Người được Đoạn Ngữ Yến dẫn vào nhà chính là Hạ Dao. Cô ấy mặc một chiếc áo sơ mi lụa trắng kèm theo một chiếc váy dài tới thân, mái tóc được buộc gọn gàng, và đeo một chiếc túi nhỏ màu trắng; trông cô rất thanh lịch và điềm đạm.

“Châu Ngạn!” Khi nhìn thấy Châu Ngạn đứng dậy, biểu cảm của Hạ Dao nhanh chóng từ ngạc nhiên chuyển thành vui mừng.

Nhưng chưa kịp họ tiến hành bước tiếp theo, một đứa bé nhỏ xinh đã lao xuống từ ghế và chạy đến ôm lấy chân cô ấy, ngước mặt lên và hét lớn: “Chị Yao Yao!”

“Mò Mò!” Hạ Dao cúi đầu và nhìn thẳng vào đôi mắt long lanh của đứa bé, cô cúi xuống ôm lấy nó và nói với giọng đầy vui mừng: “Chị nhớ em lắm! Tại sao các em lại ở đây vậy? Chị đang mơ à?”

“Chị Yao Yao, không phải là mơ đâu! Nhìn này, em đang sống đây này!” Châu Mò Mò tiến lên và hôn lên má cô ấy, “Em có cảm nhận được không?”

“Nếu chị vẫn không tin, thì hãy bóp vào tay em xem có đau không… Nhưng chị không dám bóp tay em đâu, em sợ đau mà.”

Hạ Dao cười toe toét và gật đầu: “Ừm, em cảm nhận được rồi… Mò Mò thật mềm mại và thơm ngon!”

Châu Ngạn cũng cười và tiến lên, đưa tay ra và nói: “Cứ bóp đi.”

Hạ Dao nhìn Châu Ngạn, mím môi lại, đôi mắt lấp lánh ánh sáng, sau đó không do dự gì mà ôm lấy Mò Mò và lao vào vòng tay anh ấy.

Tay Châu Ngạn nhẹ nhàng đưa lên và ôm lấy cô ấy, từ từ siết chặt hơn.

Vào khoảnh khắc đó, cả thế giới dường như đều trở nên yên tĩnh.

Đó chính là người mà anh ấy nhớ mãi không quên… Đây là cái ôm sau bao ngày xa cách, thật sự rất chân thực.

Mái tóc cô ấy vuốt qua mũi anh, mang theo hương thơm nhẹ nhàng của hoa mai; anh cảm nhận được nhịp đập trái tim cô ấy.

Trên đường đến Hương Giang, anh đã nghĩ đến vô số câu nói để bắt đầu cuộc gặp gỡ này… Có những câu đầy cảm xúc, cũng có những câu thoải mái… Nhưng vào khoảnh khắc này, dường như không cần những lời nói thêm nào cả. Anh nhẹ nhàng cúi đầu, nhìn khuôn mặt bên cạnh cô ấy và nói: “Lâu lắm rồi…”

“Thật sự rất nhớ.” Hạ Dao nhẹ nhàng nói, đầu cũng hơi nghiêng về một bên.

Đoạn Ngữ Yến nhìn thấy cảnh này, nụ cười trên mặt biến mất, liếc nhìn Châu Ngạn một cái – làm sao thằng này có thể ôm lấy cả Mò Mò và Yao Yao được chứ? Thật là tệ quá!

Trong phòng riêng, người quay phim đã lén lút hướng ống kính về phía họ.

Jenny nhìn thấy cảnh này, trông có vẻ ngạc nhiên, nhưng cô cũng vội vàng lấy máy ảnh ra và nhấn nút chụp.

Cảnh gặp lại sau bao lâu xa xôi luôn khiến người ta xúc động.

“Đây là bạn gái của Châu Ngạn à? Đẹp quá, khí chất thực sự rất tốt.” Zhong Chuping thì thầm hỏi Trang Hoa Vũ.

Trang Hoa Vũ gật đầu: “Đúng vậy, cô ấy chính là Hạ Dao – cháu gái của bậc thầy Mạnh Hàn Văn, con gái của Mạnh Chi Lan, hiện đang làm việc tại công ty của Lão Yáo.”

“Một gia đình có truyền thống học thuật… Không lạ gì cả.” Zhong Chuping suy nghĩ, rồi nhìn lại Châu Ngạn: “Vậy làm sao họ có thể ở bên nhau được chứ? Sự chênh lệch về gia thế và công việc khá lớn mà.”

Trang Hoa Vũ không do dự gì mà trả lời: “Bởi vì Châu Ngạn cũng rất xuất sắc. Nếu tôi có con gái, tôi cũng muốn gả con gái mình cho anh ấy.”

Zhong Chuping nhìn anh ấy một cách ngạc nhiên. Mặc dù họ chỉ có hai con trai, nhưng việc Lão Zhuang nói ra điều này cho thấy anh ấy thực sự đánh giá cao Châu Ngạn – một chàng trai trẻ đến từ vùng miền tây nam Trung Quốc.

Thật là hiếm khi có một người trẻ tuổi như vậy lại được anh ấy đánh giá cao đến thế.

“Cũng đủ rồi đấy, có quá nhiều người đang nhìn đây…” Đoạn Ngữ Yến nói, sau khi họ ôm nhau một lúc, anh ta liền ho nhẹ một tiếng.

Hạ Dao nghe thấy vậy, mặt đỏ bừng, vội vàng rút đầu ra khỏi ngực Châu Ngạn.

Châu Ngạn cũng đành buông tay ra khỏi người Hạ Dao. Nhìn thấy những chiếc máy quay đang quay họ và những người trong phòng riêng, anh ta cũng cảm thấy hơi ngượng ngùng.

Cuộc sống này có quá nhiều “khán giả”, khiến không khí vui vẻ bị pha loãng hết cả rồi.

Đoạn Ngữ Yến tiến lên và ôm Châu Mò Mò đi, rồi nhắc nhở Châu Ngạn: “Châu Ngạn, chúng ta đã thỏa thuận rồi đấy… Tôi đã gọi Yao Yao đến đây, vậy thì Momo sẽ thuộc về tôi! Cậu không được tranh giành với tôi đâu!”

“Cảm ơn nhé, hôm nay Momo sẽ thuộc về cậu.” Châu Ngạn nói một cách thành thật. Đoạn Ngữ Yến thực sự đã lừa được anh ấy; ban đầu anh ấy nghĩ rằng chỉ có thể gặp Hạ Dao vào cuối tuần, nhưng không ngờ cô ấy lại dùng cớ ra ngoài một chút rồi mang cô ấy trở về ngay, thật là một bất ngờ tuyệt vời.

“Goguo, cậu đừng vì có Yao Yao mà quên Momo nhé…” Châu Mò Mò vẫy vẹy bàn tay nhỏ của mình, cố gắng khuấy động tình yêu thương của anh trai mình.

“Chị Xiangxiang của em sẽ chăm sóc em thật tốt đây.” Châu Ngạn nắm lấy tay Hạ Dao và dẫn cô ấy ngồi xuống: “Ngồi đây này.”

Bàn tay cô ấy vẫn thon dài như xưa; có một đoạn ngón tay do việc cầm bút quá lâu mà hình thành những mụn nứt nhỏ.

Sau khi cô ấy đến Hương Giang để làm việc, áp lực chắc chắn phải lớn hơn nhiều so với khi còn học đại học, Châu Ngạn không khỏi cảm thấy thương cho cô ấy.

Châu Mò Mò ngồi giữa Hạ Dao và Đoạn Ngữ Yến; sau khi ngồi xuống, cô bé tựa vào hai người bên cạnh và trông rất vui vẻ.

“Xin mọi người giới thiệu với các bạn, đây là Hạ Dao – bạn gái tôi, cô ấy là một nhà thiết kế.” Châu Ngạn giới thiệu.

“Chào mọi người.” Hạ Dao mỉm cười và gật đầu.

“Ông Chương, ông chắc hẳn đã biết người phụ nữ này rồi đấy… Đây là bà Zhong, vợ của ông ấy, là người giám sản xuất các chương trình của ATV…” Châu Ngạn tiếp tục giới thiệu những người xung quanh với Hạ Dao.

“Cô thật xinh đẹp, trông rất hợp với Châu Ngạn đấy.” Jenny khen ngợi.

Hạ Dao nhìn Jenny và nói bằng tiếng Anh trôi chảy: “Cảm ơn nhé, tôi đã mua sách của cô, tôi rất thích những lời viết của cô… Chúng mang lại một sức mạnh giúp con người cảm thấy bình yên và dịu dàng trong tâm hồn.”

“Cảm ơn, tôi rất vui; đây là lời khen ngợi tuyệt vời nhất mà tôi từng nghe.” Jenny cũng rất hạnh phúc.

Sau vài lời giới thiệu ngắn gọn, mọi người đã trở nên thân thiện với nhau.

Trang Hoa Vũ cười nói: “Chào mừng cô Hạ Dao đến đây! Hôm nay, nhà hàng Đức Hưng Lâu khai trương thử nghiệm, và chúng tôi thực sự rất vinh dự khi được mời các bạn đến thưởng thức món ăn.”

“Tôi đến đây một cách bất ngờ; cảm ơn ông Chương đã thông cảm.” Hạ Dao bày tỏ lòng biết ơn. Mặc dù sự xuất hiện của Hạ Dao ngoài dự đoán của mọi người, nhưng ai cũng rất thích cô gái này – người có phong thái thanh lịch, nói chuyện nhẹ nhàng và thông minh.

Jenny đã nói vài lời khen ngợi về không gian phòng riêng trước ống kính máy quay.

Hạ Dao kéo Châu Ngạn lại gần hơn và thì thầm: “Hôm kia, tôi vừa xem chương trình trên ATV, trong đó có cả cô Jenny và các bạn đang tham gia bữa tiệc ở Châu Thôn; tôi còn thấy MoMo và bạn nữa… Bức thư tôi gửi đi hẳn đang trên đường đến đây; không ngờ hôm nay tôi lại gặp được các bạn, và cả cô Jenny nữa.”

“Tôi cũng không ngờ hôm nay sẽ gặp bạn… Buổi trưa, Đoạn Ngữ Yến còn nói rằng bạn rất bận rộn, phải làm thêm giờ suốt ngày.” Châu Ngạn nói.

“Gần đây quả thật tôi khá bận; bộ phận thiết kế đã bắt đầu công việc thiết kế cho bộ sưu tập mùa thu. Vì bộ sưu tập mùa hè nhận được nhiều phản hồi tích cực, nên bộ sưu tập lụa Jia Ding đã được chọn làm một trong những sản phẩm chủ đạo mùa thu năm nay; tôi cũng được giao khá nhiều nhiệm vụ.” Hạ Dao gật đầu và cười nói. “Yu Yan nói có chuyện lớn muốn gặp tôi… Tôi cứ tưởng cô ấy gặp phải chuyện gì khó khăn lắm, nên vừa tan làm đã vội vàng đến đây; ban đầu tối nay tôi cũng phải làm thêm giờ đấy…”

“Yao Yao, bạn nói xem… MoMo đến Hương Cảng rồi, đó có phải là chuyện lớn không?” Đoạn Ngữ Yến nghiêng đầu hỏi.

“Quả thực là chuyện lớn lắm! Yu Yan… người bạn thân yêu của tôi!” Hạ Dao cười rạng rỡ.

“Tôi đâu có ý mời bạn chỉ vì Châu Ngạn kia đâu… Nhưng thực sự tôi không nỡ nhìn người bạn của mình phải chịu đựng nỗi buồn tình yêu, nên mới mời bạn đến đây.” Đoạn Ngữ Yến nói với giọng hơi chua chát.

“Tôi hiểu mà, lần sau tôi sẽ mời bạn ăn bánh kem.” Hạ Dao cười nói để an ủi cô ấy.

Đoạn Ngữ Yến đôi mắt sáng lên: “Thật à? Tôi muốn ăn loại ở sân trong Trung tâm Thương mại Zhidi.”

“Không vấn đề gì đâu.” Hạ Dao gật đầu.

“Chị Yao Yao ơi, em cũng muốn ăn bánh kem nữa.” Châu Mò Mò ôm lấy cánh tay của Hạ Dao, nói bằng giọng nhỏ nhẹ.

“Momo cũng được nữa!” Hạ Dao cười và vuốt ve má nhỏ của cô bé. Cô ấy không chỉ nhớ Châu Ngạn mà còn rất nhớ Momo nữa; cái thân nhỏ mềm mại như thế này, ai lại có thể từ chối được chứ?

“Giám đốc Duan, cảm ơn anh nhé.” Châu Ngạn cười nói với Đoạn Ngữ Yến. Dù đôi khi cô ấy nói chuyện hơi khắc nghiệt một chút, nhưng người cô ấy thực sự rất tốt, mọi việc đều được xử lý một cách hoàn hảo.

Ngay sau đó, nhân viên phục vụ bắt đầu mang các món ăn ra.

Đầu tiên là bốn món khai vị lạnh.

Trong khi mang món ăn ra, họ cũng giới thiệu từng món cho mọi người.

“Gà luộc trắng Qingyuan, cua hoa đông lạnh Chaozhou, món hầm Chaozhou, sợi vịt đông lạnh đầy màu sắc.”

Mỗi món đều được đặt trên những đĩa trắng, lượng thức ăn không quá nhiều, nhưng cách trình bày rất tinh xảo, khiến người ta thèm ăn ngay.

Trang Hoa Vũ tiếp tục giới thiệu: “Nhà hàng Đức Hưng Lâu chúng tôi chuyên phục vụ các bữa tiệc truyền thống kiểu Quảng Đông, dựa trên nền tảng ẩm thực Quảng Phủ, kết hợp các món đặc sản từ khắp các vùng của tỉnh Quảng Đông. Chúng tôi mời những đầu bếp giàu kinh nghiệm từ địa phương đến để đảm bảo khách hàng có thể thưởng thức những hương vị chính thống nhất.

Ví dụ như món gà luộc trắng này, chúng tôi đã mời một đầu bếp có hơn ba mươi năm kinh nghiệm từ Qingyuan đến. Loại gà được sử dụng là gà Mã của Qingyuan – những con gà castrated được nuôi thả trong rừng, ăn cỏ lớn lên, nên thịt gà rất thơm ngon và dai mềm.

Chúng tôi còn thuê một khu đất ở Qingyuan để riêng biệt nuôi gà, vịt, ngỗng, nhằm đảm bảo chất lượng nguyên liệu.

Gà luộc trắng ở thành phố ‘Dương Thành’ thường được ưa chuộng vì hương vị, da gà phải giòn, thịt gà phải mềm mại và ngon miệng, nhưng lại thiếu đi hương vị đặc trưng của gà, khiến người ta cảm thấy không đậm đà lắm. Cá nhân tôi vẫn thích gà luộc trắng của Qingyuan hơn.”

“Còn món cua hoa đông lạnh Chaozhou này thì là đại diện cho các món lạnh ở Chaozhou. Những con cua hoa tươi sống nặng ba kg được giao vào buổi sáng, sau khi được đông lạnh bằng đá, chúng tô

Dịch vụ phòng riêng do chính ông chủ trực tiếp quản lý khiến mọi người còn chưa kịp bắt đầu ăn đã cảm thấy rất mong đợi những món ăn được phục vụ.

Châu Ngạn Nhìn vào con cua hoa đông lạnh này, có thể thấy rằng ẩm thực Chaozhou thật sự rất đặc sắc; các món ăn Chaozhou trong số các nền ẩm thực Quảng Đông cũng xứng đáng được đánh giá cao.

Đĩa sứ trắng được lót đầy đá vụn ở dưới, mai cua được đặt ở giữa, càng và thân cua được sắp xếp gọn gàng xung quanh. Bên cạnh là một đĩa nhỏ chứa giấm đỏ và gừng.

Mai cua có màu hồng trong suốt, điểm xuyết những vệt trắng mịn như bông kem, bề mặt óng ánh; thịt cua trắng ngần như sữa tươi, kết cấu rõ ràng, phần nhân vàng óng như mật ong, không loãng cũng không đặc quá mức.

Châu Ngạn Hai ngày trước, tôi mới có dịp tham gia bữa tiệc tại khách sạn cao cấp Oriental ở Thâm Quyến; thành thật mà nói, về mặt trang trí và hiệu ứng thẩm mỹ, các nhà hàng cao cấp ở Hương Cảng thực sự có cách bài trí sang trọng hơn nhiều.

Món cua hoa đông lạnh này, với sự kết hợp của màu đỏ và trắng, trông rất đẹp mắt và sang trọng, chỉ nhìn thôi đã thấy đắt tiền. Việc làm cho món ăn trông có vẻ cao cấp chính là yếu tố then chốt để bán được với giá cao.

Gà luộc trắng, các món ăn được chế biến theo kiểu luộc hoặc ngâm, cùng với những sợi vịt đông lạnh đầy màu sắc, tất cả đều được trình bày rất đẹp mắt. Không phải tất cả đều được đặt trên đĩa tròn, mà tùy theo loại món mà sử dụng những loại đĩa phù hợp; tuy nhiên, tổng thể thiết kế của các đĩa vẫn mang tính nhất quán, giúp tăng thêm hiệu ứng thẩm mỹ khi trình bày món ăn.

“Wow! Những món ăn này thật đẹp!” Châu Mò Mò thốt lên, ánh mắt ngay lập tức dừng lại trên con cua hoa đông lạnh; cô bé mở miệng ra, “Chị Yao Yao nhìn này, cái đĩa đó còn lớn hơn cả khuôn mặt em nữa đấy!”

“Con cua hoa này nặng ba cân hai lượng, toàn thịt, thuộc loại cua hoa cao cấp nhất.” Trang Hoa Vũ nói với vẻ tự hào.

Bên cạnh, Jenny cũng khen ngợi: “Wow, những món ăn này trông thật đẹp và tinh xảo. Ẩm thực Quảng Đông rất coi trọng việc trang trí món ăn, giúp người ta vừa thưởng thức hương vị vừa thưởng thức vẻ đẹp thẩm mỹ của chúng.”

“Vậy thì hãy bắt đầu ăn thôi nào. Trong thời gian thử nghiệm này, chúng tôi cũng hy vọng các bạn sẽ đưa ra cho chúng tôi một số góp ý.” Trang Hoa Vũ nói với n

Sau khi hấp chín, ngay lập tức cho vào nước đá để làm lạnh; thịt cua sẽ trở nên giòn tan và ngon tuyệt! Đây là con cua ngon nhất mà tôi từng ăn trong năm nay. Các đầu bếp ẩm thực Quảng Đông thật sự rất giỏi; họ luôn có những ý tưởng độc đáo và mang lại nhiều bất ngờ cho khách hàng.”

Bên kia, Châu Mò Mò đã nhận được đôi càng cua mà cô ấy mong đợi từ lâu.

Càng của cua hoa có hình dạng thon dài, không giống như cua xanh với đôi càng ngắn và to. Tuy nhiên, do con cua này khá lớn, nên đôi càng của nó cũng rất to. Trước khi được dọn ra bàn, đầu bếp đã cắt qua đôi càng một cái; khi thấy Châu Mò Mò muốn đôi càng đó, nhân viên phục vụ trong phòng riêng lập tức đến giúp cô gỡ vỏ đi, và hai chiếc càng vẫn còn nguyên miếng thịt trắng mịn. “Trời ơi! Miếng thịt to quá!” Châu Mò Mò vui mừng nhận lấy đôi càng được nhân viên trả lại, và không quên cảm ơn: “Cảm ơn chị, chị thật giỏi!”

“Không sao đâu.” Nhân viên là một cô gái trẻ khoảng hai mươi tuổi; nghe vậy, cô ấy cũng mỉm cười.

Đứa bé này không thích ăn kèm gừng, nên không dùng gia vị gì cả, chỉ cần cầm lên và nhai thôi. Nó cắn một nửa miếng thịt, đôi mắt long lanh, vui vẻ lắc đầu; khi thấy máy quay hướng về phía mình, nó không hề e ngại, mà còn bắt chước cách Jane nói và tự tin nói: “Đôi càng này ngon lắm! Lạnh lẽo và giòn tan, cảm giác như thịt đang nhảy múa trong miệng vậy… Nhìn này, khi cắn vào, thịt trắng mịn như tép tỏi, rất ngon đấy!” Nói xong, nó lại cắn thêm một miếng nữa, má phồng lên, trông rất đáng yêu như một chú sóc nhỏ.

Châu Ngạn nhìn cô bé và không thể kiềm chế được nụ cười; đứa bé này thực sự rất phù hợp với công việc này… Việc nó trở thành người có lượt xem cao nhất tại nhà hàng Châu Nhị Wa trong suốt nửa năm vừa qua quả thực không phải là điều ngẫu nhiên. Chỉ với vài câu nhận xét và cách ăn thịt cua của đứa bé, theo quan điểm của Châu Ngạn– một người có hàng triệu lượt xem – thì đoạn video này chắc chắn sẽ rất thu hút, thậm chí còn hấp dẫn hơn cả đoạn của Jane nữa. Không thể phủ nhận được rằng đứa bé này nói tiếng Phổ thông có chút giọng Sichuan, lại đáng yêu và ăn uống một cách tự nhiên, trông thật hấp dẫn; thật khó để ai có thể không thích nó.

Zhong Chuping và Trang Hoa Vũ cũng nhìn nhau và đều rất hài lòng với đoạn video này. Khi ở Jiazhou, Trang Hoa Vũ đã từng chứng kiến Châu Mò Mò nhai thịt chân heo tẩm gia vị ngay tại chỗ; cách ăn của cô ấy thật sự rất hấp dẫ

Cậu bé này thật sự rất được khán giả yêu mến; phản ứng của mọi người sau khi chương trình được phát sóng vài ngày trước đã nói lên điều đó rồi. Cô ấy và Jenny, một người dễ thương, một người chuyên nghiệp, kết hợp với cảnh tái ngộ trước đó, thì bộ ba này quả là không thể đánh bại được. Trang Hoa Vũ nghĩ rằng việc khởi động cho buổi ra mắt nhà hàng Đức Hưng Lâu chắc chắn sẽ thành công mười phần chín. Châu Ngạn đưa một miếng thịt cua vào cho Hạ Dao, rồi tự mình cũng thử mùi vị của con cua đông lạnh này. Thịt cua có lớp gan béo ngậy; chỉ cần chấm một chút giấm gừng là đủ. Gan cua mềm mịn, dai màng, tan trong miệng và để lại hậu vị lâu dài. Thịt cua lại mát lạnh, săn chắc, mỗi miếng ăn vào đều thấy ngon ngọt và tươi mới. Miếng thịt có tỏi thì càng tuyệt vời hơn nữa; thịt rất đầy đặn, vừa cắn vào vỏ cua thì thịt bên trong liền “nổ tung” trong miệng, thật là tuyệt vời! Đây chính là con cua đông lạnh ngon nhất mà Châu Ngạn từng thưởng thức trong đời… Không có gì sánh kịp được. Hương vị của món này rất đơn giản nhưng tinh tế; gia vị chỉ đóng vai trò phụ, điểm nhấn chính nằm ở sự tươi ngon tự nhiên của nguyên liệu. Nó đã thể hiện trọn vẹn tinh hoa của nghệ thuật chế biến món ăn lạnh kiểu Chaozhou. Mỗi lần ăn món này, Châu Ngạn luôn chuẩn bị tâm lý rằng mình sẽ phải “trả giá” đắt đỏ sau này… Nhưng món ăn lạnh tại nhà hàng cao cấp này chắc chắn sẽ an toàn hơn nhiều. “Thưa ông Trang, món cua đông lạnh này giá bao nhiêu vậy?” Châu Ngạn hỏi. Trang Hoa Vũ trả lời: “Loại cua này có hai con, và được chế biến bởi chính các đầu bếp hàng đầu của Chaozhou; giá ở cửa hàng chúng tôi là 1.880 nhân dân tệ.” Châu Ngạn lập tức nghĩ rằng ở Hương Cảng, mức giá này cũng không quá đắt… Nhưng rồi anh ta nhận ra rằng đây là năm 1985! Một phần cua đông lạnh như thế này đã vượt qua cả doanh thu hàng ngày của anh ta rồi… Tiền của những người giàu có ở Hương Cảng thật sự rất dễ kiếm. “Còn món gà luộc trắng Quảng Đông thì sao?” Châu Ngạn tiếp tục hỏi. “Món gà luộc trắng rẻ hơn nhiều, chỉ 588 nhân dân tệ thôi,” Trang Hoa Vũ trả lời. Châu Ngạn gật đầu; ở Thành phố Dương Tử, một phần gà luộc trắng chỉ có giá chưa đến năm tám nhân dân tệ… Nhưng khi được bán ở đây, giá của nó đã tăng lên gấp trăm lần rồi.

Thế nào là những nhà hàng cao cấp dành cho các bữa tiệc sang trọng, anh ấy đã được tận mắt chứng kiến rồi đấy.

“Gōu Gōu, con muốn ăn đùi gà nhé!” Châu Mò Mò nói.

“Con để ba gắp cho.” Hạ Dao lập tức cầm đũa và gắp cho Châu Mò Mò một chiếc đùi gà nhỏ.

Đứa bé liền cầm lấy đùi gà, cắn ngay một miếng, nhai qua nhai lại rồi ngạc nhiên nói: “Gōu Gōu, ba thử xem! Món gà luộc này có vị gà đậm đà hơn nhiều so với khi chúng ta ăn ở Thành phố Dê kìa!”

“Mò Mò biết ăn thật giỏi, nói đúng điểm rồi đấy!” Trang Hoa Vũ cười không ngớt miệng, thật không ngờ đứa bé lại biết ăn đến thế.

Châu Ngạn gắp một miếng gà luộc, không dùng gia vị gì cả, chỉ thưởng thức hương vị nguyên bản của nó.

Lớp da gà giòn tan, mỏng mà không dai, thơm ngon mà không ngấy; thịt gà mềm mại, săn chắc, không hề khô cứng.

So với lần trước khi họ ăn gà luộc ở Thành phố Dê, hương vị mềm mại của món này không đậm đà bằng, nhưng gà nuôi thả tự nhiên thì thịt thực sự săn chắc, có hương vị gà đặc trưng, và sau khi ăn vào, còn có vị ngọt thanh tự nhiên.

Việc món gà có hương vị gà thực sự là lời khen ngợi tốt nhất dành cho loại gà Qingyuan này.

Thanh khiết mà không nhạt nhẽo, tươi ngon mà không quá tầm thường, thực sự là gà có hương vị gà đích thực.

Châu Ngạn lại gắp thêm một miếng gà, nhúng vào gia vị, kết hợp với gia vị gừng và hành tây truyền thống, hương vị của món gà luộc này trở nên đậm đà và ngon hơn nữa.

Hạ Dao cũng thử một miếng gà luộc và liên tục gật đầu: “Ngon lắm, rất tươi ngon, con thích cách ăn này của món gà, có độ giòn vừa phải, ăn vào thì càng thơm.”

Món kho cũng khá chuẩn mực, nhưng không ngon bằng cách làm của Châu Ngạn. Món vịt ngâm đông nhiều màu sắc cũng khá đặc sắc; thịt vịt nướng được xé thành sợi, trộn lẫn với các loại rau củ, mang lại cảm giác đa dạng về hương vị và giúp giảm béo hiệu quả.

Sau khi các món salad được dọn ra, các món nóng bắt đầu được phục vụ.

Món đầu tiên là món không thể thiếu trong các bữa tiệc truyền thống của người Quảng Đông – heo sữa nướng da giòn.

Tại nhà hàng của Trang Hoa Vũ, họ thực sự chỉ ăn phần da của con heo thôi.

Một cái đĩa sứ trắng hình dài cực lớn được dùng để đựng món này, được trang trí cẩn thận bằng các hoa văn, và nhân viên phục vụ sẽ chia đồ ăn cho khách hàng.

Cảm giác trang trọng và lễ nghi thực sự được thể hiện rõ ràng ở đây.

Ngay sau khi con heo sữa nướng được dọn ra, các món nóng ti

Châu Ngạn Ăn hai miếng nấm hương sốt nước mắm xào hải sâm; mọi người đều nói rằng hải sâm rất bổ dưỡng và khá hiếm có, vì vậy ông ấy tự nhiên không từ chối. Món ăn được nấu mềm mại, thơm ngon và đậm đà thực sự rất tuyệt vời. Các món ăn quý hiếm liên tục được mang lên. Trong khi ăn, Trang Hoa Vũ cũng kể cho mọi người nghe về từng món ăn. Gần như mỗi món đều có một câu chuyện nhỏ liên quan đến nguồn gốc của nó, việc lựa chọn nguyên liệu và thông tin về người đầu bếp chế biến nó. Một món ăn đơn giản, nhưng nhờ vào lời giới thiệu của Trang Hoa Vũ, trở nên có ý nghĩa và đặc sắc hơn rất nhiều. Nói một cách giản đơn, một món ăn ban đầu chỉ có giá 68 nhân dân tệ, nhưng sau khi được kết hợp với những câu chuyện này, giá của nó có thể tăng lên thành 688 nhân dân tệ. Tất nhiên, vì Châu Ngạn là chủ nhân của nhà hàng, ông ấy rất hiểu rằng chi phí để sản xuất một món ăn không thể chỉ tính dựa trên giá trị của nguyên liệu. Chi phí thuê nhà, lương nhân viên, các khoản phí phát sinh khác… tất cả đều rất cao. Nhà hàng của ông Chương đã đầu tư hơn mười triệu nhân dân tệ vào giai đoạn đầu, và mỗi tháng lại có chi phí cố định gần một triệu nhân dân tệ. Nếu không bán với giá này và không đảm bảo được tỷ lệ khách hàng đến ăn, thì nhà hàng có lẽ sẽ không thể tiếp tục hoạt động, chứ đừng nói đến việc kiếm lợi nhuận. Tối nay, những món ăn được phục vụ đều là các món cao cấp dành cho bữa tiệc; trong thực đơn trước đây, cũng có một số món có giá hơn một trăm nhân dân tệ, phù hợp cho các buổi tụ họp gia đình hay tiệc tùng thông thường. Cuối cùng, bữa tiệc kết thúc bằng món bánh dừa và củ sen ngọt ngào. Jennie và Châu Mò Mò đã đóng góp rất nhiều tài liệu, và Châu Ngạn ước lượng là chúng sẽ không đủ để sử dụng hết. Châu Ngạn ăn uống rất hài lòng; Trang Hoa Vũ thực sự là một chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực, một người am hiểu sâu sắc về ẩm thực, và việc kiểm soát chất lượng món ăn của ông ấy thật sự rất tốt. “Ông Chủ Zhou, hôm nay các món ăn này như thế nào?” Trang Hoa Vũ hỏi một cách mỉm cười. Châu Ngạn suy nghĩ một chút rồi trả lời: “Tôi thấy chúng rất ngon. Nguyên liệu được lựa chọn rất kỹ lưỡng, và trình độ nấu ăn của các đầu bếp cũng rất cao; họ đã tạo ra hương vị đặc trưng của địa phương. Một số món còn được điều chỉnh một chút để tăng thêm hương vị tươi mới và ngon miệng hơn, phù hợp với yêu cầu của bữa tiệc. Khi kết hợp với những câ

Trang Hoa Vũ nghe xong liên tục gật đầu và cười nói: “Cậu khen quá đấy, tôi tin thật rồi.”

Đoạn Ngữ Yến đặt đũa xuống, lau mép miệng rồi mỉm cười nói: “Châu Ngạn, không biết cậu có biết không nhưng bữa tiệc Quảng Đông hôm nay đã được xếp vào top ba những bữa tiệc ngon nhất mà tôi từng thưởng thức ở Hương Cảng này. Nếu nói về nguyên liệu thì có lẽ một số nhà hàng khác còn sử dụng những nguyên liệu tốt hơn, nhưng cuối cùng, điều quan trọng nhất vẫn là hương vị. Tiêu chuẩn của chú Zhuang thực sự rất cao; không lạ gì mà mỗi cửa hàng của ông ấy đều kinh doanh rất tốt.”

“Hãy dành cho tôi một phòng riêng vào dịp Tết Đoan Ngọ nhé, như vậy khi gia đình tôi đến ăn uống, họ sẽ được phục vụ theo tiêu chuẩn của bữa tiệc hôm nay.”

Trang Hoa Vũ nghe vậy mà mừng rỡ: “Yu Yan, cậu nói vậy thì tôi thật sự rất vui. Được thôi, tôi sẽ dành phòng riêng cho cậu. Cứ yên tâm, các món ăn sẽ được chuẩn bị theo tiêu chuẩn hôm nay để mọi người có một bữa tiệc Tết Đoan Ngọ thật vui vẻ.”

Những lời khen ngợi đó có thể chỉ là để tỏ ra lịch sự, nhưng việc đặt trước bữa tiệc Tết Đoan Ngọ và mời gia đình đến ăn uống thì chính là sự công nhận chân thành nhất. Đoạn Ngữ Yến xuất thân từ một gia đình giàu có, nên cô ấy thực sự hiểu rõ giá trị của những món ăn ngon. Nếu một món ăn có thể làm hài lòng cô ấy, thì chắc chắn nó phù hợp với nhóm khách hàng mà cô ấy hướng đến. Điều này thực sự rất quan trọng.

Trang Hoa Vũ cười nói: “Lần sau tôi sẽ giảm giá cho cậu 80%, và còn chuẩn bị thêm một chai rượu ngon nữa để chúng ta cùng ông Duan và bà cụ nhâm nhi.”

“Được thôi, tôi về sẽ nói với bố tôi ngay.” Đoạn Ngữ Yến mỉm cười gật đầu, “Hôm nay cảm ơn chú Zhuang đã chiêu đãi chúng tôi. Ăn uống thật ngon, cảm ơn ông Zhuang đã tận tình phục vụ.” Châu Ngạn cũng cười nói.

Trang Hoa Vũ cúi chào và nói: “Chính tôi mới là người phải cảm ơn các bạn vì đã đến ủng hộ và hợp tác với tôi trong việc sản xuất tài liệu quảng cáo. Lần sau nếu có thời gian, hãy đến thăm các cửa hàng khác của tôi nữa nhé.”

Sau đó, Trang Hoa Vũ tiễn mọi người ra khỏi nhà hàng.Trân Nhĩ và Mã Khả Ba La đi taxi về khách sạn.

“Tôi đưa các bạn về khách sạn nhé.” Đoạn Ngữ Yến nói với Châu Ngạn, “Sau đó tôi sẽ đưa Yao Yao về nhà.”

Châu Ngạn nắm tay Hạ Dao và cười nói: “Vẫn còn sớm mà, ông Duan không muốn dẫn Momo đi chơi một lát sao? Tô