Triệu Xuân cũng nhìn qua thực đơn, rồi cau mày lại.

“Tại sao tất cả các món ăn ở đây đều làm từ tre vậy?”

Dù không kén ăn, nhưng khi thấy toàn là các món làm từ tre, Triệu Xuân vẫn cảm thấy hơi khó chấp nhận.

Dù sao thì theo truyền thống ăn uống của người dân nước ta, trong một bữa ăn, không bao giờ có thể xuất hiện cùng lúc hai loại nguyên liệu chính; nếu không thì sẽ rất lãng phí.

Bởi vì nếu nguyên liệu chính giống nhau, thì dù bạn thay đổi những thành phần khác như thế nào đi nữa, món ăn cũng gần như giống nhau mà thôi.

Từ Văn cười nói với Triệu Xuân: “Mặc dù đều là tre, nhưng tre này với tre kia cũng có sự khác biệt đấy; sau này khi các món được mang lên, các bạn sẽ biết thôi.”

Chẳng mấy chốc, các món ăn đã được bày ra.

Kết quả quả thật giống như những gì Từ Văn đã nói: mặc dù đều là tre, nhưng cảm giác khi thưởng thức chúng thực sự rất khác nhau.

Cơm được nấu trong ống tre, tiếp theo là món xào thịt với măng tre, canh nấm tre, v.v.

Có thể nói là tất cả các bộ phận của cây tre đều được tận dụng, không hề có sự lãng phí nào cả.

Những người xem trực tiếp cũng đều rất ghen tị khi thấy cảnh này.

“Từ Cẩu thật sự biết cách tận hưởng cuộc sống; còn dẫn họ đến tham gia bữa tiệc toàn tre nữa chứ, thật tuyệt!”

“Loại bữa tiệc toàn tre này có ngon không nhỉ? Tôi chưa từng thử bao giờ; có ai biết không để giới thiệu cho tôi về nó?”

“Ngon lắm đấy anh em! Có lẽ anh không biết rằng khi măng tre mới mọc lên, nó thơm ngon đến mức nào đâu… Đặc biệt là món xào thịt với măng tre, thật là tuyệt vời!”

“Theo tôi thì canh nấm tre là ngon nhất. Hồi nhỏ tôi đã từng thử một lần canh nấm tre do người dân địa phương tự hái; đến bây giờ tôi vẫn nhớ mãi, và luôn mong muốn có dịp quay lại thưởng thức nó một lần nữa.”

“Hahaha, nhiều người chỉ biết rằng nấm rất ngon, nhưng lại không biết rằng nấm tre cũng ngon không kém gì đâu. Tôi chỉ có thể nói rằng trên thế giới này, có quá nhiều thứ ngon, và chúng không chỉ giới hạn ở những thứ chúng ta thường thấy hàng ngày mà thôi.”

Người xưa thường nói: “Người không chịu lao động, sẽ không phân biệt được các loại ngũ cốc.”

Câu nói này thực ra là để mắng những kẻ lười biếng, ham ăn.

Nhưng nó không hề ám chỉ đến những người học vấn đâu.

Bởi vì những người học vấn thực ra cần phải học cách canh tác và làm việc nông nghiệp mà.

Theo tư tưởng Nho giáo, nếu một quý ông không hiểu biết về nông nghiệp, không biết các điểm khí tiết, thậm chí không phân biệt được năm loại ngũ cốc… Làm sao anh ta có thể quản lý một đất nước được? Dù sao thì nông nghiệp cũng là nền tảng của quốc gia; nếu bản thân người đó không am hiểu về nông nghiệp, thì mọi người trong đất nước sẽ ăn gì? Tuy nhiên, câu nói này khi được dùng để mắng người khác ngày nay đã không còn phù hợp nữa. Bởi vì hầu hết mọi người đều không phân biệt được năm loại ngũ cốc; thậm chí, họ còn không biết những thứ mình đang ăn có nguồn gốc từ đâu. Xã hội ngày nay có sự phân công lao động rất chi tiết, đến mức mọi người đều tập trung nghiên cứu trong lĩnh vực của mình. Những nhà khoa học, lập trình viên, thậm chí những người làm việc văn phòng – khi bạn hỏi họ về những vấn đề liên quan đến chuyên môn của họ, họ sẽ trả lời một cách rành mạch. Nhưng một khi bạn hỏi những vấn đề không liên quan đến công việc, hầu hết mọi người đều sẽ không biết phải trả lời thế nào.

“Những món này phải ăn khi còn nóng. Nào, Ông Triệu em cầm đũa trước đi.”

Từ Văn rửa sạch đũa bằng nước nóng, sau đó đưa cho Triệu Xuân.

Triệu Xuân cầm đũa và thử một miếng măng, ngay lập tức tròn mắt lên.

“Thế nào, Lão Triệu? Ngon không?”

Triệu Xuân gật đầu.

“Ngon lắm.”

Khi nghe Triệu Xuân nói vậy, Tôn Nhã và những người phụ nữ khác đều rất ngạc nhiên. Bởi vì thông thường, Triệu Xuân luôn rất kén ăn, nhưng cô ấy không bao giờ thể hiện điều đó ra ngoài. Cô ấy thuộc kiểu người có thể ăn được cả những món ngon lẫn những món không ngon, nhưng muốn nhận được lời khen từ cô ấy thì thực sự rất khó. Vậy mà bây giờ, Triệu Xuân lại nói rằng món này ngon… Điều đó chứng tỏ rằng món măng xào thịt này thực sự rất ngon! Nghĩ đến đây, những người phụ nữ kia cũng không thể chờ đợi được nữa và lập tức cầm đũa thử một miếng. Chỉ cần một miếng thôi, họ đã tròn mắt lên ngay.

“Trời ơi, ngon quá! Măng này sao lại tươi ngon đến thế!”

“Loại nấm này cũng ngon lắm; bên trong đầy nước dùng, cắn vào một miếng là cả lưỡi như muốn tan chảy vì ngon…”

“Loại nấm tre này cũng rất ngon đấy, nhanh lên thử xem đi, hương vị của nó thật tuyệt vời!”

Những cô gái trước đây từng chê bai bữa tiệc toàn làm từ tre, nhưng giờ đây đã thực sự thích mê nó rồi.

Sự thật đã chứng minh rằng ngay cả khi nguyên liệu chính là tre, vẫn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn với hương vị khác nhau, và không hề khiến người ta cảm thấy ngán.

Chỉ trong vòng chưa đầy nửa giờ, các cô gái đã ăn hết gần như tất cả các món trên bàn.

Tôn Nhã vỗ vỗ bụng mình và lo lắng nói: “Thảm rồi, chắc tôi lại tăng cân rồi… Bụng tôi gần như không kiểm soát được nữa.”

Thí Thi cũng bắt đầu than phiền bên cạnh:

“Hai ngày nay tôi liên tục đi du lịch, hoàn toàn không có thời gian tập thể dục. Khi trở về nhà, tôi nhất định phải tập luyện chăm chỉ để đốt hết lượng calo dư thừa này!”

Còn Triệu Xuân thì không hề lo lắng về vấn đề cân nặng; cô ấy luôn như vậy, dù ăn bao nhiêu cũng không thấy tăng cân.

Triệu Xuân rất tò mò về cách kết hợp các món trong bữa tiệc toàn làm từ tre này.

Cô ấy hỏi Từ Văn: “Tôi chưa bao giờ thử bữa tiệc toàn làm từ tre trước đây. Tôi luôn nghĩ rằng cùng một nguyên liệu nhưng được chế biến thành các món khác nhau thì hương vị cũng sẽ giống nhau thôi.”

“Tại sao bữa tiệc toàn làm từ tre này lại khiến tôi cảm thấy khác nhỉ?”

Từ Văn giải thích một cách kiên nhẫn: “Chủ yếu có hai lý do.”

“Lý do đầu tiên là vì hầu hết các món trong bữa tiệc này, mặc dù đều liên quan đến tre, nhưng lại là những bộ phận khác nhau của cây tre. Vì vậy, mặc dù trông giống như tre, nhưng thực ra không hoàn toàn là tre.”

“Lý do thứ hai là vì tất cả các món này đều là món chay. Theo đúng nghĩa, món chay thuộc về các món ăn phụ, chứ không phải là món chính. Vì vậy, dù bạn chế biến món chay theo nhiều cách khác nhau thế nào, bạn cũng sẽ không bao giờ cảm thấy ngán.”

“Ví dụ, bạn có thể làm khoai tây nghiền, xào khoai tây sợi, hoặc nấu canh khoai tây ở nhà; bạn ăn như vậy cũng không thấy có vấn đề gì cả.”

“Nhưng nếu bạn chỉ làm toàn những món thịt – dù là thịt bò, thịt cừu hay thịt heo – thì chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngán. Điều này được quyết định bởi gen trong cơ thể chúng ta.”

Con người là động vật ăn tạp, chứ không phải là động vật ăn thịt thuần túy.

Nhiều người nghĩ rằng mình ăn thịt rất giỏi, và cho rằng mình thuộc về loài động vật ăn thịt, nhưng thực tế không phải vậy đâu.

Nói chung, để thuận tiện hơn trong việc ăn thịt, cấu trúc cơ thể của các loài động vật ăn thịt cũng sẽ thay đổi theo. Những loài này thường có móng vuốt và răng sắc nhọn, và răng của chúng thích hợp cho việc xé nát thịt. Điều quan trọng hơn là trong cơ thể chúng có một loại enzyme đặc biệt giúp phân hủy thịt, vì vậy chúng không bao giờ cảm thấy ngán khi ăn thịt. Khác với một số người, ăn nhiều thịt lại cảm thấy ngán và thậm chí muốn ói. Khi nghe Từ Văn nói như vậy, các netizen trong buổi livestream đều gật đầu tán đồng. “Em trai tôi từ nhỏ đã không thích ăn thịt mỡ; thậm chí chỉ cần ăn vào là nôn ngay. Tôi cũng không hiểu tại sao lại như vậy.” “Bà tôi cũng vậy; vì vậy bà chỉ ăn chay, nhưng bị mọi người trong làng coi là người giả đạo đức. Thực ra, bà tôi thực sự cảm thấy khó chịu khi ăn thịt.” “Một số người như vậy là do yếu tố tâm lý, còn một số người thì thực sự khó tiêu hóa thịt.”