“Sự thịnh vượng đến nhanh chóng, sự suy tàn cũng xảy ra trong chốc lát.” Trương Kiến Xuyên Đặt xuống bản báo cáo đang cầm trên tay, anh đi đến bên cửa sổ và mở nó ra.

Gió mát thổi vào khiến tâm trí anh trở nên thoải mái hơn.

Anh liên tục lặp lại câu này trong đầu – đó là những lời cha mình đã dành cho anh vào dịp đám cưới của anh trai mình.

Lúc đó, anh có uống một chút rượu, nên có phần bất cẩn và không quá coi trọng điều đó; cha anh chỉ đưa cho anh hai câu này như một món quà dành cho năm đó.

Theo lời cha, từ năm nay trở đi, anh mới thực sự bắt đầu con đường riêng của mình. Vì vậy, hàng năm, cha anh đều cẩn thận chọn một câu hoặc một đoạn văn để gửi đến anh, hy vọng anh sẽ ghi nhớ kỹ và rút ra bài học từ đó.

Quả thật, ngay cả Trương Kiến Xuyên cũng cảm thấy rằng Ích Phong đã phát triển quá nhanh, đến mức gần như không có đối thủ nào cạnh tranh được. Dù là Zhuhai Huafeng, Yanjing ở Nam Giác Thôn, Hà Nam, hay Zhongcui ở Wuxi, không có thương hiệu nào tạo ra ảnh hưởng thực sự đối với sự thành công của Ích Phong trong lĩnh vực mì ăn liền hạng trung cao.

Thậm chí có thể nói rằng các thương hiệu đó chỉ đứng nhìn mà không hành động gì cả khi Ích Phong liên tục giành chiến thắng trên thị trường.

Điều này thực sự khiến Trương Kiến Xuyên ngạc nhiên.

Nếu như các thương hiệu khác, Trương Kiến Xuyên vẫn có thể chấp nhận được, thì Zhuhai Huafeng lẽ ra không nên phản ứng chậm trễ đến thế.

Sau này, thông qua mối quan hệ ở Quảng Châu, anh mới biết được rằng Zhuhai Huafeng gặp phải một số vấn đề nội bộ, có sự bất đồng trong quan điểm phát triển.

Ngoài ra, bên trong Huafeng cũng có ý định hợp tác với đối tác nước ngoài để nhận được những ưu đãi chính sách tốt hơn; chính những sự bất đồng này đã khiến Huafong không thể kịp thời đưa ra phản ứng.

Những sai lầm của đối thủ đã mang lại cơ hội phát triển tuyệt vời cho Ích Phong, và việc Ích Phong phát triển một cách gần như không mắc sai lầm nào cũng giúp họ nắm bắt trọn vẹn những cơ hội này trong giai đoạn quan trọng này. Đặc biệt là thái độ tích cực của Trương Kiến Xuyên cũng đã giúp Ích Phong tận dụng triệt để những cơ hội đó.

Đến nay, có thể nói rằng Trương Kiến Xuyên đã vượt qua giai đoạn nguy hiểm đầu tiên nhờ vào những sai lầm và sự chậm trễ của đối thủ, và cơ bản đã hoàn thành việc triển khai chiến lược tại các khu vực chính trên cả nước.

Bắc Kinh, Đông Kinh, Nam Kinh, Tây Nam và Trung Nguyên – năm khu vực này đều đã hoặc sắp xây dựng xong các cơ sở sản xuất. Còn đối với Đông Bắc và Tây Bắc, hiện tại với sự hỗ trợ từ hai cơ sở sản xuất ở Bắc Kinh và Tây Nam, họ vẫn có thể ứng phó được; tất nhiên, trong bước tiếp theo, việc triển khai chiến lược tại những khu vực này cũng là điều không thể tránh khỏi.

Tuy nhiên, việc thống nhất các hoạt động kinh doanh tại XJ, trong khi đó lại thuộc ngành công nghiệp sốt cà chua, khiến Trương Kiến Xuyên vẫn còn khá băn khoăn. Liệu đây có phải là một chiến lược che giấu thông tin hay chỉ đơn giản là để quen với môi trường kinh doanh mới?

Trần Vệ Đông đã gọi điện từ Thượng Hải, thông báo rằng các đại lý đang thu thập thông tin, đồng thời có nhân viên nghiên cứu thị trường từ Đài Loan đang tiến hành khảo sát về sở thích khẩu vị của người tiêu dùng đối với mì ăn liền. Họ đã tìm hiểu kỹ lưỡng và báo cáo rằng một công ty sản xuất dầu ăn đến từ Đài Loan – tên là Yī Ding Xin Guó Jì – có liên quan đến vụ việc này. Còn phía Nhật Bản thì hiện vẫn chưa có động thái gì cụ thể.

Trương Kiến Xuyên cũng đã yêu cầu Cao Đường – người phụ trách bộ phận thị trường – phải đi thăm tất cả các đại lý mỗi tuần, và trong vòng một tháng phải ghé thăm hết tất cả các cửa hàng bán lẻ, nhằm thu thập thông tin thị trường một cách đầy đủ và hoàn thiện hệ thống phản hồi từ thị trường.

Nhân viên trong bộ phận thị trường là những người làm việc vất vả nhất, nhưng Trương Kiến Xuyên cũng không hề bỏ rơi họ. Phụ cấp cho các chuyến công tác của họ cao nhất, mức lương và các quyền lợi khác cũng ngang bằng với nhân viên trong bộ phận hành chính và hậu cần; tuy nhiên, phụ cấp cho chuyến công tác lại cao hơn nhiều. Nếu tính thêm tiền thưởng theo thành tích công việc, thu nhập của họ thậm chí có thể tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba lần.

Vẫn là câu nói đó: “Nếu không sợ khổ, muốn kiếm nhiều tiền, và có đủ năng lực, hãy đến làm việc trong bộ phận thị trường.”

Ngược lại, Thùy Bích Dao thì không muốn làm việc trong bộ phận thị trường, bởi vì cô ấy hiểu rõ rằng công việc đó đòi hỏi sự kiên trì, sức lực và thể chất.

Thống nhất và Thượng Tân, cùng với Nhật Thanh… Có lẽ còn có một số doanh nghiệp khác nữa.

  Đối thủ dần dần bắt đầu xuất hiện, nhưng bản thân mình vẫn còn khá mơ hồ.

  Trương Kiến Xuyên luôn cố gắng lập kế hoạch chiến lược cho tương lai của Ích Phong, nhưng trong suốt một năm qua, vì nhiều lý do khác nhau, ông vẫn chưa thể tập trung để suy nghĩ kỹ lưỡng. Mặc dù đã từng trao đổi với Giản Ngọc Mai, Dương Đức Công, Cao Đường và Khánh Dược Dân, nhưng những cuộc thảo luận đó chủ yếu chỉ xoay quanh các vấn đề riêng lẻ hoặc cục bộ; những vấn đề liên quan đến việc xây dựng cơ sở vững chắc cho tương lai của Ích Phong thì vẫn chưa được đề cập cụ thể.

  Tất nhiên, điều này cũng bởi vì tốc độ phát triển của Ích Phong quá nhanh, đến mức ngay cả bản thân Trương Kiến Xuyên cũng không kịp theo sát. Giống như một chiếc xe đang di chuyển với vận tốc 120 dặm/giờ trên đường cao tốc và lại bước vào đoạn đường dốc xuống, ông chỉ có thể thụ động theo kịp, sử dụng các chiến thuật hỗ trợ để đảm bảo chiếc xe không bị lật; còn việc chiếc xe sẽ đi về hướng nào trong tương lai thì gần như không còn thời gian để suy nghĩ nữa.

  Nhưng bây giờ, Trương Kiến Xuyên nhận ra rằng mình cần phải bình tĩnh lại và suy nghĩ kỹ lưỡng về hướng đi tiếp theo của Ích Phong; nếu không, thì câu nói mà cha mình từng dặn ông sẽ trở thành sự thật: “Sự thịnh vượng đến nhanh thì cũng sẽ tan biến nhanh.”

  Dữ liệu từ Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm vẫn chưa được công bố, nhưng có thể khẳng định rằng sản lượng và doanh số bán mì ăn liền trong năm nay đã vượt qua con số 4 tỷ khẩu phần, thậm chí có thể đạt tới 4,2 tỷ khẩu phần. Trong số số lượng khẩu phần tăng thêm này, Trương Kiến Xuyên tin rằng một phần lớn là nhờ vào sự đóng góp của Ích Phong – con ngựa đen mới nổi này.

Nếu năm tới vẫn tiếp tục đạt mức 5,2 tỷ bữa ăn như dự báo của Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm, thì Ích Phong__[Ích Phong] sẽ chiếm được bao nhiêu thị phần trong số đó? Nếu muốn đạt được mục tiêu của mình, Ích Phong__[Ích Phong] cần áp dụng những chiến lược và biện pháp gì để thực hiện điều đó?

Nếu như những gì mình dự đoán xảy ra, tức là vào cuối năm tới, các đối thủ như Nhật Thanh, Đỉnh Tân, hoặc những công ty mới nổi khác sẽ tham gia vào thị trường này, thì Ích Phong__[Ích Phong] sẽ đối phó như thế nào?

Tất nhiên, chiến lược tốt nhất là phải chạy nhanh nhất có thể, để cho các đối thủ không kịp theo đuổi. Nhưng dù chạy nhanh đến đâu, vẫn cần phải đảm bảo có đủ nguồn lực – từ nhân viên quản lý, công nhân lành nghề đến hoạt động tiếp thị. Vấn đề công nhân lành nghề có thể được giải quyết bằng cách mở rộng quy mô tuyển sinh tại các trường nghề, thậm chí trực tiếp tuyển dụng sinh viên từ những trường này. Nhưng việc tuyển dụng nhân viên quản lý lại không hề đơn giản; mỗi cơ sở sản xuất đều cần một đội ngũ quản lý, có thể từ 7–8 người đến 10–20 người, trong đó người đứng đầu đóng vai trò then chốt.

Hiện nay, các công ty như Ích Phong__[Ích Phong] tại Hàn Châu, Thiên Tân, Thượng Hải, Quảng Châu, Vũ Hán đều là các công ty con thuộc sở hữu hoàn toàn của tập đoàn Ích Phong__[Ích Phong]. Điều này là điều kiện cần thiết để hưởng các ưu đãi về đất đai, thuế khoáng, điện nước và các cơ sở hạ tầng khác. Tuy nhiên, trong bước tiếp theo, các công ty con này có thể sẽ thảo luận về việc góp vốn với chính quyền địa phương và các cơ quan liên quan.

Trương Kiến Xuyên__[Trương Kiến Xuân] cùng các cổ đông đã thống nhất ý kiến, đồng ý bắt đầu từ công ty Ích Phong__[Ích Phong] tại Hàn Châu để thảo luận về việc góp vốn với chính quyền thành phố Hàn Châu và Sở Lao động – Dịch vụ của Cục Đường sắt Hàn Châu.

Tuy nhiên, vấn đề liên quan đến thời điểm thực hiện vẫn chưa được thảo luận rõ ràng. Ý tưởng ban đầu là chờ đến khi báo cáo kết quả kinh doanh quý II của năm tới được công bố – lúc này, giá trị sản xuất, doanh thu bán hàng và lợi nhuận nửa năm của Ích Phong__[Ích Phong] tại Hàn Châu sẽ được xác định khá rõ ràng, điều này sẽ thuận tiện hơn cho việc định giá.

Trương Kiến Xuyên__[Trương Kiến Xuyên] không có ý định lợi dụng nguồn vốn nhà nước một cách thiếu công bằng, nhưng cũng không thể bán cổ phần với giá quá rẻ. Khi đầu tư góp vốn, ít nhất cũng cần có một mức định giá tương đối công bằng.

Bất kỳ ai có con mắt sáng suốt cũng có thể nhận ra rằng, trong ba năm tới chắc chắn sẽ là giai đoạn phát triển vượt bậc của Ích Phong__[Ích Phong]. Việc đầu tư vào thời điểm này thực chất là cơ hội kiếm tiền một cách dễ dàng.

Ngoài phương án này được quyết định rõ ràng, còn có vấn đề liên quan đến các lĩnh vực phụ trợ của Ích Phong__[Ích Phong].

Các lĩnh vực phụ trợ này bao gồm hoạt động đóng gói, in ấn và vận chuyển logistics.

Với sự tăng vọt về năng lực sản xuất của Ích Phong__[Ích Phong], lĩnh vực đóng gói và in ấn chắc chắn sẽ được tích hợp vào quy trình sản xuất chính của công ty. Bởi vì tỷ trọng của chi phí này trong tổng giá thành sản phẩm khá lớn. Bạn có thể hình dung rằng, khi doanh số hàng năm của Ích Phong__[Ích Phong] tại Hàn Châu đạt ít nhất 130 triệu bữa vào năm tới, thì nhu cầu về bao bì đựng bát đĩa, túi đựng thực phẩm, từ quá trình sản xuất đến in ấn, thậm chí là hộp carton sóng cũng sẽ lên đến con số khổng lồ. Nếu tính riêng chi phí in ấn cho mỗi bữa ăn, chỉ cần 5 phần trăm thôi, thì đó cũng là một khoản kinh doanh trị giá 5 đến 6 triệu đồng. Nếu theo kế hoạch, doanh số của tập đoàn Ích Phong__[Ích Phong] sẽ đạt 800 triệu bữa vào năm tới, thì con số này sẽ lên tới 40 triệu đồng.

Không có doanh nghiệp nào có thể bỏ qua tiềm năng kinh tế của lĩnh vực đóng gói và in ấn.

Hơn nữa, Trương Kiến Xuyên__[Trương Kiến Xuyên] có thể dự đoán rằng, trong vài năm tới, khi Ích Phong__[Ích Phong] bắt đầu mở rộng sang các lĩnh vực thực phẩm khác, họ cũng sẽ phải đối mặt với nhu cầu in ấn và đóng gói vô cùng lớn. Vì vậy, bước này sớm muộn gì cũng phải thực hiện. Càng sớm thì càng tốt, nhất là trong tình hình hiện tại, khi Ích Phong__[Ích Phong] có nguồn vốn dồi dào, họ thậm chí không cần vay mượn để đầu tư hay xây dựng các cơ sở sản xuất này.

Về phần vận chuyển, Trương Kiến Xuyên thực sự rất đắn đo. Lĩnh vực này không chỉ đòi hỏi nguồn lực lớn mà còn khó mang lại lợi nhuận. Trong tỉnh, việc thành lập một công ty vận tải có thể giúp nâng cao hiệu quả, nhưng đối với các khu vực bên ngoài tỉnh, chúng ta chỉ có thể dựa vào các doanh nghiệp vận tải từ nơi khác để thực hiện công việc vận chuyển.

Nếu xem xét rằng tất cả những lĩnh vực này đều liên quan mật thiết đến sự phát triển chính của Ích Phong trong vài năm tới, thì theo quan điểm lâu dài, Trương Kiến Xuyên cho rằng Ích Phong__【Ích Phong】 nên cân nhắc việc thành lập hoặc xây dựng một viện nghiên cứu sản phẩm riêng của mình.

Không thể nào một doanh nghiệp có thể thành công chỉ nhờ vào món mì bò hầm. Có thể trong năm nay hay năm tới, món mì bò hầm vẫn sẽ được ưa chuộng, nhưng sao với những năm tiếp theo?

Thị hiếu của người tiêu dùng không bao giờ cố định; những sản phẩm được phân khúc rõ ràng cũng có thể thu hút nhiều khách hàng hơn. Những món mì bò cay và mì gà hầm nấm mà chúng tôi đã thử nghiệm trước đây có thể được coi là những dự án dự trữ. Trương Kiến Xuyên nghĩ rằng chúng nên được tung ra vào nửa cuối năm tới, và tốt nhất là khi có đối thủ mới tham gia thị trường thì tiếp tục cập nhật và phát triển thêm, coi đó như một biện pháp để đối phó với các đối thủ.

Tuy nhiên, chỉ với hai ba hương vị như vậy là chưa đủ. Nếu không suy nghĩ xa trông rộng, chắc chắn sẽ gặp phải nhiều rủi ro. Trương Kiến Xuyên cho rằng việc thành lập viện nghiên cứu sản phẩm là điều cực kỳ cần thiết; việc tung ra hàng loạt sản phẩm mới với các hương vị phù hợp mỗi năm là điều bắt buộc phải thực hiện.

Đồng thời, viện nghiên cứu sản phẩm này không nên chỉ giới hạn ở mì ăn liền mà còn cần có tư duy sáng tạo và mở rộng. Chẳng hạn, khi người ta ăn mì ăn liền, họ cũng có thể thèm thưởng thức những thứ khác như xúc xích thịt heo, thịt nguội, thực phẩm đóng hộp… Liệu có khả năng phát triển các sản phẩm này trong lĩnh vực này không?

Hiện nay, xúc xích thịt heo của Thành Đô đang chiếm ưu thế trên thị trường, nhưng Trương Kiến Xuyên tin rằng trên thị trường Trung Quốc rộng lớn này, lượng tiêu thụ xúc xích thịt heo cũng không hề kém cạnh mì ăn liền. Làm sao một công ty có thể độc quyền thị trường này? Chắc chắn sẽ có những đối thủ cạnh tranh, và tại sao không thể là Ích Phong?

Hoặc là Đỉnh Phong?

Tất nhiên, đây chỉ là một suy nghĩ của Trương Kiến Xuyên thôi; ít nhất đó cũng là một hướng có thể xem xét.

Ví dụ khác, khi bạn ăn mì ăn liền và cảm thấy miệng khô, liệu bạn có cần uống đồ uống hay nước không?

Hiện tại, thị trường đồ uống vẫn chưa rõ ràng ai sẽ chiếm ưu thế. Nhờ vào việc đầu tư vào Thế vận hội châu Á năm ngoái, sản phẩm Jianlibao đã phát triển mạnh mẽ đến mức ngay cả Coca-Cola và Pepsi-Cola cũng phải lùi bước. Các loại nước ngọt địa phương vẫn đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ. Trương Kiến Xuyên đã nhận ra điều này: với sự cải thiện đời sống của người dân, ngành đồ uống chắc chắn sẽ trở thành một thị trường lớn, thậm chí còn vượt qua thị trường mì ăn liền.

Chỉ cần nhìn thấy việc sản phẩm Jianlibao với giá khoảng hai ba đồng mỗi chai vẫn được nhiều người ưa chuộng, trong khi Coca-Cola và Pepsi-Cola cũng có giá không hề rẻ nhưng vẫn được săn đón, thì bạn đã có thể hình dung được tương lai thị trường này sẽ rực rỡ đến mức nào.

Việc ăn và uống luôn gắn bó với nhau. Khi đã sản xuất ra mì ăn liền – một loại hàng tiêu dùng nhanh – nếu không muốn sản phẩm quá đơn điệu và muốn tăng khả năng chống chịu rủi ro thị trường, thì việc bước vào các lĩnh vực thực phẩm và đồ uống khác là điều không thể tránh khỏi.

Thị trường đồ uống có nhiều loại hình phong phú hơn nhiều so với mì ăn liền. Hiện nay, có Jianlibao thuộc nhóm đồ uống có tác dụng đặc biệt, Coca-Cola và Pepsi-Cola thuộc nhóm đồ uống carbonat, còn trong tỉnh Hàn Chuan còn có Tianfu Coke… Đây là những ví dụ điển hình. Tuy nhiên, doanh số bán của chúng vẫn còn kém xa so với hàng trăm, thậm chí hàng nghìn nhà máy sản xuất nước ngọt địa phương – những đối thủ chính trong ngành này.

Trương Kiến Xuyên biết rằng những suy nghĩ của mình hoàn toàn dựa trên những gì anh ta đã thấy, nghe và cảm nhận; đó chỉ là những nhận định mang tính trực quan bề mặt mà thôi. Nếu thực sự muốn bước vào một lĩnh vực nào đó, việc tiến hành nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng là điều cần thiết. Vì vậy, Trương Kiến Xuyên cho rằng ngoài việc thành lập viện nghiên cứu sản phẩm thực phẩm, Ích Phong cũng cần thiết phải thành lập một viện nghiên cứu thị trường riêng.

Nội dung nghiên cứu của viện này sẽ không trùng lặp với công việc của bộ phận thị trường; thay vào đó, nó sẽ tập trung vào việc tiến hành các cuộc khảo sát thị trường mang tính chất tổng quát, nhằm định hướng phát triển cho công ty trong tương lai. Giống như khi Ích Phong xây dựng kế hoạch 5 năm, ngoài vi

Chẳng hạn, trong vài năm tới, có thể dự đoán được những ngành hàng nào trong lĩnh vực thực phẩm sẽ có triển vọng phát triển tốt, còn những lĩnh vực nào lại có thể đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt.

Thậm chí, nếu phân tích chi tiết hơn nữa, thì cần phải có các báo cáo phân tích thị trường dành riêng cho từng sản phẩm hoặc lĩnh vực cụ thể, đồng thời đưa ra một hoặc vài hướng đi được khuyến nghị.

Trương Kiến Xuyên cho rằng viện nghiên cứu thị trường này giống như một cơ quan tình báo của doanh nghiệp, có thể cung cấp những hướng chiến lược khoa học để thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp và đảm bảo nguồn hỗ trợ cần thiết.

Có thể nói, nếu một doanh nghiệp muốn phát triển lớn mạnh, thì viện nghiên cứu như vậy là điều không thể thiếu, thậm chí còn vô cùng quan trọng; không thể chỉ dựa vào ý kiến cá nhân của một hoặc vài giám đốc cấp cao hay chủ doanh nghiệp để đưa ra quyết định.

Trương Kiến Xuyên đã xem xét rằng cả hai viện nghiên cứu này đều cần được thành lập càng sớm càng tốt. Dù trong thời gian ngắn có thể chưa thấy được nhiều hiệu quả, nhưng với tình hình hiện tại – khi Ích Phong có nguồn vốn lưu động dồi dào, thậm chí còn có thừa khả năng trả hết tất cả các khoản vay – nếu không đầu tư vào lĩnh vực này, liệu có thật sự chỉ định chia lợi nhuận không?

****

Cuộc hành trình về phía nam lần thứ 92… Sóng lớn đang cuồn cuộn trào dâng; hãy cùng xem nhân vật chính sẽ làm thế nào để vượt qua những con sóng dữ và đứng vững ở đỉnh sóng, giữ vững lá cờ đỏ trong tay mà không bị ướt!

>