Chương 524: Thịt ba chỉ nướng thực sự ngon miệng
Chu Giảo tự cho mình hiểu rất rõ về Triệu Xuân, bởi suốt nhiều năm qua, tính cách của Triệu Xuân luôn là không thích tranh cãi với người khác.
Vì vậy, dù trước đây Chu Giảo có làm những việc hơi quá đáng, chỉ cần mình nói rằng đó chỉ là đùa cợt thôi, mọi chuyện cũng sẽ được bỏ qua một cách dễ dàng.
Nhưng Chu Giảo không ngờ rằng lúc này, Triệu Xuân lại không nghĩ như vậy.
Mình chỉ mới chế giễu Từ Văn vài câu thôi, mà Triệu Xuân đã phản công ngay lập tức, và cái cách phản công đó khiến mình không thể chống đỡ nổi.
Thấy bầu không khí trở nên căng thẳng, Từ Văn liền nói:
“Không sao đâu, chúng ta cứ ăn barbecue trước để no bụng đi.”
“Những nguyên liệu này vừa mới chuẩn bị xong phải không? Tôi có thể sử dụng chúng ngay được không?”
Nghe Từ Văn nói vậy, Chu Giảo liền gật đầu liên tục, cho biết có thể sử dụng ngay được; thái độ của cô ấy hoàn toàn khác so với trước đây.
Từ Văn cũng không do dự, vì tất cả nguyên liệu và gia vị đều đã sẵn sàng, thà ăn barbecue tại đây còn hơn là gọi đồ ăn ngoài.
Vương Dũng kéo Chu Giảo ra một bên và nói với vẻ không hài lòng:
“Chuyện này rốt cuộc là thế nào vậy? Họ có phải là quá thiếu lịch sự không? Nói chuyện thô lỗ như vậy, làm tôi mất mặt trước bạn bè lắm.”
Chu Giảo vội vàng an ủi cô ấy:
“Triệu Xuân từ trước đến nay luôn được nuông chiều như vậy; nhà cô ấy giàu có, nên cô ấy nói chuyện tự tin là đương nhiên. Đừng để ý đến cô ấy nhé.”
“Đừng quên rằng hôm nay tôi mời họ đến đây chính là để chứng kiến tình yêu của chúng ta. Nếu cô ấy làm bạn không hài lòng, thì bạn hãy giúp tôi giành lại danh dự cho tôi đi.”
Nghe lời Chu Giảo, Vương Dũng cũng bắt đầu tức giận.
Dù hôm nay là lần đầu tiên anh ấy gặp Triệu Xuân và anh ấy cũng thấy cô ấy rất xinh đẹp...
Nhưng dù xinh đẹp đến đâu thì cô ấy cũng là vợ của người khác; hơn nữa, Triệu Xuân lại không tôn trọng anh ấy, vì vậy Vương Dũng naturally cũng không thể chấp nhận điều đó được.
Vương Dũng quay trở lại bên cạnh giá nướng, nhìn Từ Văn một cái rồi cười nói:
“Từ Văn, cách làm của bạn trông khá thành thục đấy, trước đây đã từng làm nướng chưa?”
Từ Văn vừa phết dầu vừa trả lời: “Chưa từng làm đâu, chỉ thỉnh thoảng tự làm ở nhà thôi.”
Nghe Từ Văn nói vậy, Vương Dũng liền yên tâm hơn.
Anh ta cười nói với Từ Văn: “Đúng là vậy, mặc dù kỹ thuật của bạn khá điêu luyện, nhưng vẫn còn nhiều điểm chưa hoàn hảo trong việc nướng thịt.”
“Chẳng hạn như miếng thịt ba chỉ này, không cần phải phết thêm dầu đâu. Bởi vì thịt ba chỉ vốn đã có sự pha trộn giữa mỡ và nạc; nếu bạn phết thêm dầu, lượng dầu sẽ quá nhiều.”
“Cách đúng đắn là nên nướng ở lửa nhỏ, để dầu mỡ trong thịt tự tiết ra, như vậy mới có thể giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt.”
Vương Dũng nói về cách nướng thịt một cách rất chi tiết, và tất cả bạn bè của anh ta đều vỗ tay khen ngợi anh ta rất chuyên nghiệp.
Những người xem trực tiếp cũng bắt đầu cười theo.
“Anh chàng này chắc không biết mình đang đối mặt với ai đâu nhỉ? Đến đây thảo luận về nấu ăn trước mặt Từ Cẩu, anh ta có nghiêm túc không nhỉ?”
“Tốt lắm, hãy giữ nguyên nụ cười đó nhé… Tôi rất muốn xem sau này khi Từ Cẩu chỉ trích anh ta, anh ta sẽ có biểu hiện gì.”
“Mặc dù Từ Cẩu chắc chắn rất chuyên nghiệp trong việc nấu ăn, nhưng những gì anh chàng kia vừa nói cũng có vẻ hợp lý đấy… Thực sự là không cần phải phết dầu khi nướng thịt ba chỉ.”
Trong lúc mọi người đang bàn tán, Từ Văn bỗng nói: “Nói chung thì khi nướng thịt ba chỉ, quả thực không cần phải phết dầu.”
Nghe Từ Văn nói vậy, Vương Dũng tưởng rằng anh ta đồng ý với mình, coi như đã nhường bộ rồi.
Ai ngờ được, Từ Văn tiếp tục nói: “Nhưng đó chỉ là trường hợp bình thường mà thôi. Những người thực sự am hiểu về việc nướng thịt đều biết rằng, việc quét dầu không chỉ nhằm mục đích nướng thịt mà còn giúp thịt thấm gia vị. Bởi vì mỗi loại dầu đều có hương vị riêng; chính hương vị của dầu đã tạo nên sự khác biệt trong hương vị của món ăn khi được sử dụng để nướng.”
“Cũng giống như miếng thịt ba chỉ này, nếu không quét dầu, bạn sẽ cảm nhận được một mùi hơi tanh nhạt; nhưng nếu quét dầu ngô, miếng thịt sẽ mang hương vị ngô nhẹ nhàng, và cảm giác khi ăn cũng hoàn toàn khác nhau.”
Sau khi nói xong, Từ Văn chia miếng thịt ba chỉ đã nướng xong thành hai phần, đưa một phần cho Triệu Xuân để cô ấy thử món ăn do mình làm.
Phần còn lại thì được đặt lên vỉ nướng. Sau đó, Từ Văn ra hiệu cho những người bạn của Vương Dũng:
“Nếu các bạn muốn thử, cứ tự lấy đi. Món ăn của tôi chắc chắn không tồi đâu.”
Những người bạn của Vương Dũng nhìn nhau, không biết liệu có nên lấy hay không. Bởi vì theo bầu không khí lúc này, rõ ràng là Từ Văn và Vương Dũng đang đối đầu với nhau.
Lúc này, với tư cách là bạn của Vương Dũng, họ rõ ràng không nên ăn thức ăn do Từ Văn chuẩn bị.
Ai ngờ được, Vương Dũng tự tin nói: “Nếu Từ Văn đều tự tin như vậy, thì các bạn còn ngần ngại gì nữa? Hãy thử xem, ai làm được món nướng ngon hơn.”
Sau khi nói xong, Vương Dũng cũng đặt phần thịt ba chỉ của mình lên vỉ nướng và mời bạn bè thử xem.
Biết rằng cuộc thi này họ không thể tránh khỏi, họ đành phải lấy hai phần thịt ba chỉ đã nướng lên và bắt đầu thưởng thức.
Họ thử phần thịt ba chỉ do Vương Dũng làm trước, và tất cả đều gật đầu khen ngợi:
“Tuyệt vời quá! Kỹ năng nướng thịt của Vương Dũng thực sự ngày càng tiến bộ rồi.”
“Đúng vậy, tôi nghĩ kỹ thuật nấu ăn của anh bạn này hoàn toàn có thể dùng để mở quán bán hàng được đấy; ngay cả khi đi bán barbecue, chắc chắn cũng sẽ rất thành công!”
“Ngon lắm, ngon nhất lành! Đây là miếng thịt ba chỉ nướng ngon nhất mà tôi từng ăn!”
Nghe những lời khen ngợi này, dù đã biết trước, Vương Dũng vẫn cảm thấy rất tự hào.
Thật không thể phủ nhận rằng những người bạn thân thiết của anh ấy thực sự rất biết cách khen ngợi; đối với người nấu ăn, lời khen quý giá nhất chính là sự đánh giá tích cực từ người thưởng thức.
Rõ ràng, những người bạn này đã làm được điều đó.
Bên cạnh, Zhou Jiao cũng tự hào góp ý thêm: “Nhìn này, tôi đã nói rồi mà, chồng tôi nấu ăn rất giỏi. BBQ chỉ là món khai vị thôi; thực ra anh ấy giỏi nhất là nấu các món xào. Thầy của anh ấy chính là Sun Miaowei từ nhà hàng Zhenwei Fang.”
Nghe Zhou Jiao nói vậy, những người bạn của Vương Dũng lập tức tròn mắt ngạc nhiên:
“Trời ơi, Lão Vương à, anh bạn giỏi thế này sao? Hóa ra anh là học trò của thầy Sun ư? Sao không nói sớm một chút nhỉ? Nếu biết từ trước, chúng tôi đã đến nhà anh ăn uống từ lâu rồi!”
“Là thầy Sun – người chuyên nấu ăn cho các buổi yến tiệc quốc gia ấy sao? Vậy thì chúng ta đang ăn barbecue do chính thầy Sun chuẩn bị đấy à?”
“Wah! Tôi phải đăng lên WeChat ngay… Thật là may mắn quá! Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ có ngày này… Thật là hạnh phúc!”
Phải nói rằng, uy tín của những người nổi tiếng thực sự có tác động lớn đối với ngành ẩm thực.
Ban đầu, mọi người chỉ nghĩ rằng miếng thịt ba chỉ nướng này khá ngon thôi; nhưng giờ đây, với danh tiếng của thầy Sun, họ tin chắc rằng đó chính là món thịt ba chỉ ngon nhất mà họ từng thử!
Các netizen trong phòng livestream lại cảm thấy thắc mắc:
“Thầy Sun này là ai vậy? Thật sự giỏi lắm sao?”
“Thầy Sun này quả thực rất xuất sắc; có vẻ như ông ấy là chuyên gia nấu ăn cho các buổi yến tiệc quốc gia đấy. Tôi đã tìm hiểu thông tin về ông ấy trên mạng, và thấy rằng ông ấy có rất nhiều danh hiệu cao quý.”
Chưa có truyện phù hợp.