“Bố ơi, Nuan Nuan muốn đi thuyền lớn đấy!”

“Chú hai ơi, Ninh Ninh và chị gái sẽ cùng đi thuyền lớn nữa!”

Hai đứa trẻ ngồi bên bàn ăn đã hào hứng bày tỏ ý định của mình trước khi Jiang Pei kịp trả lời Công Niu. Và Jiang Pei cũng đã nghĩ đến điều này từ trước; có vẻ như mọi người đều muốn đi đường biển.

“Được thôi, chúng ta sẽ đi thuyền lớn! Nhưng trên thuyền, chúng ta sẽ phải ăn cá hàng ngày đấy… Hai con có muốn không nếu không có đùi gà?” Đặt đũa xuống, Jiang Pei cười tươi và nhìn hai đứa con mình với đôi mắt long lanh.

“Bố ơi, ăn cá sẽ giúp trở nên thông minh hơn đấy… Em Ninh Ninh phải ăn nhiều cá nhé!”

“Chú hai ơi, Ninh Ninh rất thích ăn cá!”

Dù những lời vừa nói có nửa là đùa với các con, nhưng thực ra đó là sự thật. Thời xưa khác với hiện đại; khi đi biển, do độ sâu của mực nước, mỗi lần dừng lại bên bờ đều rất tốn công sức, và thường ít khi dừng lại giữa chừng.

Người lớn thì không sao, nhưng ba đứa trẻ dưới bảy tuổi, cùng với con trai út của Chấn Chi, sức đề kháng yếu, nếu không quen với thức ăn và bị ốm thì thật nguy hiểm. Trên biển không tiện như trên đất liền để tìm bác sĩ chữa bệnh.

“Anh hai ơi, chúng ta có nhiều người mà… Lúc đi có thể mang theo một số nguyên liệu thực phẩm; nếu không quen với thức ăn trên thuyền, chúng ta có thể tự nấu ăn. Có anh và Thanh Bình ở đây, chẳng có gì phải lo đâu.” Đối với vấn đề về việc ăn uống, theo Công Niu thì hoàn toàn không thành vấn đề.

“Trời ạ, sao em quên mất chuyện này nhỉ… Với ba đầu bếp giỏi trong gia đình Jiang, em còn phải lo gì về việc ăn uống nữa chứ? Trước khi lên đường, chỉ cần mang theo một số nguyên liệu khô là được; nếu không quen với thức ăn trên thuyền, chúng ta có thể tự nấu ăn.”

……

Sau khi nghỉ trưa khoảng một giờ, người con trai đi chơi vẫn chưa trở về, nên Jiang Pei cùng vợ và hai con gái đến nhà cha vợ để thăm hỏi. Khi mới mở nhà hàng ở Lạc An, để cảm ơn gia đình Yao vì sự hỗ trợ, Jiang Pei đã nghĩ đến việc chia cho họ một phần lợi nhuận, nhưng sau khi suy nghĩ kỹ, ông quyết định từ bỏ ý định đó.

Nếu gia đình Yao nhận được phần lợi nhuận từ nhà hàng, trong khi bác và dì của Công Niu – những người cũng thuộc gia đình vợ – lại không nhận được gì, chắc chắn sẽ khiến Trân Châu không hài lòng. Hơn nữa, nếu có quá nhiều người tham gia vào việc chia lợi nhuận, điều đó chắc chắn sẽ gây ra rối loạn trong hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

Hơn nữa, trong hai năm qua, kinh doanh của gia đình Yao cũng phát triển rất tốt; họ không thiếu tiền để

“Qilang đã đến rồi, còn Qinglin thì sao nhỉ? Nuan Nuan, tối nay chú ba sẽ làm đậu phụ chiên cho em được không?”

“Được ạ, và còn có bánh đậu phụ nữa!”

“Không vấn đề gì đâu, Qilang. Bố mẹ chúng ta không ở trong này, em đã bảo nhân viên đi gọi họ rồi.”

Cửa hàng đã được cải tạo lại; không còn kinh doanh món hoàn tửn nữa. Trong cửa hàng chỉ có hai nhân viên được thuê, họ đang nhanh nhẹn thái đậu phụ cho những người xếp hàng mua đậu phụ. Không thấy ai trong gia đình Yao ở đó. Lan Xiang và Jiang Pei quen thuộc với con đường bên cạnh, liền bước vào sân sau. Nhân viên nhận ra Lan Xiang và không cản trở họ.

Mặc dù việc kinh doanh của gia đình Yao ngày càng phát triển, nhưng họ không muốn truyền bí công thức làm đậu phụ truyền thống cho người ngoài. Hơn nữa, gia đình Yao có rất nhiều người, và các cháu trai của họ cũng đã lớn thành người, nên họ không thiếu lao động. Những người lao động được thuê chỉ đảm nhận những công việc nặng nhọc như đập củi, mang nước, giặt vải...

Trong sân, Ba Thun nhìn thấy gia đình ba người của Jiang Pei đến, vui mừng không ngớt, vội vàng để xuống công việc đang làm, rửa tay sạch sẽ, ôm lấy cháu gái mình và dẫn hai vợ chồng vào một phòng khách riêng biệt.

“Không sao đâu, lần này chúng ta không vội vàng lắm, có thể ở lại Lô An hai ngày. Qinglin đang đi chơi cùng bạn bè, không biết cô ấy có biết chúng ta đến đây không.”

Nhìn thấy cả cửa hàng lẫn sân sau của gia đình Yao đều đang bận rộn, Jiang Pei cảm thấy vui mừng từ sâu thẳm lòng mình. Khi gia đình mình sống ngày càng tốt đẹp, cả gia tộc mới có thể thực sự phát triển. Một cái cây không thể tạo nên rừng.

“Anh Ba, hiện nay việc kinh doanh đậu phụ thế nào rồi?”

“Dĩ nhiên là ngày càng tốt đẹp hơn. Ngay cả những tiệm bán đôi chân nhỏ cũng không còn thời gian đến giao hàng nữa; họ tự đến lấy đậu phụ.”

Con người thường có xu hướng theo đám đông. Một khi thương hiệu đã được biết đến rộng rãi, ngay cả khi không thể giao hàng tận nhà, khách hàng vẫn sẵn sàng xếp hàng để mua đậu phụ. Miễn là không tự gây rắc rối, việc kinh doanh sẽ càng ngày càng tốt đẹp hơn.

“Bận rộn là điều tốt, nhưng cũng cần phải chăm sóc sức khỏe. Những công việc nặng có thể giao cho nhân viên làm, đừng tự mình làm. Bây giờ danh tiếng của cửa hàng đậu phụ Yao đã lan rộng ra ngoài, sau này mọi người sẽ chỉ biết đến đậu phụ Yao mà thôi. Dù nhân viên có học hỏi thêm một chút thì cũng không sao cả; hãy để họ làm việc một cách thoải mái, kết quả sẽ còn tốt hơn nữa.”

Người ta thường nói rằng trong cuộc sống có ba việc vất vả: kéo xe, đập thép, và làm đậu