Sau khi kết thúc hoạt động “khoe tình yêu” như mọi người mong đợi, cuộc sống của Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ dần trở nên ổn định hơn.

Vào sáng hôm sau, Giang Phong như thường lệ đến Khang Sao Thái Quán từ rất sớm. Bữa sáng hôm đó vẫn là cơm trộn thức ăn thừa, không có ngô quả hạch và không có canh cải bắp xương sườn.

Sau khi ăn sáng xong, Giang Phong đi vào phòng bếp để bắt đầu công việc.

Cháo trứng muối và thịt nạc được coi là món cháo hàng đầu trong thế giới các loại cháo, là lựa chọn yêu thích của hàng ngàn người thích uống cháo. Nó nổi tiếng vì kết cấu đặc sệt, hương vị mượt mà, mùi thơm đậm đà và cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.

Chính vì sự nổi tiếng và đơn giản của nó mà việc làm ra một món cháo ngon thực sự không hề dễ dàng.

Xung quanh trường Đại học A có rất nhiều quán ăn bán cháo, nhưng chỉ có một vài quán thực sự biết cách nấu cháo trứng muối và thịt nạc ngon. Ở cuối con phố ẩm thực có một quán cháo tên là Phương Ký Cháo Cửa, là một cửa hàng lâu năm đã mở cửa hơn hai mươi năm xung quanh trường Đại học A, chuyên bán các loại bánh ngọt và cháo khác nhau.

Quán cháo Phương Ký Cháo Cửa là cửa hàng của anh em ruột. Anh trai tên Phương Dư phụ trách món bánh ngọt, còn em trai tên Phương chuyên về cháo. Vợ của hai anh em này thì phụ trách khu vực tiếp khách. Trước khi Khang Sao Thái Quán mở cửa tại con phố ẩm thực, quán cháo Phương Ký Cháo Cửa luôn là địa điểm được nhiều sinh viên Đại học A lui tới.

Tay nghề của anh em Phương Dư và Phương thực sự rất giỏi, cả hai đều là đầu bếp giỏi. Vương Tú Liên rất thích bánh xá xíu của quán cháo Phương Ký Cháo Cửa và gần đây cô ấy đang suy nghĩ về việc kinh doanh cùng họ, hợp tác bán bánh ngọt.

Cuộc đàm phán không diễn ra mấy thuận lợi. Là cựu “bá chủ” của con phố ẩm thực, Phương Dư – người đứng đầu quán cháo Phương Ký Cháo Cửa – luôn tỏ ra có chút ác ý đối với “vị vua mới”. Nhưng Phương lại vì yêu thích món gà xào giấm của Giang Kiến Khang mà nhanh chóng đứng về phe họ, và bây giờ anh ta đang đóng vai trò người điều phối, cùng Vương Tú Liên thuyết phục Phương Dư.

Sau khi ăn sáng xong, Vương Tú Liên lập tức đi đến quán cháo Phương Ký Cháo Cửa. Giang Phong đoán rằng không lâu nữa Phương sẽ đồng ý hợp tác. Nếu Vương Tú Liên còn tiếp tục thuyết phục thêm vài lần nữa, thì chắc chắn Phương sẽ đồng ý.

Trong cửa hàng không có trứng muối, vì vậy Giang Phong đi đến siêu thị nhỏ bên cạnh để mua vài quả trứng dùng cho việc nấu cháo. Gạo đã được rửa sạch và để sẵn trong phòng bếp, nhưng chất lượng trứng muối ở siêu

Thịt đã được ướp sẵn được luộc qua nước sôi để loại bỏ bọt trên mặt, sau đó vớt ra để dùng sau.

Phần còn lại chỉ cần chờ đợi thôi. Giang Phong rất có kinh nghiệm trong việc này; cô vừa từ tốn thái sợi cà rốt, vừa chăm chú theo dõi lửa nấu cháo trong nồi đất nung, làm việc một cách hiệu quả và tổ chức.

Giang Kiến Khang đã kiểm tra xong hàng hóa trong kho, sau đó quay lại nhà bếp để chuẩn bị rau củ. Thấy cháo vẫn đang đun trên bếp, và trên thớt cũng có đĩa chứa trứng muối và thịt nạc, anh ta lập tức rất vui mừng.

“Cháo trứng muối thịt nạc ư?” Con trai mình cuối cùng cũng bắt đầu nấu món này rồi… Giang Kiến Khang cảm thấy lòng tràn ngập xúc động.

“Ừ, em định nấu món này khi vào vòng chung kết, nên hai ngày nay em đang luyện tập trước.” Giang Phong nói, sau khi đã thái xong hai đĩa sợi cà rốt, cô bắt đầu thái sợi dưa chuột.

“Cháo trứng muối thịt nạc thật tuyệt! Thật tuyệt!” Giang Kiến Khang không ngừng khen ngợi. Không biết anh ta đang khen cái gì hơn… Chẳng lẽ là món cháo hay là phần thịt nạc? “Hôm kia trước trận đấu, Tải Đức còn nói rằng để ăn mừng em vào vòng chung kết, chúng ta nên tụ tập lại với nhau… Em nghĩ thì tối nay thích hợp lắm. Em hãy nấu thêm vài nồi cháo, mời gia đình Kỳ Kỳ cùng đến, để hai gia đình chúng ta có dịp làm quen với nhau.”

“Được thôi!” Giang Phong gật đầu đồng ý. Gia đình ba người của Ngô Mẫn Kỳ có lẽ chỉ ăn được bằng lượng thức ăn của một mình Giang Tải Đức thôi… Những năm gần đây, khẩu phần ăn của Tải Đức thực sự tăng lên rất nhiều.

Bố con tiếp tục lặng lẽ thái rau củ.

Dưới tác động của thời gian, cháo trắng trong nồi đất nung đã bắt đầu trở nên sánh đặc, sủi bọt nhỏ liên hồi. Sau khi loại bỏ bọt, Giang Phong cho trứng muối và thịt nạc vào nồi, thêm một chút muối, rồi hạ nhỏ lửa.

Việc thái rau củ được giao hoàn toàn cho Giang Kiến Khang; trong khi đó, Giang Phong chỉ đứng bên cạnh nồi, từ từ khuấy đều hỗn hợp cháo trứng muối thịt nạc, nhìn nó dần trở nên đặc hơn, trứng muối và thịt nạc hòa quyện vào cháo trắng, mùi thơm đậm đà lan tỏa khắp nhà bếp.

Cô múc một muôi cháo, từ từ đổ trở lại nồi; lửa vừa đủ, độ sánh đặc cũng vừa phải… Đã đến lúc múc cháo ra đĩa rồi.

Giang Kiến Khang đã đi từ bàn thao tác đến bên cạnh bếp, tay cầm chiếc muôi và cái bát; khi thấy Giang Phong tắt bếp, anh ta không thể chờ đợi được mà hỏi: “Xong rồi à?”

“Xong rồ

Mặn ngon, sánh mịn, trơn tru – trứng muối và thịt nạc đã được ướp chua kết hợp một cách hoàn hảo về hương vị; hương vị của thịt lan tỏa khắp mọi ngóc ngách trong miệng.

  Cháo thịt… Con trai tôi cuối cùng cũng đã nấu được cháo thịt rồi!

  Giang Kiến Khang suýt nữa là bật khóc vì quá vui mừng.

  Sau khi ăn hết một bát lớn cháo, sau cảm giác ban đầu vui sướng khi thưởng thức món cháo thịt này, Giang Kiến Khang bắt đầu nhận ra rằng nó không ngon bằng món cháo tám loại nguyên liệu mà Giang Phong từng nấu trước đây.

  Món cháo tám loại nguyên liệu thực sự rất tuyệt vời; còn bát cháo này chỉ… ngon bình thường mà thôi.

  Liệu con trai mình có thực sự không có thiên phú để nấu cháo thịt không?

  Vậy sau này nó sẽ ăn cháo tám loại nguyên liệu hay cháo thịt thôi?

  Giang Kiến Khang ôm lấy bát cháo, chìm vào suy nghĩ.

  “Bố ơi, bố ơi, sao vậy?” Giang Phong nhìn Giang Kiến Khang, mong anh cho mình vài lời góp ý.

  “Cũng được.” Giang Kiến Khang múc thêm một ngụm cháo, “Nhưng nó không ngon bằng món cháo tám loại nguyên liệu mà con nấu lần trước.”

  Tuy nhiên, anh cũng không thể nói rõ điểm khác biệt cụ thể là gì.

  Cha con hai người nhìn nhau, đối diện nhau trong bếp; khi chiều cao của họ lần lượt là 1 mét 87 và 1 mét 78, Vương Tú Liên cùng với Phương – người đứng đầu cửa hàng cháo Phương Ký – trở lại.

  Dưới áp lực của Vương Tú Liên và Phương, Phương Dư cuối cùng cũng đồng ý gửi Phương đến cửa hàng để thảo luận về các chi tiết hợp tác.

  “Kiến Khang, Giang Kiến Khang, ra đây nào… Ồ, Giang Phong đang nấu cháo à?” Vương Tú Liên lao vào bếp, thuần thục lấy bát và muỗng, và cũng không quên lấy cho Phương một bộ.

  Phương không hiểu chuyện gì đang xảy ra, liền theo sau.

  “Nào, nào, Phương, hãy thử uống vài ngụm cháo trước đã, sau đó mới bàn chuyện.” Vương Tú Liên bắt đầu múc cháo.

  Phương nhỏ hơn Vương Tú Liên một tuổi; gọi anh ta là “Phương” cũng không hề là điều gì quá đáng cả.

  Một bát cháo được ăn hết.

  “Không bằng món cháo tám loại nguyên liệu…” Vương Tú Liên bắt đầu phàn nàn, nhưng vì đây là cháo thịt, cô lại múc thêm một bát nữa và bắt đầu thưởng thức.

  Phương không có khả năng như Vương Tú Liên – người có thể dễ dàng thổi hơi nóng rồi bắt đầu ăn ngay – anh phải thổi hơi nhiều lần trước khi thử nếm.

  Ngay khi nếm thử, đôi mắt Phương lập tức sáng lên.

  Trước đó, khi ngửi mùi và khuấy trộn cháo

Phương bắt đầu khen ngợi lẫn nhau về mặt kinh doanh.

“Không phải tôi nấu đâu, con trai tôi mới là người nấu.” Giang Kiến Khang tự hào không ngớt.

Dưỡng dạy con cái hàng ngàn ngày, chỉ để khoảnh khắc được khoe khoang!

Lần này Phương thực sự rất ngạc nhiên; anh không ngờ Giang Phong lại giỏi nấu cháo đến thế. Anh ngay lập tức khen ngợi: “Thầy Giang ơi, thật là may mắn khi có một đứa con trai tài năng như vậy! Chỉ mới ở tuổi trẻ mà đã giỏi nấu cháo đến mức này, chắc chắn sau này sẽ kế thừa được tài năng của thầy, thậm chí còn vượt trội hơn nữa!”

“Con trai tôi chỉ giỏi nấu cháo thôi, còn nhiều kỹ năng khác nữa cần luyện tập.” Giang Kiến Khang nói một cách khéo léo, “Chúng ta ra ngoài nói chuyện đi?”

“Ra ngoài nói chuyện thì không làm phiền việc luyện nấu của đứa bé đâu.” Phương vui vẻ đáp.

“Đinh, xuất hiện nhiệm vụ phụ có thể lựa chọn.”

Khi ba người ra ngoài, Giang Phong lập tức mở bảng thông tin thuộc tính của mình.

4. **Sự đánh giá của Phương**: Là một đầu bếp chuyên nấu cháo với 27 năm kinh nghiệm, Phương đã đạt đến trình độ hàng đầu cả nước. Thực ra, bên trong anh là một người rất quan tâm đến tài năng của người khác. Hãy thử nấu một món cháo khiến Phương ngạc nhiên, và bạn sẽ nhận được sự đánh giá cao từ anh ấy. [Nhận: Có/Không]

**Phần thưởng nhiệm vụ**: Bí quyết nấu cháo trứng muối thịt heo

Giang Phong không chút do dự mà chọn “Có”.

**Hướng dẫn nhiệm vụ**: Hãy thể hiện hết khả năng của mình để chiếm được sự đánh giá của anh ấy!

**Tiến độ nhiệm vụ (0/1)**

Giang Phong bước ra khỏi căn bếp, khuôn mặt ánh lên nụ cười hiếu khách và nhiệt tình: “Thầy Phương ơi, buổi trưa thầy có muốn đến cửa hàng của chúng tôi ăn cơm không? Tôi sẽ nấu một nồi cháo tám loại nguyên liệu để xin thầy đánh giá cho.”

“Buổi trưa à?” Phương hơi hứng thú; anh muốn thử món gà xào sốt hoàng gia do Giang Kiến Khang làm.

“Thầy Phương nhỏ ơi, con trai tôi nấu cháo tám loại nguyên liệu rất ngon đấy. Buổi trưa thầy nhất định phải đến thử nhé! Nên mời cả mọi người trong cửa hàng của các thầy đến nữa!” Giang Kiến Khang nhiệt tình mời.

“Được thôi, tôi sẽ nói với anh trai mình sau.” Phương đồng ý ngay lập tức, “Nhưng có lẽ sẽ hơi muộn một chút, vì cửa hàng đang bận rộn.”

“Tôi hiểu mà, các thầy đến lúc nào cũng được. Chúng tôi luôn mở cửa phục vụ mọi người.” Giang Kiến Khang vui vẻ nói. “Nhìn này, sự khác biệt giữa bánh xào và bánh lưu sa…”

Hai người tiếp