“Phục vụ đồ ăn mang đi, nói một cách đơn giản thì là, nếu mở quán, khách hàng sẽ phải tự mình vào quán để ăn, đúng không?”

“Từ xưa đến nay, mọi việc không phải đều như vậy sao?”

“Còn phục vụ đồ ăn mang đi thì là, những món ăn mà lẽ ra khách hàng phải tự mình đến ăn, chúng ta sẽ giao đến tận nhà họ, hoặc bất kỳ đâu mà họ muốn… Tất nhiên, địa điểm đó chỉ có thể trong phạm vi này thôi.”

“Giải thích những điều này cho người xưa thật sự rất phiền phức… Hơn nữa, dường như cũng không thể thu phí vận chuyển được; thế này thì thật là thiệt lỗ rồi.”

“Tôi đại khái hiểu ý của Chín Chín rồi.”

“Tôi có vẻ như hiểu, nhưng cũng có vẻ như không hiểu.”

Nhìn thấy phản ứng của hai người Qí Thành Hoàn và Nguyệt Kiệt, Vũ Chín Chín cảm thấy đầu óc quá tối tăm… Nếu giải thích như vậy mà họ vẫn không hiểu, thì Vũ Chín Chín thực sự không biết phải giải thích thế nào nữa.

“Nghĩa là chúng ta có thể chuẩn bị sẵn đồ ăn và giao đến tận tay khách hàng, mà không cần họ phải đến tận quán.”

“Mặc dù trước đây tôi chưa từng thấy phương pháp này, nhưng những gì Chín Chín nói chắc chắn là đúng.”

“Làm ơn đừng chiều chuộng cô ấy quá mức nhé… Dĩ nhiên, người đàn ông này luôn ủng hộ mọi việc cô ấy làm, nên Vũ Chín Chín vẫn rất vui mừng.”

“Điều tôi sắp nói tiếp theo mới là điều quan trọng nhất.”

Nghe Vũ Chín Chín nói rằng điều tiếp theo rất quan trọng, cả hai người đều ngồi thẳng lưng lại và lắng nghe chăm chú.

Thấy họ tỏ ra nghiêm túc như vậy, Vũ Chín Chín bỗng nhiên cảm thấy hơi ngại nói tiếp.

“Thực ra các bạn cũng không cần phải nghiêm túc đến thế đâu… Chúng ta cùng nhau thảo luận thôi.”

Dù Vũ Chín Chín cố gắng khiến họ thư giãn, nhưng dường như không có tác dụng gì cả… Thôi kệ, tiếp tục nói đi.

“Trước hết, chúng ta cần soạn thảo một thực đơn. Vì là phục vụ đồ ăn mang đi, nên chúng ta phải đảm bảo độ tươi mới của thức ăn; tuyệt đối không được để khách hàng ăn phải những món đã hỏng.”

“Điều này rất quan trọng… Nếu một cửa hàng muốn phát triển lớn mạnh và bền vững lâu dài, thì vấn đề về chất lượng là điều không thể để xảy ra.”

“Chị dâu, có điều gì tôi có thể giúp được không?”

Nghe Vũ Chín Chín nói mãi mà Qí Mạc Thanh vẫn không thấy mình có thể làm gì được, trong lòng bắt đầu lo lắng và liền lên tiếng hỏi.

“Yên tâm đi, anh còn rất nhiều việc có thể làm đấy…” Vũ Chín Chín cười một cách “đáng ngờ”, nếu không tận dụng hết khả năng

“Nào nào, chúng ta tiếp tục thôi.” Yu Jiujiu vội vàng quay trở lại chủ đề ban đầu.

“Lúc nãy chúng ta đã nói về vấn đề này trong thực đơn. Nếu muốn đảm bảo rằng mọi thứ luôn tươi mới, thì khi soạn thảo thực đơn, chúng ta cần phải đảm bảo rằng các món ăn được liệt kê trên thực đơn dễ dàng vận chuyển và bảo quản.”

Ngoài Yu Jiujiu ra, ba người khác cũng đang lắng nghe cô một cách chăm chỉ.

“Như thịt heo rừng mà tôi làm hôm nay, sau khi được ướp gia vị xong, nó sẽ dễ dàng để bảo quản và vận chuyển hơn.”

“Tôi nói như vậy, mọi người có hiểu không?”

Cả ba người đều gật đầu, cho biết họ hiểu.

“Được rồi, vì mọi người đã hiểu điểm này, chồng yêu, chữ của anh viết rất đẹp, vậy việc soạn thảo thực đơn sẽ được giao cho anh, nhé?”

“Vợ yêu cứ yên tâm, chồng sẽ cố gắng hết sức để hoàn thành công việc này cho vợ.” Qi Chenghuan nhìn Yu Jiujiu một cách âu yếm rồi gật đầu.

Bên cạnh đó, Yue Jie nhìn vào và cười trong lòng; còn Qi Mosheng thì cảm thấy buồn bã một cách vô cớ.

Thực ra, Yu Jiujiu chỉ đơn giản là lười biếng không muốn viết tay, còn Qi Chenghuan thì viết chữ rất đẹp, vì vậy cô tất nhiên không thể nói ra điều đó. Tuy nhiên, Yu Jiujiu vẫn mỉm cười và nói với Qi Chenghuan:

“Điểm thứ hai là chúng ta cần xiên các miếng thịt lên que tre, như vậy thì khách hàng sẽ dễ dàng hơn khi thưởng thức.”

Nhìn thấy ánh mắt của Yue Jie có vẻ như chưa hiểu rõ, Yu Jiujiu biết mình lại phải giải thích thêm một lần nữa.

“Xiên que là việc chúng ta xiên những nguyên liệu cần nướng lên que tre; như vậy thì món ăn của chúng ta sẽ trông gọn gàng hơn. Cái này giống như việc khi bạn có quá nhiều thịt rừng, bạn sẽ phải treo chúng lên để bảo quản, đúng không?”

Sau khi nói xong, Yu Jiujiu mới nhớ ra rằng họ chưa có que tre để xiên thịt. Trước đây, họ chỉ cần nướng xong rồi đặt trực tiếp lên đĩa và mang ra bàn. Nhưng bây giờ, họ không thể đem đĩa thẳng đến nhà khách hàng được. Nếu mỗi phần ăn đều cần kèm theo một đĩa riêng, thì chắc chắn họ sẽ thiệt hại nhiều hơn là lợi nhuận. Điều này là điều cô tuyệt đối không thể chấp nhận được.

Đúng rồi, hãy dùng tre thôi…

“Yue Jie, lát nữa em đi chặt vài cây tre, sau đó cắt chúng thành những que nhỏ hơn cả đũa ăn, một đầu nhọn, một đầu tròn, dài hơn một chút là được.”

Yue Jie gật đầu, tỏ ý hiểu.

“Lát nữa, tôi sẽ minh họa cho hai người cách xiên thịt. Sau khi học xong, việc này sẽ được giao cho hai người thực hiện.”

“Được rồi, những gì tôi muốn nói đã nói hết rồi, mọi người cứ tiếp tục làm việc của mình đi.”

“Chị dâu ơi, chị có phải quên công việc của em rồi không?” Khi Yu Jiu Jiu đứng dậy để đi, Qi Mo Sheng vội vàng lên tiếng.

Đúng rồi, một kế hoạch quan trọng như thế này làm sao có thể bị quên được.

“Mo Sheng, em là người quen thuộc với thành phố nhất, vì vậy việc giao đồ ăn cho khách hàng trong thành phố sẽ được giao cho em, được không? Em nghĩ không ai khác có thể phù hợp hơn em để làm việc này. Hãy làm tốt nhé, chị tin vào em.”

“Được thôi, em chắc chắn sẽ làm tốt. Nhưng chị dâu ơi, chị thì sao? Cần em giúp đỡ gì không?”

“Em à? Em là chủ của cửa hàng này mà. Hơn nữa, tất cả những ý tưởng này đều do em nghĩ ra. Em mệt rồi, nên cần phải đi ngủ thôi.”

Những ngày gần đây, dù kinh doanh của cửa hàng rất phát đạt, nhưng Yu Jiu Jiu vẫn phải thức dậy sớm và làm việc đến tận khuya, gần như không được ngủ ngon chút nào.

Dù sao thì bây giờ kinh doanh cũng đã bị những kẻ ăn xin làm hỏng rồi; thà rằng cứ tận hưởng một giấc ngủ thoải mái đi.

Khi thức dậy, mọi việc cần làm đã được hoàn thành. Vì lần trước Yue Jie đã thích những xiên thịt nướng do Yu Jiu Jiu làm, nên họ đã chuẩn bị lại thịt theo hình dáng đó.

“Khá tốt đấy, mọi người làm việc rất hiệu quả.”

Sau đó, đến lượt Yu Jiu Jiu thể hiện “kỹ năng cá nhân” của mình. Cô yêu cầu Qi Cheng Huan đốt lửa, sau đó chuẩn bị một số món ăn theo thực đơn.

Sau khi hoàn thành việc chuẩn bị, Yu Jiu Jiu nhờ Yue Jie mang những món ăn đó đến nhà của một số khách quen thường xuyên đến ăn uống.

Cô còn yêu cầu Yue Jie mang theo thực đơn mới được Qi Cheng Huan soạn thảo; Yu Jiu Jiu đã kiểm tra thực đơn và thấy không có vấn đề gì.

“Hãy mang những món ăn này đến nhà các khách hàng đó, và để lại thực đơn. Nếu sau này họ muốn ăn gì đó, hãy ghi thời gian và tên của họ lên giấy, sau đó mang đến cửa hàng. Nếu cần thiết, em và Qi Mo Sheng sẽ tự mình đến giao hàng.”

Yue Jie và Qi Mo Sheng vội vàng đồng ý, không chần chừ một chút nào liền chạy đi giao đồ ăn cho mọi người.

“Bây giờ thì mình có thể ngủ một giấc thoải mái rồi.” Yu Jiu Jiu ngáp ngủ, từ từ bước về phía chiếc giường.