Chỉ trong vòng chưa đầy một tháng, cô đã kiếm được một khoản tiền khổng lồ. Ban đầu, cô mở cửa hàng sử dụng chính căn nhà của mình; nguyên liệu gia vị có giá khá đắt, nhưng sau khi trừ đi chi phí đó, số tiền thu được vẫn rất ấn tượng. Cô nghĩ rằng nếu có thể loại bỏ chi phí cao của các loại gia vị này, có lẽ cửa hàng nướng của mình sẽ còn phát triển hơn nữa. Vì vậy, cô quyết định tự thành lập một đoàn buôn và mở một cửa hàng bán gia vị tại một trong những cửa hàng đó. Đoàn buôn của cô sẽ đi mua nguyên liệu gia vị từ Tây Vực; vừa đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho các cửa hàng của mình, vừa có thể bán thêm những sản phẩm dư thừa.

Sau này, hành động này đã được chứng minh là rất khôn ngoan. Khi có người nhận ra mùi vị của gia vị trong món thịt nướng, giá cả của các cửa hàng bán gia vị trên khắp kinh thành đều tăng lên liên tục. Chỉ sau khi tự mình cung cấp nguyên liệu gia vị, cô mới có thể đảm bảo việc cung cấp đủ nguyên liệu cho bốn cửa hàng nướng của mình.

Các cửa hàng nướng của cô kiếm được rất nhiều tiền, và danh tiếng của chúng cũng lan ra nơi khác. Có nhiều thực khách từ nơi xa xôi đến đây chỉ để thưởng thức hương vị đặc biệt của món thịt nướng này. Tuy nhiên, mỗi khi có thứ gì đó mang lại lợi nhuận lớn, luôn có nhiều người muốn bắt chước.

Từ xưa đến nay, cuộc cạnh tranh trong lĩnh vực ẩm thực luôn rất khốc liệt. Chỉ riêng kinh thành này đã có hàng chục nhà hàng lớn, chưa kể đến vô số các quán ăn nhỏ và quán ăn vặt khác. Cửa hàng “Tây Phong” của cô ban đầu đã gây được sự chú ý và khiến nhiều người ghen tị. Giờ đây, khi cô liên tiếp mở bốn cửa hàng nướng, không ít nhà hàng không thể kiềm chế được đã bắt đầu áp dụng các biện pháp cạnh tranh.

Hơn nữa, kinh thành này không giống như những nơi nhỏ bé như Jinzhou, nơi mà tay nghề của các đầu bếp còn khá thiếu sót. Nhiều món ăn do cô chế biến thật sự rất khó để các đầu bếp ở những nơi khác bắt chước được; ngay cả khi họ cố gắng sao chép, họ cũng không thể tái hiện được hết hương vị đặc trưng của chúng. Ở một nơi như kinh thành này, chắc chắn sẽ có những người có khả năng nhận ra nguyên liệu sử dụng chỉ qua vài miếng thử. Nếu muốn kiếm tiền, bạn cần phải dành nhiều công sức hơn; cần phải thưởng thức kỹ lưỡng hương vị của món thịt nướng trước khi bắt đầu bắt chước. Dù không thể sao chép y hệt 100%, nhưng ít nhất cũng phải đạt được 60% – 70% hương vị gốc thì vẫn đủ để thu hút khách hàng từ các cửa hàng có giá rẻ hơn.

Cửa hàng nướng của cô trở nên rất phổ biến trong vòng ba tháng; trên cùng một con phố, nhiều

Dù hương vị của nó kém hơn nhiều so với quán barbecue đầu tiên, nhưng vẫn có nhiều người sẵn lòng chi trả cho nó. Nhờ vậy, thị trường đã được phân chia rõ ràng dựa trên giá cả. Nếu An Lâm Lang chỉ nhắm đến khách hàng cao cấp, thì cũng không cần lo lắng gì. Kế hoạch ban đầu của cô ấy là sau khi kiểm soát được chi phí, từ từ mở rộng thị trường để thu hút nhiều khách hàng hơn.

Nhưng số lượng thực khách ở kinh thành lại có hạn; mặc dù mức tiêu dùng của người dân kinh thành cao hơn nhiều so với các vùng khác, việc ra ngoài ăn uống thực sự không thường xuyên như trong các thời đại sau này. Nói cách khác, khi tổng số lượng khách hàng cố định, nếu có người chuyển sang các nơi khác, thì phần lớn khách hàng của các quán barbecue sẽ bị mất đi.

An Lâm Lang cảm thấy vô cùng tức giận, nhưng ở Đại Qi lại không có luật thương mại nào để điều chỉnh hành vi này. Thậm chí còn có những người sao chép quá mức, đặt hàng những bộ nồi niêu, dụng cụ y hệt như quán barbecue đầu tiên. Những khách hàng chỉ nghe danh tiếng mà chưa từng thử món ăn đó không thể phân biệt được đâu là hàng thật, đâu là hàng giả, và họ tưởng rằng những cửa hàng đó là chi nhánh của quán barbecue đầu tiên. Khi thử ăn, họ thấy hương vị không tốt như lời đồn, điều này còn làm tổn hại đến uy tín của cửa hàng An Lâm Lang.

Hiện nay, ngoại trừ quán Xīfēng Shícì, tất cả các quán barbecue đều do một người đàn ông quản lý. Khi tình huống này xảy ra, anh ta ngay lập tức báo cáo với An Lâm Lang.

“Hãy điều tra,” trong thời đại này không có luật thương mại, chỉ có thể dùng các biện pháp riêng để giải quyết vấn đề. “Hãy tìm hiểu rõ ràng, sau đó mới xử lý theo cách của bạn.”

Kinh nghiệm quản lý mười hai cửa hàng dệt lụa ở miền Nam của Ngài Vũ Quản lý không phải là không có lý do. Anh ta đã quen với những mánh khóe trong thương trường hơn cả An Lâm Lang. Tuy nhiên, vì An Lâm Lang là chủ nhân, nên mọi vấn đề liên quan đến cửa hàng đều phải được báo cáo với cô ấy. Sau khi nhận được sự cho phép của cô ấy, anh ta tự nhiên bắt đầu điều tra.

Và cuối cùng, anh ta thực sự tìm ra manh mối. Thực tế, việc gia vị đắt đỏ không chỉ áp dụng cho quán barbecue đầu tiên mà là cho tất cả các quán trên thị trường. Để bắt chước được hương vị của barbecue một cách tương đối chính xác, chắc chắn không thể thiếu sự sử dụng gia vị. Nhưng nếu cùng một loại gia vị lại được bán với giá chỉ bằng một phần mười giá gốc, thì đó chính là việc lỗ vốn. Việc cố tình cạnh tranh với cửa hàng của An Lâm Lang mà không có ai đứng sau hậu thuẫn là điều không thể xảy ra.

Người dám hành động như vậy, ngay cả khi biết rằng An Lâm Lang là nữ chủ nhân của

Khi kiểm tra kỹ lưỡng, hóa ra đó chính là con dâu cả của gia tộc Dương – một trong bốn gia tộc lớn.

Gia tộc Mạnh này, giống như Châu Gia, cũng là một gia tộc lớn có truyền thống hàng trăm năm. Mặc dù về sức mạnh không bằng Châu Gia, nhưng họ có rất nhiều người con. Người thừa kế của thế hệ này vẫn chưa được quyết định, nhưng phe nhà chính có tiếng nói rất lớn. Người đã can thiệp vào việc này chính là bà Cháu gái cả của nhà chính, bà Trường Tôn Thị. Bản thân bà Trường Tôn Thị xuất thân từ một gia tộc cao quý – gia tộc Trường Tôn trong số bốn gia tộc lớn. Khi kết hôn vào gia đình Dương, bà tự nhiên trở thành bà chủ nhà chính.

Gia đình Dương và gia đình Trường Tôn có mối quan hệ rất thân thiết; mặc dù khi tách riêng thì không gia đình nào sánh kịp Châu Gia, nhưng khi kết hợp lại thì lại khác hẳn. Là cô gái chính thức của gia tộc Trường Tôn, bà Trường Tôn Thị mang theo một khoản của hồi môn khổng lồ khi kết hôn.

Ban đầu, bà không coi trọng những hoạt động kinh doanh nhỏ nhặt của An Lâm Lang. Nhưng khi nghe nói rằng có một quán ăn mới mọc lên ở kinh thành và đã chiếm đi khá nhiều khách hàng của Quán ăn Vàng Yú, bà liền bắt đầu lo lắng.

Quán ăn Vàng Yú chính là “con gà vàng” trong tay bà Trường Tôn Thị; không chỉ một nửa chi phí sinh hoạt hàng ngày của bà đến từ quán này, mà ít nhất cũng có ba mươi phần trăm. Thế nhưng, một quán ăn nhỏ bé không mấy nổi tiếng lại có thể làm suy yếu hoàn toàn sự kinh doanh phát đạt của bà.

Chưa hết, cô dâu nhỏ của Châu Gia tên là Trần Thắng còn tung ra món nướng thịt nữa. Nhờ được Hoàng đế khen ngợi vài câu, món ăn đó được quảng bá như thể là một món ăn xa xỉ, siêu ngon vậy. Nhưng khi bà thử nếm, thì thấy đó chỉ là món thịt nướng bình thường mà thôi. Thế nhưng, cô dâu nhỏ này rất tham lam; khi bốn quán nướng thịt này cùng lúc mở cửa, tất cả khách hàng ở kinh thành đều bị thu hút đi hết. Làm sao các quán ăn khác có thể kinh doanh được nữa?

Bà Trường Tôn Thị là người kiêu ngạo; dù không muốn kiếm tiền, bà cũng quyết tâm phải dạy cho cô dâu nhỏ kia một bài học.

Nếu không phải vì ông chủ Vũ xử lý kịp thời, e rằng trong vài tháng nữa, sẽ có tin đồn rằng các loại gia vị từ Tây Vực khi được dùng để nấu ăn có thể gây chết người. Những loại gia vị này từ xưa đến nay chưa ai từng sử dụng, người dân cũng không biết chúng là cái gì. Lúc đó, chỉ cần tìm vài bác sĩ để họ đưa ra những lời đe dọa vô căn cứ, thì chắc chắn những quán nướng sử dụng các loại gia vị Tây Vục này sẽ bị đóng cửa