“Ồ?”

Nghe thấy vậy, cả Tang Guo lẫn Ma Zhiguo đều quay đầu nhìn về phía Châu Ngạn, với biểu cảm kỳ lạ trên mặt.

“Thầy Chu, thầy học được hai món này từ khi nào vậy?” Tang Guo hỏi, trong giọng vẫn lộ ra vẻ không hiểu.

“Khi mới trở về Yibin, chính Thầy Tang đã dạy tôi đấy,” Châu Ngạn trả lời, “Thầy Tang đã cho công thức và còn dẫn tôi đi xem Thầy Liu cắt thịt nữa. Khi đã đến đó và được chứng kiến tất cả rồi, làm sao có thể không học được gì chứ? Đó sẽ là việc lãng phí công sức của Thầy Tang mà.”

“Đúng không vậy?” Tang Guo nhìn sang Ma Zhiguo bên cạnh mình.

“Làm sao có thể đúng được chứ?” Ma Zhiguo tỏ vẻ ngạc nhiên và bối rối.

“Tôi có thể làm món gà tẩm tiêu, nhưng với món thịt trắng Li Zhuang này, tôi thực sự không chắc lắm… Cửa hàng chúng ta còn chưa đưa món này vào thực đơn nữa đâu. Lớp thịt mà tôi cắt ra cũng không mỏng bằng của Thầy Liu đâu,” Châu Ngạn cười giải thích. “Hôm qua, ông Ye vừa trở về, tôi đã để lại một phần cho Momo, rồi mời ông ấy thử nếm cùng. Nếu nói về khả năng thực hiện, thì món thịt xào với rau mùi của tôi cũng khá ngon đấy.”

Tang Guo lườm một cái: “Dĩ nhiên rồi… Nếu chỉ cần mười ngày là có thể học được những gì Thầy Liu đã rèn luyện suốt hai mươi năm, thì ông ấy thà tự tử còn hơn.”

Ma Zhiguo cũng thở phào nhẹ nhõm; may mà mình không học được món thịt trắng Li Zhuang này, nếu không thật sự quá đáng thất vọng.

Ye Binhai cười nói: “Cậu Châu đang khen mình quá đấy… Tôi thấy món thịt trắng Li Zhuang do cậu ấy làm đã được cắt rất mỏng, và nước sốt cũng rất ngon; tôi nghĩ đây là một món ăn tuyệt vời có thể được đưa lên bàn.”

Tang Guo và Ma Zhiguo không còn cười nữa… Ye Binhai là người Yibin gốc, đã từng trải nghiệm nhiều ở Hương Giang; nếu ông ấy đánh giá cao như vậy, thì chắc chắn món thịt trắng Li Zhuang này của Châu Ngạn thực sự có điểm đặc biệt.

Hơn nữa, Ye Binhai là chủ nhà… Nếu ông ấy thấy ngon, thì món này chắc chắn sẽ được phục vụ.

“Được thôi, nếu bác Hai cũng đồng ý như vậy, thì quyết định như vậy đi,” Tang Guo cười gật đầu; quan trọng nhất là mọi người hài lòng… Dù sao hôm qua anh ấy cũng vừa nhận được một chiếc xe Bajang 28 đấy mà.

Sau đó, Tang Guo lại quay sang nhìn Châu Ngạn: “Được đấy, Thầy Chu… Cậu còn giấu đi một kỹ năng nữa à? Vậy thì hôm nay, món thị

“Chỉ là một vấn đề nhỏ thôi.” Đường Quả nói với Mã Chí Quốc: “Tiểu Mã, cậu hãy quay lại nhà hàng lấy con dao lớn của sư phụ Lưu cho tôi.”

“Tôi à?” Mã Chí Quốc chỉ vào bản thân mình: “Tôi dám mượn dao sao được chứ? Tôi sợ sư phụ Lưu sẽ cắt tôi thành từng miếng thịt nhỏ xíu!”

“Cứ nói là tôi mượn thôi. Nếu hỏng gì đi nữa, tôi sẽ bồi thường bằng một con dao tốt hơn cho ông ấy. Ông ấy có một con dao dự phòng, cậu cứ mượn con đó đi.” Đường Quả nói.

“Được thôi.” Mã Chí Quốc liền chạy ra ngoài.

Châu Ngạn buộc phải đi làm, không còn cách nào khác, chỉ có thể tham gia các trận đấu huấn luyện mà thôi.

Đường Quả lại nói với Châu Ngạn: “Sư phụ Chu, món đầu tiên này để sư phụ lo liệu nhé. Hôm qua chúng tôi đã làm xong bánh thịt và thịt chiên giòn rồi, sư phụ xem còn cần thêm gì nữa không?”

“Nước dùng xương đã được ninh chưa?” Châu Ngạn hỏi.

“Hôm qua tối chúng tôi đã ninh nó ở đây, sư phụ xem này, rất thuận tiện đấy, cứ sử dụng thoải mái.” Đường Quả mở cái nồi lớn bên cạnh ra.

“Được thôi, vậy tôi sẽ về chuẩn bị sau. Mười bàn ăn thôi, không thành vấn đề đâu.” Châu Ngạn gật đầu. Ông ấy là người đã trải qua nhiều việc, chỉ cần chuẩn bị ba món ăn cho bữa tiệc thì hoàn toàn không thành vấn đề.

Người ta hay nói rằng việc làm đầu bếp chính rất vất vả, nhưng nếu chỉ coi mình là một đầu bếp bình thường thì thực sự cũng khá nhẹ nhàng mà.

Mã Chí Quốc chạy khá nhanh, và rất nhanh sau đó đã mang con dao lớn trở về, đồng thời còn lấy thêm một con dao dự phòng mà Đường Quả để trong cửa hàng để Châu Ngạn sử dụng.

Châu Ngạn cầm con dao lên thử cảm giác, con dao của một đầu bếp chuyên nghiệp về thịt trắng Li Trang, cảm giác sử dụng thực sự rất tốt, trọng lượng được phân bố đều, không hề quá nặng ở phía trên hay phía dưới.

“Sư phụ Đường, hôm qua chỉ có sáu bàn ăn thôi mà, sao hôm nay lại có tới mười bàn?” Châu Ngạn tò mò hỏi.

Đường Quả cười và giải thích: “Hôm qua những người đến đều là người thân trong gia đình, con cháu của mẹ vợ, bà nội tôi.

Hôm nay chúng tôi cũng mời thêm một số anh em họ thân thiết trong làng và người thân ở xa hơn nữa, vì vậy mới thêm bốn bàn nữa.

Hơn nữa, hôm nay các học sinh đều đi thi ở trường, phải đến tối mới trở về, nên buổi trưa mười bàn ăn này thực sự cũng khá đông người rồi.”

“Thi ư?” Châu Mò Mò【Ch

“Vậy là tôi đã bỏ lỡ điều gì đó à?“

“Bọn trẻ nhỏ trong lớp không cần thi cử đâu, bạn yên tâm đi.“ Châu Ngạn nói với nụ cười.

“Nhưng tôi cũng chưa cho các em thi cuối kỳ cả; vậy làm sao các em biết được mình có học giỏi hay không nhỉ?“ Châu Mò Mò suy nghĩ một lúc rồi gật đầu: “Tối nay tôi sẽ soạn đề thi cho các em, ngày mai là ngày cuối cùng, để các em có thể thi một cách thoải mái.“

“Ồ……“ Châu Ngạn thực sự không ngờ cậu bé lại lo lắng về chuyện này.

Phải nói thật, cậu bé này quả thực có ý thức trách nhiệm của một giáo viên đấy.

Họ bắt đầu bận rộn, và khách hàng cũng dần đến.

Không đủ chỗ ngồi trong phòng khách, họ liền ngồi ra sân.

Tháng Sáu đã bắt đầu nóng lên rồi; may mà hôm qua Ye Shiyou đã chuẩn bị sẵn vải che nắng, nên buổi sáng ngồi ngoài trời vẫn còn chịu đựng được.

Những người già trong làng cùng tuổi với Ye Binbai đến sớm hơn; những người cùng trang lứa thì có rất nhiều chủ đề để trò chuyện.

Ba con gà đen từ Yünliên cũng đã được mang đến.

Việc giết gà thường là công việc của người phục vụ trong nhà bếp.

Nhưng người phục vụ nhà Ye thì kém cỏi quá; Châu Ngạn lo lắng rằng họ sẽ không thể lột gà sạch sẽ được, nên đành phải tự mình làm việc đó.

Lúc này, Châu Ngạn lại càng nhớ nhà Lão Châu gia hơn.

Đàn ông trong nhà Lão Châu gia, ai cũng giỏi lưỡi dao; số lượng đĩa dùng để lột gà nhiều đến mức không thể dùng hết được; những người kém tay nghề thì thậm chí không được phép sử dụng đĩa, mà chỉ có thể làm công việc khác thôi.

“Thầy Châu, lần trước tôi đã nói với thầy cách làm món gà tiêu mạch, vậy thầy đã học được chưa khi về nhà?“ Tang Guo nhìn Châu Ngạn đang nấu gà và cảm thấy thật không thể tin được.

Châu Ngạn bỗng nhiên nhận ra điều gì đó, quay đầu lại hỏi Tang Guo: “Thầy Tang, thầy không biết à?“

“À……“ Tang Guo có vẻ hơi ngại ngùng.

“Nếu thầy không biết, thì sao thầy lại dám dạy tôi chứ?“ Châu Ngạn cười.

Tang Guo ho khan hai tiếng rồi nói: “Cũng đúng là biết thôi… Nhìn họ làm mỗi ngày ở nhà hàng Yibin, mọi bước đều đúng, lượng gia vị và thứ tự sử dụng cũng đều đúng hết.“

“Sư phụ Chu, ông ấy dám dạy, còn anh thật sự dám học à?” Biểu cảm của Ma Chí Quốc cũng có vẻ kỳ lạ, “Sư phụ tôi từng tự làm món gà sốt tiêu mè, nhưng nó rất khó ăn… giống y như những tấm băng bó chân của tổ tiên tôi vậy, nhai mãi cũng không nát được.”

“Hương vị của Sư huynh Ma thật đặc biệt đấy.” Châu Ngạn liếc nhìn anh ta một cái.

“Từ nhỏ, anh ấy đã có thói quen ăn những thứ kỳ lạ.” Đường Quả gật đầu.

“Điều quan trọng là… Sư phụ Chu đã học cách làm món này như thế nào? Hôm nay dùng món này để phục vụ khách, chắc không xảy ra vấn đề gì chứ?” Ma Chí Quốc nói một cách nghiêm túc.

“So với việc ăn những tấm băng bó chân của tổ tiên, chuyện này thực sự không đáng kể chút nào.” Châu Ngạn nói.

“Đúng vậy, lần sau hãy chuẩn bị những món ngon hơn đi. Nếu ai biết được, sẽ nói rằng tôi ngược đãi đồ đệ và làm xấu danh tiếng của Khổng Phái đấy.” Đường Quả cũng gật đầu đồng ý.

Ma Chí Quốc: “————”

Thật là phiền phức!

“Sư huynh Ma, tình trạng này bắt đầu từ khi nào vậy?” Châu Ngạn hỏi.

“Bây giờ vẫn còn ăn không?” Đường Quả nhíu mày hỏi.

“Tôi chỉ đang so sánh thôi! Các bạn hiểu ý tôi chứ?” Ma Chí Quốc nói với vẻ tức giận.

“Những người chưa bao giờ ăn thử, thật sự khó có thể tưởng tượng nổi cái so sánh kỳ lạ như vậy.” Đường Quả nói.

“Ừm, trừ A Vĩ…” Châu Ngạn gật đầu.

Ma Chí Quốc nhấn mạnh: “Đây gọi là phép so sánh phóng đại… Các bạn thật sự thiếu hiểu biết nếu không trải nghiệm qua.”

“Phóng đại sao?” Đường Quả cùng Châu Ngạn hỏi lại.

Châu Ngạn lắc đầu: “Theo tôi thấy, nó khá chân thực đấy… Những tấm băng bó chân không thể nào nhai nát được; chỉ những người sống trong hoàn cảnh khó khăn mới có thể nói ra điều đó.”

“Trời ơi!” Ma Chí Quốc lườm mắt, danh tiếng suốt đời của mình bị hủy hoại chỉ vì hai cái miệng này…

Châu Ngạn và Đường Quả cười đến nỗi mặt như muốn nứt ra.

“Sư huynh Ma, hãy giúp tôi canh lửa nhé, kiểm soát lửa cho đúng mức… đừng để nước sôi quá mức hay tắt hẳn, phải duy trì trạng thái nước sắp sôi nhưng chưa sôi là được. Tôi phải đi chuẩn bị món đầu tiên để cho vào nồi hấp.” Châu Ngạn nói với Ma Chí Quốc.

“Được thôi.” Ma Chí Quốc gật đầu đồng ý.

“Nhìn kỹ vào đấy nhé, nếu hôm nay món gà này không thành công, cậu sẽ phải đến đây đầu hàng đấy.” Tang Guo nói với Ma Zhiguo.

Món gà tẩm ớt và mè, điều quan trọng là phải kiểm soát đúng lửa khi nấu.

Dù bản thân Tang Guo cũng không chắc chắn lắm, nhưng anh yêu cầu Ma Zhiguo phải làm cho thật tốt.

Dù sao thì khi tự nấu ở nhà, việc mất mặt cũng chỉ xảy ra trong gia đình mà thôi.

Nhưng hôm nay có người thân của nhà Lão Diệp đến đây, những người chú, ông này, ông kia đều biết anh ta là chồng của Peiqiu và là đầu bếp trưởng tại nhà hàng Yibin.

Nếu món ăn hôm nay bị làm hỏng, thì anh ta thực sự sẽ mất hết mặt mũi.

Thầy Châu đã trở về Jiazhou và có lẽ năm nay sẽ không quay lại nữa.

Anh ta phải làm sao đây?

Mọi người đều biết Thầy Châu là học trò của anh ta, lần trước còn nói rằng nhờ vào kỹ năng học được từ thầy mà mình mới có thể phát triển sự nghiệp.

Lần này nếu món ăn không ngon, thì anh ta chỉ có thể chịu đựng mà thôi.

Châu Ngạn Đặt mười cái bát lên nồi hấp, nhìn đồng hồ một chút rồi tắt bếp, đậy nắp nồi và tiếp tục hầm thêm hai phút nữa. Bên cạnh đã chuẩn bị sẵn nước lạnh, được để vào giếng để làm mát trước.

Ba con gà được vớt ra khỏi nồi và ngay lập tức cho vào nước lạnh để làm mát.

Nước đá sẽ hiệu quả hơn, nhưng tiếc là cửa hàng của anh ta không có điều kiện đó.

Sử dụng nước lạnh để làm mát thịt gà hoàn toàn; sau khi da gà co lại, anh ta lấy vài chiếc móc sắt để treo gà và để ráo nước.

Nước dùng còn lại trong nồi được lọc qua vải lọc để loại bỏ các tạp chất, sau đó để sang một bên để dùng sau.

“Ừm, tôi thấy họ cũng làm như vậy, dùng nước dùng nguyên liệu để ngâm thịt gà, như vậy thịt gà sẽ thơm ngon hơn.” Tang Guo theo dõi quá trình nấu và gật đầu đồng ý.

“Thầy Tang, tôi thấy rồi, thầy thực sự đã học được cách làm này.” Châu Ngạn cười nói.

Dùng nước dùng làm nền, anh ta lấy một cái tô men để pha nước sốt trước, những bộ phận của gà như móng chân gà – những bộ phận khó ngấm gia vị – được ngâm trước.

Đồng thời, anh ta cũng chuẩn bị sẵn một cái tô men khác để trộn gà lạnh sau này.

Khi nấu ăn, việc lập kế hoạch là rất quan trọng.

Các bàn trong sân đã được bày đầy người, Châu Ngạn đã luộc sẵn thịt ba lát trong nồi, trao đổi với Tang Guo về thời gian phục vụ món ăn, sau đó bắt đầu trộn gà tẩm ớt và mè.

Móng chân gà đã được ngâm đủ thời gian, được vớt ra và để riêng trong một

Nếu cho dầu đỏ vào trước, lớp dầu sẽ bao phủ bề mặt thịt, khiến hương vị chỉ giữ lại ở bên ngoài mà không thấm vào bên trong được.

Đối với các món salad, chỉ có công thức là chưa đủ; bạn còn cần biết thứ tự thực hiện các bước nữa.

Dầu đỏ đã được chuẩn bị từ hôm qua Châu Ngạn rồi; bột hoa tiêu được xay ngay hôm nay. Hoa tiêu xanh được xay nhuyễn, sau đó trộn với dầu nóng để tạo thành dầu hoa tiêu, sau đó thêm một lượng dầu đỏ vừa đủ và khuấy đều, như vậy là đã có dầu hoa tiêu mùi thơm rồi.

Loại dầu hoa tiêu này được chế biến theo cách này sẽ có vị cay nồng hơn và hiệu quả hơn nhiều.

Thịt gà đã ngâm đủ thời gian, sau đó vớt ra và cho vào một cái tô men ở bên cạnh để bắt đầu làm món salad.

Tang Guo và Ma Zhiguo đứng hai bên, đều muốn xem Châu Ngạn thực hiện công việc của mình.

Thịt gà đã ngấm đầy hương vị, sau đó rưới lên trên dầu hoa tiêu, rắc thêm hai muỗng canh vừa đủ hạt mè rang, trộn đều rồi mới bày ra đĩa.

Khi bày đĩa, mỗi đĩa đều lấy thêm một ít cánh gà và móng gà đã được ngâm sẵn từ cái tô bên cạnh, để đảm bảo rằng mọi phần đều có lượng vừa phải.

“Ừm, mùi thơm thật là tuyệt vời, hương vị của dầu hoa tiêu rất đậm đà.” Tang Guo gật đầu liên tục khi nhìn thấy món ăn này.

Anh ta đã bày xong mười đĩa, và trong cái tô men vẫn còn sót lại vài miếng thịt gà.

Tang Guo đã chuẩn bị đũa sẵn từ trước, anh ta gắp một miếng thịt gà lên, nhìn kỹ màu sắc: những sợi thịt gà được cắt rất đều, bề mặt phẳng, được phủ đầy dầu đỏ và lấp lánh với hạt mè.

Lớp da gà sau khi ngâm nước đã co lại, ôm chặt lấy phần thịt bên trong, không hề có tình trạng tách rời giữa da và thịt.

Gà đen của Yun Lian, từ da đến thịt và xương đều có màu đen, nhưng vẫn có thể cảm nhận được độ tươi ngon của thịt gà.

Hương vị dầu hoa tiêu lan tỏa khắp không gian, mùi thơm của dầu đỏ đặc biệt đậm đà.

Tang Guo cho miếng thịt gà vào miệng, nhai một chút rồi ngay lập tức quay đầu nhìn Châu Ngạn với vẻ ngạc nhiên.

“Ôi trời! Món gà sốt dầu hoa tiêu này làm ra thật sự không kém gì món ăn bán ở cửa hàng chúng ta đâu!” Ma Zhiguo bên cạnh cũng thử một miếng và đã ngạc nhiên phát biểu ngay, “Không thể tin được, Thầy Châu, thầy thực sự giỏi lắm!”

“Da gà giòn tan, thịt gà tươi ngon, hương vị dầu hoa tiêu đậm đà, món gà sốt dầu hoa tiêu này thực sự rất ngon.” Tang Guo cũng gật đầu, trông

Không giống như những kẻ lão luyện kia, đến tuổi này rồi thì dù có cố gắng cũng không học được nữa, chẳng mấy khi để tâm đến các công thức nấu ăn nữa.

Rồi, mười ngày trôi qua.

Châu Ngạn Lần này quay lại Yibin, lại được thưởng thức món gà sốt tiêu mè này sao?

Tang Guo luôn cho rằng Châu Ngạn rất giỏi; dù sao thì người này cũng được sư phụ của mình đánh giá cao và được coi là tài năng mới của Khổng Phái, chắc chắn phải có những điểm mạnh riêng.

Nhưng mức độ giỏi đến thế này thì thực sự vượt ra ngoài dự đoán của anh ta.

“Cũng tạm được thôi, tôi nghĩ vẫn còn khả năng tiến bộ nữa.” Châu Ngạn mỉm cười nhẹ.

Tang Guo:

Ma Zhiguo:

Ánh mắt Tang Guo quay về phía Ma Zhiguo.

“Sư phụ, ông xem kìa, người như Sư Zhou kia… Nếu ông chỉ có một nửa tài năng của anh ta thôi, thì bây giờ ông đã phải đến Vinh Lạc Viên làm đầu bếp chính rồi, làm gì còn ở lại trong cái nhà hàng nhỏ bé này ở Yibin chứ?”

“Ma Zhiguo vội vàng nói ra, giọng điệu đầy đau xót.”

“Anh……” Tang Guo bị anh ta ngắt lời, những lời định nói liền bị nuốt trở lại. Sau khi suy nghĩ kỹ, cô nói: “Anh nói đúng đấy. Trong Khổng Phái, nếu có ai có khả năng này, thậm chí Vinh Lạc Viên cũng không giữ được họ; bây giờ họ ở thủ đô, liên tục được mời dự các buổi yến tiệc quốc gia.”

Châu Ngạn nhìn Ma Zhiguo, thấy cậu bé này thật là nhanh trí, miệng nói trước cả đầu óc. Quyết định rằng thay vì để mình chịu áp lực, thà đặt áp lực lên sư phụ của mình còn hơn.

Món gà tẩm ớt đã chuẩn bị xong, các món salad cũng được bày lên bàn ngay sau đó.

Ye Shouan và những người anh em khác đều đã đến; họ phụ trách việc phục vụ khách hàng.

“Sư phụ Zhou, hôm nay chúng ta lại lập kỷ lục mới: bán được 180 chiếc bánh bao và 66 tô mì!” Ye Shouan nói với Châu Ngạn, giọng đầy hứng thú.

“Anh rể, tuyệt thật! Hôm nay các học sinh thi cũng có thể đạt thành tích cao nữa đấy.” Châu Ngạn cười nói, “Nhưng các bạn cần chú ý nhé: trong vài ngày tới, học sinh sẽ nghỉ hè, vì vậy hãy chuẩn bị ít hàng hơn một chút. Khi kinh doanh gần trường học, việc học sinh có nghỉ hay không là hai chuyện khác nhau.”

“Ồ? Nói như vậy thì đúng là có lý lẽ thật. Vậy thì tôi sẽ phải thảo luận kỹ với Shumei trước khi quyết định.” Ye Shouan gật đầu, ghi nhớ lời khuyên của Châu Ngạn.

Nói đến chuyện này, Châu Ngạn cũng cảm thấy hơi buồn lòng; những đứa trẻ mẫu giáo và tiểu học của anh ta cũng đang nghỉ hè rồi… Không biết khi nghỉ hè, chúng có còn đến ăn bánh bao nữa không nhỉ?

Bình thường khi đi học, phụ huynh phải dỗ dành các con ra khỏi nhà để đến trường; chỉ khi có dịp ăn bánh bao thì chúng mới được thưởng thức món này. Nhưng khi nghỉ hè ở nhà, chúng có muốn ăn hay không cũng tùy thuộc vào bản thân chúng; ông bà ở nhà chỉ cần nấu một bữa sáng đơn giản là được.

Kinh doanh ở trường học cũng vậy thôi… Luôn có những mùa cao điểm và mùa thấp điểm.

Ngoài món gà tẩm ớt, hôm nay còn có thêm các món salad như thịt bò ngâm, đĩa thịt hun khói và đậu phộng rang; tổng cộng có bốn món salad được bày ra.

Tất cả khách hàng đã ngồi xuống.

Khi các món salad được bày lên bàn, đũa cũng được phát cho mọi người.

“Ừm, hôm nay các món salad rất ngon đấy; món gà tẩm ớt thì thật là tuyệt vời! Còn đậu phộng rang này

“Bây giờ Tang Guo đã là đầu bếp chính rồi; ngay cả khi bạn đến nhà hàng Yibin, cũng không chắc đã được thưởng thức những món ăn do anh ấy tự tay nấu đâu.”

Các vị khách đang thưởng thức món ăn và không ngừng khen ngợi.

Nụ cười trên khuôn mặt Ye Peiqiu chẳng hề tắt; hôm nay Tang Guo đã thể hiện rất tốt, thực sự làm cô tự hào. Tối nay về nhà, cô sẽ mặc chiếc váy da nhỏ đó để thưởng anh ấy.

“Ôi trời, sao lưng tôi lại cảm thấy lạnh thế này?” Tang Guo đang mở nồi hấp thì bỗng nhiên rùng mình.

Ma Zhiguo nhìn anh ấy và nói: “Sư phụ, có phải ông bị yếu thận không? Tôi quen một vị lương y Trung y…”

Tang Guo trừng mắt nhìn anh ta: “Đùa gì! Nhìn sư phụ của anh có vẻ yếu đuối đâu?”

Ma Zhiguo đành im lặng: “Thôi đi, dạo này chú tôi cũng đi khám về bệnh yếu thận; hôm qua chị dâu tôi đến nhà chơi, tôi còn nghe cô ấy nói rằng thuốc đó rất hiệu quả đấy.”

Tang Guo nhướng mày, nhìn xung quanh rồi thì thầm: “Dù tôi không cần đâu, nhưng tôi có một người bạn đang gặp khó khăn… Sau này anh hãy viết địa chỉ của vị lương y đó cho tôi, tôi sẽ nói với bạn ấy.”

“Sư phụ, bạn đó là ai vậy? Tôi có quen không?” Ma Zhiguo hỏi.

“Hỏi nhiều thật là… Đồ nhóc con!” Tang Guo trừng mắt nhìn anh ta.

Ma Zhiguo rút đầu lại: “À…”

“Thầy Tang, bạn đó… chẳng lẽ chính là thầy sao?” Châu Ngạn cười nói.

“Thực ra, tôi chỉ đại diện cho Thạch Đá hỏi thôi.” Tang Guo nói một cách nghiêm túc, “Khi đến tuổi trung niên, mọi người đều có những điều khó nói ra… Các bạn biết là được rồi, đừng đi kể lể lung tung đâu.”

“Vậy sau này khi tôi đi làm ở Jiazhou, chắc chắn tôi sẽ hỏi Xiao Chú Sư về hiệu quả của thuốc đó đấy,” Ma Zhiguo cười nói.

Châu Ngạn suýt nữa bật cười thành tiếng; danh tiếng của sư phụ mình thật sự bị ảnh hưởng rồi…

Món salad được dọn lên trước, tiếp theo là các món hấp.

Trong những buổi tiệc ở vùng nông thôn, khi thiếu nhân lực, các món hấp luôn là lựa chọn chính.

Món đầu tiên được dọn lên là “Mâm Canh Hấp”.

Chiếc đĩa sâu được đặt lên trên cái bát đất, sau đó nhanh chóng lật ngược lại mà không để một giọt nước sốt nào rơi ra – đó thực sự là kỹ năng tuyệt vời.

Khi cái bát đất được mở ra, nước sốt tràn ra trong đĩa sâu, và hình dáng của món ăn cũng trở nên hoàn hảo.

Phía trên cùng là miếng thịt mềm mại được phủ lớp vỏ trứng vàng óng; dưới

“Thật là đẹp, món này dù được đưa lên thực đơn của nhà hàng cũng chẳng thành vấn đề gì cả, trông rất sang trọng!” Mã Chí Quốc gật đầu, biểu hiện trên khuôn mặt rất ngưỡng mộ.

“Cách làm món ‘Gắn bát’ hơi phức tạp và tốn công sức, nhưng nếu nó trở nên nổi tiếng và có nhiều khách đặt hàng, thì chắc chắn nó sẽ được đưa lên thực đơn.” Châu Ngạn nói.

“Sư phụ của bạn có đến học hỏi không? Món ‘Gắn bát’ mà ông ấy làm không bằng của bạn đẹp đâu.” Đường Quả cười hỏi.

“Tôi đã học hai lần rồi, tiến bộ khá nhiều. Bây giờ khi ông ấy tổ chức tiệc gia đình, mọi người đều khen món ‘Gắn bát’ của ông ấy ngon lắm.” Châu Ngạn cười và gật đầu.

“Tôi đã biết mà.” Đường Quả cười, “Đứa bé Thạch Thoại này thật may mắn, nói ra là mình có một đệ tử giỏi, nhưng thực ra là nó tự tìm mình một sư phụ.”

Khi món ‘Gắn bát’ được dọn lên bàn, Châu Ngạn đi sang một bên để chuẩn bị thái thịt trắng của Lý Trang.

Một tấm thớt sạch đã được chuẩn bị sẵn, cùng một con dao hình dạng đặc biệt – mọi thứ đều đã sẵn sàng.

Bên cạnh là đĩa sốt tỏi dầu đỏ đã được pha sẵn, thuận tiện cho việc phục vụ món ăn sau này.

Bà lão Thiên Hội Lan từ từ bước đến.

Đường Quả vội vàng hỏi lo lắng: “Bà ơi, bà cần gì vậy?”

“Bé Béo ơi, bà muốn xem món rau non Hàm Cháo Bạch mà bà làm đã chín chưa. Bà muốn mang một đĩa cho Tiểu Bạch ăn, cậu bé ấy rất thích món này mà.” Bà lão nói.

“Do bà làm à?” Đường Quả ngập ngừng một chút, rồi cười và gật đầu: “Để bà xem đã… Gần như chín rồi đấy, bà để bên tôi mang xuống cho, được không ạ?”

“Được đấy.” Bà lão gật đầu và đứng bên cạnh cái nồi hấp.

Đường Quả lấy một cái đĩa, múc một đĩa Hàm Cháo Bạch đặt lên đĩa, rồi gọi Yếp Thủ An: “Con mang phần này cho bà ơi, đưa đến bàn của ông ngoại các con đi, bà ấy nói đây là món bà làm cho ông ngoại các con ăn đấy.”

“Được thôi.” Yếp Thủ An gật đầu, nhận lấy đĩa và nói với bà lão: “Bà ơi, đi thôi, con sẽ giúp bà mang đến đó.”

Bà lão bước đi thong dong theo anh ta về phía bàn.

“Sư phụ ơi, đây không phải là do chúng ta làm sao?”

“Mã Chí Quốc nhẹ nhàng hỏi.”

“Bà lão đã không còn nhớ được chuyện gì nữa rồi; bà ấy chắc chắn nghĩ rằng món đang được hấp trong nồi này là do bà ấy tự làm.” Đường Quả cười nói: “Bà ấy rất giỏi làm rau non, thậm chí còn dạy vài người con gái và con dâu của mình cách làm nữa. Nhờ vào kỹ năng này, bà ấy đã nuôi sống cả gia đình.”

Khi tôi mới bắt đầu quen với vợ sư phụ của mình, khi chúng tôi đến nhà bà ăn cơm, bà ấy còn dạy tôi làm món thịt kho rau non nữa; hương vị thật là tuyệt vời, ngon hơn cả những gì sư phụ tôi dạy nữa.

Rau non do bà ấy làm chính là loại rau non ngon nhất ở Yibin; bạn sẽ không thể tìm thấy loại rau non nào ngon như vậy ở nơi khác đâu.”

Nghe xong, Mã Chí Quốc nhìn về phía bóng dáng còng queo của bà lão mà ánh mắt anh ta dường như đã thay đổi đi.

Châu Ngạn vừa lấy miếng thịt ra khỏi nồi, nghe xong cũng liếc nhìn bà lão một cái.

Bóng dáng còng queo ấy đã trải qua gần một thế kỷ; bà ấy đã gánh vác việc duy trì cuộc sống cho cả gia đình, luôn chờ đợi những đứa con xa xứ trở về nhà.

Đường Quả tiếp tục công việc hấp các món ăn, ánh mắt cô dừng lại trên người Châu Ngạn đang cầm con dao lớn, cô cười nói: “Sư Chu, chuẩn bị bắt đầu cắt rồi à?”

“Ừm, thành bại đều phụ thuộc vào nhát dao này.” Châu Ngạn gật đầu.

Đường Quả và Mã Chí Quốc cũng tiến lại gần hơn, vẻ mặt họ có phần căng thẳng; dù sao thì món Thịt Trắng Lý Trang này, ngay cả Châu Ngạn cũng nói rằng mình không chắc chắn liệu có làm được hay không. Nếu không thành công, họ sẽ phải thay đổi công thức ngay tại chỗ; rau non thì đã được chuẩn bị sẵn bên cạnh rồi.

Châu Ngạn cầm dao bằng một tay, tập trung cao độ, bắt đầu cắt từ phần da heo, nhẹ nhàng đẩy và kéo lưỡi dao.

Lưỡi dao di chuyển rất nhanh, dễ dàng cắt qua da và mỡ heo, tiếp tục tiến lên… rồi đột nhiên dừng lại!

“Yê?!”

Đường Quả và Mã Chí Quốc giật mình, nhìn thấy nửa miếng thịt đang treo trên con dao của Châu Ngạn.

“Sư Chu, chúng ta có lẽ nên làm món thịt xào lại thì hơn?” Đường Quả nói.

“Rau non và gạo đã được cắt sẵn rồi; làm món thịt xào với rau non cũng được.” Mã Chí Quốc đáp lại.

Quả thực, chỉ một nhát dao đã quyết định thành bại; họ có thể thấy rằng việc hoàn thành món này sẽ rất khó khăn.

Đối với một người Yibin, món Thịt Trắng Lý Trang chắc chắn là m

Tất nhiên, điều này cũng khiến họ thở phào nhẹ nhõm một chút.

Là người sáng lập nghệ thuật chế biến thịt trắng của làng Lý Trang, kỹ năng cắt thịt mà Châu Ngạn đã luyện tập suốt hàng chục năm, nếu chỉ trong vòng mười ngày là có thể thành thạo được, thì làm sao họ có thể giải thích được chứ?

“Đừng vội, miếng thịt này không đạt tiêu chuẩn, tôi sẽ sửa lại phần mép trước.” Châu Ngạn nói một cách bình tĩnh, sau đó cắt ra vài miếng thịt nhỏ, hít một hơi thật sâu, cầm con dao lớn và bắt đầu cắt thịt một cách cẩn thận.

Con dao xuyên qua da thịt, mỡ và nạc, di chuyển đều đặn từ trước ra sau, và cuối cùng, miếng thịt đầu tiên đã được cắt ra thành công.

Châu Ngạn nhấc chiếc miếng thịt lên; miếng thịt mỏng manh, bề mặt phẳng đều và độ dày đồng nhất.

Tang Quả và Mã Chí Quốc đều nuốt nước bọt và ánh mắt họ sáng lên.

“Thật không ngờ, miếng thịt này được cắt thật mỏng! Thầy Chu, kỹ năng cắt thịt của thầy thực sự rất xuất sắc!” Tang Quả ngạc nhiên nói.

Mã Chí Quốc cũng gật đầu, tỏ vẻ kinh ngạc: “Chỉ trong vòng mười mấy ngày đã thành thạo như vậy à? Chưa ai hướng dẫn cụ thể sao? Vậy thì hai mươi năm luyện tập không ngừng của thầy Lưu kia coi như là gì?”

“Tang Bác Sư, việc cắt thịt như thế này có ổn không?” Châu Ngạn hỏi Tang Quả. “Nếu không ổn, chúng ta sẽ quay lại làm món thịt xào lại cũng được.”

“Tôi xem thử.” Tang Quả lấy đũa, gắp miếng thịt lên và quan sát kỹ hơn. Miếng thịt này dày hơn so với những miếng do thầy Lưu ở cửa hàng họ cắt, nhưng bề mặt lại rất phẳng đều và độ dày đồng nhất.

Xét đến việc Châu Ngạn chỉ mới quan sát thầy Lưu cắt thịt trong vài ngày, rồi tự mình luyện tập trong vòng mười mấy ngày, thì giá trị của miếng thịt này quả thực rất khác biệt.

Tang Quả vung tay, miếng thịt lập tức được cuộn vào đũa thành một cuộn nhỏ. Bên cạnh có sốt dầu đỏ và tỏi còn thừa, Tang Quả cho miếng thịt vào trộn đều, sau đó thưởng thức.

Miếng thịt vừa được cắt ra, vẫn còn ấm áp; sốt dầu đỏ và tỏi được pha chế rất ngon, mang lại hương vị đặc trưng của ớt. Việc nêm nếm là điểm mạnh của Châu Ngạn; anh ấy thậm chí cảm thấy rằng hương vị này còn ngon hơn cả sốt do thầy Lưu pha chế.

Một cái cắn, lớp da thịt mềm mại, phần mỡ mịn màng và tan chảy trong miệng, phần n

Sau khi nuốt hết miếng thịt trong miệng, Tang Guo quyết đoán nói: “Đúng rồi! Chúng ta sẽ làm theo tiêu chuẩn này, tuyệt vời!”

“Được thôi.” Châu Yến Ứng đáp lời và tiếp tục thái thịt.

“Sư phụ, thật sự ngon như vậy sao?” Ma Zhiguo hỏi.

Tang Guo gật đầu: “Mặc dù các lát thịt hơi dày một chút, nhưng tổng thể thì rất đều, và độ chín của thịt cũng vừa phải. Thêm vào đó, nước chấm được pha rất ngon; ăn một lát như thế này, tôi thấy nó khá tuyệt vời đấy.”

“Giỏi thật! Sư phụ Chu thật là xuất sắc!” Ma Zhiguo ngưỡng mộ. Với tư cách là đầu bếp trưởng của nhà hàng Bích Yên, sư phụ ông luôn có những yêu cầu rất cao đối với các đầu bếp. Việc ông đồng ý để tiếp tục làm món này cho thấy món Li Zhuang Bai Ru này thực sự đã qua mắt sư phụ ông.

“Mười ngày à… Mười ngày! Sư phụ Chu không hề để chúng ta có cơ hội gì cả…” Ma Zhiguo thở dài.

Tang Guo cười nói: “Ai bảo không có cơ hội chứ? Luôn luôn còn con đường cùng chứ.”

“Ôi, so với sư phụ Chu, tôi cảm thấy mình giống như rác thải vậy…” Ma Zhiguo thở dài. Tang Guo liếc nhìn hướng cửa và nói: “Nhanh đi trốn đi, người thu dọn rác đang đến kia!”

“Sư phụ, cách làm của bạn thật sự khiến tôi phiền lòng…” Ma Zhiguo gần như không kiềm chế được nữa.

“Phiền thì đi phục vụ món sườn bò nướng cho người ta đi, đứng đây làm gì? Sư phụ Chu còn cần bạn giám sát nữa sao?” Tang Guo vung tay đập vào đầu anh ta: “Dạy ba lần thì biết xoay đầu rồi! Nhìn xem đệ tử của sư phụ ấy thì biết rồi, còn bạn thì sao?”

“Ồi… Rõ rồi!” Ma Zhiguo ôm đầu chạy đi; lần sau anh ta sẽ chú ý hơn.

Châu Ngạn đã luyện tập kỹ năng cắt thịt nhiều lần trong cửa hàng, và hôm nay anh ta đã thể hiện khá tốt, tỷ lệ thành công cũng khá cao.

Ye Shouan đứng bên cạnh, anh ta thái từng phần thịt một và đảm bảo rằng món Li Zhuang Bai Ru được mang ra đĩa vẫn còn nóng.

Khi phần cuối cùng gồm mười lát thịt được hoàn thành, Châu Ngạn đặt chiếc đĩa chứa nước chấm tỏi ớt đỏ bên cạnh vào đĩa.

Một phần Li Zhuang Bai Ru rất ngon.

Những phần Li Zhuang Bai Ru được làm hôm nay đều đạt được tiêu chuẩn này.

“Đi thôi!” Ye Shouan cầm đĩa và nhanh chóng rời đi.

“Sư phụ Chu, cho tôi thử một lát được không?” Ma Zhiguo vừa múc hai món ăn lên đĩa, vừa tiến lại gần và nói.

“Được thôi.” Châu Ngạn lấy hai lát thịt còn lại và thái cho anh ta.

Ma Zhiguo c

“Dễ thôi, dễ thôi.” Châu Ngạn cười nói, với một đầu bếp trẻ xuất sắc như Ma Chí Quốc, tất nhiên anh ta sẽ không từ chối đâu.

“Hehe.” Tang Guo nói một cách buồn bã: “Sư phụ không giữ lại học trò đâu.”

“Sư phụ, đừng nói vậy đi, bình thường sư phụ cũng hay đánh tôi mà.” Ma Chí Quốc nhăn mặt nói.

Tang Guo nhìn anh ta và nói: “Đánh là thể hiện tình yêu thương, nếu sư phụ không quan tâm đến bạn, làm sao bạn có thể học được những kỹ năng thực sự?”

“Sư Zhou, bình thường sư phụ của anh, ông Tao, cũng vậy chứ?” Ma Chí Quốc quay đầu hỏi Châu Ngạn.

Châu Ngạn gật đầu nhẹ: “Cũng tạm được thôi, khi ông ấy cư xử tốt, tôi cũng không la mắng gì ông ấy đâu.”

“Sư phụ, hãy nhìn sư phụ của họ xem!” Ma Chí Quốc lập tức nói.

Tang Guo nhìn anh ta và nói bình tĩnh: “Vậy thì bạn hãy nói xem, bạn muốn dạy tôi cái gì? Nếu có món ăn nào bạn làm ngon hơn tôi, khiến tôi cảm thấy đáng để học hỏi, và khiến tôi phải gọi bạn là Ma Sư một cách thành kính, thì bạn cứ thoải mái la mắng tôi đi.”

“Ehm……” Ma Chí Quốc ngập ngừng một lát, rồi nói: “Ba mươi năm ở phía đông sông, ba mươi năm ở phía tây sông, đừng coi thường những đầu bếp trẻ! Bạn hãy đợi đấy, khi tôi trở về từ Gia Châu với những kiến thức thực sự, tôi sẽ khiến bạn phải gọi tôi là Ma Sư!”

“Được thôi, tôi đang chờ đấy.” Tang Guo cười nói.

Trong lúc mọi người vui vẻ trò chuyện, món cuối cùng cũng được dọn ra bàn, và cả mười hai món ăn đã được phục vụ hết.

“Kết thúc công việc, ăn cơm thôi!” Tang Guo ra lệnh, và tất cả các đầu bếp cùng nhân viên phục vụ lập tức ngừng làm việc và ngồi xuống.

Một miếng thịt mỏng còn nóng hổi được ngâm trong nước nóng, Châu Ngạn vớt nó ra, thái thành từng lát và dọn ra bàn cho mình, sau đó mới ngồi xuống.

“Tang Guo, bữa tiệc hôm nay của các bạn thật là hoành tráng!”

“Thịt bò ngâm này và gà sốt tiêu mè rất hợp để uống rượu, tôi đã uống thêm hai liang rượu nữa đấy, xứng đáng là đầu bếp chính của nhà hàng Yibin.”

“Thịt trắng Lý Trang được thái lát nóng hổi như thế này, lần đầu tiên tôi được thưởng thức trên bữa tiệc như thế này, bạn phải thừa nhận là nước chấm được pha rất ngon, và thịt cũng được thái rất tốt, thật ngon!” Châu Ngạn Đoan nói khi mang thịt trắng đến, chưa kịp ngồi xuống đã nghe thấy mọi người khen ngợi Tang Sư.

Tang Sư gần

Ye Binbai đứng dậy, cầm ly rượu bước tới: “Tang Guo, lần này phải là tôi mới nên chúc mừng các bạn. Hai ngày qua, mọi người đã vất vả chuẩn bị bữa tiệc này thật chu đáo, để cho bạn bè và người thân có thể tụ họp lại với nhau và thưởng thức những món ăn ngon.”

Châu Ngạn họ vội vàng cầm ly đứng dậy, lần lượt chúc rượu Ye Binbai.

“Các bạn đã vất vả rồi, hãy ngồi xuống ăn đi kẻo món ăn sẽ lạnh.” Ye Binbai uống một ngụm rượu, sau đó gọi mọi người ngồi xuống, cười nhẹ và vỗ vai Châu Ngạn: “Xiao Zhou, bạn luôn hoàn thành công việc một cách ổn định thật đấy.”

“Ye Lão quá khen rồi.” Châu Ngạn cười nói.

Châu Ngạn và Tang Guo cùng nhau ăn uống, vui vẻ trò chuyện.

“Thầy Châu, chiều nay thầy sẽ trở về à?” Tang Guo hỏi.

“Đúng vậy, chiều nay tôi sẽ đi xe taxi về, ngày mai còn vài bàn tiệc cần chuẩn bị nữa, không thể trì hoãn được.” Châu Ngạn gật đầu.

“Thật đáng tiếc, tôi còn định buổi tối sẽ mời thầy đi ăn thêm một chút và uống rượu nữa đấy.” Tang Guo tiếc nuối nói.

“Thực ra chỉ cần ăn một chút là đủ rồi, ăn nhiều quá sẽ say đấy.” Ma Zhiguo nhét một miếng thịt bò vào miệng, nói một cách ngập ngừng: “Sư phụ, với khả năng uống rượu của sư phụ, tôi cố gắng che nửa miệng cũng không thể ngăn được sư phụ uống cho đến khi ngã, không cần đến Thầy Châu phải can thiệp đâu.”

Tang Guo nghiến răng nói: “Mày cái đồ khốn nạn, vừa mới đi từ Gia Châu trở về đã quên mất mình họ gì rồi phải không? Từ ngày mai trở đi, tất cả các món rau trong cửa hàng đều do mày cắt!”

“Sư phụ, tôi chỉ đùa thôi! Đừng để bụng nhé!” Ma Zhiguo biến sắc, suýt nữa thì quỳ xuống.

Châu Ngạn đang ăn chân giò, nghe vậy không nhịn được mà bật cười.

“Thầy Châu, sao thầy lại cười vậy?” Tang Guo nhìn Châu Ngạn.

“Tang Sư, đừng hiểu lầm, tôi chỉ nghĩ đến điều gì đó buồn cười thôi.” Châu Ngạn vội vàng giải thích.

“Chuyện gì vậy, hãy kể ra để mọi người cùng cười nhé.” Ma Zhiguo vội vàng đổi đề tài.

Châu Ngạn đặt đũa xuống, cười nói: “Lần trước khi trở về từ Yibin, chúng tôi ăn uống xong, A Wei cứ nhất định muốn uống thêm một chút nữa.”

Kết quả là, vừa ăn xong một hai miếng thôi, anh ta đã nằm xuống đó; người ta phải đưa anh ta lên lầu và đặt anh ta lên giường, nhưng anh ta lại tự bò dậy và dùng đầu va vào tường…

“Kukuku…”

Châu Ngạn vẫn chưa kịp nói hết câu thì Tang Guo đã không nhịn được cười, nước mắt cũng trào ra, và nói: “Phải chăng anh ta vừa va đầu vào tường vừa gọi tên cô gái mình thích chứ?”

“! Bác Sư【Bác Sĩ】, bạn thật sự hiểu rõ đấy… Anh ta gọi tên cô gái mình thích và nói rằng nếu đầu mình được mài nhọn hơn một chút, liệu bạn có yêu mình không…” Châu Ngạn gật đầu.

“Hahaha…” Tang Guo và Ma Zhiguo cùng nhau cười thành tiếng lớn.

“Không ngờ đâu, kỹ năng nấu ăn của Quốc Đông không được truyền lại nhiều lắm, nhưng thói quen truyền thống này vẫn được duy trì.” Tang Guo cười đến nỗi nước mắt tuôn ra; nếu không phải vì hoàn cảnh không thích hợp, anh ta chắc chắn sẽ cười to hơn nữa.

“Không ngờ đâu, anh chàng A Vĩ này cũng phải trải qua nỗi đau của tình yêu…” Ma Zhiguo cũng cười điên cuồng.

“Theo tôi thấy, cái của anh ta còn chưa thể gọi là tình yêu đâu… Chỉ là tình yêu đơn phương thôi.” Châu Ngạn lắc đầu.

“Đúng đúng đúng, nếu không phải là tình yêu đơn phương, thì làm sao có thể cảm thấy đau khổ đến thế được…” Tang Guo cũng gật đầu đồng ý.

“Các bạn nghe xong thì thôi nhé, đừng đi kể cho ai biết, đặc biệt là đừng nói là tôi đã nói đấy.” Châu Ngạn cảnh báo nghiêm túc: “Kẻo sau này A Vĩ đến tìm tôi tính sổ đấy.”

“Được rồi, được rồi.”

Hai người gật đầu, hoàn toàn không thể kiềm chế nổi niềm cười.

Châu Ngạn cũng để ý đến phía Châu Mò Mò; cô ấy đang ngồi ở bàn của các em nhỏ, bên cạnh cô ấy là hai con trai của Ye Shouan, có vẻ như họ đang chăm sóc các em rất tốt.

Sau bữa trưa, Châu Ngạn thu dọn đồ đạc chuẩn bị trở về.

Tài xế Trương đã ăn trưa xong và đang đứng ở cửa hút thuốc, thỉnh thoảng nhìn đồng hồ; rõ ràng anh ta cũng rất muốn về nhà.

“Tiểu Chu, cảm ơn bạn đã đồng hành cùng tôi và còn nấu ăn cho chúng tôi suốt hai ngày nay.” Ye Binhai tiễn Châu Ngạn ra cửa, nắm tay anh ấy và cảm ơn.

Lý Túy Thanh cũng đi theo ra ngoài và cảm ơn: “Tiểu Châu, cảm ơn anh đã giúp gia đình chúng tôi được đoàn tụ một cách thuận lợi như vậy.”

“Ông Diệp, bà Lý, các bạn đừng ngại nhé. Thấy gia đình các bạn đoàn tụ, tôi cũng rất vui.” Châu Ngạn cười nói, “Nếu các bạn rảnh rỗi, hãy đến Jiazhou chơi nhé.”

“Được thôi, khi cửa hàng mới của anh mở cửa, chúng tôi chắc chắn sẽ đến ủng hộ.” Diệp Bính Bạch gật đầu nói.

Châu Mò Mò vất vả mang theo một cái túi chạy ra ngoài, vẫy tay với Diệp Bính Bạch và nói: “Ông Diệp, bà Lý, tạm biệt nhé!”

“Mò Mò, tạm biệt nhé. Lần sau tôi sẽ tiếp tục trao đổi kỹ thuật vẽ với em nhé.” Diệp Bính Bạch cười nói.

“Mò Mò, lần sau lại đến chơi nhé.” Lý Túy Thanh cũng cười nói.

“Ừ! Em chắc chắn sẽ quay lại.” Châu Mò Mò gật đầu.

Đường Quả và Mã Chí Quốc cũng ra ngoài tiễn khách.

“Thầy Châu, lần sau hãy đến Yibin để hướng dẫn công việc nhé. Khổng Phái vẫn cần những người như thầy để giúp đỡ người dân nghèo ở vùng nông thôn.” Đường Quả nói và bắt tay với Châu Ngạn.

“Được thôi.” Châu Ngạn cười và gật đầu.

“Thầy Châu, hãy đợi em nhé, em sẽ sớm đến thôi.” Mã Chí Quốc nói.

“Được rồi, đợi em nhé.” Châu Ngạn cười và gật đầu.

Diệp Thủ An và Hoàng Thư Mai cũng đi theo ra ngoài và chia tay với Châu Ngạn.

Hoàng Thư Mai nói: “Hai đứa bé nghỉ học rồi, tháng sau tôi định đưa chúng đến nhà ông bà ngoại ở Jiazhou chơi hai tháng. Lúc đó tôi cũng sẽ đến cửa hàng của thầy để thử xem bánh bao do thầy làm như thế nào.”

Châu Ngạn nhìn cô ấy và bỗng nhiên vỗ đầu nói: “À, đúng rồi, chị Mai, tôi bận rộn quá mà quên không nói với chị. Anh Binh đã tìm được việc làm rồi, bây giờ anh ấy đang làm việc tại bộ phận vũ trang của Tô Kỳ.”

“Thật sao????” Hoàng Thư Mai mắt sáng lên, khuôn mặt hiện rõ niềm vui.

Châu Ngạn gật đầu: “Thật đấy. Trưởng bộ phận vũ trang của Tô Kỳ là chú tôi, cũng là đồng đội chiến đấu của anh Binh. Bây giờ anh ấy đang theo chú ấy huấn luyện dân quân đấy.”

“Tốt quá, thật tuyệt vời.” Huang Shumei cười mãi đến nỗi mắt đỏ lên.

“Đó là chuyện tốt đấy; học viên quân sự đi làm rồi, việc huấn luyện dân quân chắc chắn anh ấy sẽ làm tốt thôi.” Ye Shouan ôm lấy vai Huang Shumei và nói.

“Thầy Châu Ngạn, cảm ơn thầy đã giúp anh ấy ra khỏi đó. Hai ngày nữa tôi sẽ về nhà thăm.” Huang Shumei nói với lòng biết ơn.

“Không sao đâu, chúng ta sẽ gặp lại nhau ở Gia Châu.” Châu Ngạn cười nói, sau đó cùng Châu Mò Mò lên xe.

“Bác sĩ, chúng ta đi thôi nhé.” Tài xế nói.

“Đi thôi, Thầy Zhang.” Châu Yến Ứng đáp.

Châu Mò Mò ngửa đầu ra cửa sổ vẫy tay.

Chiếc taxi từ từ rời khỏi con đường làng, hướng về phía Gia Châu.

“Momo, cái túi kia chứa gì vậy?” Châu Ngạn hỏi khi nhìn thấy chiếc túi vải đặt trên đùi Châu Mò Mò.

“Bà Li và chị Mei đã cho tôi những loại kẹo và trái cây để ăn dọc đường. Lão Ye còn tặng tôi một bức tranh mới vẽ vào buổi sáng nữa; lần sau tôi sẽ trả lại cho ông ấy một bức nữa đấy.” Châu Mò Mò mở túi ra và đưa cho Châu Ngạn một miếng kẹo June Crisps, “Thử xem miếng liệt này đi, vừa giòn vừa ngọt lắm.”

“Được thôi.” Châu Ngạn nhận lấy và cắn một miếng, rồi lấy ra bức tranh cuộn trong túi, “Để tôi cất giúp bạn nhé, kẻo sau này bị dập hỏng thì phiền lắm.”

Nói đùa thôi… Bức tranh của Lão Ye bây giờ được bán với giá ba vạn đô la Hồng Kông, tức là hơn mười vạn nhân dân tệ. Nếu để chung với đống liệt chỉ có giá một mao mỗi cân, mà bị dập hỏng thì sao đây?

Châu Mò Mò lấy ra một viên kẹo bạch tuộc to và cho vào miệng, sau đó múc một ít liệt và kẹo cho Thầy Zhang: “Thầy cũng thử ăn đi nhé!”

“Ôi, cảm ơn nhé.” Thầy Zhang cầm vô lăng và cười nhận lấy những viên kẹo mà Châu Mò Mò đưa cho, đặt chúng lên giá đỡ cốc.

Đứa nhỏ này thật là đáng yêu, và nó cũng rất sẵn lòng chia sẻ những điều mình có.

“Gốc Gốc ơi, em còn nhờ ông Diệp thiết kế cho mình vài cái bát hình mèo nữa đấy.” Châu Mò Mò nói với Châu Ngạn.

“Bát hình mèo à?” Châu Ngạn ngạc nhiên.

“Đó là những chiếc bát được thiết kế thành hình đầu mèo, và chúng ta còn vẽ hình mèo lên trên bát nữa đấy.” Châu Mò Mò giải thích.

“Ồ, vậy à… Ông Diệp quả thực rất chiều chuộng em đấy.” Châu Ngạn bật cười, không khỏi ngưỡng mộ.

“Hehe…” Châu Mò Mò tự hào cười, “Khi em lớn lên sau này, em cũng sẽ tự làm những chiếc bát như vậy! Chỉ cần nặn đất sét thành hình đĩa, sau đó đưa vào lò nung, thì nó sẽ trở thành đĩa thật đấy!”

“Vậy công ty taxi của em vẫn tiếp tục hoạt động chứ?” Châu Ngạn hỏi.

“Tất nhiên rồi! Khi em có đủ tiền sau này, em sẽ mở một công ty taxi, và để Thầy Trương quản lý cho.” Châu Mò Mò nói, vừa gật đầu vừa nhắc đến Thầy Trương: “Thầy Trương, ý kiến của thầy thế nào?”

“Tốt đấy… Lúc đó em còn được thăng chức nữa đấy.” Thầy Trương cười, miệng còn ngậm viên kẹo, anh ấy cũng có một cô con gái ba tuổi, và cô bé cũng thường xuyên “vẽ bánh” cho anh ấy nghe.

Trên đường trở về, Châu Mò Mò rất hào hứng, luôn nói không ngừng, thỉnh thoảng lại chỉ ra cảnh vật bên ngoài cửa sổ, khi thấy những ngọn núi có hình dạng kỳ lạ, cô bé còn kêu Châu Ngạn cùng nhìn.

Châu Ngạn đỡ lưng cô bé, cùng nhau ngắm cảnh vật. Trí tưởng tượng của đứa nhỏ này thực sự rất phong phú; khi nhìn núi nhìn sông, cô bé lại có cái nhìn sâu sắc hơn anh ấy nhiều, thể hiện rõ ràng sự cảm nhận về không gian.

Còn anh ấy thì khác… Nhìn núi thì chỉ thấy là núi, nhìn sông thì chỉ thấy là một dòng sông lớn chảy về phía đông…

Đinh! Ye Binbai đã thành công trong việc trở về quê hương và đoàn tụ với gia đình; những nỗi tiếc nuối đã được bù đắp, nhiệm vụ đã hoàn thành!

Nhận được phần thưởng: Súp gan nấm mộc (hiếm có!) Nhận hay không?

Đúng lúc đó, một giọng nói vang lên bên tai Châu Ngạn:

“Súp gan nấm mộc ăn sao?” Châu Ngạn nhướng mày; anh chưa từng nghe đến món ăn này bao giờ.

Việc nó được ghi là “hiếm có”, có lẽ đây là một món ăn đặc biệt.

Món s

Khởi hành lúc một giờ trưa, chưa đầy năm rưỡi thì họ đã đến Tô Kỳ.

Nhìn thấy đoàn xe công nhân của xí nghiệp dệt may đông đảo phía trước, Châu Ngạn bảo thợ Zhang dừng xe lại, rồi họ đi bộ vài trăm mét về phía trước; may mắn thay, ở đây có chỗ rộng để quay xe.

“Thợ Zhang ơi, không vào cửa hàng ăn cái gì trước khi về sao?” Châu Ngạn hỏi sau khi xuống xe.

“Ông Châu ạ, cảm ơn nhé, lần sau sẽ đến ăn. Bây giờ trời chưa tối, tôi muốn đi về phía Thành Đô trước; trên xe còn hai chiếc bánh nữa, ăn no là được rồi.” Thợ Zhang cười nói.

“Thợ Zhang, lái xe cẩn thận nhé!” Châu Mò Mò đứng trên ngón chân, nhô đầu ra khỏi cửa sổ và nói nhẹ nhàng.

“Được thôi, Mò Mò, lần sau về Thành Đô nhớ tìm tôi chơi nhé, tôi sẽ đưa em đi.” Thợ Zhang cười đáp.

“Được thôi!” Châu Mò Mò vui vẻ đáp lại, rồi cùng Châu Ngạn lùi vào một bên, vẫy tay chào taxi khi nó rời đi.

“Cậu ơi, ở Yibin chơi vui vẻ nhé! Lần sau nếu cậu đi chơi, nhớ đưa em theo nha!” Châu Mò Mò nắm lấy hai ngón tay của Châu Ngạn, nhảy nhót theo hướng nhà hàng và nói vui vẻ.

“Được thôi, lần sau sẽ đưa em đi.” Châu Ngạn cười gật đầu; đứa bé này thật tốt, không bao giờ nghịch ngợm hay chạy lung tung khi cậu đang làm việc.

Lần này đi Yibin cũng vậy, dù chơi vui nhưng luôn ở trong tầm mắt cậu, và không bao giờ đến làm phiền cậu khi đang làm việc.

“Cậu ơi, em yêu cậu nhất trên đời này đấy!” Châu Mò Mò vui vẻ nói.

“Lần trước em còn nói là yêu Đoạn Ngữ Yến nhất mà…”

“Đó là ở Hương Cảng mà… Em thì luôn muốn so sánh thôi.”

“Được thôi, em quyết định thì ok thôi.” Châu Ngạn nói, rồi dẫn Châu Mò Mò trở lại nhà hàng – lúc này chính là lúc nhà hàng bận rộn nhất.

“Ồ? Các bạn đã trở về rồi à!” Triệu Thiết Anh đang chuẩn bị gọi khách thì nhìn thấy Châu Ngạn【Châu Ngạn】 và Châu Mò Mò, liền ngạc nhiên một chút.

“Mẹ ơi! Con nhớ mẹ lắm đấy!” Châu Mò Mò vội vàng lao vào lòng mẹ.

Triệu Thiết Anh cười ha hả và cúi xuống ôm lấy con gái mình, “Thật sự nhớ hay chỉ là nói ra thôi? Hay là chỉ để tỏ vẻ thân thiện mà thôi?”

Châu Mò Mò gật đầu nhỏ: “Thật đấy! Tối qua con còn mơ thấy mẹ nữa đấy… Mẹ dẫn con đi mua một chiếc váy xinh đẹp nữa.”

Triệu Thiết Anh cười và nhéo nhẹ mũi cô bé: “Giấc mơ đó thì đừng suy nghĩ nhiều quá nhé… Tủ quần áo của con đã đầy váy rồi, mẹ không thể biến giấc mơ đó thành hiện thực đâu.”

“Dù vậy thì con vẫn yêu mẹ mà!” Châu Mò Mò ôm lấy cổ mẹ và hôn lên má bà một cái.

Vài người khách bên cạnh đều bật cười… Chủ quán nhỏ này thật là đáng yêu!

Triệu Thiết Anh cười và đặt cô bé xuống, “Con muốn ăn gì, mẹ sẽ làm cho con đấy.”

“Được thôi, mẹ cứ tiếp tục làm việc đi.” Châu Mò Mò ngoan ngoãn gật đầu; cô bé vừa đi đường vừa ăn vặt, bây giờ hoàn toàn không đói chút nào.

“Con đi thay đồ đã.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cầm bức tranh mà ông Ye tặng Châu Mò Mò lên lầu thay đồ thành đồ bếp rồi xuống phòng bếp giúp đỡ.

Với lịch trình công tác ngắn ngủi chỉ một hai ngày như thế này, Lão La cùng các đồng nghiệp đã bắt đầu làm quen với nó rồi.

“Sư Châu, chuyến đi này đến Yibin, anh học được điều gì mới không?” A Vĩ hỏi Châu Ngạn.

Những người khác cũng đều quay đầu nhìn về phía Châu Ngạn.

“Có gì hay đâu, chỉ được một công thức nấu ăn thôi, tên là ‘Canh gan nấm mộc nhĩ’, các bạn có nghe qua chưa?” Châu Ngạn nói một cách thoải mái.

A Vĩ và Tiểu Tăng đều lắc đầu, cho biết họ chưa từng nghe đến.

Lão La suy nghĩ một lát rồi nói: “Canh gan nấm mộc nhĩ à? Tôi thực sự đã nghe nói đến rồi. Đây là một món ăn cao cấp, chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc sang trọng. Trước đây, ông Khổng Nhị Yêu và Khổng Nhị Yêu đã từng nhắc đến món này khi họ tổ chức buổi Bày Long Môn Trận. Họ nói rằng món này được làm từ nước cốt gan heo xay nhuyễn, quy trình chế biến rất phức tạp và đòi hỏi kỹ năng cao của đầu bếp.”

“Thật là tuyệt vời.” Châu Ngạn mắt sáng lên, không lạ gì nó lại được coi là phần thưởng “hiếm có”; có vẻ như đây thực sự là một món ăn đặc biệt quý giá.

Lão La cười nói: “Hãy nghĩ xem, gan heo là loại thực phẩm có hương vị mạnh mẽ như vậy, việc biến nó thành một nồi canh trong veo mà vẫn giữ được hương vị ngon miệng thì độ khó có thể tưởng tượng được đấy.”

“Ừm, đúng là vậy.” Châu Ngạn gật đầu.

“Tất nhiên, lý do khiến món canh này trở nên đặc biệt không phải vì gan heo. Nước dùng để nấu món này được chuẩn bị theo công thức nấu canh bắp cải luộc với nước sôi – đó là loại nước dùng cao cấp đấy.” Lão La cười nói: “Xét theo đối tượng khách hàng hiện tại của chúng ta, có lẽ món này sẽ không thể được đưa vào thực đơn. Nhưng nếu chúng ta đến Jiazhou, món này sẽ rất phù hợp để được đưa vào thực đơn của những bữa tiệc sang trọng; nó sẽ giúp nâng tầm bữa tiệc lên một tầm cao mới, và chắc chắn không có nhà hàng nào khác có thể phục vụ món này đâu.”

Châu Ngạn gật đầu: “Ừm, tôi cũng nghĩ như vậy. Nếu chúng ta thiếu một món canh cao cấp trong thực đơn, dù Canh bò chân gập và Canh viên có ngon đến đâu thì cũng vẫn cảm thấy thiếu điều gì đó đấy.”

Sự kiện Lão Diệp tìm người thân lần này có thể coi là đã kết thúc. Hai chuyến đi đến Yibin này quả thực rất đáng giá, chúng ta thu được rất nhiều điều bổ ích đấy.” Châu Ngạn cười nói: “À, đúng rồi,

“Lão Lao thắc mắc hỏi.”

“Đó là giá nội bộ đấy, do chuyên gia thiết kế, vừa đẹp lại không đắt đâu.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cười nói, Yè Shiyou gần như muốn tặng anh ta cả bộ đồ ăn đó rồi.

Thiết kế của Yè Lão hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của anh ta; anh ta đã bắt đầu mong chờ ngày mới cửa hàng được trang trí xong và bộ đồ ăn này được sử dụng.

“Hai ngày trước tôi đi qua cửa hàng mới, thấy họ đã bắt đầu trang trí rồi; có lẽ không lâu nữa chúng ta sẽ chuyển vào đó.” A Vĩ nói với vẻ hào hứng.

“Việc trang trí không hề đơn giản đâu… Nhưng một khi đã bắt đầu thì sẽ sớm xong thôi. Khi nào rảnh rỗi tôi sẽ lên xem tiến độ thế nào.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 nói.

Sau khi kết thúc ca làm việc trong giờ cao điểm, Châu Ngạn【Châu Ngạn】 luộc một ít thịt heo xào với gia vị cá, nấu món sườn kho tương đỏ, và chuẩn bị thêm chút dưa chua để cùng Châu Mò Mò ăn tối.

“Răng rắc!”

Tiếng phanh vang lên bên ngoài cửa.

“Chú ơi!” Châu Mò Mò vừa ngồi xuống đã ngẩng đầu nhìn thấy người đang ở bên ngoài xe, và tỏ ra ngạc nhiên.

Người đó chính là Triệu Thiết Quân; trên ghế sau xe có Triệu Thanh Hòa, cậu bé đang mang theo một chiếc cặp sách màu xanh lam và vừa bước xuống xe.

“? Tiểu Quân, sao em lại đến đây vậy?” Triệu Thiết Anh cũng ngạc nhiên và ra ngoài đón họ.

“Chị ơi, hôm nay Thanh Hòa vừa kết thúc kỳ thi nên được nghỉ; em đến trường Trung học số Một để đón cô ấy về thôi.” Triệu Thiết Quân cười nói.

Anh ta đậy xe lại, sau đó tháo chiếc giỏ đeo sau xe xuống; chiếc giỏ trông khá nặng, bên cạnh còn có một túi phân bón, và từ trong túi ló ra hai cái đầu gà và hai cái đầu vịt.

“Đến đón con mà mang theo nhiều đồ như vậy à?” Triệu Thiết Anh cười hỏi.

Triệu Thiết Quân cười hiền lành và trả lời: “Đó là gà và vịt mà mẹ nuôi đấy… Gà được nuôi trên núi trà, rất ngon đấy.”

Còn có một số món như măng khô nữa, tất cả đều do mẹ tự làm đấy.“

“Chú ơi.“ Châu Ngạn cười và bước ra ngoài, nhận lấy túi từ tay anh ấy. Cửa hàng đang đông khách ăn uống, nên họ không vội mang vào trong ngay, mà treo túi lên cành cây ở cửa trước, sau đó mới cầm giỏ đi vào: “Này, vừa kịp thời đấy! Chúng ta với Mò Mò vẫn chưa ăn gì cả, hãy cùng nhau ăn thôi.“

Triệu Thanh Hòa cười và gửi lời chào đến mọi người.

“Được thôi.“ Triệu Thiết Quân gật đầu và theo vào trong.

“Chú ơi!“ Châu Mò Mò chạy đến.

“À, Mò Mò này!“ Triệu Thiết Quân cười và ôm cô bé lên, “Trời ơi, đã vài tháng rồi không gặp, con cao lên nhiều quá, lại còn xinh đẹp hơn nữa nữa!“

“Chú ơi, chú da đen hơn rồi đấy.“ Châu Mò Mò nói.

“Ừm, thời gian gần đây chú đi sửa một căn nhà lớn cùng họ, ngày nào cũng phải tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nên da đen đi mất.“ Triệu Thiết Quân giải thích.

“Không sao đâu, da đen một chút thì cũng không sao.“ Châu Mò Mò gật đầu, rồi giơ tay chỉ về phía Triệu Thanh Hòa bên cạnh: “Chị Thanh Hòa ơi! Chị thi đậu tốt không ạ?“

Triệu Thanh Hòa chưa kịp đặt cặp sách xuống đã ôm lấy Châu Mò Mò【Châu Mò Mò].

Nghe thấy vậy, mọi người cũng đều nhìn về phía cô ấy.

Những việc người lớn e ngại hỏi, các em nhỏ thì luôn nói thẳng ra mà.

“Ừm, đã thi xong rồi, chú thấy mình cũng khá ổn đấy, nhưng không biết mình xếp hạng thứ mấy.“ Triệu Thanh Hòa nói một cách thoải mái, cười và gật đầu.

“Chắc chắn là hạng nhất mà!“ Châu Mò Mò nói.

“Không có gì đáng sợ đến thế đâu; những người xếp hạng cao mới là thực sự giỏi, họ cũng chăm chỉ học tập mỗi ngày.” Triệu Thanh Hòa lắc đầu nói, “Nếu tôi có thể vào top mười thì tốt rồi, như vậy kỳ học sau tôi sẽ được nhận học bổng.”

“Chắc chắn bạn sẽ làm được!” Châu Mò Mò nói một cách tự tin, “Bạn đã mang theo ‘Ngôi sao học tập’ chưa?”

“Rồi, tôi đã mang về cho bạn đấy, lát nữa sẽ trả lại cho bạn nhé.” Triệu Thanh Hòa cười và gật đầu.

“Tốt quá!” Châu Mò Mò vui mừng, cô ấy thực sự rất quan tâm đến “Ngôi sao học tập” của mình.

“Vậy là chắc chắn rồi! ‘Ngôi sao học tập’ của Mò Mò thực sự rất hiệu quả đấy.” Châu Ngạn cười và đặt chiếc “Ngôi sao học tập” xuống ghế dài, “Được rồi, ăn xong rồi mới sắp xếp lại, kẻo món ăn lạnh đi.”

Sau đó, anh ta vào bếp và chuẩn bị thêm một phần thịt bò hầm với măng khô, đồng thời yêu cầu A Vĩ xào một ít hành lá với lòng sen.

Đồng chí Lão Châu đã chuẩn bị sẵn một phần thức ăn luộc và mang vào, trong đó có cả thịt và các loại rau củ luộc; ông ấy xếp chúng thành một hình hoa và nói: “Tiếc Quân, ăn từ từ nhé, lát nữa chúng ta hai người sẽ uống một chút.”

“Anh rể, được thôi.” Triệu Thiết Quân gật đầu, cảm thấy hơi ngạc nhiên; trước đây, anh rể của mình không hề quan tâm đến anh ta, chứ đừng nói đến việc mời anh ta đi uống rượu.

“Chú, hãy ăn một chút để no bụng trước đã.” Châu Ngạn múc cho anh ta một bát cơm; Triệu Thiết Quân đã đi xe đạp từ E Mei đến đây, quả là một quãng đường khá xa.

“Được thôi.” Triệu Thiết Quân nhận lấy bát cơm, ăn một miếng cơm trước, sau đó gắp một miếng măng khô; anh ta thực sự đang rất đói.

Châu Ngạn nói rằng món ăn này rất thơm ngon; trên bàn toàn là thịt, bình thường trong dịp Tết nhà họ cũng không bao giờ ăn ngon đến thế này.

Triệu Thiết Quân ăn xong một bát cơm để no bụng, sau đó Châu Ngạn lấy ra một chai rượu Wuliangye từ tủ; đồng chí Lão Châu cũng đã bán hết thức ăn luộc và thu dọn hàng, sau đó gọi Lão Lao ra cùng uống một chút.

“A Vĩ, muốn uống một chút không?” Châu Ngạn hỏi khi nhìn thấy A Vĩ bước ra từ bếp.

“Không đâu, không đâu! Tôi đã bỏ rượu rồi!” A Vĩ liên tục lắc đầu và bước nhanh hơn

Triệu Thanh Hòa và Mò Mò ăn xong rồi đứng dậy, cậu bé nhỏ kéo Triệu Thanh Hòa đi soạn đề bài cho các bạn học lớp hai.

“Chị Thanh Hòa ơi, ngày mai em muốn kiểm tra các bạn học lớp hai, em muốn soạn một đề bài cho họ, chị có thể giúp em xem nên soạn như thế nào không?”

“Soạn đề à? Em ấy, em chưa từng làm qua đâu.”

“Rất đơn giản thôi, chỉ là phép tính cộng trừ dưới 5 thôi, nhưng em không biết nên đặt bao nhiêu câu hỏi thì vừa đủ, và mỗi câu hỏi nên có điểm số bao nhiêu thì hợp lý nhỉ?”

“Được thôi, chúng ta cùng suy nghĩ nhé.”

“Đồng ý!”

Triệu Thiết Anh cũng ngồi xuống, lấy một ly rượu đổ vào, rồi nhìn Triệu Thiết Quân và hỏi: “Lâm Nguyệt Cầm__[Lâm Nguyệt Cầm] chưa về nhà à?”

“Mẹ nói là nó đã về vài lần rồi, nhưng bị bố mẹ nó đuổi đi. Em ra ngoài làm việc nên không gặp nó đâu.” Triệu Thiết Quân trả lời: “Chị yên tâm đi, dù có gặp nó, em cũng không thể quay lại bên nó được đâu. Bây giờ em có hai đứa con, cuộc sống của em tốt hơn rất nhiều so với trước đây, tiền cũng không bao giờ đủ tiêu, mỗi tháng còn dư ra nữa.”

Triệu Thiết Anh nghe vậy cười và nói: “Con ngốc này, bây giờ mới hiểu ra à… Những năm trước, Lâm Nguyệt Cầm__[Lâm Nguyệt Cầm] đã lấy hết tiền em kiếm được để nuôi gia đình bên ngoại, khiến cho hai đứa con của em trở nên như thế nào rồi đấy.”

“Đúng vậy, đều là lỗi của em quá ngốc.” Triệu Thiết Quân nhìn Triệu Thanh Hòa – người đang cười ha hả và giúp Châu Mò Mò soạn đề bài – lòng anh cảm thấy biết ơn. Gương mặt của cô ấy trước kia gầy gò, má hõõm, mái tóc vàng khô cũng đã trở nên đen mượt, từng trông gầy yếu đến mức một cơn gió thổi qua là có thể bay đi, nhưng bây giờ thì đã không kém gì những người cùng tuổi nữa.

Triệu Thiết Quân thu hồi ánh mắt, cầm ly rượu lên và nói với vẻ biết ơn: “Chị ơi, em xin cảm ơn chị, anh rể và Châu Ngạn【Châu Ngạn】 vì đã chăm sóc Thanh Hòa rất tốt cho em.”

“Cũng cảm ơn các bạn đã đánh thức tôi, giúp Chén Chén, mẹ và bố tôi có được cuộc sống bình thường.”

“Nào, cùng nhau nâng ly đi.” Triệu Thiết Anh cười nói và cầm lên chiếc cốc rượu.

“Là người trong gia đình, cần gì phải khách sáo chứ.” Châu Miệu【Châu Miệu】 nói.

“Chú ơi, rượu đã được pha sẵn rồi đấy.” Châu Ngạn【Châu Ngạn】 cười đáp.

Bốn người cùng chạm cốc với nhau và cùng cười.

Họ không uống quá nhiều; một chút say vừa đủ thôi.

Khách đã đi hết gần hết rồi. Châu Ngạn【Châu Ngạn】 ra ngoài và mang những con gà, vịt do bà ngoại nuôi vào, để chúng trong một cái lồng trống ở sân.

Khi anh trở lại, Triệu Thiết Quân đang lấy đồ từ trong ba lô của mình: “Tôi đã mang theo sáu hộp trà Xueya từ Emei cho các bạn đây. Đều là trà mới thu hoạch trong năm này, được đóng hộp bằng thiếc, rất tiện để tặng người khác. Khi dùng hết, các bạn cứ viết thư cho tôi, tôi sẽ nhờ người gửi xe đưa cho các bạn…”