lore Đọc truyện online

Chương 101: Cắt lát

7,585 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Cô này… sao lại làm người ta phiền phức thế nhỉ! Chẳng lẽ cô chẳng biết gì cả nên mới đến chỉ huy người khác à?” Người nói ra câu này là một cô đầu bếp trẻ tuổi; Thượng Quan Uyển vừa cảm thấy xấu hổ, vừa không thể từ bỏ ý định của mình.

“Chẳng lẽ cô thực sự chẳng biết gì cả, nên mới nghĩ rằng nếu không chuẩn bị được đồ ăn thì sẽ đổ lỗi cho chúng tôi phải không?” Không chỉ có cô đầu bếp này, hầu như tất cả mọi người đều nghĩ như vậy; nhưng dù người trên muốn làm gì đi nữa, người dưới cũng chỉ có thể chịu đựng mà thôi.

Thượng Quan Uyển cũng đang nghĩ rằng việc này chính là cách để gây rắc rối cho Yu Diêm La; còn việc nấu ăn thì dù sao vào buổi tối mình cũng tự có thể làm xong mà.

“Được thôi, nếu các bạn đều nghĩ như vậy thì tôi sẽ cho các bạn xem tay nghề của mình.” Thượng Quan Uyển tiếp tục công việc, thành thục trong việc làm sạch con cá và cẩn thận loại bỏ những phần không cần thiết.

Ban đầu, mọi người đều nghi ngờ rằng Thượng Quan Uyển chỉ là kẻ giả vờ giỏi, đến đây để gây rối và tìm cớ khi không hoàn thành công việc vào buổi tối; nhưng không ngờ rằng kỹ năng cắt gọt điêu luyện của cô đã chứng minh rõ ràng rằng cô thực sự có tài năng.

Lát thịt cá được cắt thành những lát mỏng, với những đường gân đẹp đến mức gần như trong suốt; ngay cả những người thợ giàu kinh nghiệm cũng không ngớt khen ngợi.

“Cô gái ơi, kỹ năng cắt gọt của cô chắc hẳn đã được luyện tập rất lâu rồi đấy.”

Nhớ lại kiếp trước, Thượng Quan Uyển cũng phải học cách nấu ăn vì cuộc sống khó khăn; lúc đó, cô là một đứa trẻ mồ côi, khi đến tuổi đi học thì hiếm khi có cơ hội ăn no; thức ăn trong trại mồ côi cũng không ngon chút nào. Sau khi trưởng thành, cô bắt đầu đi làm thuê khắp nơi, sau đó cũng thử làm việc như người giúp việc; nhưng khi chi phí học tập ngày càng tăng, những công việc đơn giản đó đã không còn đủ để đáp ứng nhu cầu của cô nữa.

Lúc đó, Thượng Quan Uyển đã học hỏi được nhiều kỹ năng nấu ăn từ những người thợ giỏi trong bếp; nhờ vậy, cô có thể kiếm thêm thu nhập và cũng học được cách nấu ăn. Ban đầu, việc này thật sự rất khó khăn, cô thường xuyên bị thương khi cắt thịt; nhưng không ngờ bây giờ, khi đã đổi được một thân xác khác – dù là thân xác của một cô gái giàu có – thì cô vẫn cực kỳ thành thạo trong việc nấu ăn.

“Điều này có thể chứng minh điều gì đây…” Cô đầu bếp rõ ràng vẫn còn tức giận; ai mà bị làm

Sự điêu luyện và hương vị trong món này thực sự rất đặc biệt.

Thượng Quan Uyển không vội vàng, cẩn thận pha chế nước sốt và rượu để khử mùi tanh của cá, sau đó xào cá với hành tây, gừng và tỏi cho chín. Tiếp theo là các loại rau tươi; khi những nguyên liệu này được rưới lên trên cá nóng hổi, một món cá luộc hoàn hảo đã ra đời.

“Linh hồn của món này nằm ở lớp thịt mỏng manh, hương vị cá không tanh, kết hợp với gia vị cay nồng,” Thượng Quan Uyển vừa nói vừa mời mọi người thưởng thức.

Món ăn này có màu sắc khá đặc biệt; mọi người thử một miếng và đều phải khen ngợi không ngớt! Ai nấy đều ăn không ngừng được.

“Hãy ăn từ từ nhé, tôi còn nhiều bí quyết khác chưa dùng đến đâu. Nếu ai muốn học, thì chỉ có hôm nay thôi, nhất định phải học thật giỏi nhé!” Thượng Quan Uyển nói xong, lại tiếp tục chuẩn bị các món tiếp theo. Vì cảm thấy áy náy từ ban đầu, Thượng Quan Uyển càng làm việc nhanh hơn; từng món ăn được chuẩn bị liên tục, và cuối cùng mọi người đều ăn no căng.

“Món ngon như thế này...”

Thượng Quan Uyển không chỉ chú trọng đến hương vị, mà cách sắp xếp các món ăn – kết hợp giữa thịt và rau, vừa thanh đạm vừa ngon miệng – cũng rất công phu.

Lúc này, mọi người đều không còn gì để nói nữa, và tiếp tục thưởng thức những món ăn do Thượng Quan Uyển chuẩn bị.

Hương thơm của món ăn lan tỏa khắp sân; Ngọc Diêm La cũng không thể ngồy yên được, cảm thấy tò mò.

“Tôi thấy cô ấy không giống như những thiếu nữ giàu có thuộc gia đình quý tộc; kỹ năng nấu ăn như thế này chắc chắn không phải ai trong số họ có thể làm được. Nếu chỉ nói là biết nấu một số món ăn đơn giản thì còn đỡ, nhưng tôi chưa bao giờ nghe nói rằng Công chúa Ninh có thói quen vào bếp… Không chỉ vậy, cách cư xử của Thượng Quan Uyển bây giờ cũng hoàn toàn khác so với trước đây. Trước đây, cô ấy chỉ quan tâm đến việc bảo vệ hai người hầu của mình mà thôi; nhưng giờ đây, cô ấy lại sẵn lòng bảo vệ những người nghèo khổ… Thật khó hiểu.”

“Nhưng hương vị của món này… Tôi cũng đã thử rất nhiều món ăn khác nhau; nơi đây gần khu vực Giang Nam, cũng không xa kinh thành lắm, nên các kiểu ẩm thực khác nhau cũng đều có mặt ở đây. Nhưng lần đầu tiên tôi cảm thấy thèm ăn ngay khi mới ngửi thấy mùi thơm của một món ăn như thế này.”

Ai ngờ rằng việc này kéo dài đến mức cả ngày chỉ được ăn một bữa, cuối cùng thì đã tới buổi tối; cả nhà bếp đều phải bận rộn theo ông ta, đến nỗi Ngọc Diêm La cũng không kịp chuẩn bị bữa ăn nóng cho mình. Chưa kể đến các cô hầu gái và chàng giúp việc trong sân, ai nấy cũng đến xem trò vui này; Thượng Quan Uyển nấu ăn rất ngon, mọi người đều thưởng thức no nê.

Ban đầu, người đầu bếp kia cũng rất ham học hỏi, có tinh thần khao khát kiến thức; có thể coi là học trò giỏi nhất của Thượng Quan Uyển, chỉ thiếu đi việc ghi chép lại những điều ông ta dạy mà thôi.

Thượng Quan Uyển cũng không vội vàng; dù sao trước đây ông ta làm những việc này cũng chỉ để khiến Ngọc Diêm La khó chịu mà thôi. Bây giờ mục đích đã đạt được, chắc hẳn cô ấy đã lâu không được ăn gì rồi.

Mục Thần Ngọc luôn biết rằng Thượng Quan Uyển nấu ăn rất ngon, nhưng không ngờ ông ta lại có thể sáng tạo ra nhiều món ăn đa dạng đến thế. Đây là lần đầu tiên ông ta nấu ăn cho người khác.

“Các bạn nên học hỏi, hãy hiểu rõ bản chất của nghệ thuật nấu ăn thì mới có thể tạo ra những món ăn thực sự ngon.”

Thượng Quan Uyển đã học qua rất nhiều loại món ăn, có thể nói là đã từng tiếp xúc với tất cả các trường phái ẩm thực lớn. Lần này, ông ta thực sự thể hiện được khả năng nấu ăn của mình một cách tự do và thoải mái; chủ yếu là vì trước đây ông ta quá lười biếng.

Thượng Quan Uyển rất tự tin vào khả năng nấu ăn của mình; tất cả những món ông ta chọn đều rất thơm ngon! Nói một cách trẻ con thì, ông ta muốn làm cho Ngọc Diêm La phải thèm thuồng đến chết.

Trước đây, Mục Thần Ngọc luôn chỉ đợi đến giờ ăn; nhưng lần này, khi được chứng kiến trực tiếp kỹ năng nấu ăn của Thượng Quan Uyển, cô ấy thực sự đã học được rất nhiều điều. Không chỉ về hương vị mà còn về kỹ thuật cầm dao của ông ta – thật sự là đáng kinh ngạc.

Ông ta có thể dễ dàng lấy xương ra khỏi thịt gà một cách hoàn hảo; kỹ thuật của ông ta khiến người ta phải choáng váng, và có vẻ như ông ta chẳng hề mệt mỏi chút nào… Ánh mắt của ông ta khi làm việc đó thực sự là đầy niềm yêu thích.

Thượng Quan Uyển chính là người như vậy; dù Mục Thần Ngọc cảm thấy mình đã hiểu rõ về ông ta, thì ông ta vẫn luôn có những khía cạnh mới mẻ để thể hiện. Giống như khi bước vào một cung điện, dù bạn nghĩ mình đã có thể mở được một cánh cửa, thì bạn vẫn sẽ phát hiện ra rằng còn có một cánh cửa khác đang chờ đợi mình

“Cô gái ơi, hãy nghỉ ngơi đi.” Mục Thần Ngọc nhìn Thượng Quan Uyển đang vất vả mà có chút lo lắng; lúc này thật khó để phân biệt ai đang vất vả hơn ai… Khuôn mặt Thượng Quan Uyển đẫm mồ hôi, và Mục Thần Ngọc vội vàng lau giúp cô ấy.

“Nhanh lên, Tiểu Cửu! Họ làm quá nhanh rồi… Đây là thứ tôi lén lút để lại cho em đấy.” Nàng cười rạng rỡ, khuôn mặt đỏ bừng, và đưa cho Mục Thần Ngọc một chiếc bánh xèo.

Chiếc bánh xèo đã nguội lạnh rồi, nhưng khi Mục Thần Ngọc cầm lên, lòng bàn tay anh vẫn ấm lên. Vị đậu xanh ngọt ngào lan tỏa trong miệng, mang lại cảm giác dễ chịu và ấm áp cho Mục Thần Ngọc.

Một suy nghĩ kỳ lạ như vậy… Chỉ là một chiếc bánh xèo thôi, nhưng nó đã tan chảy trong trái tim Mục Thần Ngọc.

1/1 0%