi người đều sẽ được uống một bát cháo.”

“Quá trình ghi hình kéo dài hơn mười hai tiếng đồng hồ không chỉ khiến chúng tôi mệt mỏi, mà khán giả cũng vậy. Làm sao có thể để họ đi xa đến đây, ngồi xem chúng tôi nấu ăn suốt mười hai tiếng đồng hồ mà chỉ được thử một miếng cháo thôi? Điều đó thật không công bằng.” Giang Phong nói một cách thoải mái.

Các thành viên ban tổ chức vừa định cảm ơn anh ấy một cách mỉm cười thì bỗng nhận thấy khuôn mặt của đầu bếp Arno trở nên đen tối lại.

Arno trông rất không hài lòng, ánh mắt anh ấy toát lên sự bất mãn rõ ràng, cho thấy chính câu nói nào đó của các thành viên ban tổ chức vừa rồi đã làm anh ấy không vui.

Các thành viên ban tổ chức hoảng sợ, bắt đầu nhanh chóng nhớ lại xem mình đã nói sai từ hay dấu câu gì mà khiến Arno không hài lòng.

“

“À?” Nhân viên đó sững sờ.

“Tại sao anh ấy có thể nấu cháo cho khán giả tại hiện trường mà tôi thì không được?” Đầu bếp Arno nói lớn.

“À, này… vì… vì…” Nhân viên cảm thấy đây rõ ràng là một công việc khó khăn và có thể ảnh hưởng đến cuộc thi, nhưng đầu bếp Arno lại còn muốn so sánh với người khác nữa.

“Hãy nói với người phụ trách đi! Bữa trưa và bữa tối của khán giả không thể chỉ do thái phong Lâu đảm nhận; nhà hàng tầng cao của chúng tôi cũng phải góp sức!”

“Nhưng… nhưng… hơn năm trăm khán giả này, ông định làm gì vậy?” Nhân viên nghĩ rằng dù phải nướng năm trăm chiếc bánh tart thì cũng quá mệt mỏi rồi.

“Anh ấy sẽ làm.” Đầu bếp Arno chỉ vào Roland đang ngơ ngác, “Dù sao trong trận chung kết ba người họ cũng chẳng có ích gì; để Roland làm món tráng miệng, hai người kia sẽ phụ giúp anh ấy.”

Nói xong, đầu bếp Arno còn nhìn Giang Phong một cách thách thức: “Cứ nghĩ rằng chỉ có mình ông ta mới đủ khả năng đảm nhận công việc này à?”

“Đừng mơ tưởng đến điều đó!”