Quán rượu DJ này, Vương An trước đây cũng đã từng ăn tối ở đây.

Có một lần, Vương An đã đến đây cùng với Sun Nian, và chính vào lần đó, Vương An đã bán bốn bàn tay gấu nâu cho quán rượu này với giá 200 nhân dân tệ, đồng thời được miễn phí một bữa ăn.

Vì vậy, Vương An khá am hiểu về cách bài trí của quán này.

Khi mọi người bước vào cửa quán, một người phụ nữ trang điểm lòe loẹt, vẻ ngoài rất quyến rũ, đã lập tức tiến lại gần và chào hỏi một cách thân thiện với Vũ Đông và Trương Thư Nhã. Cả hai cũng đáp lại một cách nồng nhiệt.

Có thể thấy, dù là Vũ Đông, Trương Thư Nhã, Mã Quốc Cường, Hạ Khải hay thậm chí là Vương Shuai và Sun Nian, tất cả họ đều là khách quen của quán rượu DJ này.

Từ cách họ gọi người phụ nữ này, có thể biết rằng cô ấy chính là chủ nhân của quán rượu này.

Chỉ là không biết ông chủ thứ hai tên Chen Gaoze đã đi đâu mất; Vương An vẫn muốn tranh thủ nói chuyện kinh doanh với ông ấy. Bởi vì mùa đông sắp đến, Vương An Hòa Mộc Tuyết Lý và nhóm của họ chắc chắn sẽ cần đến quán rượu này. Nếu họ săn được nhiều thú quá mức để ăn hết, Vương An muốn bán chúng với giá cao cho quán rượu này.

May mắn thay, việc này cũng không cần gấp gáp; dù muộn hay sớm cũng kịp thời mà thôi.

Dưới sự dẫn dắt của chủ nhân quán, bảy người, bao gồm Vương An, đã được đưa vào một phòng riêng.

Sau khi mọi người ngồi xuống, chủ nhân quán không gọi nhân viên đến giúp gọi món, mà tự mình phục vụ mọi người. Với nụ cười trên mặt, cô ấy hỏi:

“Các anh chàng và hai cô gái này, hôm nay các bạn muốn ăn gì nhỉ?”

Nói xong, cô ấy đặt thực đơn trước mặt Vũ Đông.

Rõ ràng là bà chủ này biết rằng Vũ Đông mới là người có địa vị cao nhất trong số mọi người.

Tuy nhiên, Vũ Đông cũng không hề xem thực đơn, mà trực tiếp hỏi bà chủ:

“Gần đây có món gì lạ lùng không? Hãy kể cho tôi nghe về những món đó.”

Bà chủ mỉm cười và nói:

“Hôm qua chúng tôi vừa bắt được một con Mã Lộc lớn; trong ao cá có cả cá mập, cá hoa, cá vảy mịn, và cả những con rùa non nữa. Nồi canh ‘rồng bay’ đã sẵn sàng, dầu Lâm Ngá cũng có sẵn; trong tủ lạnh còn có thịt ngỗng, thịt gà rừng, móng vuốt gấu, cùng với các loại cá như cá thu, tôm lớn và hải sâm… À, thịt nai ngốc cũng có đấy.”

Như vậy, bà chủ liệt kê ra một loạt nguyên liệu khác nhau, và không có món nào được lặp lại.

Phải thừa nhận rằng những quán ăn kiểu này thật sự rất tuyệt vời; bất kỳ món ăn nào bạn có thể nghĩ đến, ở đây đều có sẵn, thực sự thực hiện được phương châm “bạn muốn gọi món gì thì chúng tôi sẽ chuẩn bị món đó”.

Sau khi nghe xong, Vũ Đông gật đầu và nói:

“Được thôi, vậy thì tôi sẽ gọi món gân nai tẩm gia vị và thịt gân nai, cùng với xương sườn nai hầm.”

Quay đầu lại, Vũ Đông hỏi những người khác:

“Các bạn thì sao? Mỗi người gọi một món đi, nếu gọi quá nhiều thì chúng ta cũng không ăn hết được đâu.”

Nghe vậy, mọi người đều không ngần ngại và bắt đầu gọi món.

Năm món lớn được gọi ra là: thịt ngỗng hầm với dầu Lâm Ngá, cá vảy mịn chiên giòn, cá hoa sốt chua ngọt, gà rừng hầm với thịt ngỗng, và canh ‘rồng bay’. Khi nghe họ gọi toàn là món mặn, Vương An liền bổ sung:

“Thêm một đĩa dưa chuột xào nữa đi.”

Ai ngờ, sau khi Vương An nói vậy, bà chủ lại mỉm cười và nói:

“Hiện tại, dưa chuột xào được tặng kèm miễn phí; nhưng đến tháng sau nếu bạn muốn ăn thì sẽ phải trả tiền đấy.”

Ở tỉnh Đen, vào mùa hè, dưa chuột rất rẻ và dễ tìm; nhưng vào mùa đông, giá của chúng lại đắt hơn cả thịt. Tất nhiên, trong thời đại này, việc có được dưa chuột tươi mới vào mùa đông ở tỉnh Đen thực sự là một điều rất xa xỉ và khó khăn.

Tuy nhiên, những người dân thông minh của tỉnh Hắc đã nghĩ ra một cách hay, đó là phơi dưa chuột khô vào mùa hè. Cách thực hiện rất đơn giản: chỉ cần cắt dưa chuột thành sợi, quét tro bụi cây lên trên, sau đó phơi khô và bảo quản là xong.

Đến mùa đông, chỉ cần ngâm nước cho dưa mềm ra, rửa sạch rồi xào hoặc trộn với các món salad là được.

Khi nghe nói đến những món ăn miễn phí này, Vương An lập tức tỏ vẻ rất ngạc nhiên và hỏi:

“Miễn phí à? Chúng ta có món gì được tặng không nhỉ? Cho thử mỗi loại một đĩa đi.”

Ngay khi Vương An nói ra điều này, Vũ Đông và Trương Thư Nhã đều ngẩn ngơ một chút, sau đó cùng nhau nhìn về phía Vương An, rồi lại cùng lúc cúi đầu xuống, như thể họ không biết Vương An là ai vậy.

Nhưng Vương An không hề để ý đến hành động của họ, vẫn tiếp tục nhìn chăm chú vào chủ quán, tỏ ra rất thích thú với những món ăn miễn phí này.

Chủ quán nhướng mày, rõ ràng cũng bị câu hỏi của Vương An làm bối rối; có lẽ bà ấy cũng không ngờ rằng có người đến ăn ở đây lại tham lam đến thế.

Tuy nhiên, người có khả năng mở một nhà hàng lớn như vậy chắc chắn phải có những phẩm chất và kiềm chế tốt. Chủ quán nhanh chóng lấy lại nụ cười và nói:

“Ngoài dưa chuột muối, chúng tôi còn có các món miễn phí khác như đậu phộng chiên, khoai tây xào, cải bắp sốt dầu đỏ, đậu phụ khô trộn salad, đậu phụ trộn hành lá… Ngoài các món salad, chúng tôi còn có cà tím cuộn dưa muối, dưa muối lá hành, cà rốt muối, cải bắp muối nữa.”

Sau một lát, chủ quán hỏi lại:

“Vậy các bạn muốn thử mỗi loại một đĩa sao?”

Vương An liếc mắt suy nghĩ một chút rồi nói:

“Một đĩa mỗi loại thì hơi nhiều quá nhỉ… Thế này đi, cho ít mỗi loại một chút, rồi gộp chung vào một đĩa lớn là được.”

Nói xong, Vương An còn vẽ hình vòng tròn bằng hai tay, ý bảo là cần một đĩa lớn để chứa tất cả các món đó.

Nghe những lời đó, chủ quán liên tục giật mắt và môi cô cũng mở ra rồi lại khép lại vài lần trước khi cố gắng nở nụ cười, nói lắp bắp:

“Được thôi, được thôi… Vậy thì, anh chàng trẻ, anh có muốn gọi thêm món gì không?”

Vương An vừa định nói gì đó thì bỗng cảm thấy không khí hơi ngượng ngùng, liếc nhìn Vũ Đông và nhóm người xung quanh, rồi nhìn vào 8 chai rượu Wuliangye trên bàn, mới thốt lên:

“Thôi thì gọi thêm món trứng xào lá tía tô đi.”

Chủ quán dừng lại một chút trước khi viết món này xuống giấy.

Lá tía tô thời đó hoàn toàn không giá trị gì so với sau này; vì vậy, món này thực sự không mang lại lợi nhuận cho nhà hàng.

Không chỉ vậy, cuối cùng họ còn phải tặng Vương An khá nhiều món miễn phí nữa. Điều đáng buồn nhất là Vũ Đông và Vương An cùng bảy người kia đều mang theo rượu riêng, nên nhà hàng cũng không kiếm được đồng nào từ việc bán rượu cho họ.

Sau khi ghi xong thông tin trên giấy, chủ quán quay đầu nhìn về phía Vũ Đông và Trương Thư Nhã, có lẽ mong họ can thiệp để khuyên Vương An bớt gọi hai món miễn phí nữa.

Nhưng lúc này, Vũ Đông và Trương Thư Nhã đã gần như úp mặt xuống bàn, rõ ràng họ cảm thấy xấu hổ vì hành động của Vương An.

Thấy không thể hy vọng vào họ được nữa, chủ quán liền thu hồi ánh mắt và thở dài nhẹ.