“Châu Ngạn, em làm xong nhanh thế à? Kinh doanh thế nào rồi?” Châu Kiệt đặt chiếc khăn lau xuống và cười đến gần. “Ừ, thật sự nhanh lắm!” Châu Hải cũng nhìn anh ta với ánh mắt tràn đầy mong đợi.

Chủ quán bên cạnh đang nhai hạt dưa, liếc mắt và thì thầm: “Tch, bán được mười mấy, hai mươi tô là tối đa rồi; nghe nói muốn học thì lại chẳng thấy ai cả.”

“Kinh doanh cũng khá tốt đấy. Hôm qua là ngày đầu tiên, đã bán được bảy mươi tô; hôm nay có lẽ sẽ bán hết trăm tô.” Châu Ngạn nói với nụ cười.

“Gì cơ? Trăm tô!”

“Kinh doanh tốt thế này!”

Châu Kiệt và Châu Hải đều tỏ ra rất ngạc nhiên.

Họ bán các loại nồi canh này đã hai năm rồi, dần dần mới tích lũy được danh tiếng. Gần đây thời tiết trở nên se lạnh hơn, nếu có ngày bán được trăm tô thì cũng coi là kinh doanh tốt rồi.

Nhưng Châu Ngạn mới bắt đầu kinh doanh thôi mà ngày đầu tiên đã bán được bảy mươi tô! Hôm nay lại muốn bán hết trăm tô?!

Vùa…

Hạt dưa trong tay Châu Lượng Lượng rơi đầy đất; anh ta nhìn chằm chằm vào Châu Ngạn, ánh mắt đầy sự ngạc nhiên và không hiểu nổi.

Trăm tô!

Đó phải bán được bao nhiêu tiền nhỉ? Kiếm được bao nhiêu lợi nhuận đây?

Chúng đều cùng làng, cùng họ Zhou; tại sao món nồi canh của gia đình anh ta lại bán chạy đến thế nhỉ?

Thịt của mọi người đều được giết ở cùng một lò mổ mà!

Thật là không hiểu nổi…

Giận quá!

“Tuyệt vời quá! Châu Ngạn, tài nấu ăn của em thật là xuất sắc! Ngay cả ở cửa nhà máy dệt thảm cũng có thể bán được trăm tô nồi canh.” Châu Kiệt vui mừng và tự hào: “Bây giờ quán ăn của em chắc chắn sẽ càng phát triển mạnh mẽ hơn nữa; không cần phải lo lắng về việc kinh doanh thất bại nữa đâu.”

“Tôi biết từ trước rằng Châu Ngạn sẽ làm được. Cậu ấy từ nhỏ đã rất thông minh mà.” Châu Hải cười ha hả, khuôn mặt tràn đầy niềm tự hào.

“Nồi canh của tôi bán với giá sáu mươi xu mỗi tô.” Châu Ngạn nói với nụ cười. Anh cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi thấy hai người anh họ của mình vui mừng như vậy.

“Bao nhiêu vậy?”

“Sáu mươi xu một tô!”

Châu Kiệt và Châu Hải không còn cười nữa; họ chỉ còn biết ngạc nhiên và không hiểu chuyện gì đang xảy ra.

Quán canh của họ bán với giá bốn mươi xu một tô, và đó đã là mức giá cao nhất trong toàn khu vực Tô Kỳ. Họ duy trì doanh số nhờ vào hương vị và danh tiếng của món ăn này.

Ban đầu, họ từng tăng giá từ ba mươi xu, rồi ba mươi lăm xu từng chút một.

Châu Ngạn mở quán từ đầu đã bán với giá sáu mươi xu một tô? Và lại có thể bán được một trăm tô mỗi ngày?

Tiền ở Tô Kỳ bây giờ dễ kiếm đến thế sao?

Những phụ nữ làm việc trong nhà máy dệt, chẳng phải họ không thích ăn canh sao?

Hai người đều cảm thấy bối rối.

“Cậu nói thật à?” Châu Kiệt hỏi Châu Ngạn.

Châu Hải cũng gãi đầu.

“Thật đấy.” Châu Ngạn cười nói.

“Được rồi, tôi tin cậu.” Châu Kiệt ngay lập tức gật đầu, nắm lấy tay Châu Ngạn và nói: “Thật là tuyệt vời!”

Châu Lượng Lượng vừa mới lấy một ít hạt dưa để nhấm, nhưng bây giờ nhai vào thì lại đắng và tê, chẳng hề thơm ngon chút nào.

Bán với giá sáu mươi xu!

Điều này khác gì với việc cướp tiền vậy?

Anh ta bán với giá ba mươi xu cũng đã kiếm được tiền rồi.

Nếu bán với giá sáu mươi xu, một trăm tô mỗi ngày thì sẽ kiếm được bao nhiêu tiền đây?

Nếu anh ta đi bán hàng ngay trước cổng nhà máy dệt, dù không bán với giá sáu mươi xu, mà chỉ bán với giá năm mươi hay bốn mươi xu thì cũng vẫn kiếm được khá nhiều tiền mà!

Khi tính toán như vậy, tay Châu Lượng Lượng bắt đầu run rẩy; những hạt dưa vừa lấy cũng rơi tung tóe xuống đất.

“Phải chăng là bệnh Parkinson rồi? Đến nỗi không thể nắm được hạt dưa nữa…” Châu Ngạn liếc nhìn anh ta và biết rõ anh ta đang nghĩ gì.

Việc anh ta bán món thịt bò luộc trước cổng nhà máy dệt và thu được thành công như vậy, chuyện bán canh với giá sáu mươi xu chắc chắn sẽ sớm lan truyền ra ngoài. Những con số rõ ràng như vậy, không thể nào che giấu được đâu.

Chỉ vài ngày nữa thôi, trước cổng nhà máy dệt chắc chắn sẽ xuất hiện rất nhiều người bán canh khác.

Việc bán hàng chỉ là chuyển địa điểm thôi; không tốn kém gì cả. Những người bán hàng đều rất thông minh mà.

Châu Ngạn Không sợ cạnh tranh trực tiếp; hương vị và chất lượng của món thịt bò luộc chân là “con đê bảo vệ” cho cửa hàng của anh, còn danh tiếng tốt đẹp mà nhà hàng đã giành được trong những ngày gần đây cũng là một lợi thế lớn.

Trong các cửa hàng thịt bò luộc chân ở Gia Châu sau này, những nơi có doanh thu tốt nhất không phải là những nơi bán với giá rẻ nhất, mà là những nơi đạt đến đỉnh cao về hương vị và chiến lược marketing.

Hôm nay, anh đến tìm Châu Kiệt và Châu Hải để muốn truyền đạt công thức làm món thịt bò luộc chân cho họ. Dù sao thì, gia đình mà, anh chỉ muốn họ sống tốt hơn mà thôi.

**[Đinh! Nhiệm vụ phụ được kích hoạt: Truyền thừa món thịt bò luộc chân. Món ăn truyền thống này đang cần được khẳng định giá trị! Hãy nhận một đệ tử, truyền đạt cho họ cách làm chuẩn xác của món thịt bò luộc chân, và góp phần bảo tồn di sản ẩm thực này.]**

**[Phần thưởng nhiệm vụ: Chưa biết. Nhận hay từ chối: Có/Không.]**

Châu Ngạn Bỗng nhiên nhìn thấy thông báo nhiệm vụ xuất hiện trước mắt mình. Anh hơi ngạc nhiên… Hóa ra hệ thống này còn có nhiệm vụ liên quan đến việc truyền thừa ẩm thực nữa à? Nhưng một cơ hội như thế này, tại sao lại từ chối được chứ? Anh quyết định nhận ngay.

“Anh Kha, anh Hải Tử, anh đã cải tiến công thức nấu nồi canh này một chút; những người công nhân ở nhà máy dệt đều nói rằng món này rất ngon, vì vậy mới có thể bán với giá này được.” Châu Ngạn kéo hai người ra một bên và hạ giọng xuống, “Các anh có muốn học theo cách làm của anh không? Chỉ cần làm theo những gì anh dạy, kinh doanh chắc chắn sẽ tốt hơn bây giờ nhiều, và lợi nhuận cũng sẽ cao hơn.”

“Không thể được đâu… Kinh doanh của nhà hàng các anh mới chỉ bắt đầu phục hồi, và vẫn còn nhiều nợ nần nữa… Là anh em, chúng tôi không thể đi cướp khách hàng của anh đâu.” Châu Kiệt lập tức lắc đầu, thái độ kiên quyết. “Tôi biết anh thật lòng với tôi và anh Hải Tử, nhưng chúng tôi mong anh sẽ thành công hơn nữa.”

“Đúng vậy… Bây giờ chúng tôi cũng đã kiếm được tiền rồi; trong hàng các quầy hàng này, không có nơi nào kinh doanh tốt hơn chúng tôi đâu.” Châu Hải cũng nói thêm.

**[Bản tin mới nhất được đăng đầu tiên trên trang web sách số 69!]**

Châu Ngạn Cảm thấy nghẹn ngào trong lòng; anh không biết phải nói gì tiếp. Làm thế nào để đổi lấy sự chân thành của họ đây? Ít nhất thì tiền bạc là không thể mua được điều đó đâu.

“Anh Kha, anh Hải Tử, hã

“Các bạn không thể cả đời này cứ ngồi bán hàng ở đây được chứ? Ngày nào cũng phải chịu nắng mưa, khi thời tiết xấu thì không thể bán hàng được; cả năm trôi qua, chỉ kiếm được rất ít tiền trong những mùa kém thu nhập, hai chị dâu của các bạn cũng phải chịu khổ theo.”

“Tôi mở nhà hàng, không chỉ bán nồi canh mà giờ tôi còn bán mì, sau này sẽ bán các món xào, món muối chua nữa; đó mới là công việc chính của tôi.”

“Nếu các bạn học được cách làm nồi canh của tôi và rèn luyện thành thạo kỹ năng của mình, sau đó đi mở cửa hàng ở thị trấn hoặc thậm chí là ở thành phố, các bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn và sống cuộc sống tốt đẹp hơn.”

“Các bạn lo lắng rằng tôi sẽ cạnh tranh với các bạn à? Không đâu đâu; khách hàng của tôi chủ yếu là những người công nhân ở nhà máy dệt, họ sẽ không đi xa đến đây để ăn cùng một loại nồi canh đâu.”

“Là anh em ruột thịt mà, đừng e ngại gì nhé; nếu không ngày mai tôi đi ăn cơm với bà ngoại mà kể lể về các bạn đấy!”

Châu Kiệt và Châu Hải nghe xong đều im lặng, một người gãi đầu, một người vuốt râu.

“Anh Kha, hãy nói ý kiến của anh đi.” Châu Ngạn nhìn Châu Kiệt và nói.

“Được thôi, anh đã nói rõ như vậy rồi, chúng tôi là anh em thì còn có thể nói gì được nữa?” Châu Kiệt gật đầu, “Hãy định một ngày cụ thể, tôi sẽ đến học trước, sau khi học xong rồi tôi sẽ dạy cho anh Hải Tử.”

“Ngày mai chúng ta nghỉ, thứ Hai tuần sau buổi sáng hãy đến cửa hàng tìm tôi nhé.” Châu Ngạn nói.

“Được thôi.” Châu Kiệt cười nói: “Vậy thì chúng tôi và anh Hải Tử sẽ coi anh là thầy của mình.”

“Châu Ngạn là một đầu bếp thực thụ đấy.” Châu Hải cũng cười ha hả.

“Không vấn đề gì đâu.” Châu Ngạn gật đầu, “Vậy thì tôi đi trước nhé; hôm nay có một nhóm sinh viên đại học từ Trường Mỹ thuật Sichuan đến ăn ở cửa hàng, tôi còn phải quay lại chuẩn bị nguyên liệu nữa.”

“Sinh viên đại học à?”

“Một nhóm à?”

Châu Kiệt và Châu Hải đều tỏ ra rất ngạc nhiên, vội vàng nói: “Vậy thì anh mau đi đi, đừng để lỡ thời gian.”

“Tôi đi đây.” Châu Ngạn đạp xe đi xa.

Châu Lượng Lượng nhìn theo bóng lưng anh ấy, liếc nhìn người vợ đang ngủ gật phía sau bếp, rồi thì thầm: “Tối nay mẹ cứ một mình trông coi quán đi, con đi làm một việc quan trọng.”

“Mẹ một mình làm sao trông coi được chứ? Con đi làm việc gì vậy?” người vợ ngáy ngủ, có vẻ bực bội.

“Tối nay chỉ bán vài chục tô thôi, mắt nhắm mắ