Một con gấu nâu nặng hơn năm trăm cân, gần sáu trăm cân, đã dùng mông đập vỡ người con nhím nhỏ bé ấy.

Thân xác con người không thể chống chịu được sức mạnh của con gấu nâu, nhưng những chiếc gai trên người con nhím vẫn không bị vỡ; một số gai cắm ngang, một số cắm nghiêng, tất cả đều mắc kẹt trong hậu môn con gấu.

Ban đầu, con gấu nâu cảm thấy phần hậu môn mình… đau rát khủng khiếp!

“Đau rát” là cách diễn đạt theo tiếng địa phương Đông Bắc.

Khi nó bắt đầu di chuyển, cơn đau rát càng trở nên dữ dội hơn. Con gấu cố gắng dùng bàn tay để gãi vào vùng đau, nhưng bàn tay nó không linh hoạt lắm, nên không thể chạm tới vị trí bị tổn thương.

Không còn cách nào khác, con gấu nâu đành đứng dậy và chạy đi.

Khi nó chạy, phần hông nó bị xoắn lại, và cơn đau càng trở nên dữ dội hơn nữa!

Dù là con gấu nâu màu nâu hay màu đen, da của chúng đều dày và cứng, nhưng phần hậu môn lại rất mong manh. Những chiếc gai của con nhím cắm vào hậu môn con gấu, khiến nó đau đớn đến nỗi rơi nước mắt.

Con gấu nâu chạy không xa lắm thì tìm thấy một cái cây bị gió làm gãy ngang. Cái cây lớn này bị gãy ngang ở giữa thân, hai đoạn cây tạo thành hình tam giác so với mặt đất; ngọn cây và thân cây vẫn còn đầy tuyết. Con gấu nâu chui vào bên trong để tránh cái lạnh. Sau khi chui vào, nó quay đầu ra ngoài. Đây là thói quen của loài gấu; khi chúng chui vào hang để nghỉ ngơi, chúng thường quay đầu ra ngoài. Nếu ở ngoại ô, đầu gấu sẽ hướng về phía nơi chúng vừa đến.

Khi con gấu nâu quay đầu, cơn đau từ hậu môn khiến nó la hét “ào ào”. Tiếng la hét của nó vang lên cùng với tiếng “ù ù” phát ra từ phía trên núi. Con gấu không hề không nghe thấy tiếng đó, nhưng vì quá đau đớn, nó không quan tâm đến những thứ khác nữa.

Lúc đó, ở phía trên núi, có một người đang dùng máy cưa dầu để chặt cây. Tiếng ồn của máy cưa khiến người đó và người phụ tá bên cạnh không nghe thấy tiếng gấu la.

Sau khoảng bảy tám phút, người dùng máy cưa tạm thời dừng công việc, rồi người phụ tá liền hét lớn: “Cây đang đổ xuôi dòng theo sườn núi đấy! Hãy cẩn thận nếu có ai lên núi!” Người phụ tá đã hét tám lần mới tiếp tục công việc. Chỉ sau khoảng một phút, chưa đầy hai phút, cái cây lớn đã đổ xuống.

Cây đổ xuôi dòng theo sườn núi khoảng ba mét, sau đó đâm vào một cái cây khác; thân cây dừng lại trên sườn núi, nhưng ngọn cây thì văng xuống dưới. Khi cây đổ, ngọn cây bị cong

Phía trên, người cầm máy cưa dầu và trợ lý của anh ta nhìn xuống dưới với vẻ lo lắng, sợ rằng phần ngọn cây kia sẽ đập trúng ai đó.

Nhưng khi thấy phần ngọn cây bị gió làm lay động rồi dừng lại, họ quay người đi hút thuốc.

Trên đỉnh cây toàn là cành lá; không có gỗ tốt để khai thác nên hai người cũng không quan tâm đến nó nữa. Thà nó đổ xuống còn hơn, vì vậy họ sẽ tiết kiệm công sức cưa tiếp.

Nhưng điều không ngờ đến là, phần ngọn cây ấy lại đập trúng chính nơi con gấu nâu đang ở.

Với một tiếng “bùm”, cây đổ xuống theo hình tam giác, cả cây lẫn tuyết đè sập con gấu nâu. Đầu nó bị tuyết che khuất; con gấu cố gắng gầm thét nhưng chỉ nuốt phải tuyết vào miệng. Nó lắc đầu vùng vẫy, cố gắng đứng dậy.

Khi nó leo ra được, một bàn chân sau của nó trở nên mềm oặt, rõ ràng là đã bị gãy.

“Ô ô…” Con gấu nâu phát ra tiếng rên rỉ khàn khàn, vật vã bước đi lên trên.

Theo lẽ thường, nếu chi bụng sau bị thương, nó nên đi xuôi dòng xuống núi; việc dùng chi trước để bám đất sẽ dễ dàng hơn.

Nhưng con gấu nâu lại làm ngược lại. Lúc này, nó ngửi thấy mùi thuốc lá và mùi dầu nhớt trên người con người; suy nghĩ của nó rất đơn giản: chính hai người kia là thủ phạm đã làm gãy bàn chân nó.

Con gấu nâu hoàn toàn đoán đúng. Khi nó tiếp tục đi lên núi, cơn đau ở bàn chân và hậu môn khiến nó không thể không gầm thét liên hồi.

Lúc này, hai người đang ngồi trên gốc cây hút thuốc, họ nghe thấy tiếng gầm thét của con gấu, nhưng họ tưởng đó chỉ là tiếng gió núi mà thôi, chẳng nghĩ rằng con gấu nâu sẽ tấn công họ.

Điều này không phải là sự bất cẩn hay thiếu hiểu biết; ngược lại, họ đã sống trong khu rừng này hai ba năm rồi và rất am hiểu về tính cách của các loài thú dữ.

Họ cho rằng tiếng “ù ù” của máy cưa dầu khi họ cưa cây sẽ làm cho các loài thú xung quanh sợ hãi và bỏ đi, vì vậy không ai ngờ rằng con gấu nâu lại xuất hiện đột ngột.

Sau khi hút xong điếu thuốc, trợ lý của người cầm máy cưa dầu vứt tàn thuốc xuống tuyết rồi dập tắt nó, sau đó nói với người cầm máy cưa dầu: “Anh Ngô, em đi đo độ dài cây đã, sau đó chúng ta sẽ bắt đầu khai thác gỗ.”

Một cái cây to như vậy, một con ngựa hay con bò cũng không thể kéo nổi, vì vậy chúng ta phải cưa nó thành từng đoạn nhỏ.

“Em đi cùng anh!” Người cầm máy cưa dầu và trợ lý của anh ta đã làm việc cùng nhau ba năm rồi, mối quan hệ giữa họ rất tốt. Anh ta đứng dậy và nói với trợ l

Lúc này, chỉ còn lại bản năng sinh tồn; hai người Kỳ Kỳ lăn lộn trên mặt đất, khi lật ngửa xuống thì dùng tay chân đẩy mình thoát ra khỏi vòng tay con gấu nâu. Không quan tâm đến máy cưa dầu hay những công cụ khác nữa, họ liền chạy thẳng xuống núi.

Trong lúc nguy cấp, việc có thể chạy được đã là may mắn rồi. Còn như Trần Đại Lái và hai anh em vợ ông ta, thậm chí không thể chạy được.

Hơn mười con heo rừng tụ tập dưới gốc cây; Trần Đại Lái, người đã hết đạn, chỉ có thể ngồi im trên cây chờ đợi.

Đã một tiếng đồng hồ trôi qua mà những con heo rừng ấy vẫn không đi đâu cả, chúng kiên nhẫn nằm dưới gốc cây chờ đợi ba người họ.

Heo rừng có sự kiên nhẫn, nhưng Trần Đại Lái và hai anh em nhà họ Trịnh thì không còn nữa. Sau thời gian chờ đợi quá lâu, những con heo rừng mà Trần Đại Lái vừa bắn vào giờ đây chắc hẳn đã chết hết rồi.

Và điều thứ ba… Lạnh lắm!

Con người không giống như heo rừng; heo rừng có thể nằm yên trên mặt đất để giảm thiểu sự tiêu hao năng lượng, nhưng con người nếu không di chuyển thì máu sẽ không lưu thông, cơ thể sẽ nhanh chóng bị đóng băng.

Trần Đại Lái ôm lấy hai cánh tay, liếm mép môi; ông không chỉ cảm thấy lạnh, mà còn đói nữa.

Khi ba người rời nhà, họ đã mang theo thức ăn khô, nhưng tất cả đều nằm trong túi của Zheng Guangjun.

Hai anh em nhà họ Trịnh thì còn gần, Zheng Guangjun có thể ném thức ăn cho họ, và họ có thể nhận lấy để ăn ngay. Nhưng Trần Đại Lái thì không thể làm vậy; phía sau ông ta có một cành cây ngang, các nhánh cây che khuất hết con đường liên lạc giữa ông ta và hai anh em nhà họ Trịnh. Zheng Guangjun ném thức ăn cho ông ta, nhưng ông ta không thể nhận được; những chiếc bánh khô rơi xuống đất đều bị những con heo rừng ăn mất.

“Các ngươi đừng ngồi yên mãi thế!” Trần Đại Lái tức giận hét lên với hai anh em vợ mình: “Nhanh chóng nghĩ ra cách đi!”

Trong tình huống sốt ruột như này, ông không chỉ không ăn mà còn không cho người khác ăn nữa.

“Anh rể ơi…” Zheng Guangjun vừa nhai thức ăn khô vừa nói với vẻ mặt buồn bã: “Anh còn không nghĩ ra cách nào, chúng tôi làm sao có thể nghĩ ra được?”

“Vậy thì đừng cứ ngồi yên nữa!” Trần Đại Lái tức giận la lên với Zheng Guangjun và Zheng Guangcai: “Các ngươi lấy dao, cắt đứt những cành cây đó, sau đó dùng chúng để đánh vào cây!”

Đó quả là một biện pháp hiệu quả!

Giống như những cây gậy mà người ta dùng để hỗ trợ khi leo núi, chúng hoàn toàn có thể được sử dụng cho mục

“Không được đâu, anh rể!” Vừa dứt lời, Zheng Guangjun đã nói ngay: “Cưa không nổi đâu!”

Không phải là Zheng Guangjun không cố gắng, mà là những cành cây mà anh ta có thể chạm vào hoặc thì quá to, hoặc thì quá nhỏ. Những cành to như cái bát lớn vậy; cây này còn sống và chứa đầy nước, nên vào mùa đông, chúng trở nên cực kỳ cứng. Để cưa những cành to như vậy, dùng máy cưa dầu còn ok, còn dùng rìu thì thật sự rất khó.

Còn những cành nhỏ thì lại mảnh mai như đũa ăn vậy; cắt xuống rồi cũng không thể dùng để đánh vào thân cây được.

“Hãy cắt những cành nhỏ đó đi!” Trần Đại Lái lại ra lệnh cho hai người em rể của mình: “Cắt một ít rồi buộc chúng lại với nhau, sau đó ném xuống cái hố lớn kia!”

Có lẽ đây là một biện pháp tốt; dù sao thì lúc này cũng không còn cách nào khác. Ba người liền bắt đầu thu thập những cành nhỏ trên cây.

Trong khi họ đang bận rộn, một chiếc xe hơi đã dừng lại bên ngoài cửa sân của Triệu Gia.

Triệu Quân, Vương Cường, Lâm Tường Thuận, Châu Kiến Quân, Giải Thần bắt đầu mang các chậu, thùng từ khoang xe xuống.

Lúc này, Triệu Dữ Tài đang ở trong sân, đang chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn. Trong một cái nồi lớn, ông đang luộc đùi heo và xương sườn; cái nồi khác thì vẫn còn trống, nhưng đã được lau sạch sẽ.

Khi thấy Triệu Quân và những người khác trở về, Triệu Dữ Tài lập tức ra lệnh: “Nhanh lên, kiếm cho tôi vài con cá chép đi!”

“Bố ơi! Bố hãy mở cửa cho chúng con trước đã!” Triệu Quân nói với Triệu Dữ Tài khi đang cầm một chậu đầy cá. Họ đều đang mang theo nhiều thứ, nên muốn Triệu Dữ Tài giúp mở cửa Phòng Môn.

Hôm nay, họ bắt được nhiều cá chép và cá chép nhỏ; cá trắm hoa và cá rô thì ít hơn một chút. Tất cả những con cá đều được chất chồng lên nhau; do nhiệt độ quá thấp, trên thân cá còn đầy băng giá.

Bên ngoài nhà của Triệu Gia, các bà phụ nữ đang cắt rau và chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn; trong nhà, cái nồi lớn kia cũng đang được sử dụng để nấu canh gà non hầm nấm.

“Dì ơi!” Triệu Quân vừa bước vào nhà đã nói với Triệu Lăng: “Bố tôi bảo chúng tôi kiếm vài con cá chép để ông nấu canh.”

“À! Được rồi!” Triệu Lăng đáp lại rồi hỏi ngược lại Triệu Quân: “Cần chuẩn bị bao nhiêu con vậy?”

“Chọn những con lớn, trước tiên làm bốn con thôi.” Triệu Quân nói.

“Ôi trời!” Hồ Tam Mẫu vội vàng phản đối: “Làm nhiều thế, có ăn hết không nhỉ?”

“Bác gái ơi, ít nhất cũng phải bốn con chứ!” Triệu Quân giải thích: “Họ ăn thì chúng ta cũng phải ăn mà!”

Triệu Lăng, Triệu Xùn và Lưu Lan Anh bắt đầu lựa cá, gỡ vảy, mở bụng và lấy ruột ra; trong khi đó, Triệu Quân cầm cái bình dầu đi tìm Triệu Dữ Tài.

Đun nóng chảo trước khi cho dầu vào, Triệu Dữ Tài cho những con cá đã được sơ chế xong vào chiên. Sau khi chiên xong hai mặt của bốn con cá, họ cho chúng vào nồi hầm, rồi đặt lên trên những chiếc bánh bao và bánh mì để hấp.

Trong nồi, món gà con hầm nấm đã cạn nước; Từ Xuân Yến múc món ăn ra đĩa lớn, sau đó đậy nắp bằng tấm vải làm từ cây sorgo.

Lúc này, những miếng khuỷu tay và xương sườn đã được luộc chín được lấy ra khỏi nồi; trong nồi đã được rửa sạch, họ bắt đầu nấu món khuỷu tay và xương sườn hầm sốt đỏ.

Khi khuỷu tay và xương sườn đã chín mềm, họ cho chúng vào nồi hầm thêm một lát nữa cho đến khi nước sốt đặc lại thì mới múc ra đĩa.

Nồi trống còn lại được dùng để hầm ếch. Bên ngoài, Triệu Quân tiếp tục giúp đỡ Triệu Dữ Tài. Sau khi vớt khuỷu tay và xương sườn ra khỏi nồi, Triệu Dữ Tài chỉ đạo Triệu Quân vớt lớp dầu trên mặt nước luộc thịt ra, sau đó múc nước luộc vào đĩa để dùng sau.

Triệu Quân làm theo chỉ dẫn của Triệu Dữ Tài; sau khi hoàn thành công việc, anh ta lại rửa sạch cả hai cái nồi.

Vừa rửa xong cái nồi này, cái nồi bên cạnh lại có cá được vớt ra; Triệu Quân vội vàng tiếp tục rửa nồi đó.

Sau khi cả hai cái nồi đều được rửa sạch, Triệu Dữ Tài bắt đầu thực hiện “buổi biểu diễn” của mình… Quả thật xứng đáng là đầu bếp xuất sắc của căn tin – Triệu Dữ Tài thực sự rất giỏi trong nghề của mình.

Đun nóng dầu trong chảo, cho bắp cải, mộc nhĩ và thịt nạc từ sườn heo rừng vào xào; thêm nửa muỗng canh nước tương và một muỗng canh nước dùng hầm thịt. Lửa trong bếp rất lớn, nhưng vì đốt củi nên lửa mãnh liệt nhưng không quá gấp rút, giúp nước dùng sôi nhanh mà không bị tràn ra ngoài.

Triệu Dữ Tài Một tay cầm muôi xào, tay kia cầm cái múc sắt, nhanh chóng đảo đều các nguyên liệu. Cuối cùng, rắc thêm một ít muối vào, đảo lại vài lần rồi tắt bếp. Khi xào rau, chỉ cần một chút muối là đã đủ đậm đà.

Tiếp theo là món khoai tây chiên với ớt khô. Cách thức xào này gần giống hệt món trước, chỉ khác là trước khi tắt bếp, Triệu Dữ Tài thêm một ít bột bắp vào. Sau khi hỗn hợp sền sệt lại, ngay lập tức tắt bếp.

Tiếp tục, Triệu Dữ Tài xào thêm ba món nữa: sợi khoai tây, thịt nấm đỏ, mì gạo chua với dưa chuột, xúc xích tự làm xào với hành tây, rong biển xào với thịt heo rừng, đậu phụ chiên… Anh ta gần như xào xong mỗi món trong vòng hai phút. Sau khi xào xong mỗi món, anh ta dùng muôi xào và cái múc để múc thức ăn ra đĩa, tốc độ rất nhanh.

Triệu Đại Hai người trong bếp luân phiên xào các món; mỗi khi một món xong, Triệu Quân lập tức lau chảo. Anh ta chỉ làm việc đó thôi, nhưng công việc này cũng rất quan trọng để phục vụ Triệu Dữ Tài.

Chín món xào, từ món đầu tiên cho đến món cuối cùng, tổng cộng mất đúng hai mươi phút.

Sau khi xong việc xào, Triệu Dữ Tài đưa cái múc sang tay trái, tay phải trống rỗng vẫy tay với Giải Thần và nói: “Hãy mang đi!” Rồi anh ta vứt cái múc và muôi xào xuống chảo, cởi chiếc áo choàng bếp và nói với Triệu Quân: “Dọn dẹp hết những thứ này đi!” Nói xong, anh ta ném chiếc áo choàng vào lòng Triệu Quân và bước vào nhà.

Triệu Đại Hôm nay, bếp làm việc rất hiệu quả; Triệu Quân cũng rất vui vẻ phục vụ anh ta, cười nói với anh ta: “Bố ơi, hãy nghỉ ngơi trong nhà đi nhé!”

Tổng cộng có mười sáu món ăn: sườn heo hầm, gà con hầm nấm, ếch om sốt, cá hầm trong nồi sắt, cá nhỏ chiên, củ cải đường trộn đá, cùng với chín món xào…

Trong nhà đang náo nhiệt thế này; Lão Lý gia là để tỏ lòng biết ơn với gia đình vợ, còn Triệu Gia thì chỉ đơn giản là để thưởng thức những món ngon thôi.

“Chú hai.” Lâm Tường Thuận hít một miếng đậu phụ khô rồi không nhịn được mà khen ngợi Triệu Dữ Tài: “Tay nghề của chú thật tuyệt!”

Càng là những món ăn bình dân, càng thể hiện rõ tài năng của người nấu.

Ở vùng Đông Bắc, đàn ông thường rất thích ăn đậu phụ khô và đậu phụ lớn. Những nhà hàng Hồi giáo ở đây đều rất giỏi một món ăn đặc biệt – đó không phải là thịt bò hay thịt cừu, mà là đậu phụ khô xào với ớt chuông.

Triệu Dữ Tài khi làm món đậu phụ khô này, sẽ cắt đậu phụ thành sợi rồi luộc qua nước sôi. Thực ra, đậu phụ khô có thể được cho vào nồi luôn, nhưng sau khi luộc qua nước sôi, dù là xào hay hầm, hương vị của đậu phụ sẽ trở nên ngon hơn rất nhiều.

Sau khi luộc xong, cho đậu phụ vào chảo dầu nóng, xào đều rồi thêm một ít nước tương, đun sánh lại và rắc hành lá lên trên là có thể dọn ra đĩa. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm được như Triệu Dữ Tài đã làm, thì quả thực không hề dễ dàng chút nào.

“Anh rể.” Vương Cường nâng ly nói với Triệu Dữ Tài: “Sau này Bạn ở nhà sẽ phải nấu ăn nhiều hơn đấy!”

Triệu Dữ Tài liếc nhìn Vương Cường một cái nhưng không nói gì, chỉ cầm ly chạm cốc với anh ta rồi lại gửi ánh mắt về phía Lâm Tường Thuận và Giải Thần.

Nhiều gia đình tụ tập lại với nhau, ăn uống vui vẻ.

Trong căn tin của Khu rừng Yongan thì vắng vẻ lạ thường; hôm nay toàn bộ khu vực đều nghỉ phép. Tuy nhiên, nhóm bảo vệ và người gác cổng vẫn đang trực ca, vì vậy chỉ có Hàn Đại Danh ở lại để nấu ăn cho họ.

Vì số người ít, Hàn Đại Danh cũng lười biếng một chút, nên chỉ nấu một nồi mì súp nóng thôi.

“Ôi trời!” Khi thấy Lý Như Hải mang theo hộp cơm đến lấy mì, Hàn Đại Danh ngạc nhiên hỏi: “Hôm nay anh trai em không đi làm à? Sao em không về nhà?”

“Hôm nay em đang trực ca.” Lý Như Hải cũng ngại nói rằng mình bị đuổi ra khỏi nơi làm việc, chỉ đơn giản nói: “Em yêu công việc và coi nơi này như nhà mình.”

“Đứa bé này, chỉ biết nói suông thôi…”

Hàn Đại Danh nghe vậy thở dài một tiếng và nói: “Hôm nay nhà cậu chắc phải chuẩn bị đến mười món ăn chứ? Cậu không về nhà mà lại ăn mì ở đây.”

Lý Như Hải chỉ cười mà không nói gì; thực ra trong lòng anh ta đang nghĩ: “Tôi thực sự rất muốn về nhà hơn bất kỳ ai khác.”

Không có tâm trạng gì, Lý Như Hải ăn qua loa rồi quay trở lại phòng giao nhận. Hôm nay là ngày nghỉ, cổng lớn đã được khóa chặt, người gác cũng chẳng có việc gì để làm, vì vậy Lý Như Hải liền đi lên giường và chuẩn bị ngủ.

Anh ta ngủ mơ màng không biết đã ngủ được bao lâu thì bỗng nhiên bị tiếng gõ cửa đánh thức.

Lý Như Hải đứng dậy, mặc áo khoác bông rồi bước ra ngoài, thì thấy Phó trưởng nhóm bảo vệ Hồng Vân Đào đang đứng trước mặt anh ta, tay cầm súng.

Phía sau anh ta còn có hai nhân viên bảo vệ nữa, cũng đều mang theo súng.

“Nhanh mở cửa!” Hồng Vân Đào ra lệnh. Lý Như Hải vội vàng mở cửa, và lập tức hỏi: “Có chuyện gì vậy, Chú Hồng?”