Khi Giang Phong cùng mọi người đến nhà Giang Vệ Minh, ông ta đang ngồi trong phòng khách xem tivi dưới lớp chăn nhỏ, trong khi chú của Giang Vệ Minh thì đang nấu súp lê tại bếp. Món súp lê đã gần được múc ra đĩa; Giang Kiến Thiết chỉ liếc nhìn qua và thấy là Giang Phong cùng Quý Hạ, chẳng để ý đến hai anh em Đổng Sĩ và Đổng Lễ ở phía sau, rồi vội vàng quay trở lại bếp.

Giang Phong nhìn vào tivi, thấy đang chiếu bộ phim “Why Women Kill Season 1” được chiếu qua điện thoại. Giang Vệ Minh luôn theo kịp xu hướng giải trí mới nhất, không bao giờ xem lại những bộ phim cũ từ mười năm trước như ông cụ. Các thành viên trong gia đình Giang có sở thích xem phim rất đa dạng: Giang Vệ Minh dù tuổi cao nhưng vẫn thích xem các loại phim Anh, Mỹ, Hồng Kông, Hàn Quốc, đặc biệt là phim trinh thám; thỉnh thoảng ông còn xem cả những bộ phim thần tượng có chủ đề ma cà rồng nữa. Giang Phong nhớ rằng vào dịp Tết năm ngoái, Vương Tú Liên còn cứ nài Giang Vệ Minh thảo luận mãi về một bộ phim thần tượng nổi tiếng với chủ đề ma cà rồng.

Ông cụ thì hầu như không xem phim; nếu muốn xem, ông chỉ thích những bộ phim về Thế chiến II. Dù là bộ phim cũ từ mười năm hay hai mươi ba mươi năm trước, miễn là ông nhớ ra, ông sẽ tìm đến xem. Nhưng đôi khi, bà nội Giang buộc ông phải cùng bà xem phim; các chú của Giang Phong như Giang Kiến Khang cũng vậy. Ai mà xem phim một mình thì thật nhàm chán; phải kéo chồng ra cùng thảo luận về nội dung phim mới thú vị được.

Các thành viên nữ trong gia đình Giang, đại diện là bà nội Giang, thích những bộ phim về đạo đức gia đình; thỉnh thoảng họ cũng xem phim cung đấu hoặc phim lịch sử. Giang Phong thường xuyên nghe thấy Vương Tú Liên cùng các dì chị em tụ tập lại để bàn tán về những nhân vật nam trong những bộ phim đạo đức gia đình đang hot hiện nay – những kẻ đáng ghét, những người tình vô liêm sỉ…

Còn những người trẻ trong gia đình Giang thì có sở thích đa dạng hơn. Giang Tải Đức không có thời gian xem phim; cuộc đời hạn hẹp của ông đã được dành hoàn toàn cho công việc kiếm tiền và sửa đổi bản thảo. Nếu bắt ông dành thời gian xem phim thì thật là vô ích.

Jiang Thủ Thừa, vì đang theo học y khoa, rất thích những bộ phim y khoa, đặc biệt là loạt phim y khoa của Nhật Bản. Những bộ phim mà trong đó chỉ cần rót một chai iodine lên đường cao tốc là có thể mổ ngực ngay lập tức, hay những trường hợp được mô tả là “trường hợp đầu tiên trên thế giới”, “khó khăn nhất thế giới”, hay những cảnh cắt khối u như cắt trĩ… Những bộ phim này chính là sở thích của Jiang Thủ Thừa.

Giang Phong từng nghi ngờ

Nhưng theo những gì Giang Phong quan sát thấy, việc luyện tập của Giang Thủ Thừa không hề thành công chút nào.

Vì suốt nhiều năm không tham gia vào các cốt truyện chính, từ khi bắt đầu đi đại học, Giang Nhiên hầu như không về nhà vào kỳ nghỉ hè, chỉ có dịp Tết mới thường xuyên gặp mặt mọi người, nên mọi người đều không biết anh ấy thích loại phim truyền hình nào.

Hai chị em Giang Tuyến Thanh và Giang Tuấn Liên vì còn trẻ nên vẫn chỉ quan tâm đến diễn viên nam mà họ thích; dù nội dung phim có kỳ lạ đến đâu, chúng vẫn sẵn lòng xem.

Còn Giang Phong thì có thể được coi là người trong gia đình Giang Gia có gu thẩm mỹ đa dạng nhất khi xem phim truyền hình – anh ấy xem đủ mọi thể loại. Khi còn nhỏ, anh ăn cùng bà Giang các bộ phim gia đình và phim tranh đấu hoàng cung; lớn lên một chút, anh lại xem các bộ phim về cuộc kháng chiến chống Nhật cùng ông nội; khi đi đại học, anh thường xem phim thần tượng cùng mấy bạn nam ở ký túc xá bên cạnh.

Giang Phong từng nghĩ rằng phim thần tượng chính là giới hạn của mình, nhưng sau khi xem danh sách phim của Quý Nguyệt, anh đã nhận ra rằng phim truyền hình không nên bị giới hạn trong những khuôn khổ hẹp như phim thần tượng, phim gia đình, phim truyền cảm hứng hay phim kinh doanh.

Phim truyền hình có thể rất đa dạng – có thể xảy ra những tình huống kỳ lạ như cháu trai yêu chú ruột, mẹ vợ yêu con dâu, người vợ chính yêu người tình...

À, quên mất rồi…

Trong phòng khách, hệ thống sưởi ấm giúp không khí luôn ở mức thích hợp; Giang Vệ Minh chỉ quấn chăn lên phần trên cơ thể, còn phần dưới thì mặc quần len dày và giày len do bà Giang tự làm – Giang Phong cũng có một đôi giày như vậy, lớp bông trong giày dày đến mức việc đưa chân vào trong cũng khá khó khăn.

Có vẻ như Giang Vệ Minh đã rút ra bài học từ việc bị cảm lạnh hai ngày trước, nên đã áp dụng những biện pháp giữ ấm rất hiệu quả.

Khi thấy Giang Phong đến, Giang Vệ Minh đặt xuống cái ấm trà nóng đang cầm trên tay, nhắm mắt nhìn chiếc điện thoại của Giang Kiến Thiết đặt trên bàn trà, sau đó nhấn nút tạm dừng; hình ảnh trên ti vi cũng ngừng lại ngay lập tức.

“Xiao Feng và Hạ Hạ đến rồi à,” Giang Vệ Minh nói với giọng nói hơi khàn nhưng đã tốt hơn nhiều so với hôm qua.

Hai anh em Đổng Sĩ và Đổng Lễ bước vào phòng, và Giang Phong vội vàng giới thiệu họ với Giang Vệ Minh.

“Ông ba, đây là những nhân viên mới được tuyển vào hôm qua; họ nghe nói ông bị đau họng nên đã đặc biệt nấu canh phổi heo với hạnh nhân để đến thăm ông,” Giang Phong nói.

Giang Vệ Minh mỉm c

Trong số những người chú của Giang Phong, chỉ có Giang Kiến Thiết là kém nhất về nấu ăn. Chỉ cần nhìn qua một cái, Giang Phong đã biết rằng món canh sơn lê này được nấu khá tầm thường.

Khi thấy Giang Phong mang hộp cơm vào bếp, Giang Kiến Thiết thở phào nhẹ nhõm khi thấy bên trong hộp cơm là món canh phổi heo còn ấm áp: “Nhỏ Phong, may mà em đã chuẩn bị sẵn món canh phổi heo này. Nếu không, chiều nay khi ông ngoại về và thấy món canh sơn lê do tôi nấu, chắc chắn ông ấy sẽ mắng tôi đấy.”

Nghe lời Giang Kiến Thiết, Giang Phong cảm thấy xấu hổ. Thực ra, chính anh em Đổng Sĩ và Đổng Lễ mới là những người quan tâm đến việc nấu ăn cho gia đình. Cô chỉ nghĩ rằng vì có chú cả, chú hai, chú tư và chú năm, nên chắc chắn sẽ có người chăm sóc ông ngoại, không cần đến mình, nhưng cô lại quên mất rằng các bậc trưởng thành cũng đều có những việc riêng để lo.

“Món canh này là do hai đầu bếp mới được tuyển dụng hôm qua nấu đấy,” Giang Phong giải thích.

Canh phổi heo với hạnh nhân Bắc là một loại món ăn thuốc, và loại món này không phải là sở trường của gia đình Giang Gia Nhân. Điều duy nhất mà Giang Phong biết cách nấu là món đậu phụ tám tài liệu.

Hộp cơm có khả năng giữ nhiệt rất tốt; khi Giang Phong múc canh vào bát, cô vẫn cảm nhận được hương vị ấm áp của nó. Canh phổi heo có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng chống ho, tiêu đờm và bổ phổi, là một món ăn thuốc rất phổ biến, và hương vị của nó cũng khá ngon.

Hương vị của hầu hết các món ăn thuốc đều không bằng các món ăn thông thường; chỉ những món ăn thuốc ngon thực sự mới là những món được các đầu bếp tài ba cải thiện tỉ mỉ. Đổng Sĩ có tay nghề nấu ăn khá giỏi, và món canh phổi heo với hạnh nhân Bắc do anh ấy nấu có vị thanh đạm, nguyên liệu bên trong canh rất rõ ràng – phổi heo được cắt thành từng miếng nhỏ và hạnh nhân Bắc được cắt to – khi khuấy đều, bạn còn có thể ngửi thấy mùi gừng nhẹ nhàng, rất bổ dưỡng.

“Chú năm, món canh này của chú…” Giang Phong hỏi khi nhìn thấy món canh sơn lê vẫn chưa được nấu xong của Giang Kiến Thiết. Chắc chắn ông ngoại sẽ không thể uống được món canh sơn lê sau khi đã uống canh phổi heo.

“Tôi sẽ ăn mình thôi,” Giang Kiến Thiết đáp. “Hôm nay, sức ăn của ông ngoại tốt hơn hôm qua rồi, tần suất ho cũng giảm đi nhiều. Tối hôm qua, trước khi đi ngủ, ông ấy cứ ho liên tục, làm tôi lo lắng lắm. Nếu không phải đã quá muộn, tôi đã gọi điện hỏi Cheng Cheng, và anh ấy nói rằng việc ho giảm xuống như vậy là bình thường, nên tôi

Mặc dù canh phổi lợn đơn giản ấy đã không còn mang lại bất kỳ hương vị nào đối với anh ta, nhưng nhờ vào kinh nghiệm dày dặn, anh vẫn có thể nhận ra rằng đây là một món canh phổi lợn được chế biến với tâm huyết và sự tỉ mỉ xuất sắc.

“Nhiệt độ nấu được điều chỉnh rất chuẩn xác, quả thật xứng đáng là một học trò của Hoàng Sư Phó,” Giang Vệ Minh ngợi khen.

“Ông ba, ông quen biết Hoàng Sư Phó à?” Giang Phong ngạc nhiên hỏi.

“Không quen biết lắm, nhưng tôi từng nghe nói đến ông ấy. Hồi còn làm việc tại nhà hàng nhà nước, tôi có nghe khách du lịch từ nơi khác kể về một cặp anh em thầy trò rất giỏi ở Gia Súc; anh trai tên Hoàng, chuyên về ẩm thực kiểu Súc Bang, còn em trai tên Trịnh, giỏi làm các món bánh ngọt. Vừa rồi khi hai anh Đổng kể chuyện, tôi mới nhớ ra rằng Hoàng Sư Phó mà tôi biết chính là thầy của họ,” Giang Vệ Minh giải thích.

Do thường xuyên sống ở vùng Thục trong những năm đầu và giao thông lúc bấy giờ cũng rất khó khăn, Giang Vệ Minh hiếm khi gặp gỡ các đầu bếp không phải địa phương; hầu hết thông tin anh biết đều là qua nghe người khác kể.

Đối với các đầu bếp ở những nơi khác, Giang Vệ Minh thực sự là một “huyền thoại”. Hầu hết những đầu bếp lớn tuổi đều biết đến một người thầy ở vùng Thục trong những năm trước, người không hề kém cạnh ông Ngô Mẫn Kỳ, nhưng số người từng gặp mặt ông ấy thì lại rất ít.

Xét về tuổi tác, Giang Vệ Minh chắc chắn được coi là một bậc tiền bối trong giới ẩm thực.

“Thầy Giang thật là tài ba, thậm chí còn biết đến chú chú của chúng tôi nữa,” Đổng Sĩ ngợi khen.

“Hả? Có chuyện gì với thầy Trịnh sao?” Giang Vệ Minh hỏi.

“Chú chú chúng tôi từ trước đến nay không hề có tiếng tăm gì cả,” Đổng Lễ chủ động giải thích, “Hồi trước, chú chú cũng làm việc tại nhà hàng nhà nước cùng với thầy, nhưng sau đó thầy mở nhà hàng riêng, còn chú chú thì không tiếp tục làm nghề bếp nữa, mà chuyển sang kinh doanh lĩnh vực khác.”

Giang Vệ Minh cau mày: “Vậy thì tài nghệ nấu ăn của chú chú các bạn…”

“Chú chú đã truyền lại cho con trai mình; con trai ông ấy có vẻ như đã mở một cửa hàng bánh nhỏ. Những năm gần đây, thầy và chú chú hầu như không liên lạc với nhau, chỉ gặp nhau vào dịp Tết thôi,” Đổng Lễ nói.

Nghe Đổng Lễ nói vậy, Giang Phong bỗng nhiên nhớ đến một người.

“Con trai của chú chú các bạn tên là gì?” Giang Phong hỏi.

Đổng Lễ ngập ngừng một chút, suy nghĩ rồi trả lời một cách không chắc chắn: “Có lẽ là

Đổng Sĩ và Đổng Lễ đều lắc đầu, không hiểu tại sao Giang Phong lại hỏi điều đó.

  “Nếu rảnh thì các bạn có thể hẹn gặp Thầy Trịnh để trò chuyện với nhau, bây giờ ông ấy cũng đang làm việc ở Bắc Bình, tại quán Bát Bảo Trai đấy. À, tôi đã thêm các bạn vào nhóm, các bạn có thể trò chuyện trong nhóm nhé.”

  Giang Vệ Minh nghe một lúc rồi cũng hiểu ra: “Là vị sư phụ Bạch Án từng làm bánh trung thu trước đây à?”

  “Đúng vậy,” Giang Phong gật đầu.

  Giang Vệ Minh không nghĩ gì khác, chỉ cảm thấy vui mừng khi hai anh em Đổng Sĩ và Đổng Lễ có thể gặp lại đồng môn ở Bắc Bình: “Thật là duyên phận đấy.”

  Đổng Sĩ và Đổng Lễ vẫn còn hơi bối rối.

  Giang Phong cùng mọi người tiếp tục trò chuyện với Giang Vệ Minh một lúc nữa. Sau đó, Quý Hạ được Giang Kiến Thiết gọi đi uống một bát canh lê tuyết vị không đặc biệt gì, và khi thấy đã đến giờ thì họ mới rời đi.

  Sau khi rời đi, Quý Hạ vẫn không quên lời hứa của Giang Phong về khoai lang nướng và gà rán. Người bán khoai lang vẫn kiên trì đứng ở cửa khu dân cư, dù gió bắc thổi lạnh buốt, hương thơm của khoai lang nướng lan tỏa khắp con phố, khiến mọi người đi qua đều không thể không hít một hơi thật sâu và bước về phía ông ấy một cách vô thức.

  Giống như những người bán khoai lang khác, người này cũng mang trên mặt nụ cười chất phác, vẻ ngoài bình thường, trang phục dày dặn và giản dị; nhìn kỹ thì còn hơi bẩn thỉu nữa.

  Khi thấy có khách đến, người bán khoai lang liền mỉm cười nói: “Ồ, hôm nay các bạn đến sớm thật đấy.”

  Nụ cười của Quý Hạ đông cứng lại trên mặt.

  Trong số bốn người có mặt ở đó, hai anh em Đổng Sĩ và Đổng Lễ vừa mới đến Bắc Bình và vẫn chưa tìm được chỗ ở; còn Giang Phong thì tuần nào cũng chỉ mua khoai lang một lần thôi, vậy nên lời nói đó chắc chắn không phải dành cho cô ấy.

  Giang Phong nhìn về phía Quý Hạ.

  Quý Hạ e ngại mà lùi lại một bước.

  “Đến sớm á?”

  “Thầy ơi, con chỉ… chỉ ăn trong vài ngày gần đây thôi, thật đấy, chỉ vài ngày thôi!” Quý Hạ vội vàng giải thích.

  Mặc dù vì lạnh quá nên Quý Hạ không cần phải đến Lý Trạch hàng ngày để nấu thức ăn cho con chó lớn, nhưng mỗi buổi tối, Giang Phong luôn đưa cho cô ấy một ít tiền để cô ấy mua đồ ăn vặt mà Vương Tú Liên muốn hoặc trà sữa mà Ngô Mẫn Kỳ thích. Đó chính là nguồn

Giang Phong bắt đầu quét mã để thanh toán, rồi quay sang nói với Quý Hạ: “Gần đây thời tiết thay đổi, ăn gà rán nhiều quá sẽ dễ gây viêm họng lắm, thôi không ăn gà rán nữa đi, ăn vài củ khoai lang nướng nhỏ là được.”

Quý Hạ: ヾ(Д)“

Đổng Lễ nhìn thấy biểu cảm của Quý Hạ mà không nhịn được, nhưng cuối cùng vẫn kiềm chế lại để giữ vững hình tượng lạnh lùng của mình. Đổng Lễ quay đầu nhìn em trai mình, thấy Đổng Sĩ đang chăm chú nhìn những củ khoai lang nướng trên kệ, rõ ràng là đang phân vân không biết nên chọn cái nào.

“Nếu muốn mua thì nhanh lên đi.” Đổng Lễ thì thầm.

Đổng Sĩ chỉ vào cái to nhất và nói: “Chủ nhà hàng, con muốn cái này.”

“Cái to không ngon đâu, phần giữa không có vị gì cả, không ngọt đâu.” Quý Hạ nhỏ giọng nhắc nhở.

Đổng Sĩ vội vàng thay đổi ý định: “Chủ nhà hàng, không phải cái đó đâu, cho con hai cái nhỏ thôi.”

Khi gió thổi qua, mùi thơm của khoai lang nướng càng trở nên nồng nàn hơn.

Chỉ cần ngửi thôi đã có thể tưởng tượng ra hương vị thơm ngon của phần ruột khoai lang màu cam đỏ mềm mại và ngọt ngào khi bóc lớp vỏ đen bên ngoài ra.

Ấm áp trong lòng bàn tay, thơm ngát trên đầu mũi, ngọt ngào trong tim…

Quý Hạ: QAQ

Cô ấy cũng muốn ăn hai cái lắm.