Mặc dù biết rằng Châu Thời có vấn đề, nhưng Giang Phong cũng không định áp dụng bất kỳ biện pháp nào cả.

Ai bắt Châu Thời phải trở thành người duy nhất bị sa thải trong bếp? Giang Phong cũng không sợ anh ta sẽ lén học hỏi. Bếp của thái phong Lâu vốn dĩ là nơi không giấu giếm gì cả; nếu ai thực sự muốn học, ngay cả nhân viên làm việc ở quầy cũng có thể học được khá nhiều điều.

Thái phong Lâu chỉ có ba món đặc sản nổi tiếng mà không ai có thể bắt chước được: món Bạt Tơ Sơn Yào của Giang Phong, món Gà Khắc Hoa Đậy Hũ của Quý Tuyết và món Heo Nướng của Giang Vệ Minh.

Món Bạt Tơ Sơn Yào của Giang Phong giống như một “lỗ hổng” trong công thức nấu ăn; mọi người đều biết cách anh ta làm, nhưng không ai có thể tái tạo được hiệu quả đó. Món Gà Khắc Hoa Đậy Hũ của Quý Tuyết là một món đã bị lãng quên, chỉ có duy nhất thái phong Lâu mới có thể chế biến được; cả nước này không thể tìm ra món thứ hai nào giống như vậy. Hơn nữa, món này không thể chỉ bằng cách nhìn hoặc học hỏi từ người khác mà có thể thành thục được; những bước quan trọng trong quy trình chế biến cần phải được sư phụ hướng dẫn trực tiếp. Còn món Heo Nướng của Giang Vệ Minh thì càng không cần phải nói đến; nếu là các đầu bếp khác tự nguyện đến thái phong Lâu học hỏi, có lẽ Giang Phong còn phải lo lắng một chút… Nhưng với Châu Thời thì khác.

Năng lực của anh ta thực sự khá tốt, việc gia vị đã đạt đến trình độ của một bậc thầy, nhưng so với ba kỹ năng đặc biệt của Giang Vệ Minh thì vẫn còn kém xa.

Giang Phong không sợ Châu Thời sẽ lén học hỏi hay gây rối; anh chỉ cần chờ đợi cho đến khi Châu Thời tự nguyện xin nghỉ việc hoặc chuyển sang nơi khác làm việc thôi.

Sau khi suy nghĩ kỹ về tất cả những điều này, Giang Phong liền im lặng đóng hệ thống quản lý nhân viên và quay lại bếp để làm việc.

Vì biết rằng Châu Thời có vấn đề, mỗi khi ở trong bếp, Giang Phong luôn không thể kiềm chế được mà muốn nhìn anh ta. Việc cuối cùng cũng có được bản kế hoạch chiến lược kinh doanh đó khiến Giang Phong cảm thấy hơi lãng phí.

Mặc dù bản kế hoạch chiến lược kinh doanh này dường như không có ích gì, anh cũng không thể nhận ra điều gì đặc biệt từ nó.

Vì tối hôm qua, để chứng minh mình là một đứa cháu hiếu thảo trước mặt bà Giang, buổi chiều nay Giang Phong không chỉ phải đến Lý Trạch để làm món Cua Nấu Cam cho bà Giang mà còn phải chuẩn bị món Hồng Quả Dâu Tây – một món có thể thu hút sự chú ý của mọi người.

Việc đến Lý Trạch để làm món Cua Nấu Cam có một lợi th

Trong khoảng thời gian trước Tết Trung Thu, nhà hàng Bát Bảo Trai chắc chắn đã trở thành ngôi sao sáng giá nhất trong lĩnh vực ẩm thực của toàn thành phố Bắc Bình Thành nhờ vào bánh trung thu kiểu Sư gia của họ.

Không nói đến những mối quan hệ cá nhân, chỉ cần nhìn vào doanh số bán hàng qua đường của bánh trung thu kiểu Sư gia tại nhà hàng Bát Bảo Trai mỗi ngày, Chương Quang Hàng đã không khỏi ghen tị đến mức đỏ mắt.

Việc một nhà hàng cao cấp truyền thống lại có doanh số bán hàng qua đường ngang ngửa với các quán ăn bình dân xung quanh trường học thật sự là điều độc đáo và hiếm có.

Thật không biết Lăng Quảng Chiêu trả cho đầu bếp làm bánh trung thu kiểu Sư gia này bao nhiêu tiền lương mỗi tháng, mới có thể khiến anh ta chịu khó làm việc không ngừng nghỉ và luôn tạo ra những chiếc bánh trung thu chất lượng cao trong thời gian ngắn như vậy.

Tết Trung Thu là một ngày lễ quan trọng, đặc biệt là đối với gia đình Giang Gia. Vào những ngày sum họp gia đình này, ông chủ nhà thường sẽ tự tay nấu những món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức.

Hơn nữa, Tết Trung Thu cũng là kỳ nghỉ lễ theo quy định của pháp luật, vì vậy Giang Tuấn Liên và Giang Tuyến Thanh – hai học sinh trung học – cũng được nghỉ ba ngày. Dì Năm đã đặt vé máy bay buổi sáng để đưa hai chị em trở về nhà, vừa kịp ăn trưa vừa kịp ăn tối.

Đáng tiếc, năm nay gia đình Giang Gia chỉ có thể cùng nhau ăn một bữa trong dịp Tết Trung Thu.

Những năm trước, khi Giang Kiến Khang còn mở quán ăn vặt healthy snack tại thành phố Z, vì đó chỉ là một cửa hàng nhỏ nên họ có thể đóng cửa bất kỳ lúc nào họ muốn. Dù là Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu, Tết Đoan Ngọ, Tết Thanh Minh, Tết Trùng Cửu, Ngày Lao động, Quốc khánh… miễn là là ngày lễ, miễn là Giang Kiến Khang và Vương Tú Liên muốn đóng cửa, họ sẽ làm vậy, dù đó có phải là kỳ nghỉ lễ hay không.

Nhưng bây giờ thì khác rồi. Doanh thu hàng ngày của thái phong Lâu đã gấp hơn nửa tháng doanh thu của quán healthy snack, vì vậy chi phí cũng tăng theo. Vào những ngày lễ, lĩnh vực ẩm thực luôn rất sôi động; họ không chỉ không thể đóng cửa mà còn phải làm thêm giờ để kiếm thật nhiều tiền, bởi vì họ vẫn còn nợ Giáo sư Lý ba hundred triệu đồng nữa.

Vì vậy, năm nay vào dịp Tết Trung Thu, ông chủ nhà đã quyết định cả gia đình Giang Gia và gia đình Lý sẽ cùng nhau ăn uống tại Lý Trạch. Quý Hạ là học trò của Giang Phong, còn Ngô Mẫn Kỳ là bạn gái của anh; cả hai đều có thể coi là “nửa người Giang Gia”. Hơn nữa, cả hai đều rất quen biết với Trần Tố Hoa và Giáo sư Lý, vì vậy việc

Ngày mai là Tết Trung Thu rồi, để đón chào lễ hội này, bà Giang quyết định nghỉ một ngày không chơi mahjong, mà sẽ ở nhà nghe những bài hát opera Hoàng Mai để thư giãn tâm trí. Ngày mai, với tâm trạng vui vẻ, bà sẽ làm bánh xèo hành cho các cháu đang còn nhỏ.

Không cần phải chuẩn bị bữa trưa đặc biệt cho bà Giang khi chơi mahjong, Giang Phong quyết định “lười biếng” một cách triệt để: không chỉ không làm bữa trưa hay món cua sốt cam, mà thậm chí cả thức ăn cho con heo Đại Hoa cũng để Quý Hạ – đệ tử của mình – lo liệu, với cái cớ là để luyện kỹ năng cắt thịt.

Quý Hạ chăm chỉ trong bếp, cắt thức ăn cho Đại Hoa, trong khi Giang Phong thì ở phòng đọc sách, thảo luận về đề tài luận văn tốt nghiệp cùng Giáo sư Lý.

Sau khi thảo luận và định ra đề tài, cả buổi chiều cũng trôi qua nhanh chóng.

“Về việc Tết Trung Thu ngày mai, ông nội tôi đã nói với Giáo sư Lý rồi phải không?” Khi đang thảo luận về công việc, Giang Phong quyết định đổi đề tài sang những điều vui vẻ để thư giãn.

Chẳng hạn, có thể nói với Giáo sư Lý về thực đơn bữa tiệc Tết Trung Thu ngày mai.

“Ông nội tôi đã nói với tôi rồi. Tôi và Sư Huá đều không có vấn đề gì cả; bữa trưa ngày mai coi như là kết hợp bữa trưa và bữa tối lại với nhau. Điều quan trọng nhất là mọi người được sum họp với nhau trong dịp lễ.” Giáo sư Lý cười nói, “Tôi nghe bà bạn của bạn nói rằng ngày mai bạn sẽ thể hiện tài năng của mình đấy.”

“Tôi chỉ giúp đỡ một chút, làm một vài món nhỏ thôi; những món chính vẫn phải dựa vào ông nội và ông ba tôi.” Giang Phong rất khiêm tốn, “Ngày mai bà tôi cũng sẽ làm bánh xèo nữa… À, Giáo sư, ông đã từng thử bánh xèo do bà tôi làm chưa?”

“Ồ, bà bạn của bạn cũng biết làm bánh xèo à?” Giáo sư Lý tỏ ra rất hứng thú.

“Đúng vậy! Bánh xèo do bà tôi làm rất ngon, thơm lừng; ông nội tôi rất thích. Trước đây, bà tôi thường xuyên làm bánh xèo, nhưng bây giờ thì ít hơn nhiều, mỗi năm chỉ làm vài lần thôi, chủ yếu vào các dịp lễ hội. Năm ngoái, dịp Tết, bà tôi cũng không làm bánh xèo…” Nghĩ đến đây, Giang Phong cảm thấy hơi tiếc, “Ngày mai trưa, ông nội và ông ba tôi sẽ đến sớm hơn; tôi và bố tôi có lẽ sẽ đến muộn một chút. Chúng tôi sẽ đợi đến sau khi cửa hàng đóng cửa mới đến.”

Giang Phong suy nghĩ thêm rồi nói thêm: “Dì năm của tôi và hai cô em họ cũng sẽ đến. Hai cô ấy có thể nói nhiề

“Càng ồn ào càng tốt, cô ấy rất thích không khí náo nhiệt mà.” Giáo sư Lý cười hiền hậu nói.

Hai người trò chuyện thêm vài câu nữa, Giang Phong nhìn đồng hồ thấy đã muộn nên chia tay giáo sư Lý để đi tìm Quý Hạ ở nhà bếp và cùng cô ấy trở về thái phong Lâu.

Giang Phong nhắc Quý Hạ rằng dù đã chuẩn bị xong thức ăn cho con lợn Đại Hoa, cô ấy cũng đừng vội đi mà hãy đợi anh ấy. Với tính cách cứng đầu của Quý Hạ, Giang Phong đoán chắc cô ấy sẽ đang đợi mình ở nhà bếp.

Quả nhiên, khi Giang Phong vào nhà bếp, anh thấy Quý Hạ đang ngồi trên chiếc ghế nhỏ, cắn táo.

Quả táo không được gọt vỏ, và Quý Hạ đã ăn đi một nửa, trông có vẻ rất ngon.

“Sư phụ, sư phụ muốn ăn táo không?” Khi thấy Giang Phong đến, Quý Hạ vội vàng đứng dậy từ chiếc ghế, trong miệng vẫn còn một miếng táo.

“Tôi không ăn táo đâu, đã muộn rồi, chúng ta về thôi.” Giang Phong nói, sau khi nhìn quanh nhà bếp nhưng không thấy quả táo nào.

“Táo này sư phụ lấy từ đâu vậy?” Giang Phong hỏi thăm.

“Bà Trần cho tôi đấy, bà ấy vừa ra ngoài mua trái cây, có vẻ như bà ấy lại đi mua trái cây nữa rồi.” Quý Hạ trả lời thành thật, nhìn Giang Phong và hỏi: “Sư phụ, ngày mai là Tết Trung Thu, chúng ta có ăn bánh trung thu không?”

“Ngày mai trưa có bữa lớn mà cô chỉ nghĩ đến việc ăn bánh trung thu sao?” Giang Phong nhìn Quý Hạ mà thấy thật là thất vọng.

Vào dịp lễ hội này, hai ông già tự mình vào bếp nấu ăn, nhưng Quý Hạ lại chỉ nghĩ đến bánh trung thu.

“Nhưng mà Tết Trung Thu thì phải ăn bánh trung thu mà.” Trên khuôn mặt Quý Hạ hiện rõ vẻ mong muốn được ăn bánh trung thu, “Năm ngoái vào dịp Tết Trung Thu, bạn ngồi cùng bàn với tôi đều ăn bánh trung thu nhân lòng đỏ, còn tôi thì chưa bao giờ ăn loại đó, chỉ ăn loại nhân đậu xanh thôi. Loại nhân đậu xanh giá 8 nhân dân tệ một cân, còn loại nhân lòng đỏ cũng 8 nhân dân tệ một cái… Sư phụ, ngày mai con có thể ăn một cái bánh trung thu nhân lòng đỏ được không?”

Giang Phong im lặng.

“Ăn cái gì mà 8 nhân dân tệ một cái chứ? Ngày mai sư phụ sẽ mua cho con 6 cái bánh trung thu, tổng cộng 188 nhân dân tệ đấy!”

“Có nhân lòng đỏ không?”

Giang Phong: …

“Có nhân thịt đấy.”

“Cảm ơn sư phụ!”