Cửa hàng mà Trần Lâm mở là một quán trà thủ công, phong cách trang trí của cửa hàng thiên về kiểu hoạt hình dành cho các bạn nữ. Nhóm khách hàng chính của loại cửa hàng này cũng chính là các bạn gái.

Nam sinh hiếm khi quan tâm đến trà sữa hay trà trái cây; ngược lại, họ lại thích những loại trà được pha chế một cách truyền thống hơn.

Vì vậy, phù hợp với phong cách của cửa hàng, trang phục được thiết kế cho nhân viên đều rất lãng mạn và đẹp đẽ.

Khi ba chàng trai và ba cô gái xinh đẹp xuất hiện, khu vực bình luận trên mạng đã tràn ngập những bình luận hào hứng từ người hâm mộ:

【Ôi, được sờ vào người chị gái xinh đẹp này thật là tuyệt vời! Jin Li mặc đồ đẹp quá, toàn màu hồng, chiếc kẹp tóc hình cá chép trên đầu cũng rất đẹp… Ba giây nữa, tôi muốn link chiếc kẹp tóc đó ngay!】

Chủ cửa hàng kẹp tóc, người đang âm thầm đọc những bình luận này, vô cùng vui mừng và lập tức đăng link chiếc kẹp tóc lên các nền tảng livestream như Māozhǎo và Wangwang:

**Ba, hai, một… Đăng link đi!**

【Tôi vẫn nhớ lần trước Jin Li mặc đồ màu hồng… Giờ thì quên mất rồi, lâu lắm rồi cô ấy mới mặc đồ đẹp như vậy!!】

【Kiểu tóc của cô ấy cũng rất đáng yêu, là mái tóc xoăn dài… Đôi mắt cô ấy to tròn và đáng yêu quá… Sự khác biệt giữa người bình thường và người nghệ sĩ thật là lớn… Làm sao có thể xinh đẹp đến thế được?】

Người hâm mộ của Jin Li vô cùng hào hứng; người hâm mộ của Nghiêm Tinh Đống và Cố Chính cũng không kém cạnh.

So với sự lòe loẹt của Jin Li, trang phục của Nghiêm Tinh Đống và Cố Chính đơn giản hơn nhiều… Nhưng phải thừa nhận rằng, việc mặc áo sơ mi sao cho đẹp thực sự phụ thuộc vào vóc dáng và nhan sắc của người mặc.

Trang phục của Nghiêm Tinh Đống và Cố Chính giống hệt nhân viên của “Quán Cà Phê Hoàng Tử Số Một”: áo sơ mi trắng phối với áo khoác màu nâu.

Cố Chính đã vuốt ve hết mái tóc phía trước trán, để lộ ra khuôn trán tròn đầy và mịn màng; tỷ lệ đầu và vai của anh ấy rất hợp lý, các đường nét khuôn mặt rõ ràng và đẹp đẽ, khiến nhiều người hâm mộ phải thán phục.

【Trước đây, mọi người luôn nghĩ rằng Cố Chính có khuôn mặt đơn giản, đi theo phong cách thanh lịch và tự nhiên… Nhưng bây giờ nhìn kỹ lại, mới thấy rằng các đường nét khuôn mặt của anh ấy được sắp xếp rất hợp lý, đặc biệt là chiếc mũi… Thật là cao ráo!!!»

**À à, mọi người đều hiểu mà! Chiếc mũi cao ráo đó khiến đôi lông mày và đôi mắt của anh

So với việc Cố Chính buộc tóc lên trán, thì Nghiêm Tinh Đống lại làm ngược lại; anh ta cố tình để mái tóc rủ xuống trước trán.

Bình thường, với vai trò là đội trưởng, Nghiêm Tinh Đống phải giao tiếp với rất nhiều bên liên quan đến các công việc thông báo, vì vậy hình ảnh mà anh ta thể hiện ra ngoài luôn là một người toàn năng và mạnh mẽ.

Giống như một cái neo vững chắc, giúp con tàu “Tháng Ba” luôn đi đúng hướng.

Vai trò đội trưởng khiến anh ta không thể có chút yếu đuối nào, vì vậy kiểu tóc của anh ta luôn được buộc lên cao, để khuôn mặt trở nên rõ ràng và uy nghiêm hơn.

Điều này tạo ra một cảm giác áp đảo mạnh mẽ, đồng thời cũng khiến mọi người cảm thấy an tâm và tin tưởng vào anh ta.

Nhưng trong chương trình này, anh ta hiếm khi để tóc rủ xuống, thay vào đó lại để mái tóc rẽ sang một bên, che đi vẻ sắc bén trên khuôn mặt, và điều này tạo ra một ấn tượng hoàn toàn khác.

【Dịu dàng mà vẫn mạnh mẽ… Không lẽ đội trưởng không nghĩ đến việc tham gia một bộ phim thần tượng sao? Tôi thấy anh ấy rất phù hợp với vai nam phụ đầy tình cảm đấy!】

【Trời ơi, bạn gái ơi, bạn không đơn độc đâu! Tôi cũng nghĩ rằng kiểu tóc này của anh ấy rất phù hợp với vai nam phụ đầy tình cảm… Mọi người đều biết rằng nam chính thuộc về nữ chính, nhưng nam phụ mới là người được khán giả yêu mến!】

【Tuyệt vời quá! Làm sao các bạn lại nghĩ đến việc thay đổi kiểu tóc như vậy nhỉ?»

Ban đầu, Cố Chính với vẻ ngoài lạnh lùng của một “anh chàng hotboy” trường học rất phù hợp với vai nam phụ; tất nhiên, anh ấy cũng có thể đóng vai nam chính, nhưng với kiểu tóc hiện tại này, các đường nét trên khuôn mặt anh ta trở nên nổi bật và mạnh mẽ hơn, vì vậy anh ấy chỉ có thể đóng vai nam chính thôi… Nếu để anh ấy đóng vai nam phụ với kiểu tóc này, chắc chắn mọi người sẽ không tin đâu!

Còn đội trưởng thì khác… Trong mắt tôi, đội trưởng luôn là nam chính số một… Bây giờ tôi chỉ cảm thấy rằng anh ấy toát lên vẻ dịu dàng… Trời ơi, anh ấy đang cười kìa… Tôi muốn “say đắm” trong những nốt răng cười của anh ấy quá!

Ba ngôi sao với những kiểu tóc mới này đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ người hâm mộ.

Mọi người đều nói rằng: “Chỉ cần nhìn vào khuôn mặt các người trong tập này thôi là đã thấy rất thỏa mãn rồi!”

Nhưng chương trình “Cuộc Sống Thư Giãn” luôn mang lại những điều bất ngờ… Khi những nghệ sĩ này tụ tập lại với nhau, họ luôn tạo ra những phản ứng hóa học k

Trần Lâm đi lại xem thì hóa ra anh ta hoàn toàn chưa cho giấy vào máy in.

  Sau khi đặt giấy đúng vị trí, anh ta thử in nhưng tờ hóa đơn hiện lên chỉ là một mảnh trắng không có chữ nào cả.

  Sau khi kiểm tra kỹ lưỡng và tìm hiểu trên mạng, anh ta mới phát hiện ra rằng mình đã làm sai cách đặt giấy. Máy in và giấy đều bình thường, vấn đề nằm ở việc anh ta đã đặt mặt sau của tờ giấy vào miệng in, nên in ra không có mực. Sau khi điều chỉnh lại vị trí giấy, cuối cùng máy in cũng hoạt động bình thường trở lại.

  Trong khi đó, Jin Li ngồi ở quầy tiếp tân, còn Nghiêm Tinh Đống và Cố Chính thì vất vả làm việc trong bếp. Dù đã được đào tạo, nhưng khi cửa hàng mới mở cửa, họ vẫn gặp phải một số sự cố; họ nhớ nhầm tỷ lệ các loại gia vị dùng để pha chế đồ uống, và ngay lập tức bị khách hàng đánh giá xấu.

  Nhìn thấy cảnh này, Trần Lâm cảm thấy không thể đứng yên được, liền thay đổi trang phục từ áo vest sang đồng phục nhân viên và bắt đầu giúp đỡ họ. Nếu như cửa hàng này không có đơn hàng hay không có tiền thu nhập, thì anh ta có thể chỉ đứng nhìn mà thôi… Nhưng bây giờ, khi thấy đơn hàng được in ra liên tục mà họ vẫn không kịp kiếm tiền, anh ta thực sự cảm thấy rất buồn lòng.

  Chủ nhân cửa hàng còn phải tự mình đi làm, vậy nên La Dực – người đang giữ vai trò thư ký – cũng bắt chước và đi vào bếp để giúp đỡ. Tuy nhiên, La Dực không tháo áo vest ra mà chỉ mặc thêm đồng phục làm việc lên trên, tạo nên một hình ảnh khá đặc biệt… Giống như một “đầu bếp tài ba” trong trang phục công sở vậy.

  【Tập này món ăn thật ngon, mọi người đều có những đặc điểm riêng biệt (nhấp thuốc lá)】

  【La Dực thật là nổi bật, anh ấy trở thành một “thư ký toàn năng”, trong khi Trần Lâm – người đóng vai trò chủ nhân – thì chỉ gây rắc rối và luôn cần sự giúp đỡ của La Dực】

  【SebastianTương, là bạn sao? Người hầu đen tối của tôi!】

  【Trần Lâm, làm sao bạn có thể luôn giữ vẻ “người đàn ông đẹp trai nhưng vô dụng” ấy trên khuôn mặt mình vậy?】

  Trong chương trình, Trần Lâm ban đầu chỉ hướng dẫn mọi người trong bếp, sau đó thì bắt tay vào làm việc trực tiếp.

  “Nước ơi, cho mình ít nước đi, tại sao nước trong bếp không chảy ra được vậy?”

“Quả xoài đâu rồi? Quả xoài to như thế này của tôi đâu?”

“Dâu tây à, quả to đẹp của tôi đấy; hôm nay phải bán thật nhiều ra ngoài đấy!”

“Tôi xách đi! Tôi xách đi cho! Tay bạn chẳng có sức lực gì cả.”

Kết quả là Trần Lâm đã cầm lấy chiếc cốc lắc, nhưng vì lực lắc quá mạnh và tư thế không đúng, chiếc cốc đã rơi khỏi tay ngay giữa chừng.

“Bụp!”

Loại thức uống vừa được chuẩn bị sẵn đổ tung tóe xuống đất; mọi người trong bếp đều nhìn anh ta với vẻ bối rối, không ai nói được lời nào.

Trần Lâm ngượng ngùng vuốt ve đầu mình và cười ngập ngùng: “À, tôi không cố ý đâu…”

Nhóm sản xuất chương trình đã đặc biệt in ra vài dòng chữ lớn để chỉ trích anh ta; từng chữ một được hiển thị trước mắt anh ta.

“Đồ vô dụng xấu xí”

“Người đẹp ngốc nghếch”

“Không làm được việc gì lại còn làm hỏng mọi thứ”

Những dòng chữ đó cứ tiếp tục hiện lên; cơ thể của Trần Lâm dường như càng lúc càng nhỏ lại, gần như bị những chữ đó “nuốt chửng”.

Các fan của anh ta lại cảm thấy thương anh ta hơn.

【Đừng mắng nữa đi! Người đàn ông ngốc nghếch này cũng đã phải trải qua rất nhiều khó khăn mới lớn lên được đến bây giờ mà!】

【Trần Lâm có lỗi gì đâu? Anh ấy chỉ muốn giúp đỡ mọi người mà thôi!】

【Cuối cùng cũng hiểu tại sao Xiao Lin lại có thể trở thành ông chủ rồi… Nếu làm nhân viên, chắc ông chủ còn phải trả tiền nuôi anh ấy nữa chứ!】

La Dực không biết từ khi nào đã cầm trên tay một cái túi da đen, và bắt đầu kéo Trần Lâm ra ngoài… Đúng vậy, thực sự là kéo anh ta ra ngoài; không ai hiểu nổi La Dực làm thế nào mà có thể làm được điều đó. Trần Lâm bị kéo ra khỏi bếp và được đưa đến phía trước để phục vụ khách hàng.

Trần Lâm chớp mắt; cửa hàng bên ngoài vẫn chưa có khách đến, hiện tại chỉ có nhiều đơn hàng giao hàng thôi.

Anh ta tưởng mình sẽ không bận rộn lắm, nhưng khi nhìn thấy giấy in đơn hàng liên tục được in ra ngoài, thậm chí một số còn rơi xuống dưới bàn, anh ta bỗng ngừng lại.

“Jin Li đâu rồi?”

Câu hỏi này thật hay…

Jin Li bị đau bụng nên đã đi vào nhà vệ sinh. Vì vậy, quầy tiếp tân không có ai trông coi.

Vấn đề không phải ở đó… Vấn đề thực sự là có quá nhiều đơn hàng, và tất cả chúng đều cần được gắn nhãn và chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi phục vụ khách hàng!

Cần phải dán nhãn lên mới có thể mang cốc vào bên trong; mọi người hãy tiếp tục chuẩn bị các món đồ uống tương ứng với nguyên liệu đã được chỉ định.

“Làm rất tốt đấy, Lý Bảo! Hãy để chủ nhân trải nghiệm xem việc phải làm một mình ở quầy thu ngân thật sự khó khăn như thế nào!”

“Theo tôi thấy, công việc ở quầy thu ngân thực sự rất vất vả. Chủ nhân dường như nghĩ rằng bạn không làm gì cả, luôn sai bạn này làm điều kia… Nhưng khi có nhiều việc cùng lúc, người ở quầy thu ngân gần như không có thời gian nghỉ ngơi; vừa phải nhận đơn hàng, vừa phải dán nhãn, vừa phải dọn dẹp bàn ăn sau khi khách ăn xong… Giống như đang làm ba công việc cùng lúc vậy.”

“Quầy thu ngân không thể chỉ sắp xếp một người làm việc được đâu… Mọi người thường chỉ có thể tập trung vào một công việc duy nhất; ít nhất cũng nên tuyển thêm một người làm công việc vệ sinh chứ?”

“Nhân tiện, có phải vẫn còn thiếu một thành viên khách mời nữa không?”

“Tại sao Qí Quan Minh Châu vẫn chưa xuất hiện nhỉ?”

Ngay khi có người hỏi, không lâu sau đó, Qí Quan Minh Châu đã xuất hiện trong chương trình. Cô ấy mặc trang phục theo phong cách Lolita, cầm theo một chiếc ô ren thanh lịch và đội một bộ tóc giả màu bạc óng ánh. Trang điểm của Qí Quan Minh Châu thể hiện sự sang trọng đặc trưng của giới thượng lưu; đó không phải là loại trang điểm “khuếch đại đôi mắt” phổ biến trên mạng xã hội – đường kẻ mắt được vẽ sâu đến tận phía dưới mí mắt.

Khi cô ấy bước vào cửa hàng, cùng với chiếc váy Lolita phức tạp và đẹp đẽ, cả không gian cửa hàng dường như trở nên lung linh hơn hẳn. Lần này, Qí Quan Minh Châu không xuất hiện với tư cách là nhân viên, mà là một vị khách khó tính.

Trần Lâm với tư cách là chủ nhân, thông thường sẽ không thường xuyên xuất hiện trong cửa hàng. Vì vậy, khi anh ấy định quay lại nhà bếp và gọi một người trong đó ra làm việc ở quầy thu ngân, thì Qí Quan Minh Châu ngay lập tức nói: “Tôi muốn gặp chủ nhân của các bạn.”

Nghiêm Tinh Đống lúc này đã được Trần Lâm gọi ra để tiếp đón Qí Quan Minh Châu. Khi Nghiêm Tinh Đống quay đầu nhìn về phía nhà bếp, Trần Lâm lập tức vẫy tay cho anh ấy, ý bảo là không cần gọi chủ nhân ra.

Vì vậy, Nghiêm Tinh Đống nói: “Xin lỗi, chủ nhân không có mặt trong cửa hàng. Nếu bạn có việc gì cần nói với chủ nhân, tôi có thể truyền đạt giúp bạn.”

“Qi Guan Minh Châu hơi nâng cằm lên và nói: ‘Vậy thì tôi sẽ gọi điện cho ông chủ để khiếu nại về việc các bạn pha chế đồ uống không tận tâm. Tôi rõ ràng yêu cầu loại trà có 5% đường, nhưng các bạn lại đưa cho tôi loại trà boba có đường nguyên chất!’”

“Tốt lắm, phản hồi tiêu cực của khách hàng cuối cùng cũng đến.”

“Bây giờ Trần Lâm không thể tránh khỏi trách nhiệm được nữa.”

“Dù anh ta là một tổng giám đốc trẻ tuổi và tài năng đến đâu, cũng không thể thoát khỏi những lời phàn nàn từ khách hàng.”

Trần Lâm ẩn mình trong bếp và nghe Qi Guan Minh Châu liệt kê ra hàng loạt sai sót:

“Không chỉ việc pha đường sai liều lượng, những hạt trân châu cũng không được luộc đủ mềm; hương vị không giống như đồ vừa được nấu xong, mà còn quá cứng.”

“Đồng thời, ống hút dùng cho đơn hàng giao tận nhà cũng bị đưa nhầm; họ dùng ống hút dày thay vì ống hút mỏng, làm sao khách hàng có thể hút được hạt trân châu?”

“[Ha ha, Trần Lâm ở trong bếp, bị la mắng như một con chó vậy… Thật là buồn cười.]”

“[Ngay cả ông chủ cũng không thể tránh khỏi những lời phàn nàn từ người tiêu dùng. Giống như những công ty niêm yết lớn, khi tốc độ tăng trưởng doanh thu chậm lại, họ cũng không thể tránh khỏi sự chỉ trích từ các cổ đông.]”

“[Tôi nhận thấy rằng khi một sản phẩm gặp vấn đề, mọi người thường không nghĩ đó là lỗi của nhân viên, mà lại cho rằng đó là do quản lý của thương hiệu kém, hoặc do lỗi của cửa hàng cụ thể, và họ đổ lỗi cho toàn bộ thương hiệu.]”

“[Vậy nên, Xiao Lin, em nghĩ việc làm ông chủ này có dễ dàng không?””

……

Kể từ khi chương trình “Cuộc sống Thư thái, Chậm rãi” được thay đổi thành phiên bản phát sóng hàng tháng, tốc độ biên tập đã tăng lên đáng kể. Trước đây, mỗi hai tập mới thảo luận một chủ đề, nhưng bây giờ hầu như mỗi một tập rưỡi đã đủ để thảo luận một chủ đề.

Lần này, chương trình “Cuộc sống Thư thái, Chậm rãi” đã phát hành phiên bản kéo dài đặc biệt, và trong tập này, họ đã thảo luận hết chủ đề cần nói!

Sau một ngày bận rộn và bị chỉ trích, vào ngày thứ hai, Trần Lâm đã suy nghĩ kỹ lưỡng và quyết định trở thành một ông chủ “không quan tâm đến chi tiết”. Anh ta không đến cửa hàng, không hỏi han gì về tình hình bên trong, không gọi điện cho nhân viên, cũng không bảo thư ký đến giám sát họ.

Anh ta sợ rằng nếu La Dực đến kiểm tra, người đó sẽ báo cáo rất chi tiết về tình hình cửa hàng cho anh ta.

Với việc không ở trong cửa hàng, anh ta lại phải lo lắng một cách vô ích bên ngoài.

Vì anh ấy không phải là chuyên gia, nên dù có đến cũng chẳng thể giúp được gì; thà rằng không nghe không nhìn, không thấy thì lòng cũng yên.

Hậu quả của việc này là:

Nhân viên cửa hàng đã tính sai số liệu bán hàng vào ngày hôm sau, dẫn đến thiếu nguyên liệu, và cửa hàng chỉ mở cửa được nửa ngày trước khi phải đóng cửa!

Việc ai muốn làm ông chủ lười biếng và ai muốn nhân viên làm việc chăm chỉ, thì tùy thuộc vào việc ai sẽ chiến thắng trong cuộc đối đầu này.

**[Phải thay đổi người, tìm những nhân viên ngoan nề hơn!]**

**[Có thể thử thay đổi nhân viên, nhưng phải nói rõ ràng: với một cửa hàng trà mới mở, chủ nhân ít nhất phải ở lại cửa hàng trong nửa năm để đào tạo nhân viên.]**

Người nào đảm nhận vai trò quản lý thì phải làm tốt công việc của mình, người nào là nhân viên chính thức thì cũng vậy; những người có thành tích xuất sắc cần được trao thưởng xứng đáng, đừng tiết kiệm trong việc khích lệ họ, nếu không bạn sẽ gặp rất nhiều rắc rối sau này.

**[Ngay cả khi bạn mua lại một thương hiệu trà đã có sẵn, nếu không đào tạo ra một quản lý giỏi, chủ nhân vẫn sẽ gặp nhiều khó khăn, và quản lý đó cũng rất dễ bị kéo đi bởi những lời đề nghị hấp dẫn.]**

**[Vì vậy, Xiao Lin, em nghĩ việc làm chủ nhân có thực sự dễ dàng không?]**

Trong chương trình, Trần Lâm co rúm mép miệng và la lên: “Ai thích làm chủ nhân thì cứ làm đi, tôi không muốn làm chủ nhân nữa!”

Chương trình này kết thúc với thất bại trong việc khởi nghiệp của Trần Lâm.

Nhóm sản xuất chương trình cũng thật là tàn nhẫn.

Dù Trần Lâm đang gặp rất nhiều khó khăn, họ vẫn mời từng khách mời riêng lẻ để họ chia sẻ về trải nghiệm khởi nghiệp của Trần Lâm lần này.

Cố Chính nhìn vào máy quay và nói một cách bình tĩnh: “Tôi cố tình cho thêm nhiều trái cây vào, tôi muốn cho anh ấy biết rằng không phải mọi việc đều có thể được tính toán một cách hoàn hảo.”

Nghiêm Tinh Đống nói: “Tôi cố tình đập vỡ vài cái bát đĩa, tôi muốn cho anh ấy biết rằng có rất nhiều tình huống bất ngờ mà ngay cả chủ nhân cũng không thể lường trước được.”

La Dực nói: “Tôi cố tình đặt thêm nhiều câu hỏi, tôi muốn anh ấy suy nghĩ nhiều hơn về cách ứng phó với những tình huống bất ngờ đó, và tôi cũng cố gắng minh họa cho anh ấy thấy cách làm đúng đắn.”

Jin Li nói: “Tôi cố tình đi vệ sinh thường xuyên, tôi muốn cho anh ấy biết rằng chỉ có sự giám sát lẫn nhau mới có thể nâng cao hiệu quả công việc.”

Qi Guan Minh Châu nói: “Tôi cố