Chương 21
Tối qua cô ấy ở lại trong khu vực thành phố; một là để giả bệnh và đưa Tống Chân Chân đến trang trại, hai là muốn mọi người trong khu biết rằng bốn anh chị em họ không phải là những đứa trẻ mồ côi cô đơn, nếu ai dám bắt nạt họ thì tốt nhất nên suy nghĩ kỹ xem mình có đủ sức lực không.
Bà Tài, giống như người đóng vai phụ trong các buổi biểu diễn hài kịch, đã đáp lại: “Những người nuôi dưỡng bạn thật tốt bụng, đúng vậy… Nuôi bạn suốt hơn mười năm, họ coi bạn như con gái ruột của mình mà.”
Tống Tuyết Lục cười và gật đầu, sau đó mang đồ vào nhà.
Cô lấy một số thanh quýt và lá hawthorn, rồi bảo Tống Miên Miên đi bên cạnh tìm trứng lợn chơi; sau khi nghỉ ngơi một lát, cô chuẩn bị rửa tay để nấu bữa tối.
Gia đình Tống đã cho cô một kg thịt ba chỉ và khoai tây; cô dự định làm món thịt ba chỉ hầm khoai tây và khoai tây xào chua cay.
Cô nhanh nhẹn rửa sạch thịt ba chỉ, luộc trong nước lạnh một phút, sau đó vớt ra và ngâm trong nước lạnh cho đến khi thịt nguội hẳn.
Tiếp theo, cô cắt thịt ba chỉ thành từng miếng vuông, vì biết Tống Miên Miên còn nhỏ, nên cô cắt thịt mỏng hơn một chút.
Trên đường trở về, cô cũng mua thêm một số gia vị như hoa tiêu, quế và tỏi.
Đun nóng nồi, cho gia vị và hành tím, tỏi, gừng vào xào nhỏ lửa. Khi mùi thơm lan tỏa ra, cô cho thịt ba chỉ vào xào đến khi bề mặt thịt thay đổi màu sắc, sau đó để thịt sang một bên và thêm đường phèn.
Đường phèn rất dễ bị cháy nồi, vì vậy cần phải liên tục đảo đều; khi đường chuyển màu vàng, cô thêm nước tương vào, sau đó cho thịt ba chỉ đã được xào vào đảo đều cho đến khi mỗi miếng thịt đều đều màu.
Cuối cùng, cô đổ hỗn hợp thịt vào nồi đất nung, thêm ba chén nước, đun sôi trên lửa lớn rồi mới đậy nắp và chuyển sang lửa vừa để hầm.
Thực ra, việc hầm thịt ba chỉ sử dụng lửa nhỏ sẽ tốt nhất, nhưng với thời gian hiện tại thì không đủ. Một lúc sau, mùi thơm của thịt bắt đầu lan tỏa khắp khu vườn, khiến mọi người đều không nhịn được mà nuốt nước bọt.
Ngay cả người lớn cũng kiềm chế được, nhưng trẻ con thì không; chúng chạy đến trước cửa nhà Tống và hít hà mùi thơm của thịt. Một số đứa trẻ nhỏ hơn thậm chí còn nằm xuống đất khóc lóc: “Con muốn ăn thịt! Con muốn ăn thịt!”
Việc trẻ con không hiểu chuyện còn đỡ, nhưng điều đáng lo hơn là cha mẹ của những đứa trẻ này càng không hiểu chuyện hơn nữa.
Vợ của ông Lão Lâm bước đến, cười toe toét và nói: “Ch
Bà Cai ở bên cạnh nghe vậy liền hoảng loạn, nhưng chưa kịp lên tiếng thì đã thấy Tống Tuyết Lục cười và gật đầu: “Được thôi.”
Vợ ông Lâm vỗ mông cười nói: “Con gái tốt lắm, hàng xóm với nhau phải giúp đỡ lẫn nhau mà.”
Tống Tuyết Lục lại cười và gật đầu: “Chị nói đúng đấy.”
Vợ ông Lâm cười đến nỗi miệng như muốn rách ra: “Ôi trời, mùi thịt này thơm quá, chắc đã chín rồi đây? Tôi đi lấy cái bát về ngay.”
“Chị đợi đã,” Tống Tuyết Lục nói lên, “Nếu chị muốn về thì ghé lấy cho tôi thêm mười cân gạo nhé.”
Nghe vậy, vợ ông Lâm tức giận lên: “Tại sao tôi phải mang mười cân gạo cho cô chứ?! Mười cân gạo đó giá một đồng bốn mươi ba xu mà, cô đòi ngay mười cân, mặt cô to thật là…”
Tống Tuyết Lục nhìn có vẻ oan ức: “Không phải chị đã nói rằng hàng xóm phải giúp đỡ lẫn nhau sao? Nhà tôi hết gạo rồi, nên mới muốn xin chị một ít thôi.”
Cuối cùng, bà Cai cũng tìm được dịp để lên tiếng: “Ôi trời, khi muốn ăn thịt thì nói phải giúp đỡ lẫn nhau, nhưng sau đó lại không chịu chi trả gì cả… Mặt một số người thật là to quá!”
“……”
Vợ ông Lâm như con gà bị siết cổ, mặt đỏ bừng lên.
Trước đó, một số người trong sân nghe nói vợ ông Lâm sẽ đi lấy bát để múc thịt, đều có ý định muốn lợi dụng tình huống này; nhưng bây giờ họ đều cảm thấy xấu hổ.
Sau khi vợ ông Lâm đi rồi, Tống Tuyết Lục tiếp tục chuẩn bị bữa tối, khóe miệng cô nhẹ nhàng nhếch lên.
Muốn lợi dụng cô ư?
Không thể đâu, suốt đời này cũng không thể.
Khi thịt hầm vẫn đang ninh, cô bắt đầu gọt vỏ khoai tây và cắt thành sợi.
Kỹ năng cắt của cô rất tài tình; từng sợi khoai tây đều được cắt đều nhau, khiến bà Cai lại phải thán phục.
Sau khi về nhà, vợ ông Lâm càng nghĩ càng thấy khó chịu; cô quay đầu và đi về phía nhà họ Từ.
Hai vợ chồng Từ Bách Căn và Chu Phương vẫn chưa tan ca, nhưng bà Từ đang ở nhà.
Một lúc sau, cô rời nhà họ Từ và nhổ một bãi nước bọt về phía Tống Tuyết Lục.
“Phụt!”
Con gái đáng ghét kia… Sau này nếu nhà họ Từ không trả lại chỗ làm cho cô, xem cô sẽ khóc như thế nào!
Tống Tuyết Lục không biết âm mưu đằng sau lưng vợ ông Lâm; cô cho những miếng khoai tây đã cắt vào nồi cát, sau đó vớt những sợi khoai tây đã ngâm nước ra khỏi chảo.
Khi dầu nóng sôi, cô cho tiêu xanh, gừng, tỏi, hành
Mặt trời lặn về phía tây, những người tan ca lần lượt trở về nhà.
Vừa bước vào sân gia đình, một mùi thơm nồng nàn liền lan tỏa khắp không gian, khiến mọi người đều xôn xao:
“Mùi này từ đâu đến vậy?”
“Thơm quá! Đó là mùi gì vậy?”
“Theo tôi, đó là mùi thịt… cùng với một hương vị chua cay đặc biệt!”
Mọi người vô thức nhìn về phía nhà họ Tông, và khi nhìn thấy bóng dáng của Tông Tuyết Lục, ai nấy đều thốt lên tiếng than phiền:
“Không thể sống tiếp được nữa rồi…”
Hai anh em Tông Gia Minh và Tông Gia Tín là những người cuối cùng trở về nhà; mỗi người đều ôm theo hai bó củi.
Nhìn thấy khói bếp bay lên trước cửa nhà, Tông Gia Tín reo lên vui mừng:
“Tuyệt vời rồi! Tối nay cuối cùng cũng có thể ăn cơm được!”
Tông Gia Minh liếc nhìn anh ta và hỏi:
“Cuối cùng à? Vậy trước đây anh ăn cái gì vậy?”
Tông Gia Tín nuốt nước bọt, cười ngượng ngùng và nói:
“Anh cả ơi, em chẳng bao giờ coi thường những món anh nấu đâu… Thật đấy!”
Tông Gia Minh chỉ im lặng…
Nếu đã nói là “như thức ăn cho lợn”, thì đó còn chưa gọi là coi thường sao?
Chưa có truyện phù hợp.