Chương 91: Mùi vị của cá rất thơm ngon
Mặc dù gần đây Qi Chenghuan rất bận rộn với những việc khác, nhưng Yu Jiujiu cũng rất quan tâm đến chuyện này.
Con đường trên cây cầu này luôn tấp nập người qua kẻ lại, rất sôi động. Khách hàng tự nhiên là không thể thiếu, nhưng việc xây dựng lại nhà hàng này vẫn cần một khoảng thời gian nhất định.
Trong lúc nhà hàng vẫn đang trong quá trình xây dựng, Yu Jiujiu cũng không hề rảnh rỗi. Cô đã tuyển một nhóm các bà cụ có kinh nghiệm nấu ăn hàng chục năm; họ rất giỏi trong việc làm sạch cá và các công việc liên quan đến cá.
Yu Jiujiu vừa nhớ lại những kinh nghiệm của mình vừa hướng dẫn họ những cách nấu mới. Cá hấp chẳng hạn – loại cá sống trong con sông này có hương vị rất ngon, rất thích hợp để hấp. Cách làm như sau: mổ bụng cá, làm sạch, cho một ít muối và gừng vào bụng cá, sau đó đổ dầu nóng vào đó. Đặt hai ba nhánh hành lá lên đĩa, sau đó đặt cá lên trên. Phết gia vị lên bề mặt cá và hấp trên lửa lớn. Về việc kiểm soát lửa, chắc hẳn các bà cụ sẽ có nhiều kinh nghiệm hơn cô.
Còn có món cá luộc nữa – trong kiếp trước, Yu Jiujiu rất thích các món ăn mang phong cách Sichuan; món cá luộc này luôn là món cô yêu thích khi đến nhà hàng. Chỉ nghĩ đến màu đỏ tươi của món cá này thôi, Yu Jiujiu đã thấy nuốt nước bọt.
“Các bà cụ ơi, các bạn phải chú ý điều này: trước tiên phải cắt thịt cá thành từng miếng, sau đó ướp muối trong mười lăm phút để thịt thấm đều gia vị.”
Trong kiếp trước, Yu Jiujiu rất thích ăn cá và thỉnh thoảng cũng tự mình nghiên cứu các công thức nấu ăn; có lẽ vì vậy cô vẫn nhớ được chúng. Tiếp tục hướng dẫn, cô nhắc nhở họ: “Nhớ phải chuẩn bị kỹ lưỡng gia vị chua cay đấy.”
Các bà cụ thực sự chưa từng nghe đến cách làm này và đều rất ngạc nhiên.
Trước khi nhà hàng được hoàn thành, mỗi ngày Yu Jiujiu đều hướng dẫn họ cách chế biến cá. Điều này giúp tránh lãng phí thời gian của mọi người. Mỗi ngày, Yu Jiujiu cũng tự mình chuẩn bị bữa trưa cho họ, tất nhiên là cá! Cô muốn các bà cụ tự mình thử nấu theo cách của mình và cảm nhận hương vị của món cá đó.
Hơn nữa, việc này cũng có tác dụng quảng bá rất tốt; dù sao thì khả năng truyền tin của các bà cụ cũng rất mạnh mẽ. Mỗi khi có chuyện gì xảy ra trong làng, thông tin đều được lan truyền rất nhanh chóng, và nhóm các bà cụ này đóng vai trò rất quan trọng trong việc truyền đạt thông tin đó.
Ngoài ra còn có những món cá hầm ngon tuyệt, cá chép sốt đường giấm… Những loại cá này đều khá phổ biến và đều là cá
Mỗi ngày vào buổi trưa, những bà cô đã học việc cả buổi sáng đều tự nguyện vào bếp giúp nấu ăn, vừa thực hành vừa chuẩn bị bữa trưa cho các công nhân đang thi công.
“Ông chủ Yu, con cá này thật là ngon quá! Tôi lớn đến này mà chưa bao giờ ăn thử loại cá như thế này; vừa cay lại không khô.”
Mặc dù về mặt lý thuyết thì Qi Chenghuan mới là ông chủ, còn Yu Jiujiu mới là chủ nhà, nhưng hầu hết thời gian, chính Yu Jiujiu là người xử lý mọi việc, và mọi người đều coi cô ấy xứng đáng với vai trò này.
Những bà cô đó đều khen ngợi không ngớt; ban đầu họ còn tưởng cô gái nhỏ này chỉ đùa thôi. Dù sao thì mọi người cũng đã nấu ăn hàng chục năm rồi, làm sao có thể tin rằng tài nghệ của mình kém hơn một cô gái trẻ tuổi được?
Thức ăn hoang dã trên núi thì họ ít khi nấu, nhưng cá trong con sông này thì họ từ nhỏ đã ăn suốt; làm sao có thể không biết cách nấu chúng được?
Không ngờ rằng những lời khen ngợi ấy đến quá nhanh, và họ còn tự nguyện chấp nhận điều đó nữa.
Tất nhiên, đặc điểm của món cá luộc này chính là vừa cay lại không khô; Yu Jiujiu rất vui mừng trong lòng. Nếu cô ấy có cái đuôi nhỏ, chắc chắn lúc này cô ấy sẽ vui vẻ vẫy đuôi lắm đây.
Các công nhân thi công cũng đều cảm thán; mặc dù khi họ làm việc cho mỗi gia đình thì họ thường được phục vụ bữa ăn, nhưng không có nhà nào có bữa ăn ngon như nhà chủ này. Không chỉ đầy đủ mà còn ngon nữa.
Các công nhân ăn no uống đủ, rất hài lòng, và việc làm của họ cũng trở nên hiệu quả hơn nhiều.
Trước đây, có một số công nhân cố tình trì hoãn tiến độ công việc, nhưng bây giờ họ đều làm việc đúng giờ và tích cực hơn rất nhiều; có vẻ như tiến độ công việc còn có thể được rút ngắn nữa.
Mọi người đều thấy cô gái Yu Jiujiu này rất tốt; cô ấy không keo kiệt với phúc lợi của người lao động và cũng không có tính tình xấu.
Món cá mà cô ấy nấu ra thực sự rất ngon; khi mang về nhà để nấu cho gia đình mình, mọi người đều thấy nó ngon.
Tuy nhiên, một số loại gia vị bí mật thì Yu Jiujiu đã tự nguyện chia một phần cho họ.
Khi làm việc tại cửa hàng của họ, đôi khi họ cũng được nhận một số gia vị. Về những loại gia vị này, tất nhiên họ chỉ giao cho những người mà họ tin tưởng để quản lý. Bởi vì một số loại nước sốt bí mật đó chính là nền tảng để cửa hàng của họ tồn tại và phát triển.
Khi Qi Chenghuan đến, anh ta thấy một nhóm công nhân nam mạnh mẽ đang xung quanh Yu Jiujiu và cảm thấy hơi không hài lòng, nhưng anh vẫn
Kỳ Thành Hoàn, “……” Nụ cười trên mặt anh có vẻ gượng gạo và không thể duy trì được nữa.
Ai đó lên tiếng: “Chủ nhà đã đến rồi.”
Lúc này, Vũ Cửu Cửu mới chú ý đến người đang cố gắng giữ nụ cười ấy; cô chỉ mỉm cười với anh một cái để chào hỏi.
Sau đó, cô quyết định tiếp tục cuộc kể chuyện của mình.
Kỳ Thành Hoàn cười một cách bất đắc dĩ, rồi đi đến bên cạnh cô, không quan tâm đến ánh mắt của mọi người xung quanh.
Anh thì thầm vào tai Vũ Cửu Cửu: “Thưa phu nhân, công nhânmọi người còn cần ngủ trưa nữa; buổi chiều họ vẫn còn việc phải làm.”
Vũ Cửu Cửu cảm thấy hơi ngại vì có quá nhiều người xung quanh, nhưng cô vẫn hiểu ý của Kỳ Thành Hoàn và cố gắng thể hiện thái độ của một chủ nhà.
“Nếu vậy thì, mọi người buổi chiều còn việc phải làm; hãy nghỉ ngơi cho tốt trước đã.” Vũ Cửu Cửu nói một cách nghiêm túc.
Mọi người đều rời đi trong sự tiếc nuối; câu chuyện mà chủ nhà vừa kể về “Tây Du Ký” thực sự rất thú vị… Nhưng tại sao họ lại chưa từng nghe về nó trước đây nhỉ?
Khi mọi người đã đi hết, Kỳ Thành Hoàn nắm chặt tay Vũ Cửu Cửu. Trên khuôn mặt anh vẫn nở nụ cười dịu dàng; nếu chỉ nhìn vào khuôn mặt đó, ai cũng sẽ nghĩ anh là một người hiền lành.
Nhưng khó có thể nhận ra bất kỳ cảm xúc nào khác trên khuôn mặt ấy… Tuy nhiên, qua cách anh nắm tay cô, có thể thấy anh đang rất tức giận.
Vũ Cửu Cửu không hiểu tại sao anh lại tức giận như vậy; cô chỉ vừa kể cho công nhânmọi người nghe một vài câu chuyện mà thôi… Sao anh lại giận dữ đến thế nhỉ?
Dù vậy, cô vẫn cố gắng an ủi anh, và nói một cách e thẹn: “Anh yêu, em không giận nữa đâu.”
“Tôi không giận đâu.” Kỳ Thành Hoàn không muốn thừa nhận rằng mình đang ích kỷ.
Vũ Cửu Cửu mỉm cười đáp lại: “Nói thật đi…”
Lúc này, Kỳ Thành Hoàn mới thu lại nụ cười, thay vào đó là vẻ mặt u sầu.
“Cửu Cửu, em là của anh… Hãy kể chuyện cho anh nghe, đừng kể cho người khác nghe nhé.” Thực ra, Kỳ Thành Hoàn biết mình đang hành xử một cách vô lý và ích kỷ… Nhưng trong lòng, anh không thể kiểm soát được cảm xúc của mình; thậm chí còn nghĩ đến việc nhốt Vũ Cửu Cửu lại, không cho bất kỳ ai nhìn thấy cô…
Vũ Cửu Cửu đã đoán trước rằng anh
Chưa có truyện phù hợp.